Egészséges és olcsó termékek. Hogyan készítsünk változatos, olcsó és egészséges ételeket

A legtöbben úgy gondolják, hogy nem engedhetik meg maguknak az egészséges termékeket, mert minden drága. És az a lehetőség, hogy csak hajdinát eszik csirkemellel, nem a legvonzóbb. De ez nem igaz! A későbbiekben még szóba kerülő olcsó termékek közül választhat egy jó diétát, és készíthet belőlük ízletes és finom ételeket. helyes menü.

Tengeri kel
A tengeri kelkáposzta (moszat) alacsony árán hatalmas mennyiségű különféle hasznos anyagot tartalmaz - közel 40 vitamint, makro- és mikroelemet (jód, cink, nátrium, kálium, folsav, A-, B1-, B12-, D-, C-vitamin stb.). Ideális esetben érdemes friss hínárt fogyasztani, de használhatunk szárított hínárt is, hozzáadva salátához vagy leveshez.



fénykép zhkt.guru

Teljes kiőrlésű gabonák
A gabonafélék közül a leghasznosabb a gyöngy árpa és az árpa, ezt követi némileg rosszabbul a köles, a zabpehely, a búza és a kukorica. RÓL RŐL előnyös tulajdonságait Ezekről a gabonafélékről külön cikkben írhatunk, de amit biztosan elmondhatunk ezekről a gabonafélékről, az az, hogy kiváló szénhidrát-, vitamin- és ásványianyag-forrás. Érdemes megjegyezni, hogy a rizs és a hajdina, amelyek az utóbbi időben nagyon megdrágultak, jóval alacsonyabbak a fent említett gabonaféléknél a szervezet számára nyújtott előnyök tekintetében.

Kefir
A gyümölcs-adalékanyagok nélküli kefir a mi választásunk az olcsó és egészséges táplálkozás. Általában az ilyen kefir csak tejet és indítókultúrát tartalmaz, egyszerű csomagolással rendelkezik, a kiváló emésztés és a rövid eltarthatóság hangos biztosítéka nélkül. Számos tanulmány igazolta, hogy a kefir sokkal egészségesebb, mint a tej (3-szor jobban felszívódik és serkenti az emésztést), és számos ember számára hasznos anyagot tartalmaz, például B-, A-, C-, PP-vitamint, kalciumot, magnéziumot, rézt, szelént, stb.



fotó glamoor.net

Csirke
A legolcsóbb diétás hús. Csirkefilé Könnyen emészthető fehérje, valamint számos vitamin és ásványi anyag forrása. De ezt ne felejtsd el hasznos anyagok a csirkében pedig a főtt és párolt húsban találhatók, a sült csirkében pedig nagyon kevés hasznos marad a szervezet számára.



fotó kuking.net

Zöldségek
1. Hagyma. A hagyma kiváló olcsó zöldség, amely javítja a táplálék felszívódását, és kiváló módja annak, hogy növelje a szervezet ellenálló képességét a megfázás ellen. Szívbetegek számára is jó a hagyma, mivel nagy mennyiségű káliumot tartalmaz. De személy szerint a fokhagyma használatát javaslom az ételek ízének javítására, különösen, ha nem használ sót.
2. Sárgarépa. Újabb zöldség, kiváló ár-haszon aránnyal. Karotintartalom tekintetében a sárgarépa nem előzi meg a homoktövist, de vele ellentétben a sárgarépa nagyon olcsó és egész évben kapható. A sárgarépa káliumot, D-vitamint, A-vitamint és más hasznos anyagokat is tartalmaz.
3. fehér káposzta. Gazdag vitaminokban (beleértve a ritka U-vitamint), rostokban és ásványi anyagokban. A főzés során a káposzta nagyon népszerű a sokoldalúsága miatt – lehet pácolni, erjeszteni, párolni, fogyasztani frissen vagy főzni. Ne feledkezzünk meg a szezonális cukkiniről (nyáron) és a sütőtökre (télen) sem, ezek nagyon olcsók, és sok finom és egészséges ételt készíthet belőlük.

