A Mojito egy alkoholos ital. Alkoholmentes mojito - recept luxus variációkkal. Alkoholista a sprite-tal

Az eredetileg Kubából származó frissítő Mojito koktélt honfitársaink kiváló íze és a nyári melegben való szomjoltó képessége miatt szeretik. Alkoholos és alkoholmentes változatban is készül, de ettől az ital nem veszít minőségéből. A kubai csaposok rumból, mentából és szénsavas vízből készítik. Klasszikus recept Mojito először az Egyesült Államokba érkezett, majd elterjedt az egész világon. Most már bárki, aki rendelkezik a szükséges eszközökkel és hozzávalókkal, készíthet hűtőfolyadékot otthon.

Tradicionális mojito rummal

A megadott termékmennyiségből 2 nagy adag italt kap:

Hogyan készítsünk Mojito-t a régi klasszikus recept szerint:

1. A cukrot egy magas pohárba öntjük, és a tetejére kézzel tört mentaleveleket teszünk. Nem kell vágni a zöldeket, különben elveszítik az illóolajokat;
2. Egy kanál vagy mozsártörő segítségével óvatosan őrölje meg a mentát cukorral;
3. Vágja félbe a lime-ot, és nyomja ki a levét a kezével, hogy a pép ne kerüljön a koktélba. A késztermék gazdag íze érdekében adjunk hozzá egy kis héjat;
4. A teljes készítményt újra megőrlik, és a tartályt megtöltik. zúzott jég a csúcsra. A jégkockáknak közepes méretűnek kell lenniük;
5. A keveréket rummal öntjük, az üveget széles edénybe borítjuk, és a tartalmát addig rázzuk, amíg az üveg bepárásodik és a menta egyenletesen el nem oszlik;
6. Hígítsa fel a Mojito koktélt szódával, Sprite-tal vagy tonikkal. A Sprite édesíti a terméket, a tonik pedig fanyarabbá teszi;
7. Néhány vastag, egyenes csövet jégbe merítenek, és az üveget egy mentaszál díszíti.

Ha el akarunk térni a klasszikusoktól, a Mojitókat házilag bármilyen gyümölcsből készítik. Eper, ananász, görögdinnye és bogyós alapok új hangzást keltenek az édes-friss ízhez. A rum helyettesíthető vodkával, de a koktél íze emiatt érdes lesz.

Mojito vodkán

Ahhoz, hogy alkoholos Mojito-t vodkával kapjon, a következő összetevőket kell összegyűjtenie:

A pépet és a cukrot alaposan megnyomkodjuk, amíg ki nem jön a leve. Citrus gyümölcslevet, vodkát és tonikot adunk a keverékhez. Jégszilánkokat dobunk az italba, és 2 szívószálat helyezünk bele.

A Mojito brazil változata

Egy finom hűsítő ital Brazíliában rum és pezsgő hozzáadásával készül, a helyi csaposok pedig kétféle rumot használnak. Tanuljuk meg, hogyan készítsünk Mojito receptet az úgynevezett brazil recept alapján.

Alkatrészek:

Egy magas poharat felváltva töltenek meg citrusszeletekkel, cukorral és mentával. A masszát addig verjük, amíg el nem engedi a levét. A rum adagjait egy külön edényben összekeverjük, majd egy pohárba öntjük, és a Mojito kompozíciót kis mennyiségű pezsgővel és Sprite-tel hígítjuk.

Alkoholmentes receptek

Az alkoholmentes Mojito bármilyen mennyiségben iható a munkahelyen, otthon és pikniken. Az ital tökéletesen tonizálja a testet, és megkíméli Önt a kiszáradástól a meleg időben.

Görögdinnyével

Egy szokatlan rózsaszín Mojito koktél görögdinnyével fog tetszeni a gyerekeknek és a felnőtteknek. Terhes nők is fogyaszthatják, mivel az ital nem tartalmaz alkoholos alapot. Tanuljunk meg otthon egy Mojito receptet, amit nyáron is elkészíthetsz.

Amire szüksége lesz:

Hogyan készítsünk görögdinnye Mojito-t otthon:

1. Dobja fel a hámatlan lime szeleteket cukorral és mentával;
2. A hozzávalókat sodrófával törje össze, hogy levet és aromás észtereket engedjen ki;
3. Távolítsa el a magokat a görögdinnye pépéből, vágja apró kockákra, és villával pépesítse;
4. Adjuk hozzá a bogyós alapot a többi hozzávalóhoz, adjunk hozzá jeget és keverjük össze;
5. Az italt díszített pohárban tálaljuk.

