ટેબલ માટે કાતરી માંસ કેવી રીતે સુંદર રીતે બનાવવું. માંસ અને શાકભાજી પર આધારિત આહાર: તેની તમામ વિવિધતામાં તર્કસંગત પોષણ. માંસ અને શાકભાજીના આહાર પર સરળતાથી વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરો

શાકભાજી અને માંસનો ઉપયોગ કરનાર આહાર પ્રોટીન-શાકભાજી ખોરાકનો સંદર્ભ આપે છે. તે મોટા પ્રમાણમાં પ્રોટીન અને શાકભાજી અને તેમના ફેરબદલ ધરાવતા ખોરાકનું સંયોજન છે.

આ આહારની ખાસિયત એ તેનું વૈવિધ્યસભર મેનૂ છે, જેને તમે તમારી મરજી મુજબ બદલી શકો છો, વિવિધ વાનગીઓ બનાવી શકો છો અને તમને જરાય ભૂખ લાગશે નહીં. આવા પોષણની અવધિ 10 દિવસથી વધુ ન હોવી જોઈએ.

પ્રોટીન અને વનસ્પતિ પોષણના ગુણ

બાફેલા માંસ સાથે સંયોજનમાં શાકભાજી અને ફળો પર આધારિત આહાર અન્ય, ખાસ કરીને આત્યંતિક વિકલ્પો કરતાં તેના ફાયદા ધરાવે છે.

તે અસરકારકતા અને ન્યૂનતમ અગવડતાને જોડે છે. ખોરાકનું સેવન સંતુલિત, આરોગ્યપ્રદ અને પૌષ્ટિક છે. આહારમાં પ્રોટીન રમતગમત માટે ઉર્જા પ્રદાન કરે છે, સ્નાયુઓનો સ્વર જાળવી રાખે છે, શાકભાજીમાં ફાઇબર હોય છે, જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, એમિનો એસિડ, વિટામિન્સ.

પ્રોટીન શારીરિક પ્રવૃત્તિ પછી શરીરને પુનઃસ્થાપિત કરે છે, તૃપ્તિની લાગણી આપે છે અને એમિનો એસિડ પ્રદાન કરે છે.

વજન ઝડપથી 8-9 કિલો સુધી જાય છે, શરીરને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના, આકૃતિ કડક થાય છે. તે જ સમયે, શરીરને ખનિજો, વિટામિન્સ અને ઉપયોગી તત્વો પ્રાપ્ત થાય છે. જ્યારે વજન ઘટાડવું, સ્નાયુ પેશીને ડિસ્ટ્રોફીનું જોખમ નથી, તેથી આ પદ્ધતિ આહાર પોષણસ્વાસ્થ્ય માટે સંપૂર્ણપણે સલામત.

શાસનમાં તેની ખામીઓ છે. આ થોડી સામગ્રીચરબી, માંસ લગભગ મીઠું વગર ખાવામાં આવે છે. તે આર્થિક રીતે ખર્ચાળ છે, ખાસ કરીને શિયાળામાં, જ્યારે વનસ્પતિ ઉત્પાદનો વધુ ખર્ચાળ હોય છે. આહારમાં પણ સંખ્યાબંધ વિરોધાભાસ છે.

તે નીચેના રોગો માટે અનુસરી શકાતું નથી:

• કિડની અને યકૃતના રોગો;
• પાચન તંત્રના રોગો;
• ઓન્કોલોજી;
• ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને પેટના અલ્સર;
• હૃદય અને વેસ્ક્યુલર રોગો;
• ગર્ભાવસ્થા સમયગાળો.

કોઈ પણ સંજોગોમાં, આહારની પદ્ધતિ શરૂ કરતા પહેલા, પ્રથમ ડાયગ્નોસ્ટિક પરીક્ષા કરવી અને ડૉક્ટરની સલાહ લેવી વધુ સારું છે.

માંસ સાથે સંયુક્ત આહાર શાકભાજી, સામાન્ય નિયમોશાસનનું પાલન:

• વારંવાર ભોજન, 5-6 વખત, નાના ભાગો;
• તમે 8 વાગ્યા પછી ખાઈ શકતા નથી;
• વાનગીઓ ફક્ત બાફેલી, બેકડ, સ્ટ્યૂડ, બાફેલી અથવા કાચી; તળેલા ખોરાકને બાકાત રાખવામાં આવે છે;
• ત્રણ લિટર સુધી પીવો સ્વચ્છ પાણી; તમે ભોજન દરમિયાન પી શકતા નથી, તેના અડધા કલાક પછી જ;
• ખોરાક ઓલિવ તેલમાં રાંધવામાં આવવો જોઈએ;
• દરરોજ પ્રોટીનની માત્રા 400 ગ્રામથી વધુ ન હોવી જોઈએ.

પરવાનગી અને પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનો

એક આહાર જેમાં માંસ, માછલી અને શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે તે ચરબી, મીઠું અને ખાંડ ધરાવતા ખોરાકને ઘટાડે છે. ખાંડ અને સ્ટાર્ચ ધરાવતા ખોરાકનો સંપૂર્ણ અસ્વીકાર છે.

આમાં શામેલ છે:

• કન્ફેક્શનરી, લોટ અને બેકરી ઉત્પાદનો;
• બટાકા
• મકાઈ
• મીઠા ફળો (દ્રાક્ષ, જરદાળુ, કેળા);
• અનાજ;
• ગાજર;
• પાસ્તા
• કઠોળ

ઘણા લોકો આ આહારથી ડરતા હોય છે કારણ કે તેઓએ તેમના બધા મનપસંદ ખોરાકને બાકાત રાખવો પડે છે.

પરંતુ હકીકતમાં, તે વૈવિધ્યસભર છે, ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ પ્રદાન કરે છે, સરળતાથી સહન કરવામાં આવે છે અને અસરકારક માનવામાં આવે છે. ડાયેટરી કોર્સ પૂર્ણ થયા પછી, પ્રતિબંધિત ખોરાકને ખોરાકમાં પરત કરી શકાય છે, માત્ર મર્યાદિત માત્રામાં.

શાકભાજી અને ફળો સાથેનો માંસ આહાર ખોરાકમાં વધારો સૂચવે છે જેમ કે:

• મરી;
• રીંગણા;
• કાકડીઓ;
• ઝુચીની;
• ટામેટાં;
• કોબી
• વટાણા
• પાલક
• શતાવરીનો છોડ

અધિકૃત ઉત્પાદનોમાં પણ શામેલ છે:

• મશરૂમ્સ;
• દુર્બળ માંસ (ગોમાંસ, વાછરડાનું માંસ, ચિકન, સસલું, મરઘા), તે શેકવામાં, બાફેલી, સ્ટ્યૂડ, બાફવામાં આવી શકે છે;
• દુર્બળ માછલી (સારડીન, ટુના, ગુલાબી સૅલ્મોન, હેક, સાબ્રે);
• કીફિર, આથો બેકડ દૂધ, છાશ, દહીં;
• મીઠી વગરની ચા અને કોફી.

કેટલાક સૂકા ફળો (સૂકા જરદાળુ, સફરજન, નાશપતીનો) અને નાની માત્રામાં બદામને મંજૂરી છે.

પ્રોટીન-શાકભાજી આહાર વિકલ્પો

માંસ મેનુ વનસ્પતિ આહારવૈવિધ્યસભર અને સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે. ઉત્પાદનોની વિશાળ વિવિધતા માટે આભાર, તમે વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો. આ મોડ માટે ઘણા વિકલ્પો છે, તે સમયગાળો અને કેટલાક નિયમોમાં ભિન્ન છે. બધા ઉત્પાદનો ઓછી ચરબીવાળા હોવા જોઈએ.

પ્રથમ વિકલ્પ. આહાર શાસન 5 દિવસ સુધી ચાલે છે, બટાટા, આલ્કોહોલ અને સોડાને આહારમાંથી બાકાત રાખવામાં આવે છે. તમને 3-4 કિલો દૂર કરવાની મંજૂરી આપે છે.

1 દિવસ:

વનસ્પતિ આહાર, તેઓ બાફેલી, કેટલાક ટુકડાઓ ખાઈ શકાય છે રાઈ બ્રેડ, 2 લિટર ટામેટાંનો રસ.

2-3 દિવસ:

• નાસ્તો - માખણ સાથે ટોસ્ટ, ચા.
• લંચ - કઠોળ, બાફેલી ચિકન બ્રેસ્ટ અથવા બેકડ બીફ, ફિટનેસ બ્રેડનો ટુકડો અને લીન ચિકન બ્રોથ.
• બપોરનો નાસ્તો - એક નાની ચમચી મધ અને ખાંડ વગરની ચા.
• રાત્રિભોજન - 2 સખત બાફેલા ઇંડા, 200 ગ્રામ કુટીર ચીઝ અથવા દુર્બળ માંસ.

