โมจิโต้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์ - สูตรที่มีหลากหลายรูปแบบที่หรูหรา แอลกอฮอล์กับสไปรท์

ค็อกเทล Mojito แสนสดชื่นที่มีพื้นเพมาจากคิวบาเป็นที่ชื่นชอบของเพื่อนร่วมชาติของเราในเรื่องรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความสามารถในการดับกระหายในฤดูร้อน จัดทำขึ้นในรูปแบบที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ แต่ไม่ทำให้เครื่องดื่มสูญเสียคุณสมบัติ บาร์เทนเดอร์ชาวคิวบาทำจากเหล้ารัม สะระแหน่ และน้ำอัดลม สูตรคลาสสิกโมฮิโต้เข้ามาที่สหรัฐอเมริกาเป็นครั้งแรก จากนั้นจึงแพร่กระจายไปทั่วโลก ตอนนี้ใครก็ตามที่มีเครื่องมือและส่วนผสมที่จำเป็นก็สามารถผลิตน้ำยาหล่อเย็นที่บ้านได้

โมจิโต้แบบดั้งเดิมกับเหล้ารัม

จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่กำหนดคุณจะได้รับเครื่องดื่ม 2 แก้วใหญ่:

วิธีทำ Mojito ตามสูตรดั้งเดิม:

1. เทน้ำตาลลงในแก้วทรงสูงและวางใบสะระแหน่บดด้วยมือไว้ด้านบน ไม่จำเป็นต้องตัดกรีนไม่เช่นนั้นน้ำมันหอมระเหยจะสูญเสียไป
2. ใช้ช้อนหรือสากบดสะระแหน่ด้วยน้ำตาลอย่างระมัดระวัง
3. ผ่ามะนาวครึ่งหนึ่งแล้วบีบน้ำด้วยมือของคุณเพื่อไม่ให้เนื้อเข้าไปในค็อกเทล เพื่อรสชาติที่เข้มข้นของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้เพิ่มความเอร็ดอร่อยเล็กน้อย
4. บดองค์ประกอบทั้งหมดอีกครั้งและเติมภาชนะให้เต็ม น้ำแข็งเกล็ดไปด้านบน ก้อนน้ำแข็งควรมีขนาดกลาง
5. ส่วนผสมเทเหล้ารัมแก้วคลุมด้วยจานกว้างและเขย่าเนื้อหาจนแก้วมีหมอกและมิ้นต์กระจายเท่า ๆ กัน
6. เจือค็อกเทล Mojito ด้วยโซดา สไปรท์ หรือโทนิค สไปรท์ทำให้ผลิตภัณฑ์หวานขึ้นโทนิคเพิ่มความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้น;
7. หลอดตรงหนาสองสามหลอดจุ่มลงในน้ำแข็งและแก้วตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่

หากคุณต้องการที่จะเบี่ยงเบนไปจากความคลาสสิก Mojitos จะทำที่บ้านจากผลไม้ทุกชนิด กลิ่นสตรอเบอร์รี่ สับปะรด แตงโม และเบอร์รี่ สร้างสรรค์เสียงใหม่เพื่อรสชาติที่หอมหวานสดชื่น เหล้ารัมสามารถแทนที่ด้วยวอดก้าได้ แต่ด้วยเหตุผลนี้รสชาติของค็อกเทลจะหยาบ

วอดก้าโมฮิโต้

ในการรับโมฮิโต้ที่มีแอลกอฮอล์กับวอดก้า คุณต้องรวบรวมส่วนผสมต่อไปนี้:

กดเนื้อและน้ำตาลให้ละเอียดจนน้ำออกมา เติมน้ำผลไม้รสเปรี้ยว วอดก้า และโทนิคลงในส่วนผสม เศษน้ำแข็งถูกโยนลงในเครื่องดื่มและใส่หลอด 2 อัน

Mojito เวอร์ชันบราซิล

เครื่องดื่มเย็นๆ แสนอร่อยในบราซิลเตรียมด้วยการเติมเหล้ารัมและแชมเปญ และบาร์เทนเดอร์ท้องถิ่นใช้เหล้ารัมสองประเภท มาเรียนรู้วิธีการเตรียมสูตรโมฮิโต้โดยใช้สูตรที่เรียกว่าบราซิลกัน

ส่วนประกอบ:

แก้วทรงสูงเต็มไปด้วยชิ้นส้ม น้ำตาล และมิ้นต์สลับกัน โขลกมวลจนน้ำคั้นออกมา ผสมเหล้ารัมบางส่วนในชามแยกต่างหาก จากนั้นเทลงในแก้ว จากนั้นส่วนผสมของโมจิโต้จะเจือจางด้วยแชมเปญและสไปรท์จำนวนเล็กน้อย

สูตรอาหารที่ไม่มีแอลกอฮอล์

Mojito ไร้แอลกอฮอล์สามารถดื่มในปริมาณเท่าใดก็ได้ในที่ทำงาน ที่บ้าน และระหว่างปิกนิก เครื่องดื่มช่วยปรับสภาพร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยให้คุณไม่ขาดน้ำในสภาพอากาศร้อน

ด้วยแตงโม

ค็อกเทลโมฮิโต้สีชมพูแปลกตาพร้อมแตงโมจะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่ สตรีมีครรภ์ก็สามารถดื่มได้เนื่องจากเครื่องดื่มไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ มาเรียนรู้สูตรโมฮิโต้ที่บ้านที่คุณสามารถเตรียมได้ในช่วงฤดูร้อนกันดีกว่า

สิ่งที่คุณต้องการ:

วิธีทำแตงโมโมจิโต้ที่บ้าน:

1. โยนชิ้นมะนาวที่ไม่ได้ปอกเปลือกกับน้ำตาลและมิ้นต์
2. บดส่วนผสมด้วยไม้นวดแป้งเพื่อปล่อยน้ำผลไม้และเอสเทอร์อะโรมาติก
3. นำเมล็ดออกจากเนื้อแตงโมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วคลุกด้วยส้อม
4. เพิ่มฐานเบอร์รี่ลงในส่วนผสมที่เหลือ เติมน้ำแข็งและคนให้เข้ากัน
5. เสิร์ฟเครื่องดื่มที่โต๊ะในแก้วที่ตกแต่งแล้ว

หากคุณต้องการให้แตงโมโมฮิโต้ดื่มแอลกอฮอล์แทนที่จะใช้เนื้อ 150 กรัม ให้เพิ่ม 120 กรัม แล้วเติมเหล้ารัมขาว 60 มล.