Ha a görögdinnye Mojito italt alkoholossá szeretné tenni, 150 g pép helyett adjunk hozzá 120 g-ot és adjunk hozzá 60 ml fehér rumot.

Diétás lehetőség

Az egészséges életmódot folytató, étrendjükre és alakjukra figyelő nők minden bizonnyal értékelni fogják a diétás Mojito koktél receptjét. Nem tartalmaz alkoholos italokat. Az egyszerű Mojito elkészítésének legegyszerűbb receptje a következő összetevőkből áll:

• Méz - 1 teáskanál;
• Lime - fél;
• Víz - 1 pohár;
• Mentalevél - 5 db;
• Jég – ízlés szerint.

Hogyan készítsünk Mojito-t otthon mézzel:

Gyermek epres Mojito

Kényeztesd a gyerekeket finom ital nyáron minden szülő megteheti, aki ismeri az alkoholmentes epres Mojito receptjét.

A következőképpen kell elkészítenie:

1. 6 friss eper, megmosva és apróra vágva;
2. A mentát megmossuk és nagy darabokra vágjuk. Néhány egész levelet hagyunk a díszítéshez;
3. A cukrot (1 teáskanál) és a mentát (2 szál) egy pohárba helyezzük, és mozsárral megdörzsöljük;
4. Helyezzen a tetejére eperszeleteket, jeget és néhány egész epret;
5. A keveréket hideg Sprite-tel hígítjuk, és mentával díszítjük.

A Mojito ivásának szabályai

Amikor megkérdezik, hogyan kell inni egy Mojito-t, a csaposok azt válaszolják, hogy ezt a csodálatos terméket egy magas koktélos pohárban szolgálják fel. Az összetevőket azonnal hozzáadják, és működés közben jeget adnak hozzá. Az elkészített Mojito hőmérséklete 10°C legyen, hogy kellemes hűvösséget és frissességet biztosítson a fogyasztónak. Elfogyaszthatja italát a nemzeti kubai konyha hal- vagy húsételével.

Hibát talált? Válassza ki és kattintson Shift + Enter vagy

A Mojito nagyon népszerű koktél lett. Nemcsak kávézókban és bárokban készül, hanem otthon is bulikra, szerény baráti vagy romantikus összejövetelekre, vagy egyszerűen csak egy finom szomjoltásra. A Mojito nagyon pihentető és nyugalmat ad a menta tulajdonságainak köszönhetően.

Alkoholmentes mojito koktélt is készíthetsz – olyan lesz az íze, mint egy hűsítő limonádé. Ma már sok fajta mojitó létezik, házilag is elkészíthető. Olvassa el a cikket, és válassza ki Ön legjobb recept mojito bulihoz vagy kellemes szabadidőhöz.

Klasszikus alkoholos mojito

Egy koktél elkészítéséhez friss gyümölcsökre és fűszernövényekre lesz szüksége.

Egyszerű recept:

1. lime vagy citrom - 1 db;
2. Menta - 10 levél;
3. fehér rum - 50 gramm;
4. Normál vagy nádcukor - 2-3 teáskanál;
5. Sprite - 150 gramm;
6. Jég - 10 kocka.

Kezdjük a főzést:

• A mentát cukorral pépesítjük egy pohárban;
• A lime-ot vágjuk kétfelé, egyik feléből facsarjuk ki a levét egy pohárba, a másikat vágjuk apró szeletekre;
• Keverje össze a kapott keveréket egy pohárban, adjon hozzá kis mészszeleteket és jeget az üveghez;
• Öntsön alkoholt és sprite-t, keverje meg mindent egy kanállal;
• Díszítsd a poharat egy lime ékkel és egy szál mentával;
• Helyezzen be egy szívószálat, és élvezze az ízét.

Alkoholmentes mojito - bármilyen alkalomra

Az alkoholmentes mojito elkészítése is meglehetősen egyszerű. Életed bármely pillanatában megihatod, és akár gyerekeknek is főzheted.

Az ital elkészítéséhez szüksége lesz:

1. 1.Sprite – 200 ml;
2. Cukor - 2-3 teáskanál;
3. Mentalevél - 10 db;
4. Citrom vagy lime - 1 db;
5. Jég – 5-6 kocka.

Készítmény:

• Törje össze a mentaleveleket és a cukrot egy pohárban;
• A lime-ot félbevágjuk, az egyik feléből facsarjuk a levét egy pohárba, a másik felét apró szeletekre vágjuk, és szintén a pohárba dobjuk;
• Adjunk jégkockákat az üveghez, és törjük össze mozsárral;
• Töltsük meg Sprite-vel vagy almalével;
• Díszítsd a poharat egy szelet lime-mal, és szúrj bele egy szívószálat - ennyi - már inni is lehet.