Gyümölcsök
Ez persze nem egzotikus, de ha rendszeresen eszel narancsot, almát és banánt, tápanyag-beáramlást biztosíthatsz a szervezetednek. Csak azt ne felejtsd el, hogy a banán nagyon kalóriadús gyümölcs, és leginkább tápláló nassolni való, de a sült alma kiválóan helyettesíti a finom desszerteket az édesszájúak számára.

Hal
Mindenki ismeri a hal előnyeit. Minden, az egészséges táplálkozásról szóló könyvben és cikkben szerepel ez a termék, mint kötelező. És ha a vörös hal vásárlása nagy horpadást okoz a zsebében, akkor a hering egy olcsó, de nem kevésbé egészséges hal, amely kiváló omega-3-, kalcium- és foszforforrásként szolgál. Ezenkívül a halételek költségvetési lehetőségei között javasolhatja a halászlé főzését olcsó halfajtákból (például vékonybajszúba), mert a halászlé elkészítéséhez szüksége lesz egy kis halra és egy minimális zöldségkészletre.

Milyen olcsó és egészséges termékeket tud még hozzáadni ehhez a listához?

P.S.: Kommentben sok hasznos tanácsot adtak.

A gondolkodó emberek valószínűleg észreveszik, mennyi pénzt költenek élelmiszerre. Amint elkezdi az élelmiszert vásárolni, a pénz egy pillanat alatt eltűnik. Miért történik ez? Az tény, hogy gyakran többet vásárolunk, mint amennyit meg tudunk enni. Az emberek átlagosan a megvásárolt élelmiszerek 30%-át dobják ki! A szám elképesztő.

Van egy másik véglet: próbálj meg mindent megenni, hogy ne menjen kárba. Számunkra hagyományosnak számít a túlevés, a szökésben és szárazon evés, a kávéval és édességgel „felpumpálni” magunkat, a zsíros és túlsütött ételeket.

Úgy gondolják, hogy az egészséges táplálkozás többe kerül, mint a szokásos étrend. Vannak, akik a jó minőségű, friss és minden bizonnyal drága termékeket tartják egészségesnek. Ebben a megközelítésben van némi igazság, de kicsi. Valójában nem nehéz átgondolni az étkezéshez való hozzáállást, hogy olcsón étkezzen, de produktív legyen a jóléte szempontjából.

Tudjuk: az ételnek változatosnak kell lennie. Ez bármilyen jövedelemmel rendelkező emberek számára lehetséges. Az olcsó nem jelent rosszat.

Hagyja abba a túlevést. Egyszerre legfeljebb 200-300 grammot egyél. Meg kell alakítani azt a szokást, hogy apránként, napi 4-5 alkalommal együnk. Sok kultúrában rosszallják a falánkságot. Hagyományosan vannak posztok. Az ősök megértették, hogy a túlevés a betegségekhez vezető út.

Van egy rejtett allergia a csirkére, a búzakenyérre, a tejre és más termékekre. Ha néhány hétig megpróbálsz lemondani valamelyik termékről, láthatod, hogy hatással vannak-e a közérzetedre. Végül is az allergia nem csak bőrkiütés. Ez letargia, álmosság, puffadás. Óvatosabban kell kezelned magad.

Sok tiszta vizet kell inni. Nem szükséges palackozott vizet vásárolni: a víztisztításhoz szükséges szűrőkanna kevésbe kerül, és a napi két liter előnyeit nem lehet túlbecsülni. Kezdje azzal, hogy óránként egyszer igyon 100-150 gramm vizet. Ez minden sejtünk számára szükséges, mert az élet a vízben keletkezett. A víziváshoz szoktatni olcsó.