ตัวเลือกอาหาร

ผู้หญิงที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและควบคุมอาหารและรูปร่างจะต้องชื่นชอบสูตรค็อกเทล Mojito ในอาหารอย่างแน่นอน ไม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สูตรที่ง่ายที่สุดในการทำ Mojito แบบง่ายประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา;
• มะนาว - ครึ่ง;
• น้ำ - 1 แก้ว;
• ใบสะระแหน่ – 5 ชิ้น;
• น้ำแข็ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำโมจิโต้ที่บ้านด้วยน้ำผึ้ง:

โมฮิโต้สตรอเบอร์รี่สำหรับเด็ก

เอาใจเด็กๆ เครื่องดื่มอร่อยในฤดูร้อน ผู้ปกครองทุกคนที่รู้สูตรโมฮิโต้ไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมสตรอเบอร์รี่ก็สามารถทำได้

คุณต้องเตรียมมันดังนี้:

1. สตรอเบอร์รี่สด 6 ผล ล้างและสับละเอียด
2. สะระแหน่ล้างและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เหลือใบไม้ไว้ตกแต่งบางส่วน
3. ใส่น้ำตาล (1 ช้อนชา) และมิ้นต์ (2 ก้าน) ลงในแก้วแล้วโขลกด้วยครก
4. วางสตรอเบอร์รี่ น้ำแข็ง และสตรอเบอร์รี่ทั้งลูกสองสามชิ้นไว้ด้านบน
5. ส่วนผสมเจือจางด้วยสไปรท์เย็นๆ และตกแต่งด้วยมิ้นต์

กฎการดื่มโมฮิโต้

เมื่อถามถึงวิธีการดื่มโมฮิโต้ บาร์เทนเดอร์ตอบว่าผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งนี้เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลทรงสูง ส่วนผสมจะถูกเติมทันทีและเติมน้ำแข็งระหว่างการทำงาน อุณหภูมิของโมฮิโต้ที่เตรียมไว้ควรอยู่ที่ 10°C เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับความเย็นและความสดชื่นที่น่าพึงพอใจ คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มของคุณพร้อมกับปลาหรือเนื้อของอาหารคิวบาประจำชาติ

พบข้อผิดพลาด? เลือกและคลิก กะ + เข้าสู่หรือ

Mojito กลายเป็นค็อกเทลยอดนิยมมาก จัดทำขึ้นไม่เพียงแต่ในร้านกาแฟและบาร์เท่านั้น แต่ยังใช้ที่บ้านสำหรับงานปาร์ตี้ การพบปะสังสรรค์แบบเป็นกันเองหรือโรแมนติก หรือเพียงเพื่อดับกระหาย โมจิโต้ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและสบายใจด้วยคุณสมบัติของมิ้นต์

คุณยังสามารถทำค็อกเทลโมฮิโต้แบบไม่มีแอลกอฮอล์ได้ โดยจะมีรสชาติเหมือนน้ำมะนาวเย็นๆ ขณะนี้มีโมฮิโต้อยู่มากมายหลายชนิด ก็สามารถทำเองที่บ้านได้เช่นกัน อ่านบทความและเลือกด้วยตัวคุณเอง สูตรที่ดีที่สุดโมจิโต้สำหรับงานปาร์ตี้หรือเวลาว่างอันรื่นรมย์

โมจิโต้แอลกอฮอล์คลาสสิก

ในการทำค็อกเทลคุณจะต้องมีผลไม้และสมุนไพรสด

สูตรง่ายๆ:

1. มะนาวหรือมะนาว - 1 ชิ้น;
2. มิ้นต์ – 10 ใบ;
3. เหล้ารัมสีขาว - 50 กรัม;
4. น้ำตาลธรรมดาหรืออ้อย - 2-3 ช้อนชา
5. สไปรท์ – 150 กรัม;
6. น้ำแข็ง – 10 ก้อน

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

• บดสะระแหน่กับน้ำตาลในแก้ว
• หั่นมะนาวออกเป็นสองซีก บีบน้ำจากครึ่งหนึ่งลงในแก้ว แล้วหั่นอีกครึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ผัดส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วเติมมะนาวชิ้นเล็ก ๆ และน้ำแข็งลงในแก้ว
• เทแอลกอฮอล์และสไปรต์คนทุกอย่างด้วยช้อน
• ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝานและกิ่งสะระแหน่
• ใส่หลอดแล้วเพลิดเพลินกับรสชาติ

โมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์ - สำหรับทุกโอกาส

โมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์ยังเตรียมได้ง่ายอีกด้วย คุณสามารถดื่มได้ทุกเวลาในชีวิตและแม้แต่ปรุงให้เด็กๆ ด้วย

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้อง:

1. 1.สไปรท์ – 200 มล.
2. น้ำตาล – 2-3 ช้อนชา;
3. ใบสะระแหน่ – 10 ชิ้น;
4. มะนาวหรือมะนาว – 1 ชิ้น;
5. น้ำแข็ง – 5-6 ก้อน

การตระเตรียม:

• บดใบสะระแหน่และน้ำตาลในแก้ว
• ผ่ามะนาวครึ่งหนึ่งบีบน้ำจากครึ่งหนึ่งลงในแก้วหั่นอีกครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโยนลงในแก้ว
• เพิ่มก้อนน้ำแข็งลงในแก้วแล้วบดด้วยปูน
• เติมทุกอย่างด้วยน้ำสไปรท์หรือน้ำแอปเปิ้ล
• ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝานแล้วใส่หลอด เพียงเท่านี้คุณก็พร้อมดื่มแล้ว

โมฮิโต้เวอร์ชันที่ไม่ได้มาตรฐาน แต่ก็ยังอร่อยและเพลิดเพลินมาก จะทำให้คุณได้รับประสบการณ์รสชาติอันน่าจดจำ