A mojito nem szabványos változata, de mégis nagyon finom és élvezetes. Felejthetetlen ízélményt nyújt.

Az elkészítéshez használja a következő összetevőket:

1. Menta - 7 levél;
2. Eper - 5 db;
3. fehér rum - 50 gramm;
4. fél lime leve;
5. Sprite - 150 ml;
6. Nád vagy normál cukor - 2 teáskanál.

Főzési mód:

• Törjük össze a mentát és a cukrot egy pohárban;
• Finomra vágjuk az epret, tegyük egy pohárba és keverjük össze;
• Helyezzen jégkockákat egy pohárba;
• Adjunk hozzá rumot, lime-levet és Sprite-ot;
• Díszítse a poharat egy szelet lime-mal és egy szelet eperrel, szúrjon bele egy szívószálat, és élvezze az ízét.

Kívánt esetben cukor helyett eperszirupot vagy likőrt is adhatunk hozzá.

Alkoholmentes mojito elkészítéséhez használhatja a fent vázolt receptet - de ne adjon hozzá rumot.

A citrusos mojito nagyon friss és könnyed íze kellemesen fog tetszeni.

Hozzávalók:

1. fehér rum - 50 gramm;
2. fél narancs;
3. fél lime;
4. Menta - 11 levél;
5. Cukor - 3 teáskanál;
6. Jég – 7 kocka.

Főzési mód:

• Vágja félbe a lime és a narancs felét;
• A lime és a narancs negyedéből facsarjuk ki a levét egy pohárba, a többit pedig válasszuk le a héjától és vágjuk apró kockákra, majd tegyük a pohárba;
• Adjunk hozzá cukrot;
• Adjunk hozzá mentaleveleket, és adjunk hozzá egy teáskanálot, amíg a lé meg nem jelenik;
• Öntsük bele a rumot, és töltsük meg a poharat jéggel;
• Zárja le a poharat egy szorosan záródó fedéllel, és jól rázza fel, helyezzen be egy szívószálat, és érezze a citrusok kellemes ízét.

Ebben a mojitóban valamivel több alkohol van, mint a koktél más változataiban – tehát szabályozza az elfogyasztott pohárok számát.

Szükséged lesz:

1. fehér rum - 100 gramm;
2. Triple Sec likőr - 400 gramm;
3. ananászlé - 50 gramm;
4. Ananász – vágjunk ki 3 pépkockát;
5. Lime 1 db;
6. Menta - 10 levél.

Főzési mód:

• Vágja a lime-ot kerekekre;
• Vegyünk lime-ot, ananászt, mentát, és tegyük egy pohárba - emlékezzünk rájuk egy kanállal;
• Helyezzen jeget egy pohárba;
• Öntsön pohárba rumot, likőrt és ananászlevet;
• Fedje le az üveget fedéllel, és háromszor rázza meg jól;
• Helyezzen be egy szívószálat, és élvezze az ananász ízét.

A mojitókat általában nagy, keskeny poharakban szolgálják fel. A pohár peremét megkenhetjük tonikkal, és a tetejére cukrot szórhatunk, a peremére egy lime szeletet szúrunk, és két szívószálat teszünk a pohárba.

Nagyon egyszerűen elkészítheted otthon a mojitót, és nem kell hozzá egy pultos tanfolyamra. Finom és frissítő italokat fog készíteni, vendégeinek minden nagyon ízleni fog – nyugodjon meg.

Az egyik legnépszerűbb koktél. Friss és élénkítő. Mérsékelten édes és enyhén fűszeres. Tökéletesen oltja a szomjat és hangokat. Bármelyik buliban szívesen látják, elkészítése nem is olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnik.

A mojito először Havannában, Kuba fővárosában jelent meg, a La Bodeguita del Medio kis kávézó-étteremben, egy kőhajításnyira az Emperado utcai katedrálistól. A könnyű rum és mentalevél alapú frissítő koktél gyorsan vad népszerűségre tett szert.

Ma válogatásunkban 10 kiváló receptet kínálunk egy finom mojitohoz (alkoholos és alkoholmentes egyaránt).

• 4 evőkanál cukor;
• 8 közepes lime;
• 14 szál menta;
• 1 pohár világos rum;
• 4 csésze jégkocka;
• ½ pohár szóda.

Tegyünk egy fóliát a fagyasztóba, hogy elkészítsük cukorkeretes poharainkat. Öntsön 2 evőkanál cukrot egy kis lapos tányérba. Vegyünk 1 lime-ot és vágjuk félbe. Az egyik felét szeletekre vágjuk, és a díszítéshez tartjuk. A mész másik felét végigfuttatjuk a pohár peremén. A poharat fejjel lefelé kell tartani, nehogy a limelé lefolyjon az oldalán.