4-5 દિવસ:

• નાસ્તો - કુટીર ચીઝ 150 ગ્રામ અને ફળ.
• લંચ - લીલો સૂપ, ફિટનેસ બ્રેડનો ટુકડો અને ફળનો એક ટુકડો.
• બપોરનો નાસ્તો - ફળ, ખાંડ વગરની ચા.
• રાત્રિભોજન - લીલો સલાડ, 150 ગ્રામ કુટીર ચીઝ અને બ્રેડનો ટુકડો.

બીજો વિકલ્પ. શાસનની અવધિ 4 દિવસ છે, તમે 3 કિલોગ્રામ ગુમાવી શકો છો.

દરરોજ તમારે ખાવાની જરૂર છે:

• ઓછી ચરબીવાળા હેમ - 50 ગ્રામ.
• બાફેલું માંસ, માછલી, કુટીર ચીઝ - 100 ગ્રામ.
• બાફેલી ઇંડા - 1 પીસી.
• ગ્રીન્સ, કાકડી, ટામેટાં, કોબી, કાચા અથવા બાફેલા.
• હાર્ડ ચીઝ - 50 ગ્રામ.

1. ત્રીજો વિકલ્પ. સમયગાળો 1-4 દિવસ છે, દરરોજ 1 કિલો વજન ઓછું થાય છે.

આહાર મેનુ:

• નાસ્તો - કીફિરનો ગ્લાસ.
• બીજો નાસ્તો - એક ગ્લાસ કેફિર, 100 ગ્રામ કુટીર ચીઝ.
• બપોરનું ભોજન - લીલો સૂપ, કચુંબર, લીંબુના રસ સાથે મસાલેદાર.
• બપોરનો નાસ્તો - બે ફળો.
• રાત્રિભોજન - કાકડીઓ, કોબી, ઝુચીની, બાફેલા માંસનો ટુકડો અને ગુલાબ હિપનો ઉકાળો.

1. ચોથો વિકલ્પ. આહાર 9 દિવસ લે છે અને તેમાં ચોખા, માંસ અને શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. દરરોજ એક કિલોગ્રામ વજન ઓછું થાય છે. મોડમાં ત્રણ તબક્કાઓ શામેલ છે.
2. પ્રથમ 3 દિવસ પાણી, મધ અને ચોખા:

દિવસ માટે તમારે 250 ગ્રામ ચોખા (સફેદ અથવા લાંબા અનાજ), 2.5 લિટર પાણી અને 3 નાના ચમચી મધની જરૂર પડશે.

સાંજે ચોખા પર ઠંડુ પાણી રેડો, સવારે પાણીની નીચે એક ઓસામણિયુંમાં કોગળા કરો અને તમામ સ્ટાર્ચને ધોઈ લો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવું, ઉકળતા પાણી, પ્રમાણ ½ ઉમેરો અને 15 મિનિટ માટે આગ પર મૂકો. રાંધેલા ભાતને 6 સર્વિંગમાં વહેંચો અને આખો દિવસ ખાઓ. જમવાનો છેલ્લો સમય રાત્રે 8 વાગ્યા સુધી. દિવસમાં 2.5 લિટર પાણી પીવો અને રાત્રે ન પીવાનો પ્રયાસ કરો. દરરોજ ત્રણ ચમચી મધની પણ મંજૂરી છે, તેને અલગથી ખાવું જોઈએ અને પાણીથી ધોવા જોઈએ.

ચોખા અને પાણી આંતરડાને સાફ કરે છે અને ઝેર દૂર કરે છે.

3 દિવસ ચિકન અથવા માછલી, મધ અને પાણી:

તમારે દરરોજ 1300 ગ્રામની જરૂર પડશે ચિકન ફીલેટઅથવા 800 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળી માછલી (સી બાસ, કૉડ, હેક), 2.5 લિટર પાણી અને 3 ચમચી મધ.

માછલી અને ફીલેટ્સ સ્ટીમરમાં રાંધવામાં આવે છે. સવારે, ભોજન પહેલાં, એક ગ્લાસ સાદા પાણી પીવો. ચિકન ત્વચા વિના ખાવામાં આવે છે, ફીલેટને 6 પિરસવામાં વહેંચવામાં આવે છે, છેલ્લું એક 7 વાગ્યા પહેલા લેવામાં આવે છે. માછલી સાથે તમે લીંબુના રસ સાથે જડીબુટ્ટીઓ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સુવાદાણા) ખાઈ શકો છો. માંસ અને માછલીના દિવસોને વૈકલ્પિક કરી શકાય છે, પરંતુ તે એક જ દિવસે એકસાથે ખાઈ શકાતા નથી. પાણી પીવો અને મધ ખાવાનું ધ્યાન રાખો.

શરીર પ્રોટીન મેળવે છે, ચરબી કોષ સુકાઈ જાય છે.

3 દિવસ કાકડી, ટામેટાં, ઝુચીની, કોબી, મધ અને પાણી:

એક દિવસમાં એક કિલોગ્રામ વિવિધ વનસ્પતિ ઉત્પાદનો, 2.5 લિટર પાણી અને 3 ચમચી મધનો સમાવેશ થાય છે. સફેદ અને લીલા શાકભાજી (કોબી, કાકડી, ઝુચીની, ડુંગળી) લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ટામેટાં, બીટ અને ગાજરને મંજૂરી છે, પરંતુ મર્યાદિત માત્રામાં. અડધા કાપીને પાણીમાં ઉકાળો અથવા ડબલ બોઈલરમાં રાંધો, અને બાકીનામાંથી બ્રશ સલાડ બનાવો.

બ્રશ કચુંબર રેસીપી

એક કાચો બીટ, ગાજર, કોબીના બે પાન, શાક, થોડો લીંબુનો રસ, એક ચમચી ઓલિવ ઓઈલ અને પાણી લો.

તે બધાને છાલ કરો, તેને બરછટ છીણી લો, કોબી અને ગ્રીન્સને કાપી નાખો. બધી સામગ્રી અને મોસમને તેલ અને લીંબુ સાથે મિક્સ કરો, વાનગીને રસદાર બનાવવા માટે એક ચમચી પાણી ઉમેરો. કચુંબર અને સ્ટયૂને 3 ભાગોમાં વહેંચો. દિવસ દરમિયાન, તેમને વૈકલ્પિક કરો, પાણી પીવો અને મધ ખાઓ.

શરીર વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સંતૃપ્ત થાય છે, શરીરનું પ્રમાણ ઓછું થાય છે, કચુંબર બ્રશ ઝેર અને વધારાનું મળ દૂર કરે છે.

શાકભાજી અને ફળો સાથે સંયોજનમાં પ્રોટીન પોષણ સારી અસર આપે છે અને તમને ટૂંકા સમયમાં 6-8 કિલો વજન ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે. પોષણ સંતુલિત અને સ્વસ્થ છે, શરીરને વિટામિન્સ સાથે સંતૃપ્ત કરે છે અને ઉપયોગી તત્વો. ભૂખની કોઈ લાગણી નથી, કારણ કે આહારની પદ્ધતિ વૈવિધ્યસભર છે અને તમને ઘણા ઉત્પાદનો સાથે વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે. પ્રોટીન તમને ઊર્જાથી ચાર્જ કરે છે, તમને ઉત્સાહ આપે છે, શરીર સાફ થાય છે અને પછીથી સરળતાથી પુનઃસ્થાપિત થાય છે.

આ આહારને સૌથી વધુ ગણવામાં આવે છે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પજેઓ ઝડપથી વજન ઘટાડવા માંગે છે અને આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના શરીરને સાફ કરવા માંગે છે.

પાતળું શરીર અને તંદુરસ્ત જીવનશૈલીએ તાજેતરમાં અભૂતપૂર્વ લોકપ્રિયતા મેળવી છે.

લગભગ દરેક બીજી વ્યક્તિ ફક્ત ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે જે શરીરને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે અને વજન અને આકૃતિને અસર કરતું નથી.

પ્રોટીન-શાકભાજીનો આહાર એકદમ વૈવિધ્યસભર છે અને તમારે ભૂખ્યા રહેવાની જરૂર નથીઅથવા બેસ્વાદ અથવા એકવિધ ખોરાક ખાવું.