เพื่อเตรียมใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

1. มิ้นท์ – 7 ใบ;
2. สตรอเบอร์รี่ – 5 ชิ้น;
3. เหล้ารัมสีขาว - 50 กรัม;
4. น้ำมะนาวครึ่งลูก
5. สไปรท์ – 150 มล.;
6. อ้อยหรือน้ำตาลธรรมดา - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

• บดสะระแหน่และน้ำตาลในแก้ว
• สับสตรอเบอร์รี่อย่างประณีต ใส่ในแก้วแล้วคนให้เข้ากัน
• วางก้อนน้ำแข็งลงในแก้ว
• เพิ่มเหล้ารัม น้ำมะนาว และสไปรท์;
• ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝานและสตรอเบอร์รี่ฝาน ใส่หลอดแล้วเพลิดเพลินกับรสชาติ

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่หรือเหล้าแทนน้ำตาลได้

ในการเตรียมโมฮิโต้ไม่มีแอลกอฮอล์ คุณสามารถใช้สูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นได้ แต่อย่าเติมเหล้ารัม

รสชาติที่สดชื่นและเบาของซิตรัสโมฮิโต้จะทำให้คุณพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

1. เหล้ารัมสีขาว - 50 กรัม;
2. ส้มครึ่งลูก
3. มะนาวครึ่งลูก
4. มิ้นท์ – 11 ใบ;
5. น้ำตาล – 3 ช้อนชา;
6. น้ำแข็ง – 7 ก้อน

วิธีทำอาหาร:

• ผ่าครึ่งมะนาวและส้มครึ่งหนึ่ง
• บีบน้ำจากมะนาวและส้มลงในแก้ว แล้วแยกที่เหลือออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นใส่ลงในแก้ว
• เพิ่มน้ำตาล
• เพิ่มใบสะระแหน่และเพิ่มช้อนชาจนกระทั่งน้ำปรากฏ
• เทเหล้ารัมแล้วเติมน้ำแข็งลงในแก้ว
• ปิดฝาแก้วให้แน่นแล้วเขย่าขวด ใส่หลอดแล้วสัมผัสถึงรสชาติที่ถูกใจของส้ม

โมฮิโต้นี้มีแอลกอฮอล์ค่อนข้างมากมากกว่าค็อกเทลรูปแบบอื่นๆ ดังนั้นควรควบคุมจำนวนแก้วที่คุณดื่ม

คุณจะต้องการ:

1. เหล้ารัมสีขาว – 100 กรัม;
2. เหล้า Triple Sec - 400 กรัม
3. น้ำสับปะรด – 50 กรัม;
4. สับปะรด – ตัดเยื่อกระดาษออก 3 ก้อน
5. มะนาว 1 ชิ้น;
6. มิ้นท์ – 10 ใบ

วิธีทำอาหาร:

• หั่นมะนาวเป็นล้อ
• นำมะนาวสับปะรดสะระแหน่มาใส่ในแก้ว - จำไว้ด้วยช้อน
• ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว
• เทเหล้ารัม เหล้า และน้ำสับปะรดลงในแก้ว
• ปิดฝาแก้วแล้วเขย่าให้เข้ากันสามครั้ง
• ใส่หลอดแล้วเพลิดเพลินกับรสชาติของสับปะรด

โมฮิโต้มักจะเสิร์ฟในแก้วแคบและใหญ่ คุณสามารถทายาชูกำลังที่ขอบแก้วด้วยโทนิคและโรยน้ำตาลที่ด้านบน ใส่มะนาวฝานลงบนขอบแก้ว แล้ววางหลอดสองอันลงในแก้ว

คุณสามารถทำโมฮิโต้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย และไม่จำเป็นต้องเรียนหลักสูตรบาร์เทนเดอร์ก็ทำได้เลย คุณจะทำเครื่องดื่มที่อร่อยและสดชื่น แขกของคุณจะชอบทุกสิ่ง - มั่นใจได้

หนึ่งในค็อกเทลยอดนิยม สดชื่นและมีชีวิตชีวา หวานปานกลางและเผ็ดเล็กน้อย ดับกระหายและเสียงได้อย่างสมบูรณ์แบบ ยินดีต้อนรับในงานปาร์ตี้ใด ๆ และการเตรียมการก็ไม่ยากอย่างที่คิดเมื่อมองแวบแรก

โมฮิโต้ปรากฏครั้งแรกในฮาวานา เมืองหลวงของคิวบา ในร้านกาแฟ-ร้านอาหารเล็กๆ La Bodeguita del Medio ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากมหาวิหารบนถนน Emperado ค็อกเทลแสนสดชื่นที่ใช้เหล้ารัมและใบมิ้นต์เบา ๆ ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว

วันนี้เราขอนำเสนอ 10 สูตรอาหารเลิศรสสำหรับโมจิโต้แสนอร่อย (ทั้งที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์)

• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• 8 มะนาวขนาดกลาง
• สะระแหน่ 14 ก้าน;
• เหล้ารัมเบา 1 แก้ว
• ก้อนน้ำแข็ง 4 ถ้วย;
• โซดา 1/2 แก้ว

วางแผ่นฟอยล์ในช่องแช่แข็งเพื่อเตรียมแก้วที่มีขอบน้ำตาลของเรา เทน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะลงในจานแบนเล็กๆ นำมะนาว 1 ลูกผ่าครึ่ง ตัดครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นแล้วพักไว้สำหรับตกแต่ง เราใช้มะนาวอีกครึ่งหนึ่งขูดไปตามขอบแก้ว ควรคว่ำแก้วไว้เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมะนาวไหลลงมาด้านข้าง

โดยไม่ต้องพลิกแก้ว ให้รีบใส่น้ำตาลลงในจานรองอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ขอบแก้วมีน้ำตาลเท่าๆ กัน น้ำตาลส่วนเกินสามารถค่อยๆ เขย่าออกได้ หลังจากนั้นให้พลิกกระจกและวางในแนวตั้งบนแผ่นฟอยล์ในช่องแช่แข็ง ทำซ้ำแบบเดียวกันกับอีก 3 แก้ว