A mononutrició elve érdekes, ha bölcsen alkalmazzuk. Például nem kell egy tányér levest vagy zabkását enni a desszerthez. Az édességet vagy a gyümölcsöt később külön fogyaszd. Vannak olyan ételek, amelyek nem passzolnak másokhoz. A tejet jobb külön fogyasztani.

Meg kell találnod az erőt, hogy lemondj az édességről. Miért költenénk pénzt élelmiszerre, amely az évek során egyre több kilót ad hozzá? A cukor függőséget okoz, olyan, mint egy drog, ahogy az édesszájúak elismerik. Ugyanennyiért jobb, ha rendszeres vitaminkomplexet vásárol. Ez egy igazi desszert a szervezet számára a rossz ökológia és a műtrágyák korszakában. Évente két vitaminkúra olcsó.

Feleslegesen teszünk tönkre a fagyasztva szárított kávé, a konzervek, az alkohol és minden édes szénsavas ital. A gyári szénsavas ásványvíz káros, ha nem természetes szénsavas. Nyisd ki a saját hűtődet, és elemezd a tartalmát: eleve őrült összegeket fizetni kolbászért, frankfurtért, pástétomért. Főtt marhahús, fóliában sült sovány sertéshús, majonéz nélküli csirke - az ilyen hús valódi előnyökkel jár mind a gyomor, mind a pénztárca számára.

Egy pohár kefir vagy finom erjesztett sült tej, 200 gramm túró tejföllel nem tesz tönkre senkit. A lényeg az, hogy ne vásárolj sokat és spontán módon, tervezd meg a vásárlásaidat. Takarítson meg időt, ne keressen olcsó üzleteket a város másik felén, vásároljon a közelben. Ha a piacon vásárol termékeket, jobb, ha rendszeres eladói vannak, akik nem tévesztik meg.

Sok pénzt költünk piacokon és szupermarketekben haszontalan élelmiszerekre. Kifizetődőbb előre bevásárlólistát készíteni, átgondolni, hogy mit és hol vásároljunk.

Nem feltételezheti, hogy a drága termékek jobbak. Egy jól ismert márka többe kerül, mert egy reklámkampányért fizet. A hatalmas üzletekben szemmagasságban helyezik el a márkákat, alatta vagy felett pedig pontosan azonos minőségű termékek. Ne légy lusta, keress olcsó minőségi termékeket.

Néha nem tudsz pénzt megtakarítani. Vegyél jó vajat, kefirt, tejet és sajtot. Ne egyen az úgynevezett „kefir italt” vagy „sajtterméket”. Ezek az új termékek pénzt takarítanak meg a gyártónak. Lassan, de biztosan rontják az egészségedet.

Kétségtelenül az olcsó egészséges élelmiszerek közé tartoznak a különféle gabonafélék, friss zöldségsaláták, savanyú káposzta, zöldek, helyi gyümölcsök és tejtermékek. Desszertnek - szárított gyümölcsök, diófélék, étcsokoládé, méz. A házi pékáruk olcsóbbak. Könnyebben felszívódik a szervezetben.

Egészségesen és olcsón enni sütést (majonéz nélkül), forralást, párolást jelent. A sült ételeket lehetőleg kerüld az étlapodból. Mindenféle hüvelyes és fermentált tejterméket fel kell váltani a hússal. Hús - heti két-három alkalommal. Hal - gyakrabban.

A kávézóban étkezni drága. Olcsóbb otthonról munkába vinni egy harapnivalót. Ha kávézóban eszik, válasszon minimális kárt: könnyű ételek, saláták, zöld tea. Ne egyél túl.

Tehát lehetséges-e az egészségére gondolni, és nem tönkretenni? Igen, ha betartod az egyszerű szabályokat: mondj le a drága finomságokról, édességekről és az idegen csodákról. Igyál sok vizet, költs olcsón friss élelmiszerekre, ne egyél túl, főzz otthon.