Anélkül, hogy megfordítaná az üveget, gyorsan engedje le egy csészealjba cukorral, hogy a pereme egyenletesen beboruljon a cukorral. A felesleges cukor finoman lerázható. Ezután fordítsa meg az üveget, és tegye függőlegesen egy fólialapra a fagyasztóba. Ismételje meg ugyanezt a másik 3 pohárral.

Préselj ki levet a lime-ból. 6-8 evőkanálnyit kell kapnia citromlé. Ahhoz, hogy mentalevelet adjunk az italunkhoz, adagonként 4-6 levelet kell venni, kis tekercsbe kell tekerni, mint a szivarokat, és keresztben felvágni. Ennek eredményeként vékony, enyhén göndör szívószálat kell kapnia.

Ezután vegyünk 5-6 szál mentát, szaggassuk szét a kezünkkel, és dobjuk a turmixgépbe. Öntsük hozzá a lime levét, a rumot és a 4 evőkanál cukrot. Keverje össze az összes hozzávalót, ha szükséges, keverje meg egy kanállal, hogy a menta levelei egyenletesen apróra vágódjanak.

Végül kivesszük a poharakat a fagyasztóból, és mindegyik pohárba egy marék jeget dobunk. Osszuk el egyenletesen a keveréket a turmixgépből 4 pohárba. Tegyünk mentaleveleket minden pohárba a tetejére, és töltsük fel szódával. Díszítsünk mindent egy mentalevéllel és egy szelet lime-mal.

• 1 liter almalé (nektárral vagy vízzel hígítva);
• 3-4 zöldalma;
• 1/4 csésze apróra vágott friss bazsalikom;
• 1 liter szénsavas víz.

Öntsön néhány evőkanál almalevet egy pohár serleg aljába. A poharat majdnem a tetejéig megtöltjük jéggel, hozzáadjuk a vékonyra szeletelt almát és a frissen apróra vágott bazsalikomot. Addig öntsd hozzá a szénsavas vizet, amíg a pohár teljesen meg nem telik (peremig). Azonnal tálaljuk és azonnal élvezzük!

• egy marék friss málna;
• 4 friss mentalevél;
• 1 evőkanál citromlé;
• 4 teáskanál cukor;
• jégkockák;
• 3 evőkanál rum;
• 2/3 csésze szóda.

A poharak aljára tegyünk málnát, mentaleveleket és cukrot. Az egészet alaposan ledaráljuk, hogy a málna és a mentalevél összetörjön. A tetejére jeget adunk a poharakhoz, öntsük bele rumot, majd szódát. Kívánság szerint hozzáadhat még néhány mentalevelet és málnát. Díszítsünk mindent lime héjjal.

• 50 gramm fehér rum;
• 1 érett őszibarack héj nélkül;
• egy kis marék friss mentalevél;
• 1 lime leve;
• 1 teáskanál cukor;
• szóda.

Egy nagy edényben keverje össze az őszibarackszeleteket, a mentát, a lime levét és a cukrot. Ezután adjunk hozzá rumot a keverékhez.

Vegyünk egy magas poharat, töltsük meg jéggel, és öntsük bele a kapott keveréket. A tetejére szódát teszünk. Keverje össze újra az összes hozzávalót: óvatosan öntse az italt a pohárból a keverőedénybe, majd vissza a pohárba. Ízlés szerint mentalevéllel, lime szeletekkel és málnával díszítjük.

Ananászos mojito

• 1 ananász;
• 200 gramm fehér rum;
• 1 pohár jégkocka;
• 100 gramm egyszerű szirup (egyenlő rész cukor és víz, forraljuk fel, hűtsük le);
• 3 szál friss menta;
• egy kis lime leve.

Hámozzuk meg az ananászt, távolítsuk el a kemény héjat és a szemeket. Távolítsa el a magot, és vágja kockákra, hogy beleférjen a turmixgépbe. Adja hozzá a jégkockákat, az ananászt, a fehér rumot, a szirupot, a lime levét és a friss mentaleveleket egy turmixgépbe. Keverje össze az összes összetevőt, amíg homogén masszát nem kap, amelynek konzisztenciája hasonlít a burgonyapürére. A kapott keveréket magas poharakba osztjuk, és felöntjük szénsavas vízzel.

• 6-8 friss mentalevél;
• 70 gramm egyszerű menta szirup;
• 30 gramm rum;
• 50 gramm szóda;
• 60 gramm bogyólé (lékeverék);
• egy lime leve;
• friss eper, áfonya és málna.