บีบน้ำออกจากมะนาว คุณควรได้รับ 6 ถึง 8 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว- ในการเพิ่มใบสะระแหน่ลงในเครื่องดื่มของเรา คุณต้องนำใบ 4 ถึง 6 ใบต่อหนึ่งมื้อ ม้วนเป็นม้วนเล็กๆ เช่น ซิการ์มน แล้วตัดตามขวาง เป็นผลให้คุณควรได้หลอดที่บางและโค้งงอเล็กน้อย

จากนั้นนำกิ่งสะระแหน่ 5-6 ก้าน ฉีกด้วยมือแล้วโยนลงในเครื่องปั่น เทน้ำมะนาว เหล้ารัม และน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้ช้อนคนหากจำเป็น เพื่อให้ใบสะระแหน่สับเท่าๆ กัน

ในที่สุดเราก็นำแก้วออกจากช่องแช่แข็งแล้วโยนน้ำแข็งหนึ่งกำมือลงในแต่ละแก้ว แบ่งส่วนผสมจากเครื่องปั่นเท่าๆ กันออกเป็น 4 แก้ว เพิ่มใบสะระแหน่ลงในแก้วแต่ละใบด้านบนและเติมโซดา ตกแต่งทุกอย่างด้วยใบสะระแหน่และมะนาวฝาน

• น้ำแอปเปิ้ล 1 ลิตร (น้ำหวานหรือเจือจางด้วยน้ำ)
• แอปเปิ้ลเขียว 3-4 ลูก
• ใบโหระพาสดสับ 1/4 ถ้วย;
• น้ำอัดลม 1 ลิตร

เทน้ำแอปเปิ้ล 2-3 ช้อนโต๊ะลงในก้นแก้ว เติมน้ำแข็งจนเกือบเต็มแก้ว ใส่แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ และใบโหระพาสดสับ เติมน้ำอัดลมจนเต็มแก้ว (จนถึงขอบ) เสิร์ฟทันทีและเพลิดเพลินได้ทันที!

• ราสเบอร์รี่สดหนึ่งกำมือ
• ใบสะระแหน่สด 4 ใบ;
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 4 ช้อนชา
• ก้อนน้ำแข็ง;
• เหล้ารัม 3 ช้อนโต๊ะ
• โซดา 2/3 ถ้วย

วางราสเบอร์รี่ ใบสะระแหน่ และน้ำตาลที่ด้านล่างของแก้ว บดทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้ราสเบอร์รี่และใบสะระแหน่ถูกบดขยี้ เติมน้ำแข็งลงในแก้วด้านบน เทเหล้ารัมและโซดา หากต้องการคุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่และราสเบอร์รี่ได้อีกสองสามใบ ตกแต่งทุกอย่างด้วยมะนาว

• เหล้ารัมสีขาว 50 กรัม
• ลูกพีชสุก 1 ลูกไม่มีผิวหนัง
• ใบสะระแหน่สดจำนวนหนึ่งกำมือ;
• น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก;
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• โซดา.

ในภาชนะขนาดใหญ่ ผสมลูกพีชชิ้น มิ้นต์ น้ำมะนาว และน้ำตาล จากนั้นเติมเหล้ารัมลงในส่วนผสม

ใช้แก้วทรงสูงเติมน้ำแข็งแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงไป เติมโซดา ผสมส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง: เทเครื่องดื่มจากแก้วลงในภาชนะผสมอย่างระมัดระวัง จากนั้นกลับเข้าไปในแก้ว หากต้องการ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ มะนาวฝาน และราสเบอร์รี่

สับปะรดโมจิโต้

• สับปะรด 1 ลูก
• เหล้ารัมสีขาว 200 กรัม
• น้ำแข็ง 1 แก้ว;
• น้ำเชื่อมธรรมดา 100 กรัม (น้ำตาลและน้ำเท่า ๆ กันนำไปต้มให้เย็น)
• สะระแหน่สด 3 ก้าน;
• น้ำมะนาวเล็กน้อย

ปอกสับปะรด เอาเปลือกแข็งและตาออก นำแกนออกแล้วหั่นเป็นก้อนเพื่อให้พอดีกับเครื่องปั่น ใส่น้ำแข็ง สับปะรด เหล้ารัมขาว น้ำเชื่อม น้ำมะนาว และใบสะระแหน่สดลงในเครื่องปั่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งมีความสม่ำเสมอคล้ายกับมันฝรั่งบด แบ่งส่วนผสมที่ได้ออกเป็นแก้วทรงสูงและเติมน้ำอัดลมลงไป

• ใบสะระแหน่สด 6-8 ใบ
• น้ำเชื่อมมิ้นต์ธรรมดา 70 กรัม
• เหล้ารัม 30 กรัม
• โซดา 50 กรัม
• น้ำเบอร์รี่ 60 กรัม (ส่วนผสมน้ำผลไม้)
• น้ำมะนาวหนึ่งผล
• สตรอเบอร์รี่สด บลูเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่

เติมน้ำเชื่อมและใบมิ้นต์ 30 กรัมลงในแก้ว ถูมันเล็กน้อย เพิ่มน้ำแข็งและผลเบอร์รี่เล็กน้อย เติมเหล้ารัม น้ำเชื่อม น้ำเบอร์รี่ น้ำมะนาว และโซดา คนทุกอย่างในแก้วด้วยช้อนยาวหรือมีด ตกแต่งด้วยก้านสะระแหน่

วิธีเตรียมส่วนผสมของน้ำผลไม้เบอร์รี่:นำสตรอเบอร์รี่ 6 ลูก บลูเบอร์รี่ 1/3 ถ้วย ราสเบอร์รี่ 1/3 ถ้วย และน้ำ 1/4 ถ้วย ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นจนบดละเอียด จากนั้นกรองผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซ

วิธีทำน้ำเชื่อมมิ้นต์:เติมน้ำ 1 ถ้วย น้ำตาล 1 ถ้วย และใบสะระแหน่ 10 ใบลงในกระทะขนาดเล็ก นำทุกอย่างไปตั้งไฟปานกลาง ลดความร้อนและปล่อยให้ปรุงอาหารต่ออีก 2 นาที นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้น้ำเชื่อมซึมเข้าไป