A legtöbb olvasónk számára sürgető téma. Ma már viszonylag divatos az egészség. A tömeghisztéria elmúlt, de néhány kezdet maradt. A végén, amikor elájulsz egy gyomorhuruttól a tömegközlekedési eszközökön, rájössz, hogy elszáradt diákgyomrod jobbat érdemel. Helyesen kell enni. Viszonylag korrekt. Az egészséges táplálkozás mindent megold, még akkor is, ha egyszerre püfölsz, mint egy mozdony, és iszol, mint egy mozdony.

Csak egy probléma van: nincs pénz a zsebében. Úgy tűnik, hogy az utolsó fillérjéből nem vásárolhat normális termékeket. Ez az egész azonban nonszensz. A legtöbb egészséges étel a közhiedelemmel ellentétben nem drága. A másik dolog az, hogy több időt kell töltenie, és meg kell tanulnia főzni. Felejtsük el a kész félkész termékeket és a szupermarketekből származó félsavanyú salátákat, és merüljünk el a medencében egészséges étel. Menj, égesd el a shawarmát egy rituális tűzben – és fuss a megfelelő élelemért.

Dara

Felhívjuk figyelmét, hogy nem vesszük figyelembe a széles körben elterjedt instant adagolt zabkását. Igen, kényelmesek, de leggyakrabban túlzott mennyiségű cukrot, valamint mesterséges aromákat tartalmaznak. Ezért csak laza gabonaféléket, amelyeket meg kell főzni. Egyáltalán nem nehéz: töltse fel vízzel, és tegye tűzre. Egészséges és nagyon kielégítő.
Hogy időt takarítson meg, készítse elő a szánkót, ahogy mondani szokás, nyáron. A zabpelyhet egy éjszakán át öntsük fel valami tejtermékkel (tej, kefir, joghurt), majd reggel, ha kívánjuk, melegítsük fel és nyeljük le. Tápláló és egészséges.

A rizs sem kerül sok pénzbe, méghozzá jó minőségű. A hüvelyesek, a bab, a lencse általában az előnyök tárháza. És ami a legfontosabb, hihetetlenül laktatóak. Készíthetsz belőlük levest, pörköltet, főzelékkel vagy hússal, vagy egyszerűen csak megfőzöd, fűszerekkel megszórhatod és szívesen fogyaszthatod. A babból pedig egyszerű és hihetetlenül ízletes ételt készíthet - a lobio-t.

De ha nincs ideje gabona kását főzni, figyeljen a nagy kiszerelésben árusított gabonafélékre. Csak győződjön meg róla, hogy nem borította be őket cukormáz. Ha kiszámítja az ilyen gabonafélék fogyasztását, kiderül, hogy sokkal jövedelmezőbbek, mint az adagolt gabonafélék.

Tojás

Hol lennénk tojás nélkül? – mindenünket. Hihetetlen mennyiségű tápanyagot tartalmaznak. És nem kerülnek túl sokba. Higgye el egy mindenevő, összetört lény keserű tapasztalatát: nincs értelme drága holland kakasokat vásárolni megerősített műanyag dobozban, címeres pecséttel. Ízben és minőségben gyakorlatilag nem különböznek a szomszédos állami gazdaság meg nem született csirkékétől. A tojásokat megfőzheti, vagy omlettet készíthet, amivel minden penészesedni kezdett. Ne félj attól a szürke-zöld embertől, aki kérés nélkül kenyéren él. Biztosítsa magát, hogy a penicillin hasznos, és ami a legfontosabb, nem drága. De ne feledd, mivel továbbra is egészséges táplálkozásunk van, nem lehet túlzásba vinni velük, vagyis nem szabad napi 3-szor tojást enni egy teljes hónapig.

Igazi hús

Először is mondj nemet a kolbászra. Kevés haszna van, és rendszeres fogyasztása drágább, mint az oktatásért. Még a kolbász sem olcsóbb, mint egy húsétel. Ezért keresse meg a legközelebbi piacot, és kizárólag ott vásároljon húst. Ott olcsóbb. Ha méltányolhatja magát a hentesnél, akkor kedvezményeket kap. Tehát hús és csak hús. Vásároljon, aprítson, fagyassza le és vegye ki a darabokat szükség szerint.