Adjunk hozzá 30 gramm egyszerű szirupot és mentaleveleket a pohárba. Dörzsölje meg egy kicsit. Adjunk hozzá jeget és néhány bogyót. Töltsük meg rummal, sziruppal, bogyólével, lime levével és szódával. Egy hosszú kanállal vagy késsel keverjük össze mindent a pohárban. Díszítsd egy szál mentával.

Hogyan készítsünk bogyólevek keverékét: Vegyünk 6 epret, 1/3 csésze áfonyát, 1/3 csésze málnát és 1/4 vizet, és turmixgépben turmixoljon mindent pürésítésig. Ezután szűrjük át szitán vagy sajtruhán.

Hogyan készítsünk menta szirupot: Adjunk hozzá 1 csésze vizet, 1 csésze cukrot és 10 mentalevelet egy kis serpenyőbe, forraljunk fel mindent közepesen. Csökkentse a hőt és hagyja főni további 2 percig. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 15-20 percig, hogy a szirup befőtt.

Jeges cseresznye Mojito

• 500 gramm fagyasztott kimagozott cseresznye;
• 3 csésze zúzott jég;
• 1/2 csésze friss mentalevél;
• 1 pohár fehér rum;
• egyszerű lime szirup (1 csésze cukor, 1 csésze víz, 3 lime héjával);
• köretnek lime szeleteket és friss cseresznyét.

Tegye a fagyasztott cseresznyét, jeget, mentát, rumot és lime egyszerű szirupot egy turmixgépbe. Mindent simára keverünk. A keveréket kihűtött poharakba öntjük, és a tetejére zúzott jeget szórunk. Lime karikákkal és cseresznyével díszítjük.

Hogyan készítsünk lime egyszerű szirupot: Egy kis serpenyőben keverjük össze a cukrot, a vizet, a lime levét és a lime héját, és közepes lángon főzzük. Forraljuk fel, mérsékeljük a hőt, és lassú tűzön főzzük 5 percig, kevergetve, amíg a cukor feloldódik. Ezután vegye le az edényt a tűzről, és hagyja szobahőmérsékletűre hűlni a szirupot.

• 3 db friss eper;
• 3-5 friss bazsalikomlevél;
• 50 gramm egyszerű szirup;
• 50 gramm fehér rum;
• zúzott jég;
• szénsavas víz.

Az epret felszeleteljük, és a bazsalikomlevelekkel együtt egy magas pohár aljába tesszük. Öntsük hozzá az egyszerű szirupot, és a hozzávalókat egy kicsit pépesítsük. Ezután öntsünk rumot a pohárba, és szórjunk a tetejére zúzott jeget. Felöntjük szódával, és eperszeletekkel díszítjük.

• 1 grapefruit meghámozva és szeletekre osztva;
• 20 mentalevél;
• 4 teáskanál méz;
• 1 lime leve;
• 1/4 csésze + további 2 evőkanál grapefruitlé;
• 80-90 gramm rum;
• jég;
• szénsavas víz.

A szőlőláb szeleteket, a mentát, a mézet és a lime levét egy shakerben, fakanállal enyhén összerázzuk. Ezután adjunk hozzá grapefruitlevet és rumot, és töltsük meg a shakert a teljes térfogat 3/4-éig jéggel. Rázza fel, amíg páralecsapódás meg nem jelenik, és ossza el egyenletesen két, korábban jéggel töltött pohár között. Felöntjük szénsavas vízzel, és grapefruitszeletekkel díszítjük.

• 1 nagy szál menta;
• 20 gramm egyszerű szirup;
• fél lime héja;
• 30 gramm limelé;
• 60 gramm fehér rum;
• 90 gramm szénsavas víz.

A mentát és a szirupot fakanállal kicsit pépesítjük. Ezután hozzáadjuk a héjat, a lime levét, a rumot és a szódát. A kapott keveréket poharakba osztjuk és a tetejére jeget szórunk. Helyezze be a szívószálat, és addig keverje az italt, amíg az összes hozzávaló egyenletesen el nem oszlik a pohárban, és amíg páralecsapódás nem jelenik meg annak falán.

Egy ilyen koktélválasztékkal a keze ügyében nyugodtan megszervezhet bármilyen bulit! Azt is javasoljuk, hogy nézze meg

Nincs olyan ember, aki ne hallott volna a Mojito koktélról. Az édes, frissítő italt hagyományosan és sajnos tévesen tisztán nőies koktélnak tartják, de a koktél néhány nap alatt szerzett hírneve megtette a dolgát. A klasszikus „Mojito” könnyed, de meglehetősen szigorú recept szerint készül – ez teszi lehetővé, hogy könnyű és stílusos kialakítása mellett bárhol felismerhető maradjon a világon.