เชอร์รี่โมฮิโต้เย็น

• เชอร์รี่หลุมแช่แข็ง 500 กรัม
• น้ำแข็งบด 3 ถ้วย;
• ใบสะระแหน่สด 1/2 ถ้วย;
• เหล้ารัมสีขาว 1 แก้ว
• น้ำเชื่อมมะนาวธรรมดา (น้ำตาล 1 ถ้วย, น้ำ 1 ถ้วย, มะนาว 3 ผล)
• มะนาวฝานและเชอร์รี่สดสำหรับตกแต่ง

ใส่เชอร์รี่แช่แข็ง น้ำแข็ง มิ้นท์ เหล้ารัม และน้ำเชื่อมมะนาวลงในเครื่องปั่น ผสมทุกอย่างจนเนียน เทส่วนผสมลงในแก้วแช่เย็นแล้วโรยน้ำแข็งบดด้านบน ประดับด้วยมะนาวฝานและเชอร์รี่

วิธีทำน้ำเชื่อมมะนาวง่ายๆ:ในกระทะขนาดเล็ก ใส่น้ำตาล น้ำ น้ำมะนาว และเปลือกมะนาว แล้วปรุงด้วยไฟปานกลาง นำไปต้ม ลดความร้อน และเคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที คนจนน้ำตาลละลาย จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง

• สตรอเบอร์รี่สด 3 ชิ้น;
• ใบโหระพาสด 3-5 ใบ
• น้ำเชื่อมธรรมดา 50 กรัม
• เหล้ารัมสีขาว 50 กรัม
• น้ำแข็งเกล็ด;
• โซดา.

หั่นสตรอเบอร์รี่แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของแก้วทรงสูงพร้อมกับใบโหระพา เทน้ำเชื่อมธรรมดาลงไปแล้วบดส่วนผสมเล็กน้อย จากนั้นเทเหล้ารัมลงในแก้วแล้วโรยน้ำแข็งบดด้านบน เติมโซดาและตกแต่งด้วยชิ้นสตรอเบอร์รี่

• ส้มโอ 1 ผล ปอกเปลือกและแบ่งออกเป็นส่วนๆ
• ใบสะระแหน่ 20 ใบ;
• น้ำผึ้ง 4 ช้อนชา
• น้ำมะนาวจากมะนาว 1 ลูก;
• 1/4 ถ้วย + น้ำเกรพฟรุตอีก 2 ช้อนโต๊ะ
• เหล้ารัม 80-90 กรัม
• น้ำแข็ง;
• โซดา.

เขย่าส่วนของเกรปตีน สะระแหน่ น้ำผึ้ง และน้ำมะนาวเล็กน้อยในเชคเกอร์ด้วยช้อนไม้ จากนั้นเติมน้ำเกรพฟรุตและเหล้ารัม แล้วเติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์ 3/4 ของปริมาตรทั้งหมด เขย่าจนเกิดการควบแน่นและกระจายเท่าๆ กันระหว่างแก้วสองใบที่ใส่น้ำแข็งไว้ก่อนหน้านี้ เติมน้ำอัดลมและประดับด้วยชิ้นเกรปฟรุต

• สะระแหน่ขนาดใหญ่ 1 กิ่ง
• น้ำเชื่อมธรรมดา 20 กรัม
• ผิวมะนาวครึ่งลูก
• น้ำมะนาว 30 กรัม
• เหล้ารัมขาว 60 กรัม
• น้ำอัดลม 90 กรัม

บดมินต์และน้ำเชื่อมเล็กน้อยด้วยช้อนไม้ จากนั้นเติมความสนุก น้ำมะนาว เหล้ารัม และโซดา แบ่งส่วนผสมที่ได้ลงในแก้วแล้วโรยน้ำแข็งไว้ด้านบน ใส่หลอดและคนเครื่องดื่มจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะกระจายเท่าๆ กันทั่วทั้งแก้ว และจนกระทั่งเกิดการควบแน่นบนผนัง

ด้วยค็อกเทลที่คัดสรรมาอย่างดี คุณสามารถจัดปาร์ตี้ได้อย่างปลอดภัย! เราขอแนะนำให้คุณดูที่

ไม่มีใครที่ไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับค็อกเทล Mojito เครื่องดื่มที่หวานและสดชื่นเป็นแบบดั้งเดิม และอนิจจาถือว่าเข้าใจผิดว่าเป็นค็อกเทลสำหรับผู้หญิงล้วนๆ แต่ชื่อเสียงที่ค็อกเทลได้รับในเวลาไม่กี่วันก็ทำหน้าที่ของมัน “โมฮิโต้” แบบคลาสสิกนั้นผลิตขึ้นโดยใช้สูตรที่เบาแต่ค่อนข้างเข้มงวด ซึ่งช่วยให้ยังคงเป็นที่รู้จักทุกที่ในโลก นอกเหนือจากการออกแบบที่เบาและมีสไตล์

สูตรโมฮิโต้ดั้งเดิม

เนื่องจาก "Mojito" แบบคลาสสิกถูกประดิษฐ์ขึ้นในคิวบาในช่วงทศวรรษที่ 80 จึงทำให้สดชื่นและมีชีวิตชีวามาก ตัวเลือกดั้งเดิมและเป็นที่นิยมมากที่สุดจนถึงทุกวันนี้คือสูตรที่มีแอลกอฮอล์ แต่ยังมีตัวเลือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ยอดเยี่ยมที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็ดื่มด้วย ความเรียบง่ายของสูตรนี้ยังมีเสน่ห์อีกด้วย ตามประเพณีของคลาสสิก ค็อกเทล Mojito ต้องการส่วนผสมที่จำเป็นเพียงสี่อย่างเท่านั้น นี่คือน้ำอัดลม (ควรเป็นโซดามาตรฐาน), น้ำตาล, สะระแหน่หอมและมะนาว ส่วนประกอบที่ห้าคือเหล้ารัม และจะต้องเบาและแน่นอนว่าเติมลงในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เท่านั้น

สูตรคลาสสิกสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ “โมจิโต้”

คุณจะต้องการ:

• โซดาไม่มีผลไม้หรือสารปรุงแต่งเฉพาะอื่น ๆ (300มล.)
• รำขาว. (50 มล.)
• มิ้นท์ (เอาไม่กี่ใบ ไม่เกินแก้วละ 10-15 ใบ)
• มะนาว (คุณต้องการน้ำมะนาวปริมาณจากผลไม้หนึ่งผลก็เพียงพอแล้วหั่นผลที่สองเป็นชิ้น)
• น้ำแข็ง. (ปริมาณที่แน่นอนขึ้นอยู่กับแก้วของคุณ แยกออกและเติมภาชนะอย่างน้อยครึ่งหนึ่ง)
• น้ำตาล. (2 ช้อน).