વાનગીઓની વિવિધતા વિવિધ રાષ્ટ્રોઅને દેશોએ તમામ પ્રકારના વિશેષ આહાર અને આહારનો ઉદભવ કર્યો છે. ઉત્પાદનોનું યોગ્ય સંયોજન, થર્મલ પ્રોસેસિંગની સુવિધાઓ અને માત્રાત્મક પ્રતિબંધો કોઈપણ આહારના ઘટકો છે.

શા માટે માંસ અને શાકભાજી?

શું માત્ર શાકભાજી અને માંસ ખાવાથી સ્લિમર બનવું અથવા સ્નાયુ સમૂહ બનાવવો શક્ય છે? આ આહાર તમારા સ્વાસ્થ્ય પર કેવી અસર કરશે? સામાન્ય સ્થિતિશરીર? અને શું આ આહારમાં કોઈ વિરોધાભાસ છે? આ મુખ્ય પ્રશ્નો છે જે મોટાભાગના લોકો વિવિધ પ્રકારના આહારમાંથી પસંદ કરતી વખતે પૂછે છે જે તેમના માટે વધુ યોગ્ય અને આરામદાયક હશે.

માંસ અને શાકભાજી પર આધારિત આહારની વિશિષ્ટતા એ છે કે તમારે વૈકલ્પિક પ્રોટીન ખોરાક - વિવિધ થર્મલ સારવાર અને કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક - વિવિધ શાકભાજીની માંસની જરૂર છે. તમારા દૈનિક આહારને પ્રોટીન ખોરાકમાંથી શાકભાજીમાં બદલીને, અને તેનાથી વિપરીત, તમે તમારા શરીરને ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વોથી સંતૃપ્ત કરો છો અને વ્યવસ્થિત રીતે સ્નાયુ સમૂહ બનાવો છો.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની મહત્તમ માત્રાને લીધે, તમામ વધારાની ચરબીનો સંચય, ધીમે ધીમે શરીરને છોડી દે છે, અને તમારું શરીર ભવ્ય આકાર લે છે. આવા પોષણ ફક્ત તમારી આકૃતિને સુધારવામાં જ નહીં, પણ શરીરમાં તમામ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવવામાં પણ મદદ કરશે.

વધુમાં, પ્રોટીન ખોરાક સ્નાયુ સમૂહ બનાવવામાં મદદ કરે છે. પ્રાણી પ્રોટીનમાં વધારો અથવા છોડની ઉત્પત્તિ, સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવશે. પરંતુ તમારે ખૂબ વહી જવું જોઈએ નહીં. મૂળભૂત દૈનિક પ્રોટીનનું સેવન વ્યક્તિના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ 2 ગ્રામ છે. સરેરાશ, આ દૈનિક આહારના 40% છે.

વજન ઘટાડવા માટે માંસ અને શાકભાજી એ એક આદર્શ સંયોજન છે. પ્રોટીનને પચવામાં ઘણો સમય લાગે છે, તેથી શરીર તેના પર ઘણી ઊર્જા ખર્ચ કરે છે. જ્યારે શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ તૂટી જાય છે, ત્યારે ઘણી ઊર્જા ઉત્પન્ન થાય છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, શરીર પ્રોટીનને પચાવવા માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી મેળવેલી ઊર્જાનો ઉપયોગ કરશે. આ કિસ્સામાં, તેણે પોતાના અનામતનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર રહેશે નહીં.

માંસ અને શાકભાજીના આહારમાં તમારે કયા ખોરાક ન ખાવા જોઈએ?

માંસ અને શાકભાજી પર આધારિત આહારનો મુખ્ય વિચાર ચરબી, ખાંડ અને સ્ટાર્ચ ધરાવતા ખોરાકના વપરાશને મર્યાદિત કરવાનો છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તમે વપરાશ કરી શકશો નહીં:

બીટ અને ગાજર અને ફળો: કેળા, દ્રાક્ષ અને જરદાળુ;

કોઈપણ લોટના ઉત્પાદનો, બેકડ સામાન અને મીઠાઈઓ;

બિયાં સાથેનો દાણો અને ચોખા સહિત અનાજ;

બટાકા અને મકાઈ, કારણ કે તેમાં સ્ટાર્ચ હોય છે;

કોઈપણ કઠોળ.

આટલી મોટી પ્રતિબંધિત સૂચિ હોવા છતાં, પ્રોટીન-શાકભાજીનો આહાર એટલો અસરકારક અને આરોગ્યપ્રદ છે કે તેને સમાપ્ત કર્યા પછી, તમે તમારી મનપસંદ વાનગીઓને ફરીથી સરળતાથી ખાઈ શકો છો.

માંસ અને વનસ્પતિ આહારમાં તમારે કયા ખોરાક ખાવા જોઈએ?

એકવાર તમે આ આહારનું પાલન કરવાનું નક્કી કરી લો, પછી તમારે પહેલા અમુક ખોરાકના તમારા સેવનમાં નોંધપાત્ર વધારો કરવાની જરૂર પડશે. જો ટામેટાંનું સેવન સાવધાની સાથે કરવું હોય તો કાકડી, મરી, કોબી અને રીંગણાને વધુ માત્રામાં ખાવા જોઈએ. ટામેટાં તમારી ભૂખ વધારવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે કાકડી અને રીંગણા ખૂબ પૌષ્ટિક હોય છે, તેથી તમે લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું અનુભવશો.

મંજૂર ઉત્પાદનોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

વિવિધ મશરૂમ્સ. તમે શેમ્પિનોન્સ અને જંગલી મશરૂમ્સ ખાઈ શકો છો. પરંતુ તમારે ઓઇસ્ટર મશરૂમ્સથી દૂર ન જવું જોઈએ;

દુર્બળ માછલી. તમે ગુલાબી સૅલ્મોન અને મેકરેલ રસોઇ કરી શકો છો. સૅલ્મોન અને સૅલ્મોન, માછલીના ખર્ચાળ પ્રકારો હોવા છતાં, આહાર પોષણ માટે આદર્શ છે. તેથી, તમે તમારી જાતને નાના બાફવામાં ટુકડો સારવાર કરી શકો છો;

બીફ, ડુક્કરનું માંસ અને મરઘાં - વધારાની ચરબી વગર બાફેલી, બાફેલી અથવા શેકવામાં આવે છે. તે સલાહભર્યું છે, આહાર સમાપ્ત કર્યા પછી પણ, તળેલા માંસ સાથે વહી જશો નહીં. મસાલા સાથે સારી રીતે સ્ટ્યૂડ માંસ તળેલા માંસ કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે;

ખૂબ ઓછી માત્રામાં ચરબીયુક્ત. તમે માંસને બાફેલી ચરબીના ટુકડાથી બદલી શકો છો, પછી વપરાશમાં લેવાયેલી ચરબીની માત્રા એટલી મોટી નહીં હોય;

ખાંડ વગરની કાળી અને લીલી ચા, તમે હર્બલ ટીનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. ઉકાળવા માટે છૂટક પાંદડાની ચાનો ઉપયોગ કરો. ઉકાળેલી ચાનો ઉપયોગ કરવાનો મહત્તમ સમય બે દિવસનો છે. પછી ચાના પાંદડાને તાજા સાથે બદલવું વધુ સારું છે.

દરરોજ માંસ અને શાકભાજી અને મેનુ પર આહારમાં ભિન્નતા

પ્રોટીન-વેજીટેબલ ડાયટના મુખ્ય ત્રણ પ્રકાર જ છે. પરંતુ તેમાં ઘણી વિવિધતાઓ છે. તમે ખોરાક લેવા માટેની મૂળભૂત પ્રતિબંધો અને પરવાનગીઓને ધ્યાનમાં લઈને તમારો પોતાનો આહાર બનાવી શકો છો.

વિકલ્પ 1. આહારની અવધિ 5 દિવસ છે. મુખ્ય પ્રતિબંધ એ છે કે તમે બટાટા ખાઈ શકતા નથી અથવા કોઈપણ આલ્કોહોલિક અથવા કાર્બોરેટેડ પીણાં પી શકતા નથી. પરિણામ - તમારું વજન 3-4 કિલોગ્રામ ઘટશે વધારે વજન.

પહેલો દિવસ. કાચા શાકભાજી અને રાઈ બ્રેડની બે સ્લાઈસ સાથે નાસ્તો કરો. લંચ અને ડિનર માટે માત્ર શાકભાજી, કાચા અથવા બાફેલા. પીણા તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે ટામેટાંનો રસ, પરંતુ આખા દિવસ માટે 2 લિટરથી વધુ નહીં.