Eredeti Mojito recept

Mivel a klasszikus „Mojito”-t Kubában találták fel még a 80-as években, nagyon frissítővé és élénkítővé tették. Az eredeti és a mai napig legnépszerűbb lehetőség az alkoholos recept, de van egy kiváló alkoholmentes lehetőség is, amelyet még gyerekek is fogyasztanak. A recept egyszerűsége is magával ragadó - a klasszikusok hagyományai szerint a Mojito koktélhoz mindössze négy szükséges hozzávaló szükséges. Ez szénsavas víz (lehetőleg normál szóda), cukor, illatos menta és lime. Az ötödik komponens a rum, aminek könnyűnek kell lennie, és természetesen csak az ital alkoholos változataihoz adják.

Klasszikus alkoholos „Mojito” recept

Szükséged lesz:

• Szóda, gyümölcs vagy egyéb speciális adalékanyag nélkül. (300 ml).
• Fehér rum. (50 ml).
• Menta (vegyen néhány levelet, legfeljebb 10-15 poháronként).
• Lime (limelé kell, egy gyümölcsből elegendő mennyiség, a másodikat vágd szeletekre).
• Jég. (a pontos mennyiség a poharadtól függ, vágd ketté és töltsd meg vele legalább félig az edényt).
• Cukor. (2 kanál).

1. Először elkészítjük az ízalapot. Tegye a mentát egy edénybe, és alaposan őrölje meg cukorral, apránként adjon hozzá lime levét. Így a komponensek jobban összekeverednek, átitatódnak a lében. Ne rohanjon ebben a kezdeti szakaszban - az elkészített koktél íze nagyban függ tőle.
2. A tetejére három lime szeletet teszünk, és megszórjuk előre elkészített zúzott jéggel. A jégnek pontosan a pohár felét kell elfoglalnia.
3. Itt az ideje, hogy hozzáadjuk a rumot – csak öntsük bele, egy szintben lesz a mészszel.
4. A szódát utoljára öntik. Az olyan italokat, mint a Mojito, általában a pohár széléig töltik, de legyen óvatos - még mindig keverni kell. Alaposan keverjük össze, és a végén tehetünk a tetejére egy szép menta szálat.

Egy egyszerű recept otthon sem okoz nehézségeket. Könnyedén megvásárolhatja a Mojito összes összetevőjét, és saját kezűleg összekeverheti anélkül, hogy csaposnak kellene lenned. Nem is kell hozzá speciális shaker, minden, ami kell, egy kanállal összekeverhető, és nagyon nehéz hibázni.

Amint látja, a kompozíció nem is lehetne egyszerűbb. Sok csapos előszeretettel készíti a Mojito-t Bacardi rummal - ennek a fehér rumnak az íze tökéletesen illeszkedik az ital friss szellemiségéhez, de a kísérletek és a határokon túlmutató módosítások és eltérések sokasága jelent meg. Minden csaposnak joga van önállóan eldönteni, hogyan készítsen el egy koktélt.

Lehetőségek a modern koktél „átalakulásokhoz”

Az eredeti „Mojito”, amely először hazájában, majd Amerikában, majd az egész világon igazi szenzációt keltett – klasszikus. De az idő halad előre, és a fiatal csaposok folyamatosan korszerűsítik a régi receptet, próbálnak újat lehelni bele, és nem károsítják az ital egyedi ízét.

"Mojito" hozzáadott görögdinnyével

A „Mojito” ezen változata mindig és kivétel nélkül alkoholos. Az is előfordul, hogy egy receptben a fehér rumot sötét rum váltja fel, de az ilyen változtatások nem mindenkinek valók. A fő változás az ital alapjában van - a szódát görögdinnye lével keverik, vagy akár teljesen helyettesítik ezzel a lével. Az alkohol és mindenki kedvenc bogyója szokatlan kombinációja kontrasztba játszik, és arra kényszerít, hogy újra és újra visszatérjen ehhez a keverékhez.

Mojito kókuszos

A strandok szerelmesei szerte a világon régóta magáévá teszik azt az ötletet, hogy kókuszt adnak egy klasszikus koktélhoz. Nem kell eltávolítani az összetevőket a receptből - csak adjon hozzá kókusztejet vagy tejszínt (legfeljebb 25 ml-t) a jéghez. Ez nem rontja az ital egyensúlyát, csak még egy ízt ad az egyedi íznek.

Mojito almával

És itt egy egyszerű, de nagyon jelentős csere történt, ami elvon egy kis elismerést az eredetitől. A koktél elkészítéséhez csak a lime-ot almával kell helyettesítenie. Először használjon almalevet (lehetőleg természetes), és tegyen jég alá 3-4 szelet gyümölcsöt. Az íze meglehetősen szokatlan, és gyakran kritizálják, de megvan a maga közönsége.