1. ขั้นแรก เตรียมฐานรสชาติ ใส่สะระแหน่ลงในภาชนะแล้วบดให้ละเอียดด้วยน้ำตาล เติมน้ำมะนาวทีละน้อย วิธีนี้จะทำให้ส่วนประกอบต่างๆ ผสมกันได้ดีขึ้น โดยแช่ไว้ในน้ำผลไม้ อย่าเร่งรีบในระยะเริ่มแรกนี้ - รสชาติของค็อกเทลที่เตรียมไว้นั้นขึ้นอยู่กับมันเป็นส่วนใหญ่
2. โรยหน้าด้วยมะนาวสามชิ้นแล้วโรยหน้าด้วยน้ำแข็งบดที่เตรียมไว้ น้ำแข็งควรจะกินถึงครึ่งแก้วพอดี
3. ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเติมเหล้ารัม - เพียงเทลงไป ก็จะได้ระดับเดียวกับมะนาว
4. เทโซดาครั้งสุดท้าย โดยปกติแล้วเครื่องดื่มอย่างโมฮิโต้จะเทลงบนขอบแก้ว แต่ต้องระวัง เพราะยังต้องคนเครื่องดื่มอยู่ ผสมให้เข้ากันและในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มกิ่งสะระแหน่ลงไปด้านบน

สูตรง่ายๆที่บ้านจะไม่ทำให้คุณประสบปัญหาใด ๆ เช่นกัน คุณสามารถซื้อส่วนผสมทั้งหมดสำหรับโมฮิโต้และผสมเองได้อย่างง่ายดาย โดยไม่ต้องเป็นบาร์เทนเดอร์ ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปั่นแบบพิเศษด้วยซ้ำ ทุกสิ่งที่คุณต้องการสามารถผสมด้วยช้อนได้ และเป็นเรื่องยากมากที่จะทำผิดพลาด

อย่างที่คุณเห็น การจัดองค์ประกอบภาพไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว บาร์เทนเดอร์หลายคนชอบที่จะเตรียมโมจิโต้กับเหล้ารัมบาคาร์ดี - รสชาติของเหล้ารัมสีขาวนี้เข้ากันได้ดีกับจิตวิญญาณที่สดชื่นของเครื่องดื่ม แต่มีการปรับเปลี่ยนและความแตกต่างมากมายเกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากการทดลองและเกินขอบเขต บาร์เทนเดอร์แต่ละคนมีสิทธิ์ตัดสินใจได้อย่างอิสระว่าจะเตรียมค็อกเทลอย่างไร

ตัวเลือกสำหรับการเปลี่ยนแปลงค็อกเทลสมัยใหม่

“โมจิโต้” สูตรดั้งเดิมซึ่งสร้างความฮือฮาอย่างแท้จริงครั้งแรกในบ้านเกิด จากนั้นในอเมริกา และทั่วโลก – ซึ่งเป็นความคลาสสิก แต่เวลาก้าวไปข้างหน้าและบาร์เทนเดอร์รุ่นเยาว์ก็ปรับปรุงสูตรเก่าให้ทันสมัยอยู่เสมอ โดยพยายามสูดเอาความแปลกใหม่เข้าไป และไม่ทำลายรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่ม

“โมฮิโต้” เติมแตงโม

“Mojito” เวอร์ชันนี้มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์เสมอและไม่มีข้อยกเว้น นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่เหล้ารัมสีขาวถูกแทนที่ด้วยเหล้ารัมสีเข้มในสูตร แต่การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวไม่ได้มีไว้สำหรับทุกคน การเปลี่ยนแปลงหลักอยู่ที่ฐานของเครื่องดื่ม - โซดาผสมกับน้ำแตงโมหรือแทนที่ด้วยน้ำผลไม้นี้ทั้งหมด การผสมผสานระหว่างแอลกอฮอล์กับเบอร์รี่สุดโปรดของทุกคนดูขัดแย้งกัน ทำให้คุณต้องกลับมาใช้ส่วนผสมนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก

โมฮิโต้กับมะพร้าว

ผู้ชื่นชอบชายหาดทั่วโลกต่างยอมรับแนวคิดในการเพิ่มมะพร้าวลงในค็อกเทลคลาสสิกมานานแล้ว ไม่จำเป็นต้องนำส่วนผสมออกจากสูตร เพียงเติมกะทิหรือครีม (ไม่เกิน 25 มล.) ลงในน้ำแข็ง สิ่งนี้จะไม่ส่งผลเสียต่อความสมดุลของเครื่องดื่ม แต่จะเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น

โมจิโต้กับแอปเปิ้ล

และนี่คือการแทนที่ที่เรียบง่ายแต่มีความสำคัญมาก ซึ่งทำให้การจดจำไปจากต้นฉบับเล็กน้อย ในการทำค็อกเทลนี้ คุณเพียงแค่ต้องแทนที่มะนาวด้วยแอปเปิ้ล ขั้นแรก ให้ใช้น้ำแอปเปิ้ล (ควรเป็นน้ำธรรมชาติ) แล้วใส่ผลไม้ 3-4 ชิ้นใต้น้ำแข็ง รสชาติค่อนข้างแปลกและมักถูกวิพากษ์วิจารณ์ แต่ก็มีผู้ชมเป็นของตัวเอง

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของ "โมจิโต้" ก็คือทั้งสูตรคลาสสิกและสูตร "ดัดแปลง" ใด ๆ สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้แอลกอฮอล์โดยไม่สูญเสียรสชาติของเครื่องดื่ม ค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์มักเสิร์ฟที่ปิกนิก และมีเพียงไม่กี่คนที่สนใจว่าจะดื่มโมฮิโต้สูตรดั้งเดิมอย่างถูกต้องและอย่างไร ไม่มีอาหารจานใดสำหรับแขกที่จะไม่สอดคล้องกับมันโดยพื้นฐาน

หากคุณยังไม่เคยลอง Mojito มาก่อน ก็ไม่มีประโยชน์ที่จะรอ เพียงไม่กี่นาทีที่บ้าน คุณก็จะได้เครื่องดื่มที่สดชื่นและน่าพึงพอใจที่เราดื่มและชื่นชอบมาหลายปีโดยแทบไม่ต้องใช้ความพยายามเลย

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!