બીજો દિવસ. તમારા નાસ્તામાં ખાંડ વગરની ચા અને માખણ સાથે ટોસ્ટ હશે. ઘઉંની બ્રેડનો ઉપયોગ ટોસ્ટ માટે કરી શકાય છે, અને માખણમાં કેલરી ઓછી હોવી જોઈએ. બપોરના ભોજન માટે, કઠોળ સાથે ચિકન સ્તન ઉકાળો; તમે રાઈ બ્રેડનો ટુકડો અને એક ગ્લાસ ચિકન સૂપ પણ ખાઈ શકો છો. બપોરના નાસ્તા માટે - એક ચમચી મધ સાથે કાળી ચા, પરંતુ ખાંડ વિના. પરંતુ રાત્રિભોજન વધુ પ્રોટીન હશે - સ્ટયૂ 200 ગ્રામ માંસ, પ્રાધાન્ય દુર્બળ, બે બાફેલા ઇંડા અને ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ સાઇડ ડિશ તરીકે યોગ્ય છે.

દિવસ ત્રીજો. બીજા દિવસ માટે આહારનું પુનરાવર્તન કરો.

ચોથો દિવસ. તમે ઓછી ચરબીવાળા કોટેજ ચીઝ અને તાજા ફળો સાથે નાસ્તો કરી શકો છો. લંચ માટે, હળવા શાકભાજીના સૂપને ઉકાળો. તમે તેને રાઈ અથવા બ્રાન બ્રેડના ટુકડા સાથે ખાઈ શકો છો. અને ફળ મીઠાઈ માટે જશે. તમે શાકભાજીના કચુંબર અને બ્રાન બ્રેડના ટુકડા સાથે ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ સાથે રાત્રિભોજન કરશો.

પાંચમો દિવસ, અંતિમ. ચોથા દિવસના આહારનો ઉપયોગ કરો. ફક્ત લંચ અને ડિનર માટે, તાજા ફળને બેકડ સફરજન સાથે બદલો.

વિકલ્પ 2.આહારનો સમયગાળો 3-4 દિવસ છે. મુખ્ય પ્રતિબંધ એ છે કે તમે બટાટા ખાઈ શકતા નથી. પરિણામ એ છે કે તમે 2-3 કિલોગ્રામ વધારાનું વજન ગુમાવશો.

તમારા દૈનિક આહારને તમારા માટે અનુકૂળ હોય તે રીતે બનાવો. મુખ્ય જરૂરિયાત એ નીચેના ઉત્પાદનોનો ફરજિયાત વપરાશ છે:

બાફેલી માંસ અથવા માછલી, પરંતુ દરરોજ 100 ગ્રામથી વધુ નહીં;

એક બાફેલા ઈંડાએક દિવસમાં;

ઓછી ચરબીવાળી અથવા ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ - 100 ગ્રામ અને ઓછી ચરબીવાળી સખત ચરબી - 50 ગ્રામથી વધુ નહીં;

બાફેલી હેમ - 50 ગ્રામ સુધી;

તાજા અથવા બાફેલા શાકભાજી.

વિકલ્પ 3.આહારનો સમયગાળો 4 દિવસ સુધીનો છે. પરિણામ એ છે કે તમે દરરોજ એક કિલોગ્રામ વધારાનું વજન ગુમાવો છો.

તમે ઓછી ચરબીવાળા કીફિરના ગ્લાસ સાથે નાસ્તો કરી શકો છો. બીજા નાસ્તા માટે, મુખ્ય નાસ્તાના થોડા કલાકો પછી, ઓછી ચરબીવાળા કીફિરનો બીજો ગ્લાસ પીવો, અને ડેઝર્ટ માટે - 100 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ. લંચ માટે, પોશાક પહેરીને હળવા શાકભાજીનો સૂપ અને લીલો કચુંબર તૈયાર કરો લીંબુ સરબત. રાત્રિભોજન માટે - બાજુ પર તાજા શાકભાજી સાથે બાફેલી દુર્બળ માંસ. પીણા તરીકે, તમે ગુલાબ હિપ્સના તાજા ઉકાળોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

માંસ અને શાકભાજી અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ પર આધારિત આહાર

આહારને અનુસરીને, તમે પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રાણી અને વનસ્પતિ પ્રોટીન તેમજ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો વપરાશ કરશો. તદનુસાર, અચાનક પરિવર્તનને કારણે તમારું શરીર તણાવ અનુભવશે નહીં રાસાયણિક રચનાઉત્પાદનો ભૂખની લાગણી તમને પરેશાન કરશે નહીં, અને ઉપયોગમાં લેવાતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ શરીરમાં વધારાની ચરબીના સંચયથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે.

પાછા ફરવાની ઈચ્છા પાતળી આકૃતિપ્રશંસનીય પરંતુ માત્ર આહાર સંપૂર્ણ અસર પ્રાપ્ત કરી શકતો નથી. તેથી, તમારે શારીરિક કસરત વિશે ભૂલવું જોઈએ નહીં. સવારે દરરોજની કસરત તમારા આકૃતિને જ નહીં, પણ તમારા શરીરને પણ મજબૂત બનાવશે. વધુમાં, સવારની કસરતો તમને જાગવામાં મદદ કરે છે, શરીરને ટોન કરે છે અને તમને આખા દિવસ માટે ઉત્સાહિત કરે છે.

આહાર વિકલ્પ નક્કી કર્યા પછી, તમારે તમારા દિવસને યોગ્ય રીતે ગોઠવવાની જરૂર છે. સપ્તાહના અંતે, તાજી હવામાં ચાલવા અને હાઇકિંગમાં જોડાવું શ્રેષ્ઠ છે. કામકાજ અને ઘરના કામકાજમાં તમારો બધો જ સમય અઠવાડિયાના દિવસોમાં લેવામાં આવતો હોવાથી, કસરત ઉપરાંત, તમે જગ્યાએ વૉકિંગ અથવા ડાન્સ જિમ્નેસ્ટિક્સનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

વજન ઘટાડવા અને મજબૂત કરવા માટે સખ્તાઈ પણ અસરકારક છે રોગપ્રતિકારક તંત્રશરીર વૈકલ્પિક શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને હાંસલ કરવા માટે સખ્તાઇ શક્ય બનશે શ્રેષ્ઠ પરિણામ. માત્ર ઠંડા હવામાનમાં અડધા નગ્ન આસપાસ ન ચાલો. હાયપોથર્મિયાને લીધે, શરીર તાણ અનુભવશે અને ઇન્સ્યુલેશન માટે ચરબી સંગ્રહિત કરવાનું શરૂ કરશે.

તમે દિવસમાં છ વખત ખાઈ શકો છો, પરંતુ સાંજે આઠ પછી તમે ખાંડ વગરની ચા પણ પી શકતા નથી.

દરરોજ પીવામાં આવેલા સ્થિર ખનિજ પાણીની માત્રા 2 લિટરથી ઓછી ન હોવી જોઈએ.

સારું અનુભવવા, ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા પુનઃસ્થાપિત કરવા અને આંતરડાના કાર્યને સામાન્ય બનાવવા માટે, સૂવાના સમયના ત્રણ કલાક પહેલાં, કોઈપણ ખોરાકનો વપરાશ બંધ કરો - કૂકીઝ, બન, બીજ, ચ્યુઇંગ ગમ અને અન્ય નાની વસ્તુઓ જે મોટી સમસ્યાઓ તરફ દોરી જાય છે.

જો વધારે વજનની વૃત્તિ કેવળ છે શારીરિક લક્ષણ, બટાકા, ખાંડ અને ઘઉંના લોટમાંથી બનાવેલ કોઈપણ ઉત્પાદનો વિશે કાયમ માટે ભૂલી જાવ.

ઉપવાસ ફક્ત ત્યારે જ અસરકારક છે જો તમારે પાર્ટી માટે સુપર કૂલ ડ્રેસમાં ફિટ થવા માટે વધારાના 2-3 કિલોગ્રામથી છૂટકારો મેળવવાની તાત્કાલિક જરૂર હોય. લાંબા સમય સુધી ઉપવાસ અથવા ખૂબ કડક આહાર ફક્ત શરીરનો નાશ કરશે, બધી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ વિક્ષેપિત થશે અને તમે, કુપોષણ હોવા છતાં, ઝડપથી વધારાના કિલોગ્રામ મેળવવાનું શરૂ કરશો.

યોગ્ય અને સ્વસ્થ પોષણ કોઈપણ આહાર કરતાં વધુ સારું છે, અને શરીરને નુકસાન પણ કરતું નથી.

તમારે ફક્ત તાજા ખોરાક ખાવાની જરૂર છે. કુદરતી અને વનસ્પતિ ચરબી અને પ્રોટીન હજુ તેમના ઘટકોમાં વિભાજિત થવાનું શરૂ થયું નથી અને વધુ ફાયદા લાવશે.