Ne feledkezzünk meg a dicsőséges májról. A máj tápláló, ízletes és nagyon egészséges. Furcsa módon különösen a májra. Ne feledkezzünk meg a csirke köldökéről, tüdejéről és szívéről sem. Tudjuk, hogy vannak, akik megvetik az ilyen finom ételeket, mert nemes gyökereik és a naiv esztétika magas szelleme akadályozzák. De nincs finomabb a tüdőnél, a keksznél és a paradicsompürében párolt szíveknél fokhagymával és fűszernövényekkel. És többek között a szívizom rágása is nagyon hasznos.

Az ügyes kezek egyébként a májból pépet készíthetnek, és éjjel-nappal kenyérre kenhetik.

Zöldségek és gyümölcsök

Ne feledkezzünk meg az egészséges táplálkozás zászlóshajójáról – a kerti gyümölcsökről sem.
Vásároljon szezonális zöldséget és gyümölcsöt, olcsóbb és finomabb. Ne szégyellje az elrontott tárgyakat. Ha a doboz Isten tudja mit tartalmaz, és 50%-ban romlott, akkor nem a te döntésed. Az önpusztításnak vannak kifinomultabb módjai. És ha egy kicsit sérült, vedd bizalommal. És olcsóbb, egészséges és ízletes, de nem a gyümölcs szépsége a legfontosabb.

Mellesleg mutasson paraszti körültekintést, és ragadja meg a gyümölcs életének azt a csodálatos pillanatát, amikor még nem romlott el, de úgy érzi, hogy nem akarja megenni. Fagyassza le. Majd adjuk hozzá levesekhez, húsokhoz, vagy csak falatozzuk hideg estéken.

Levesek

Ki mondta, hogy drága a leves? Csak sok időbe telik. Ha valamiféle finom pörköltet készít egy ismeretlen tengeri halból, akkor igen. Olcsó zöldségekből pörköltet főzni egy szelet. Ízletes és egészséges. Még a borscsot is. Dobd bele a korábban levágott csirke csontjait, dobd bele a káposztát, krumplit, paradicsom szószés várj. Lehet, hogy nem lesz olyan gazdag, de ha minden a tervek szerint alakul, akkor nyelni fogod a nyelved saját hűvösségedtől és alkotásod finomságától. Ha levest főzünk hússal vagy csirkehúslevessel, akkor a főtt húst a második fogásra süthetjük, ismét két legyet ütve egy csapásra. Akkor minden rendben lesz a gazdagsággal.

Olcsó őszi zöldségekből csodálatos püréleveseket (vagy krémlevest, ha adunk hozzá egy kis tejszínt) készíthetünk - nagyon tápláló, ízletes és egyben nem drága étel.

Snackek

Túró, szárított gyümölcsök, diófélék, pirítós, fűszerekkel és gyógynövényekkel bőségesen fűszerezve - mindez jó falatként szolgálhat. Mint tudják, az állott, szárított kenyér mindig egészségesebb, és a túró előnyeit sokkal hitelesebb emberek mondják, mint Elena Malysheva és a programjában szereplő bohócok.

Egyéb apróságok

Tanuld meg jóllakottnak érezni magad: ha a tányérod felét megette, hagyd békén, tedd be a hűtőbe, és fogyaszd el később. Így fokozatosan megérted, mennyit kell főzni, hogy a hasad kényelmesen megemészthesse.

Nézze meg az üzletekben a kedvezményeket (ellenőrizze a lejárati időt és a csomagolás sértetlenségét), ha valami belefér az egészséges táplálkozásba és tárolva van, vásároljon későbbi felhasználásra.
Mondj nemet Doshiraknak és Roltonnak! Jól látszik, hogy nálunk nemzetiebbek lettek, mint a gombócok, de ez nem jelenti azt, hogy egészségesek.