A „Mojito” kétségtelen előnye, hogy a klasszikus és bármilyen „módosított” recept is elkészíthető alkohol nélkül, az ital ízének elvesztése nélkül. A piknikeken gyakran szolgálnak fel alkoholmentes koktélt, és kevesen törődnek azzal, hogy az eredeti Mojito-t hogyan és mivel igyák helyesen - nincs olyan étel a vendégek számára, amely alapvetően összeegyeztethetetlen lenne vele.

Ha még nem kóstoltad a Mojito-t, akkor nincs értelme várni – otthon néhány perc alatt szinte erőfeszítés nélkül kapsz egy kellemes, frissítő italt, amit már oly sok éve iszunk és szeretünk.

Figyelem, csak MA!

A Mojito egy édes és frissítő koktél a „long drink” kategóriából, amely az IBA (International Bartenders Association) modern klasszikusok listáján szerepel. Ennek az italnak számos változata létezik, beleértve az alkoholmenteseket is.Alkoholos „Mojito”, receptamely meglehetősen egyszerű, és lehetővé teszi, hogy könnyen elkészítse otthon, meglehetősen népszerűvé vált, különösen a forró évszakban. Sok koktélkedvelő gyakran csak azért látogat el a bárokba, hogy megkíméli magát a kívánt itallal, de semmi sem akadályozza meg abban, hogy maguk készítsék el.

klasszikus

Ha megnézi a csaposkodás összes szabályát, akkor az italt egy speciális highball pohárban (magas pohárban) kell felszolgálnia vékony szívószállal. Mint fentebb említettük, az ital a „long drink” kategóriába tartozik, vagyis nagy mennyiségű jeget adnak hozzá, és sokáig isznak, amíg a jég el nem olvad. Díszítsd a poharat egy szelet lime-mal vagy citrommal és egy zöld menta szálkal.

A recept hozzávalói az IBA szerint:

• ezüst vagy fehér rum - 40 ml;
• borsmenta - 6 levél;
• frissen facsart limelé – 30 ml (körülbelül 70 g súlyú gyümölcs);
• fehér nádcukor– 2 bárkanál;
• szóda.

A főzési folyamat egyszerű.

1. A mentaleveleket enyhén meg kell őrölni cukorral, és hozzá kell adni a lime levét.
2. Tölts meg egy highball poharat tört jéggel. Adjuk hozzá a kevert levet, a mentát és a cukrot, keverjük össze.
3. Öntsük bele a rumot.
4. Töltse fel a poharat szódával.

Ennyi, szúrj bele egy szívószálat, díszítsd a poharat és már kész is az ital. A Mojito üdítő íze mellett utánozhatatlan megjelenést kölcsönöz. Mentalevél jéggel vizuális frissességet ad az íznek.

Házi koktél receptek

Mojito recept Mert házi valamivel egyszerűbb, mint az eredeti változat, de nem kevésbé ízletes. Általában otthon a szódát és a cukrot kész édes szénsavas italokkal helyettesítik, például Sprite. És ha szükséges, a rum helyettesíthető más erős alkohollal. Bár az eredeti recept fehér vagy ezüst rumot használ, aminek kifejezetlen íze és magas édessége van.

Alkoholos Mojito koktél

Főzéshezalkoholos "Mojito" egyszerű recept szerint Otthon kissé variálhatja az összetevőket. Sokan például szeretnek több mentát tenni az italukba, hogy fokozzák a frissítő hatást és élénkebbé tegyék az ízét. Nemcsak a lime-ot facsarják ki és levet adnak hozzá, hanem a gyümölcsöt is darabokra vágják, és egészben a pohárba teszik, jéggel és mentalevéllel keverve.

Összetett:

• rum – 40-50 g, otthon nem annyira fontos a világos rum használata, hozzáadhat aranyat is, például Bacardi;
• friss menta, a levelek száma egyéni ízlés szerint választható, az optimális érték 6-8 darab;
• közepes méretű lime, hogy az egyik feléből ki tudja préselni a levét, a másikat pedig darabokra vágni;
• barna cukor 3 teáskanál ill cukorszirup 20 mg;
• jégkockák;
• "Sprite" vagy "Tonic".

A főzési folyamat rendkívül egyszerű, és alig különbözik a klasszikus recepttől.

Először elő kell készítenie a lime-ot. A gyümölcsöt két részre vágjuk, az egyiket kicsit nagyobbra, a másikat kicsit kisebbre. A kisebb részt szeletekre és darabokra kell vágni. A nagy részéből facsarjuk ki a levét. Hagyjon egy szeletet a pohár díszítésére.