કાચા શાકભાજીમાં મોટી માત્રામાં વિટામિન હોય છે. પરંતુ જ્યારે બાફવામાં આવે છે અથવા ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ નકામા પદાર્થો સાથે ભાગ લેવાનું સંચાલન કરે છે જે શરીર દ્વારા શોષાય નથી, પરંતુ માત્ર પેટ ભરે છે.

તમે માંસ આહાર સાથે વનસ્પતિ આહારના એક અઠવાડિયાને વૈકલ્પિક કરી શકો છો. અઠવાડિયા માટે આવો સંયુક્ત આહાર એક મહિના કરતાં વધુ સમય સુધી ટકી શકતો નથી, પરિણામે, તમે 6-7 કિલો જેટલું વધારે વજન ગુમાવો છો.

તમારે માંસ સાથે ખૂબ દૂર ન થવું જોઈએ. આ એક ભારે ઉત્પાદન છે અને તેને પચવામાં લાંબો સમય લાગે છે. વધુમાં, રાત્રિભોજન માટે માંસ ખાવાથી શરીરને આખી રાત કામ કરવા માટે દબાણ કરવામાં આવશે, અને તમે સવારે થાકેલા અને સંપૂર્ણ આરામ કર્યા વિના મળશો.

આહારમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો અભાવ ઉદાસીનતા અને હતાશા તરફ દોરી જાય છે. તેથી, તમારે તાજા શાકભાજી અને ફળોનું સેવન કરવાની જરૂર છે. તેઓ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે.

શાકભાજી અને ફળો દિવસના પહેલા ભાગમાં શ્રેષ્ઠ રીતે ખાવામાં આવે છે. પછી તમારા શરીરને બપોરના અને રાત્રિભોજનમાં ખોરાક સાથે આવતા પ્રોટીનને પચાવવા માટે ઊર્જાનો પૂરતો પુરવઠો મળશે.

માછલીને બદલે, તમે ક્યારેક સીફૂડ, ખાસ કરીને ઝીંગાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ચટણી વગર અથવા શાકભાજી સાથેના સલાડમાં બાફવામાં આવે છે, તે નાના સૅલ્મોન અથવા ગુલાબી સૅલ્મોન સ્ટીકના પ્રોટીનની માત્રામાં સમાન હશે.

નમસ્કાર મિત્રો. તમને ફરી મુલાકાત લેતા જોઈને આનંદ થયો! આજે આપણે વજન ઘટાડવા માટે એક ખૂબ જ લોકપ્રિય આહાર વિશે વાત કરીશું. આ લેખ મુખ્યત્વે છોકરીઓ માટે રસપ્રદ રહેશે, ખાસ કરીને જેઓ ફિટનેસ સાથે સંકળાયેલા છે. ઈન્ટરનેટ હવે દરરોજ વધુ ને વધુ નવી સલાહ સાથે વિસ્તરી રહ્યું છે કે કેવી રીતે વજન ઓછું કરવું અને કયો આહાર અનુસરવો.

આ લેખમાં આપણે પૌરાણિક કથાને દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરીશું કે શાકભાજી સાથે માંસને જોડવું અને વધુ વજન ઓછું કરવું અશક્ય છે. તમે જોશો કે માંસ અને શાકભાજીનો આહાર વજન ઘટાડવા માટે ખરેખર અસરકારક છે.

પ્રોટીન ખોરાક અને ફેરબદલ પર આધારિત આહાર વિવિધ પ્રકારોશાકભાજી દરેકને અનુકૂળ આવે છે. ખાસ કરીને તીવ્ર શારીરિક અથવા બૌદ્ધિક કાર્યમાં રોકાયેલા લોકો દ્વારા ઉપયોગ માટે શાસનની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ આહાર માતાઓમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે જેઓ બાળકના જન્મ પછી ખોવાયેલો આકાર પાછો મેળવવાનું સ્વપ્ન જુએ છે. તે તાણ, બીમારીઓ પછી તાકાત પુનઃસ્થાપિત કરવામાં પણ મદદ કરશે અને હાડકા અને સ્નાયુની પેશીઓને મજબૂત કરશે. બોડીબિલ્ડરો સક્રિયપણે તેનો ઉપયોગ કરે છે. એબીએસના દેખાવને પ્રોત્સાહન આપે છે, નિતંબ અને હિપ્સને મોહક આકાર આપે છે.

ઘણા લોકો દલીલ કરે છે કે જો તમે પ્રસ્તુત આહારનું પાલન કરો છો, તો તમે નજીક પણ આવી શકતા નથી લોટ ઉત્પાદનોઅથવા પેસ્ટ્રીની દુકાન. મીઠી દાંત ધરાવતા લોકો માટે માંસ અને વનસ્પતિ આહાર પણ યોગ્ય છે. આહાર અભ્યાસક્રમ એકદમ લાંબા ગાળા માટે રચાયેલ છે, તેથી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધરાવતા ખોરાકનો સંપૂર્ણ ઇનકાર અનિચ્છનીય પરિણામો તરફ દોરી શકે છે. તમે ઊર્જાના મુખ્ય સ્ત્રોત સુધી શરીરની પહોંચને અવરોધિત કરશો, જે અંગોની સરળ કામગીરી માટે હાનિકારક છે. તમે સવારે થોડી માત્રામાં ઓટમીલ ખાઈ શકો છો અથવા એક ચમચી ખાંડ સાથે કોફી પી શકો છો. પરંતુ પછી તમારે જીમમાં "વર્કઆઉટ" કરવાની જરૂર પડશે. નાની વસ્તુઓમાં વ્યસ્ત રહો જે તમને ઇચ્છાશક્તિ વિકસાવવામાં મદદ કરશે.

આહારનો સાર અને તેના ફાયદા

પ્રસ્તુત આહાર પસંદ કરીને, તમે તમારી જાતને અમુક ખોરાક સુધી મર્યાદિત કરો છો જેમાં થોડી કેલરી હોય છે: દુર્બળ માંસ, રાંધેલું અલગ રસ્તાઓ, અને શાકભાજી. શાકભાજી તાજી અથવા બાફેલી અથવા સ્ટ્યૂ કરીને ખાઈ શકાય છે. ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે. અન્ય આહારની તુલનામાં, માંસ-શાકભાજીના આહારમાં ઘણા ફાયદા છે:

• પ્રમાણમાં નાના આહાર પ્રતિબંધો.
• સંતુલન.
• પોષણ મૂલ્ય.
• પ્રોટીનની હાજરીનો અર્થ એ છે કે શરીરને તીવ્ર કસરત અને સ્નાયુઓના ટોનિંગ માટે જરૂરી ઊર્જા પૂરી પાડવી.
• શાકભાજી શરીરને જરૂરી એમિનો એસિડ, વિટામિન્સ અને ફાઇબરથી સંતૃપ્ત કરે છે.
• આ શાસન સાથે, તમને શારીરિક પ્રવૃત્તિથી ભૂખ અને થાક લાગશે નહીં.
• પરિણામ ખૂબ જ ટૂંક સમયમાં નોંધનીય બને છે.
• આરોગ્ય સલામતીની ખાતરી આપવામાં આવે છે, કારણ કે તમને બધી સિસ્ટમ્સના સંપૂર્ણ કાર્ય માટે જરૂરી તમામ પદાર્થો પ્રાપ્ત થશે. તમે ક્યારેય ડિસ્ટ્રોફીની સમસ્યાનો સામનો કરશો નહીં.

બિનસલાહભર્યું

કોઈપણ આહાર શરૂ કરતી વખતે, તમારે વિરોધાભાસ પરના વિભાગનો કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરવો જોઈએ. છેવટે, ખૂબસૂરત શરીરની દોડમાં, જો તમે ભલામણોનું પાલન ન કરો તો તમે તમારું સ્વાસ્થ્ય ગુમાવી શકો છો. માંસ અને વનસ્પતિ આહાર નીચેની બિમારીઓ માટે બિનસલાહભર્યા છે:

• જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો.
• કાર્ડિયો-વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમની.
• ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન.
• ઓન્કોલોજીકલ રોગો માટે.
• કિડની અને યકૃત સાથે સમસ્યાઓના કિસ્સામાં.

ખોરાકમાંથી કયા ખોરાકને બાકાત રાખવો જોઈએ?

આહારનું નામ હોવા છતાં, સ્ટાર્ચ, ચરબી અને ખાંડવાળા ખોરાક તમારા મેનૂમાંથી અદૃશ્ય થઈ જવા જોઈએ.