P.S. Ha úgy érzed, hogy túl sok pénzt költesz élelmiszerre, akkor itt az ideje, hogy csökkentsd az étkezésre fordított kiadásokat, vagy válts részmunkaidős állást, vagy ébredj fel és vásárolj olcsóbb termékeket.

Utasítás

Az egyik legolcsóbb termék a gabonafélék. Ár-haszon arányt tekintve a gabonafélék közül az árpa és az árpadara (zúzott gyöngy árpa) az élen. Az árpát, amelyből ezek a termékek készülnek, a leghasznosabb gabonanövénynek tekintik. Keményítőt, fehérjéket, B és A provitaminokat, valamint sok ásványi anyagot, köztük jódot és foszfort tartalmaz. A legegyszerűbb étel ezekből a gabonafélékből a zabkása. Előzetesen beáztatott teljes kiőrlésű gabonából különösen ízletesnek bizonyul. Készíthet egy kiadós, gombás árpalevest is. Szinte semmibe nem kerül, ha van szárított gomba télre. Ezen kívül gyöngy árpából készíthetsz perlottót (hasonló a rizottóhoz).

A zabpehely sok jótékony anyagot is tartalmaz. Ide tartoznak: élelmi rostok; mikroelemek (foszfor, magnézium, vas, kalcium, cink, nátrium); vitaminok E, PP, B csoport, PP, E; esszenciális aminosavak; antioxidánsok; fehérjék; oldható rost, amely segít megtisztítani a szervezetet. Ebből a gabonából könnyen emészthető, egészséges ételeket készítenek - zabpehely. Ráadásul kiadós palacsintát is készíthetsz belőle. Ennek a terméknek az ára sok üzletben gyakran jelentősen eltér. Pénz megtakarítása érdekében jobb vásárolni zabpehely nem fényes csomagolásban, hanem közönséges celofánban, lehetőleg ömlesztve.

Sok zöldség is olcsó. Cékla, sárgarépa, fehér káposzta, uborka, retek - mindezek a termékek egyszerűen pótolhatatlanok az étrendben. A zöldségek alacsony kalóriatartalmúak, ami különösen fontos azok számára, akik figyelik az alakjukat. Ugyanakkor jóllakottság érzést adnak. A zöldségeket párolhatjuk, párolhatjuk, finom leveseket is készítenek, ill vitaminos saláták. Az olcsó termékek közé tartozik a burgonya, amelyből sokféle ételt készíthet. Pénzmegtakarítás érdekében jobb, ha zöldséget vásárol a piacon vagy a turista osztályú szupermarketekben. Ott vásárolni is lehet szezonális gyümölcsök, amelyek szintén olcsók.

Ha már az olcsó termékekről beszélünk, érdemes megemlíteni csirke tojás. Könnyen elkészíthetők a sokféle módszer egyikével: keményre főzve, zacskóban, rántottában, omlettben, különféle ételek részeként. Ez a termék sovány fehérje, riboflavin, B12-vitamin és foszfor forrása.

A kenyér is az egyik legolcsóbb termék. Feketéből és fehér kenyér Nemcsak a szokásos szendvicseket készítheti. Házi krutont készíthetünk belőle, ha a szeleteket egy gerezd fokhagymával bedörzsöljük, és levesekhez, salátákhoz adjuk. Ez a termék ropogós és ízes krutonokat is készít. Az állott kenyér nagyon alkalmas kekszek és krutonok készítésére.

Ha spórolni szeretne, konzerveket is vásárolhat. A bab vagy a paradicsomos rózsaszín lazac kiválóan alkalmas egy kiadós leves elkészítésére vagy köretnek, a kukoricakonzervből pedig könnyű salátát készíthetünk rákrudakkal. Ami a konzerv hínárt illeti, ez a termék sok hasznos ásványi anyagot tartalmaz. Ezek közé tartozik a kálium, jód, szilícium, magnézium, kalcium, foszfor, cink, vas.