Mossa meg a mentaleveleket, távolítsa el a gallyakat, és tegye egy pohárba. Ezután enyhén pépesíteni kell őket, hogy ne váljanak zabkává, de ugyanakkor úgy, hogy a menta levet adjon, és megjelenjen az aroma. A mentához adjunk lime szeleteket, keverjük össze és öntsük bele a kifacsart levét.

Adjunk hozzá cukrot és keverjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik. Öntsük hozzá a rumot, és töltsük meg a poharat tört jéggel. A jég törésének legjobb módja, ha egy tiszta konyharuhába csomagoljuk, és többször megütjük egy sodrófával. Így a morzsa optimális lesz.

Keverje össze a pohár tartalmát úgy, hogy az összes hozzávaló jéggel keveredjen, és egyenletesen oszlik el a pohárban. Töltsük meg mindent a választott szódával, és díszítsük egy lime-szelettel és egy szál mentával.

Mojito tequilával

Ez az eredeti recept több időt igényel az ital elkészítéséhez, így alkalmas egy partira előzetes előkészítéssel. A legjobb eredmény elérése érdekében már este el kell kezdenie az összetevők elkészítését.

Hozzávalók:

• tequila 100 ml;
• sprite 20 ml;
• víz 200 ml;
• barna cukor háromnegyed pohár;
• menta ízlés szerint;
• citrom - 1 db;
• jégkockákat.

A szirupot cukorból és vízből készítik, így érdemes vele kezdeni a főzést. Keverjük össze a cukrot vízzel és forraljuk fel, fontos, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Ezt követően adjunk mentát a sziruphoz, hagyjuk kihűlni és főzzük. Jobb, ha mindent este csinálunk, és reggel szűrjük le a szirupot, eltávolítjuk a zöldeket.

Adjuk hozzá a sziruphoz a tequilát, a sprite-t és a citromból kifacsart levet. Keverjük össze, adjunk hozzá jeget, és szívószállal lehűtve, citrommal és mentával díszítve tálaljuk.

Barack Mojito

Egy másik fajta koktél azoknak, akik belefáradtak a klasszikus változat egyhangúságába, és szeretnék kipróbálni kedvenc italuk más változatait is.

Összetett:

• őszibarack - 450 gr;
• friss menta - mennyiség ízlés szerint;
• rum - 2 pohár;
• lime héja - 1 teáskanál;
• citromlé - 1 pohár;
• cukor - háromnegyed pohár;
• "sprite" - 4 pohár;
• zúzott jég.

A főzési folyamat kissé eltér a szokásos eredeti verziótól.Alkoholos „Mojito”, receptamely őszibarackot tartalmaz finomabb barack jegyekkel frissít.

Tegye az őszibarackot egy turmixgépbe, vagy pürésítse bármilyen kényelmes módon. Szűrje le a levet, válassza le a péptől (alternatívaként facsarót is használhat).

Egy koktélos edényben keverjük össze a lime héját és levét, cukrot, mentát (először zúzzuk össze, amíg a lé ki nem válik). Ne feledje, hogy a kompozícióban feltüntetett összetevők mennyisége több adag italra vonatkozik, ezért jobb, ha egy űrtartalmú kancsót választ a keveréshez.

Hozzáadjuk a rumot és a baracklépürét. Addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A cukrot előre feloldhatja. Öntsük a Sprite-ba és keverjük össze a koktélt.

Töltsd meg a poharakat jéggel, és díszítsd mentaszálakkal és mentaszeletekkel. A kihűlt koktélt poharakba töltjük, és szívószállal tálaljuk.

Kísérletezhet, és helyettesítheti az őszibarackot más gyümölccsel vagy bogyóval. Nem kevésbé gyakorialkoholos „Mojito”, receptamely friss epret tartalmaz.

Bármi is legyen a recept, a Mojito nagyszerű módja annak, hogy lehűtse magát egy forró nyári napon. És egy pohárban kevert jégdarabok és mentalevél is esztétikai élvezetet nyújt majd.

Egy kis történelem

Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen csodálatos ital megjelenésének története nem olyan rózsás. A rum és a menta keverésének ötlete az angol kalózok eszébe jutott, és azért tették, hogy leküzdjék a rum rossz ízét. gyenge minőségű. Ez még a 16. században történt.

Aztán az összetevők összekeverésének ötlete a kikötőkben található bárokba vándorolt. És onnan átterjedt más ivóhelyekre is. Fokozatosan átalakult a koktél összetétele, és a modern időkben ismert változatot először 1931-ben dokumentálták az egyik havannai bárban.