ઠીક છે, તે સ્પષ્ટ છે કે કોઈપણ સ્વરૂપમાં બેકડ સામાન અને મીઠાઈઓ તમારા રસોડામાં વારંવાર મહેમાનો ન હોવા જોઈએ. પરંતુ અસ્વસ્થ થશો નહીં અને આ પદ્ધતિ છોડી દો કારણ કે તમે તમારી મનપસંદ વસ્તુઓનો આનંદ માણી શકતા નથી. અભ્યાસક્રમ પૂર્ણ કર્યા પછી અને ઇચ્છિત પરિણામ પ્રાપ્ત કર્યા પછી, અગાઉ પ્રતિબંધિત ખોરાક ફરીથી તમારા જીવનમાં પ્રવેશી શકશે, જે માંસ અને વનસ્પતિ પોષણની વધુ અસરકારકતા દ્વારા સુવિધા આપવામાં આવે છે.

હવેથી કયા ઉત્પાદનો તમારા મનપસંદ બનશે?

1. યાદ રાખો! તમે તમારા માટે પ્રયાસ કરી રહ્યા છો, તેથી તમારે પ્રતિબંધો ટાળવા જોઈએ નહીં અથવા તમારા માટે છૂટછાટો આપવી જોઈએ નહીં. તમે તમારા સિવાય કોઈને મૂર્ખ બનાવશો નહીં. તમારે ઉચ્ચ પરિણામો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ, તેથી તમારી જાતને એકસાથે ખેંચો અને તમારા પસંદ કરેલા માર્ગથી ભટકો નહીં.
2. દિવસમાં ઘણી વખત ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ નાના ભાગોમાં. આ ઝડપી કરશે અને ખોરાક વધુ સારી રીતે શોષાશે.
3. તમારા માંસને કાળજીપૂર્વક પસંદ કરો. મરઘાં, વાછરડાનું માંસ અને સસલા પર વિશેષ ધ્યાન આપો.
4. ચરબીયુક્ત ખોરાકની માત્રામાં ઘટાડો કરો, ઓછી માત્રામાં ચરબીનું સેવન કરવું જોઈએ.

આહાર વિકલ્પો

હવે ચાલો વિવિધ પોષણ યોજનાઓ જોઈએ જે તદ્દન અસરકારક સાબિત થઈ છે અને તેનું પાલન કરવું ખૂબ મુશ્કેલ નથી:

1) સાત દિવસ માટે ચિકન આહાર. તમારે 800 ગ્રામ ચિકન ફીલેટની જરૂર પડશે. મીઠું વગરના પાણીમાં માંસ ઉકાળો, સ્વાદ માટે ડુંગળી અને જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો. તૈયાર મિશ્રણને 5 ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને દિવસભર ખાઓ. પુષ્કળ પ્રવાહી પીવાનો પ્રયાસ કરો.

2) ચિકન અને શાકભાજી. આ એક સંતુલિત આહાર છે, કારણ કે શરીર પ્રોટીન અને મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વોથી સંતૃપ્ત છે. તેની અવધિ 9 દિવસ છે. આ સમય દરમિયાન, તમને બાફેલી ચિકન અને શાકભાજી ખાવાની છૂટ છે. શાકભાજીને બાફવું વધુ સારું છે, તેથી તેઓ મહત્તમ લાભ લાવશે.

3) ત્રણ અઠવાડિયાનો આહાર. દરરોજ 200 ગ્રામ બાફેલી ખાઓ મરઘી નો આગળ નો ભાગ. તાજા અથવા સ્ટ્યૂડ શાકભાજી (400 ગ્રામથી વધુ ન હોય તેવા જથ્થામાં) માંસ સાથે સારી રીતે જાય છે. તમે દરરોજ મીઠા વગરના ફળના ત્રણ ટુકડા કરતાં વધુ ખાઈ શકતા નથી. આલ્કોહોલિક પીણાંપ્રતિબંધિત

4) પાંચ દિવસીય જીવનપદ્ધતિ. પહેલો દિવસ: તમારે શાકભાજીથી શરૂઆત કરવાની જરૂર છે, પ્રાધાન્યમાં બાફેલી. તમે રાઈ બ્રેડના થોડા ટુકડા ખાઈ શકો છો. શરૂઆતમાં ટામેટાંનો રસ પીવાથી ફાયદો થાય છે. તેની માત્રા 2 લિટર સુધી પહોંચી શકે છે.

બીજા અને ત્રીજા દિવસ: તમે નાસ્તામાં ચા અને ટોસ્ટ લઈ શકો છો. ઓછી ચરબીવાળા ચિકન સૂપ, બાફેલી ચિકન અથવા બીફ સાથે લંચ લેવું વધુ સારું છે. સ્ટ્યૂડ કોબી સાઇડ ડિશ તરીકે યોગ્ય છે. બપોરના નાસ્તા માટે, ચા સાથે તાજું કરો, પરંતુ ખાંડ સાથે નહીં, પરંતુ એક ચમચી મધ સાથે. આ તમને શક્તિ આપશે અને મીઠાઈઓ માટેની તમારી ઇચ્છાને સંતોષશે. રાત્રિભોજન માટે, થોડા સખત બાફેલા ઇંડા અથવા દુર્બળ માંસ રાંધવા. તમે થોડું (200 ગ્રામથી વધુ નહીં) ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ ખાઈ શકો છો.

ચોથો અને પાંચમો દિવસ: કુટીર ચીઝ અને ફળ સાથે નાસ્તો કરો. તે જ સમયે, ભૂલશો નહીં કે જેમાં ઘણી બધી ખાંડ હોય છે, તેને ટાળો. આ તબક્કે તમારું લંચ વનસ્પતિ સૂપ હશે; તમે બ્રેડનો ટુકડો અને ફળનો એક ટુકડો ખાઈ શકો છો. તમે તેને બપોરના નાસ્તા તરીકે પણ ખાઈ શકો છો. સલાડ અને કુટીર ચીઝ (150 ગ્રામથી વધુ નહીં) સાથે રાત્રિભોજન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

આ વિકલ્પ સાથે તમે લગભગ 4 કિલોગ્રામ વજન ગુમાવી શકો છો.

5) 4 દિવસમાં 4 કિલોગ્રામ. સવારે, થોડી ઓછી ચરબીવાળા કીફિર પીવો. થોડા સમય પછી, તમે બીજા ગ્લાસ કેફિર અને કુટીર ચીઝ (100 ગ્રામથી વધુ નહીં) સાથે તમારી ભૂખને સંતોષી શકો છો. વનસ્પતિ સૂપ અને ઓછી કેલરીવાળા કચુંબર સાથે લંચની મંજૂરી છે. રાત્રિભોજનમાં દુર્બળ માંસ (પ્રાધાન્યમાં બાફેલું) હોવું જોઈએ. સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી - તાજા શાકભાજી. ગુલાબ હિપ્સમાંથી ચા ઉકાળવા માટે તે ઉપયોગી છે. તે તમને કસરત પછી પુનઃપ્રાપ્તિ માટે જરૂરી વિટામિન સી પ્રદાન કરી શકે છે.

6) 2-3 કિલોગ્રામ વજન ઘટે છે. કોર્સ 3-4 દિવસ ચાલે છે. આ સંસ્કરણમાં, તેના ચાહકો એ હકીકત દ્વારા આકર્ષિત થાય છે કે તેમને દરેક દિવસ માટે પોતાનો આહાર બનાવવાની મંજૂરી છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે નીચેના ખાદ્ય ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરવો:

• દરરોજ 100 ગ્રામની માત્રામાં બાફેલી માંસ અથવા માછલી.
• દરરોજ 1 સખત બાફેલું ઇંડા.
• 100 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ.
• બાફેલી હેમ (50 ગ્રામથી વધુ નહીં).
• તાજા અથવા બાફેલા શાકભાજી.

હા, અને ભૂલશો નહીં કે કોઈપણ આહાર એ બધું નથી. દરેક વ્યક્તિ તે જાણે છે યોગ્ય પોષણતેને કસરતોના સમૂહ સાથે જોડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે જીવનપદ્ધતિની અસરકારકતામાં વધારો કરશે. તેથી ફિટનેસ રદ કરવામાં આવી નથી, પ્રિય મહિલાઓ.

આહારની અસરના પ્રથમ સૂચકાંકો પાણીની ખોટ હશે અને પરિણામે, વધારાનું વજન ઓછું થશે. પરંતુ તે પછી "સ્ટોપિંગ" નો સમયગાળો આવશે - કિલોગ્રામ પડવાનું બંધ કરશે. મુખ્ય વસ્તુ છોડી દેવાની નથી. આ સમયે, સ્નાયુબદ્ધ હાડપિંજરની રચના સરળ રીતે થાય છે. રોકશો નહીં, તાલીમ ચાલુ રાખો, પરિણામો ટૂંક સમયમાં પોતાને દેખાશે. સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે આ આહાર મંદાગ્નિ તરફ દોરી જશે નહીં. શરીર ફિટ અને સ્લિમર બનશે.