Mojito เป็นค็อกเทลที่หวานและสดชื่นจากหมวด "เครื่องดื่มทรงยาว" ซึ่งรวมอยู่ในรายการคลาสสิกสมัยใหม่ของ IBA (International Bartenders Association) เครื่องดื่มนี้มีหลากหลายรูปแบบ รวมถึงเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ด้วยสูตรแอลกอฮอล์ “โมจิโต้”ซึ่งค่อนข้างง่ายและช่วยให้คุณเตรียมที่บ้านได้ง่าย ๆ ได้รับความนิยมอย่างมากโดยเฉพาะช่วงฤดูร้อน ผู้ชื่นชอบค็อกเทลจำนวนมากมักจะไปบาร์เพียงเพื่อปรนเปรอตัวเองด้วยเครื่องดื่มที่ต้องการ แต่ก็ไม่มีอะไรหยุดพวกเขาจากการดื่มค็อกเทลด้วยตัวเอง

คลาสสิค

หากคุณดูกฎทั้งหมดของบาร์เทนเดอร์ คุณจะต้องเสิร์ฟเครื่องดื่มในแก้วทรงสูงพิเศษ (แก้วทรงสูง) ที่มีหลอดบาง ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นเครื่องดื่มอยู่ในหมวด "เครื่องดื่มแบบยาว" นั่นคือเติมน้ำแข็งจำนวนมากลงไปและดื่มเป็นเวลานานจนกระทั่งน้ำแข็งละลาย ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝานหรือมะนาวฝานและกิ่งสะระแหน่สีเขียว

ส่วนผสมของสูตรตาม IBA:

• เหล้ารัมสีเงินหรือสีขาว - 40 มล.
• สะระแหน่ – 6 ใบ;
• น้ำมะนาวคั้นสด – 30 มล. (ผลไม้หนักประมาณ 70 กรัม)
• สีขาว น้ำตาลอ้อย– 2 ช้อนบาร์;
• โซดา.

กระบวนการทำอาหารนั้นง่าย

1. ใบสะระแหน่ต้องบดด้วยน้ำตาลเล็กน้อยและเติมน้ำมะนาว
2. เติมแก้วสูงด้วยน้ำแข็งบด เพิ่มน้ำผลไม้ผสม สะระแหน่ และน้ำตาล คนให้เข้ากัน
3. เทเหล้ารัมลงไป
4. เติมแก้วด้วยโซดา

เพียงใส่หลอดตกแต่งแก้วและเครื่องดื่มก็พร้อม นอกจากรสชาติที่สดชื่นแล้ว Mojito ยังมีรูปลักษณ์ที่เลียนแบบไม่ได้อีกด้วย ใบสะระแหน่กับน้ำแข็งเพิ่มความสดชื่นให้กับรสชาติ

สูตรค็อกเทลโฮมเมด

สูตรโมฮิโต้ สำหรับ โฮมเมดค่อนข้างง่ายกว่าเวอร์ชันดั้งเดิม แต่ก็อร่อยไม่น้อย ตามกฎแล้วที่บ้านโซดาและน้ำตาลจะถูกแทนที่ด้วยเครื่องดื่มอัดลมหวานสำเร็จรูปเช่นสไปรท์ และหากจำเป็นก็สามารถแทนที่เหล้ารัมด้วยแอลกอฮอล์ชนิดเข้มข้นอื่น ๆ ได้ แม้ว่าสูตรดั้งเดิมจะใช้เหล้ารัมสีขาวหรือสีเงินซึ่งมีรสชาติที่ไม่แสดงออกและมีความหวานสูง

ค็อกเทลแอลกอฮอล์โมฮิโต้

สำหรับประกอบอาหารเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "โมจิโต้"ตามสูตรง่ายๆ ที่บ้านคุณสามารถเปลี่ยนแปลงส่วนผสมได้เล็กน้อย ตัวอย่างเช่น หลายๆ คนชอบเติมมินต์ลงในเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มความสดชื่นและทำให้รสชาติสดใสขึ้น พวกเขาไม่เพียงแต่บีบมะนาวและเติมน้ำผลไม้เท่านั้น แต่ยังหั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ แล้วเติมทั้งหมดลงในแก้ว กวนด้วยน้ำแข็งและใบสะระแหน่

สารประกอบ:

• เหล้ารัม – 40-50 กรัมที่บ้านไม่สำคัญที่จะใช้เหล้ารัมเบา ๆ คุณสามารถเพิ่มทองคำเช่นบาคาร์ดี
• สะระแหน่สด สามารถเลือกจำนวนใบได้ตามรสนิยมส่วนตัว ค่าที่เหมาะสมคือ 6-8 ชิ้น
• มะนาวขนาดกลางเพื่อให้คุณสามารถบีบน้ำออกครึ่งหนึ่งแล้วหั่นอีกชิ้นเป็นชิ้น ๆ
• น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนชาหรือ น้ำเชื่อม 20 มก.;
• ก้อนน้ำแข็ง;
• "สไปรท์" หรือ "โทนิค"

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมากและแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมมะนาวก่อน หั่นผลไม้ออกเป็นสองส่วน ชิ้นหนึ่งใหญ่ขึ้นเล็กน้อย และอีกชิ้นเล็กกว่าเล็กน้อย ส่วนที่เล็กกว่าจะต้องถูกตัดเป็นชิ้น ๆ บีบน้ำออกให้มากที่สุด เหลือไว้หนึ่งชิ้นเพื่อตกแต่งกระจก