A Szovjetunió már rég belement a történelembe, és vele együtt az üres boltok polcai is a feledés homályába merültek. Most bármilyen terméket megvásárolhat, a lényeg az, hogy elegendő pénzzel rendelkezzen. Azonban nem minden drága étel egészséges. Számos ajánlás létezik arra vonatkozóan, hogyan étkezzünk olcsón és egészségesen, de anélkül, hogy sok pénzt költenénk az élelmiszerre.

1. Csak vásároljon szezonális zöldségekés gyümölcsök.

A legjobb, ha a gazdáktól vagy a helyi piacokon vásárolja meg őket. Sokkal egyszerűbb a piacon vásárolni egy natúr almát, amit egy kukac is szívesen megenne, mint egy jól ismert üzletláncban.

A szezonális gyümölcsök és zöldségek sokkal olcsóbbak, mint azok, amelyeket például télen meg lehet vásárolni. Ráadásul a téli zöldségek általában vegyszerekkel vannak töltve, így az ilyen ételek nem tesznek jót a szervezetnek.

A szezonális gyümölcsök javítják a test egészségét. A legtöbben tudják és értik, hogy a nyár elején vásárolt görögdinnye csak növényvédő szereket tartalmaz, akárcsak a tél végén vásárolt körte. Kis mennyiségű vitamin nem éri meg azt a pénzt, amelyet íztelen, vizes gyümölcsökért fizet. Sokkal egészségesebb nyáron epret, ősszel görögdinnyét és almát, télen mandarint fogyasztani. Vásároljon kora tavaszra vitamin komplexek természetes alapon.

2. Télen és kora tavasszal vásároljunk fagyasztott gyümölcsöt és zöldséget.

Nem titok, hogy lefagyaszt valamit a legjobb lehetőségélelmiszerkonzerválás, mivel ez lehetővé teszi a vitaminok és egyéb tápanyagok szinte teljes megőrzését. Mit is mondhatnánk, ha a krionizálás lehetővé teszi még az emberi bioanyag megőrzését, funkcióinak későbbi helyreállításával!

A fagyasztás előnyei feltétel nélküliek! Sőt, fagyasztott zöldségekből vagy gyümölcsökből ételeket készíteni olyan egyszerű, mint a körte héját. Leveseket, pörköltet, sütést, kompótot, gyümölcsitalokat főzhetsz belőlük – rengeteg lehetőség van. Természetesen van egy hátránya: a fagyasztott élelmiszereket nem szabad újra lefagyasztani a felengedés után. És ki tudja, hogyan tárolják őket a szupermarketekben... Ezért a legjobb, ha a szezonális termékeket saját maga fagyasztja le.

3. Ha van szigetelt erkélyed, rendezd be rajta a saját minikertedet.

Szánjon egy kis időt és erőfeszítést új hobbijába, és egész évben fogyaszthat friss, vegyszermentes zöldeket. Ültethetünk kaprot, petrezselymet, salátát, zellert, káposztát (karfiol, brokkoli), hagymát. Néhány ügyes háziasszonynak sikerül otthon termesztenie zöldségeket, például paprikát, koktélparadicsomot, cukkinit és törpe padlizsánt.

4. A táplálkozás alapja a gabonaételek legyenek.

Itt arról beszélünk vízben főtt tiszta gabonafélékről. Ők azok, akik segítenek megszabadulni túlsúly, javítja az emésztést krónikus és. A zabkása nagy előnyökkel jár, nem kevesebb, mint a zöldségek és a gyümölcsök, mivel a gabonafélék kiváló forrásai a B1-, B6-, PP-vitaminoknak, valamint a magnéziumnak, káliumnak és foszfornak.

Ha nincs időd vagy kedved sokáig a tűzhelynél állni és zabkását főzni, vásárolhatsz instant gabonaféléket, de a tápérték csökkenni fog.