આ આ નોંધને સમાપ્ત કરે છે અને મને આશા છે કે તે તમારા માટે ઉપયોગી હતી. જો કોઈએ માંસ અને શાકભાજી પર આ આહારનો પ્રયાસ કર્યો હોય, તો તે ટિપ્પણીઓમાં તેના વિશે જાણવું રસપ્રદ રહેશે. શરમાશો નહીં અને તમારો અનુભવ શેર કરો. ફરી મળીશું, મિત્રો!

HyperComments દ્વારા સંચાલિત ટિપ્પણીઓ

પી.એસ. બ્લોગ અપડેટ્સ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો, જેથી તમે કંઈપણ ચૂકશો નહીં!

લોકપ્રિય માંસ આહાર માંસ અને અન્ય પ્રોટીન ઉત્પાદનોના વપરાશ પર આધારિત છે ઇન્ટરનેટ પરની સમીક્ષાઓ કહે છે કે પ્રોટીનની મદદથી તમે ટૂંકા ગાળામાં સરળતાથી વજન ઘટાડી શકો છો. અન્ય પ્રણાલીઓ પર આવા આહારનો ફાયદો એ છે કે તમારે ભૂખ્યા રહેવાની જરૂર નથી, અને વજન ગુમાવનારા દરેક વ્યક્તિ માટે દરરોજ ભોજનની સંખ્યા વ્યક્તિગત રીતે સેટ કરવામાં આવે છે.

માંસ આહાર શું છે

તે માંસનો ઉપયોગ કરીને ખોરાક છે, એક વિશેષ પોષણ પ્રણાલી જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબીવાળા ખોરાકને ટાળવા પર આધારિત છે. તેના બદલે, પ્રોટીન અને ફાઇબરથી સમૃદ્ધ ખોરાક ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આહાર ફક્ત સ્ત્રીઓમાં જ નહીં, પણ પુરુષોમાં પણ લોકપ્રિય છે. ફાયદાઓમાં, વજન ઘટાડનારાઓનું નામ:

1. કોઈ નિયંત્રણો નથી, સમગ્ર દિવસ દરમિયાન સારી રીતે ખાવાની શરીરની જરૂરિયાતને સંતોષે છે.
2. પ્રથમ પરિણામ 3 જી દિવસે પહેલેથી જ દેખાય છે.
3. ખુશખુશાલતા અને શક્તિનો ઉછાળો.

આહારમાં પણ ગેરફાયદા છે:

1. દરેક માટે યોગ્ય નથી. 50 વર્ષથી વધુ ઉંમરની સ્ત્રીઓમાં કબજિયાતની વૃત્તિ સાથે, તે ગૂંચવણો ઉશ્કેરે છે. વિરોધાભાસ: જઠરાંત્રિય માર્ગ, કિડની અને મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરના રોગોવાળા લોકો.
2. 1 મહિનાથી વધુ સમય માટે ઉપયોગ કરી શકાતો નથી. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વિના, શરીર તણાવ અનુભવવાનું શરૂ કરે છે, જેના પરિણામે વિટામિનની ઉણપ અને માથાનો દુખાવો થાય છે.

માંસ ઉપરાંત, પ્રોટીન આહારમાં શામેલ હોઈ શકે છે:

• શાકભાજી;
• ઇંડા;
• મશરૂમ્સ;
• બદામ;
• માછલી અને અન્ય સીફૂડ;
• સાઇટ્રસ ફળ.

એક અલગ જૂથમાં ગ્રીન્સનો સમાવેશ થાય છે - સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, પાલક, પીસેલા, શતાવરીનો છોડ, ફુદીનો. તેઓ સમૃદ્ધ પણ છે ઉપયોગી વિટામિન્સઅને ભૂખ ઓછી કરે છે. આ પોષણ પ્રણાલીને અનુસરતી વખતે, તમારે ખોરાકના પાચનમાં સમસ્યાઓ ટાળવા માટે દરરોજ ઓછામાં ઓછું 1.5 લિટર પ્રવાહી પીવું જોઈએ. કાળી કોફી અને ચાને હળવા પીણાંથી બદલવી જોઈએ જે ઊર્જા પણ આપે છે - હિબિસ્કસ, જ્યુસ, પાણી, લીલી ચા.

પોષણશાસ્ત્રીઓ જેમણે આવા આહારનો વિકાસ કર્યો પ્રોટીન આહારવજન ઘટાડવા માટે, અમુક ખોરાક છોડી દેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આમાં શામેલ છે:

• અનાજ;
• બ્રેડ અને બન;
• બટાકા
• દૂધ;
• સાથે ફળો વધેલી સામગ્રીગ્લુકોઝ - સફરજન, કેરી, કેળા, દ્રાક્ષ;
• આલ્કોહોલિક પીણાં.

તળેલું અને શેકેલું માંસ પ્રતિબંધિત છે. આ પદ્ધતિ તમામ પ્રયત્નોને ન્યૂનતમ સુધી ઘટાડે છે, તેથી વરખમાં ખોરાકને બાફવું, ઉકાળવું અથવા શેકવું વધુ સારું છે. પછી તેમનામાં વધુ બાકી રહેશે ઉપયોગી પદાર્થો. તમારે મીઠું છોડી દેવું પડશે અને તેને લીંબુના રસથી બદલવું પડશે. થોડું મીઠું યુક્ત ખોરાક શરીરમાંથી વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

ડુકન માંસ આહાર

ડુકન માંસ આહારનો આધાર વજન ઘટાડવા માટે પ્રોટીન પોષણ છે. ડેવલપર, ફ્રેન્ચ ડૉક્ટર પિયર ડુકાન, દાવો કરે છે કે પ્રોટીન અને પ્રોટીન ઉત્પાદનો સાથે તમે દર અઠવાડિયે 10 કિલો વજન ઘટાડી શકો છો. આ થવા માટે, તમારે કેલરી સામગ્રી અને વપરાશમાં લેવાયેલા ખોરાકની માત્રા ઘટાડવાની જરૂર નથી, પરંતુ તેને તંદુરસ્ત ખોરાક સાથે બદલો. માંસ, દૂધ, આથો દૂધ ઉત્પાદનો અને પરંપરાગત ખોરાક માટે ઓટ બ્રાન. વજન ઘટાડવાને તબક્કામાં વહેંચવામાં આવે છે - હુમલો, ફેરબદલ, એકીકરણ અને સ્થિરીકરણ. છેલ્લા ત્રણ પર, તેને અન્ય પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોને વાજબી માત્રામાં ઉમેરવાની મંજૂરી છે.

બીફ આહાર

ગોમાંસ આહારનું પાલન કરતી વખતે, તમે ફક્ત એક જ પ્રકારનું માંસ ખાઈ શકો છો, તેને સૂચિમાંથી ઉત્પાદનો સાથે જોડીને - શાકભાજી, રસ, સાઇટ્રસ ફળો. તેને ઓછી ચરબીવાળા કીફિર અને કુટીર ચીઝ ઉમેરવાની મંજૂરી છે. બીફ અથવા વાછરડાનું માંસ ચરબી સાથે ન હોવું જોઈએ, કારણ કે આ સ્વરૂપમાં માંસમાં વધુ કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે. આહાર 12-14 દિવસ માટે રચાયેલ છે, તે સમય દરમિયાન વ્યક્તિ 5 થી 8 કિલો વજન ગુમાવે છે.

માંસ અને વનસ્પતિ આહાર

આ સિસ્ટમ એક્સપ્રેસ આહારનો સંદર્ભ આપે છે. કેટલાક અઠવાડિયા સુધી તેનું પાલન કરવું જરૂરી નથી; પરિણામો પ્રાપ્ત કરવા માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય 4-5 દિવસ છે. શાકભાજી તાજી, બાફેલી અથવા બાફેલી વાપરી શકાય છે. મુખ્ય નિયમો એ છે કે ભોજન વચ્ચે ઓછામાં ઓછા 3 કલાક માટે અંતરાલ છોડો, નાસ્તો ટાળો અને માત્ર પાણી અને તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ પીવો. જો તમે આ શરતોનું પાલન કરો છો, તો શાકભાજી અને માંસનો આહાર તમને 3-4 કિલો વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે.

તમે આહારમાં કયા પ્રકારનું માંસ ખાઈ શકો છો?

ઝડપી અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે, તમારે યોગ્ય ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે ઉત્પાદનો લેવાની જરૂર છે. તમે આહારમાં કયું માંસ ખાઈ શકો છો તે જાણીને, દૈનિક આહાર બનાવવો સરળ છે. આહારની જાતોમાં શામેલ છે:

• ગૌમાંસ;
• ચિકન;
• ટર્કી;
• સસલું માંસ;
• વાછરડાનું માંસ

રસોઈ પહેલાં, માંસને વધુ પડતી ચરબી અને ફિલ્મોમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે. પ્રોટીન અને માંસ ઉત્પાદનો પર વજન ગુમાવતી વખતે, તમારે મેનૂમાંથી તળેલી ચિકન ત્વચા અને ઑફલને બાકાત રાખવાની જરૂર છે. લેમ્બ અને ડુક્કરનું માંસ પ્રતિબંધિત છે કારણ કે આ પ્રકારના માંસમાં ખૂબ કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે. વધુમાં, તેમાં ઓછા માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ અને વિટામિન્સ હોય છે જે વધારાનું વજન ઘટાડવા માટે જરૂરી છે.

માંસ આહાર મેનુ

વજન ઘટાડવું એ હકીકતને કારણે થાય છે કે શરીર, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રાપ્ત કર્યા વિના, ચરબીના સ્વરૂપમાં અનામતનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરે છે અને ઝડપથી તેને બાળી નાખે છે. માંસ આહાર મેનૂ બનાવતી વખતે એવા નિયમો છે જેનું પાલન કરવું આવશ્યક છે:

1. દરરોજ ઓછામાં ઓછું 500 ગ્રામ પ્રોટીન ખાઓ.
2. દિવસ દીઠ ભોજનની ન્યૂનતમ સંખ્યા 5 વખત છે.
3. માંસને ફ્રાય ન કરો, પરંતુ ઉકાળો, સ્ટયૂ અથવા ગરમીથી પકવવું.
4. ઓછી ચરબીવાળી માછલી પસંદ કરો.
5. પિરસવાનું 200 ગ્રામથી વધુ ન કરો.
6. ભોજન પહેલાં 15 મિનિટ અને 30 મિનિટ પછી પાણી પીવો.
7. મીઠું ટાળો અથવા તેનો વપરાશ મર્યાદિત કરો.

4 અઠવાડિયા માટે

જો તમે એક મહિના માટે પ્રોટીન આહારનું પાલન કરો છો, તો કડક સિસ્ટમમાંથી થોડો વિચલનની મંજૂરી છે અને ડેરી ઉત્પાદનો ઉમેરવામાં આવે છે. 4 અઠવાડિયા માટે માંસ આહાર સૂચવે છે કે મેનૂ પ્રથમ એક અઠવાડિયા માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને પછી તેને પુનરાવર્તિત કરવામાં આવે છે અથવા પોષક નિયમોના પાલનમાં બીજો વિકલ્પ પસંદ કરવામાં આવે છે. એક અઠવાડિયા માટે આશરે પ્રોટીન આહાર:

સોમવાર:

• પ્રથમ નાસ્તો - લીલી ચા, કુટીર ચીઝ કેસરોલ;
• બપોરનું ભોજન - વનસ્પતિ કચુંબર સાથે બાફેલું માંસ;

• પ્રથમ નાસ્તો - તાજી સ્ક્વિઝ્ડ ગ્રેપફ્રૂટનો રસ, ઓટ બ્રાન;
• બીજો નાસ્તો - ચીઝનો ટુકડો, 2 કિવી;
• લંચ - વરખમાં શેકવામાં આવેલ પોલોક, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ પ્યુરી;
• બપોરે નાસ્તો - સફરજન;
• રાત્રિભોજન - ઘંટડી મરી સાથે ઇંડા સલાડ.

• પ્રથમ નાસ્તો - હિબિસ્કસ ચા, 100 ગ્રામ કુટીર ચીઝ;
• બીજો નાસ્તો - ઇંડા, સેલરિ સાથે કચુંબર;
• લંચ - ફૂલકોબી સાથે બાફેલી ચિકન સ્તન;
• બપોરનો નાસ્તો - ચીઝ, નારંગી સાથે સ્પિનચ કેસરોલ;
• રાત્રિભોજન - ગ્રીક કચુંબર, ચિકનનો ટુકડો.

• પ્રથમ નાસ્તો - ટામેટાંનો રસ, કુટીર ચીઝ કેસરોલ;
• બીજો નાસ્તો - 2 ઇંડા, અડધો નારંગી;
• લંચ - રીંગણા સાથે દહીં ભરવામાં સસલું;
• બપોરનો નાસ્તો - ચીઝનો ટુકડો, ગ્રેપફ્રૂટ;
• રાત્રિભોજન - ચીઝ સાથે શાકભાજી.

• પ્રથમ નાસ્તો - લીલી ચા, ઘઉંની થૂલું;
• બીજો નાસ્તો - 100 ગ્રામ કુટીર ચીઝ, અડધો નારંગી;
• લંચ - સ્ટ્યૂડ શાકભાજી સાથે ડબલ બોઈલરમાં ટર્કી માંસ;
• બપોરનો નાસ્તો - ચીઝનો ટુકડો અને નારંગીનો બીજો અડધો ભાગ;
• રાત્રિભોજન - શાકભાજી સાથે ચિકન સ્તન સલાડ.

• પ્રથમ નાસ્તો - ગાજરનો રસ, ઓટ બ્રાન;
• બીજો નાસ્તો - ઇંડા, અડધો નારંગી;
• લંચ - સ્ટીમ બીફ, લીંબુના રસ સાથે સીઝન બેઇજિંગ વોટરક્રેસ;
• બપોરનો નાસ્તો - ચીઝનો ટુકડો અને નારંગીનો બીજો અડધો ભાગ;
• રાત્રિભોજન - શાકભાજી સાથે ચિકન સ્તન સલાડ.

પુનરુત્થાન:

• પ્રથમ નાસ્તો - સફરજનનો રસ, ચીઝ;
• બીજો નાસ્તો - ઇંડા, અડધો નારંગી;
• લંચ - શતાવરીનો છોડ અને કાકડી કચુંબર સાથે વાછરડાનું માંસ સ્ટયૂ;
• બપોરનો નાસ્તો - કુટીર ચીઝ કેસરોલ, નારંગી;
• રાત્રિભોજન - શાકભાજી સાથે ચિકન સ્તન સલાડ.

10 દિવસ માટે

10 દિવસ માટે માંસ આહારને સૌથી શ્રેષ્ઠ ઉકેલ માનવામાં આવે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, શરીરને નવી પોષણ પ્રણાલીને ફરીથી બનાવવા અને અનુકૂલન કરવાનો સમય મળે છે. સારું પરિણામ પ્રાપ્ત કરવા માટે, પ્રદર્શન કરવું પણ જરૂરી નથી શારીરિક કસરત. પેટને નાના ભાગોની આદત પડી જાય છે અને નિયમિત આહાર પર સ્વિચ કર્યા પછી, અસર લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે છે.

7 દિવસ માટે

જ્યારે તમારે તાત્કાલિક તમારી આકૃતિને ઇચ્છિત આકારમાં લાવવાની જરૂર હોય, ત્યારે 7 દિવસ માટે માંસ આહાર ખૂબ મદદ કરે છે. તમે એક મહિના માટે આહાર માટે તૈયાર કરેલી વાનગીઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો કે, તમારે ચીઝ, કુટીર ચીઝ, કીફિર અને ઓલિવ તેલને બાકાત રાખવું પડશે. આ ઉત્પાદનો કેલરીમાં વધુ છે. તેના બદલે, પોષણશાસ્ત્રીઓ ભોજન વચ્ચે વધુ શુદ્ધ સ્થિર પાણી પીવાની ભલામણ કરે છે.

5 દિવસ માટે

5 દિવસ માટે માંસ આહાર તે લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ લાંબા સમય સુધી ચોક્કસ આહારનું પાલન કરી શકતા નથી અને તાણ અનુભવી શકતા નથી. આટલા ટૂંકા ગાળામાં વજન ઘટાડવાની પૂર્વશરત ઉમેરી રહી છે શારીરિક પ્રવૃત્તિપેટના સ્નાયુઓ પર. જે મહિલાઓ જટિલ બોડી-લિફ્ટિંગ એક્સરસાઇઝ માટે બિનસલાહભર્યું છે તેમને શ્વાસ લેવાની કસરતોથી બદલી શકે છે.

વિડિઓ: વજન ઘટાડવા માટે માંસ આહાર