A gabonaféléket könnyű elkészíteni, ez egy jó példa arra, hogyan kell olcsón enni, és ha figyelembe vesszük, hogy a rizs és a hajdina mellett van még köles, búza, zabpehely, búzadara, árpa, akkor világossá válik, hogy az ilyen táplálkozás változott a maga módján.

Megjegyzés: a gyomor-bél traktus betegségei esetén nemcsak, hanem teljes körű kezelésre is szükség van, amely gabonaféléken és húsleveseken alapuló kíméletes étrendből áll.

5. Készítsen készletet diófélékből és szárított gyümölcsökből.

Az aszalt gyümölcsök kiváló alapanyaga a befőtteknek. Cserélje ki a magas kalóriatartalmú édességeket szárított gyümölcsökkel. Uzvarhoz aszalt szilvát, aszalt almát és szárított sárgabarackot használnak majd, a kandírozott gyümölcsök pedig kiváló nassolnivalók lesznek, és könnyen helyettesíthetik a csokit. A diónak pedig számtalan jótékony hatása van! Ez a vitaminok és ásványi anyagok, valamint az aminosavak tárháza. Dió például tökéletesen támogatja az agyműködést.

Még mindig nem éri meg elkényezni az ilyen ízletes és egészséges ételeket - 50-100 gramm dió, kandírozott gyümölcs és szárított gyümölcs elegendő ahhoz, hogy feltöltse a testet energiával, és ne károsítsa az alakját.

6. Ne feledkezzünk meg az erjesztett tejtermékekről sem.

A házi túró, tejszín, tejföl, aludttej, joghurt a tápláló étrend pótolhatatlan összetevői. A tejtermékek jótékony hatású laktobacillusokat tartalmaznak, ezért jól felszívódnak a szervezetben, elnyomják a mérgezési folyamatokat a szervezetben, magas kalciumtartalmuk miatt jót tesznek a csontoknak.

7. Fogyassz húst, kiváló esszenciális aminosavforrás.

Azonban ne ragadjon el a zsíros és sült hústól, részesítse előnyben a főtt és sült csirkét vagy pulykát. Az ilyen hús diétásnak számít, a pulyka pedig sok vasat és kalciumot, A- és E-vitamint is tartalmaz.

Emellett a hasított testnek vannak olyan részei, amelyek olcsóbbak a csirkemellnél vagy pulykamellnél, de nem kevésbé hasznosak, az úgynevezett belsőségek: marha- és sertésvese, szív, máj, nyelv, agy. Finom leveseket, salátákat, főételeket, pástétomokat, aszpikot készítenek.

8. Egyél halat és tenger gyümölcseit legalább hetente kétszer.

Nyilvánvaló, hogy a fekete kaviár, a vörös hal, az osztriga és a rákhús nem mindenki számára megfizethető. Az Omega-3 zsírsav készletek feltöltéséhez elegendő heringet, makrélát, tőkehalat és csukát enni, amelyek mindenki számára elérhetőek. Ne feledkezzünk meg a jódban gazdag hínárról sem. Az egyetlen dolog, ha lehetséges, kívánatos, hogy engedélyezze ennek a terméknek a használatát.

9. Készítsen különféle ételeket.
Még olcsó termékekből is finom ételeket készíthet, különösen különböző fűszerek hozzáadásával.

Majonéz és ketchup helyett ízesítsd ételeidet joghurttal, tejföllel, napraforgó- vagy olívaolajjal, szójaszósszal, citromlével, különféle fűszerekkel: ezek javítják ételeid ízét, és nem károsítják egészségedet.

10. Örökre lemond a gyorséttermekről!és szerte a világon aktívan küzdenek a hamburgerek, hot dogok és más gyorsételek ellen. Ne spórolj az egészségeddel!

Így egyszerűen és olcsón diverzifikálhatja étrendjét szervezete javára.

Egyél okosan és gyakorolj – a tested hálás lesz érte!