ล้างใบสะระแหน่ ดึงก้านออก แล้วใส่ในแก้ว จากนั้นพวกเขาจะต้องบดเล็กน้อยเพื่อไม่ให้กลายเป็นโจ๊ก แต่ในขณะเดียวกันเพื่อให้มิ้นต์ให้น้ำผลไม้และมีกลิ่นหอม เพิ่มมะนาวฝานลงในสะระแหน่ ผัดและเทน้ำคั้นลงไป

ใส่น้ำตาลและผสมจนละลายหมด เทลงในเหล้ารัมแล้วเติมน้ำแข็งบดลงในแก้ว วิธีทำลายน้ำแข็งที่ดีที่สุดคือการห่อน้ำแข็งด้วยผ้าสะอาดแล้วใช้ไม้กลิ้งตีหลายๆ ครั้ง ด้วยวิธีนี้เศษขนมปังจะออกมาดีที่สุด

คนส่วนผสมในแก้วเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับน้ำแข็งและกระจายให้ทั่วแก้ว เติมทุกอย่างด้วยโซดาที่คุณเลือก และตกแต่งด้วยมะนาวฝานและกิ่งสะระแหน่

โมฮิโต้กับเตกีล่า

สูตรดั้งเดิมนี้ต้องใช้เวลาในการเตรียมเครื่องดื่มมากขึ้นจึงเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่มีการเตรียมการเบื้องต้น ควรเริ่มเตรียมส่วนผสมในตอนเย็นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ:

• เตกีล่า 100 มล.
• สไปรท์ 20 มล.
• น้ำ 200 มล.
• น้ำตาลทรายแดงสามในสี่ของแก้ว
• สะระแหน่เพื่อลิ้มรส;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ก้อนน้ำแข็ง.

น้ำเชื่อมเตรียมจากน้ำตาลและน้ำ ดังนั้นคุณควรเริ่มปรุงด้วย ผสมน้ำตาลกับน้ำแล้วนำไปต้ม สิ่งสำคัญคือน้ำตาลจะละลายหมด หลังจากนั้นให้เติมมิ้นต์ลงในน้ำเชื่อมแล้วปล่อยให้เย็นแล้วชง ควรทำทุกอย่างในตอนเย็นและในตอนเช้ากรองน้ำเชื่อมโดยเอาผักใบเขียวออก

เติมเตกีล่า สไปรท์ และน้ำผลไม้คั้นจากมะนาวลงในน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน เติมน้ำแข็ง แล้วเสิร์ฟโดยใช้หลอดแช่เย็น ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวและมิ้นต์

พีชโมฮิโต้

ค็อกเทลอีกประเภทหนึ่งสำหรับผู้ที่เบื่อความซ้ำซากจำเจของเวอร์ชันคลาสสิกและอยากลองเครื่องดื่มแก้วโปรดในรูปแบบอื่น

สารประกอบ:

• ลูกพีช – 450 กรัม;
• สะระแหน่สด - ปริมาณเพื่อลิ้มรส;
• เหล้ารัม – 2 แก้ว;
• ผิวมะนาว – 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว – 1 แก้ว;
• น้ำตาล - สามในสี่ของแก้ว
• "สไปรท์" - 4 แก้ว;
• น้ำแข็งเกล็ด.

กระบวนการทำอาหารแตกต่างจากเวอร์ชันดั้งเดิมเล็กน้อยสูตรแอลกอฮอล์ “โมจิโต้”ซึ่งมีส่วนผสมของพีชทำให้รู้สึกสดชื่นด้วยกลิ่นพีชที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

ใส่ลูกพีชลงในเครื่องปั่นหรือบดด้วยวิธีที่สะดวก กรองน้ำผลไม้แยกออกจากเนื้อ (หรือคุณสามารถใช้คั้นน้ำผลไม้ก็ได้)

ในภาชนะค็อกเทล ผสมผิวมะนาวกับน้ำผลไม้ น้ำตาล มิ้นต์ (บดก่อนจนน้ำคั้นออกมา) โปรดจำไว้ว่าปริมาณส่วนผสมที่ระบุในองค์ประกอบได้รับการออกแบบสำหรับเครื่องดื่มหลาย ๆ แก้วดังนั้นจึงควรเลือกเหยือกที่มีความจุสูงสำหรับผสม

เพิ่มเหล้ารัมและน้ำพีชบด คนจนน้ำตาลละลายหมด คุณสามารถละลายน้ำตาลล่วงหน้าได้ เทสไปรท์ลงไปแล้วคนค็อกเทล

เติมน้ำแข็งลงในแก้ว และตกแต่งด้วยก้านสะระแหน่และสะระแหน่ชิ้น เทค็อกเทลแช่เย็นลงในแก้วแล้วเสิร์ฟพร้อมหลอด

คุณสามารถทดลองและแทนที่ลูกพีชด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ธรรมดาไม่น้อยสูตรแอลกอฮอล์ “โมจิโต้”ซึ่งรวมถึงสตรอเบอร์รี่สด

ไม่ว่าสูตรไหน Mojito ก็เป็นวิธีที่ดีในการคลายร้อนในวันฤดูร้อน และน้ำแข็งและใบสะระแหน่ที่ผสมในแก้วก็นำมาซึ่งความสุขทางสุนทรีย์เช่นกัน

ประวัติเล็กน้อย

เป็นที่น่าสังเกตว่าประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้นั้นไม่ได้มีสีดอกกุหลาบมากนัก ความคิดในการผสมเหล้ารัมและมิ้นต์เกิดขึ้นในใจของโจรสลัดชาวอังกฤษ และพวกเขาก็ทำเพื่อเอาชนะรสชาติที่ไม่ดีของเหล้ารัม คุณภาพไม่ดี- เรื่องนี้เกิดขึ้นในศตวรรษที่ 16

จากนั้นแนวคิดในการผสมส่วนผสมก็ย้ายไปยังบาร์ที่ตั้งอยู่ในท่าเรือ และจากนั้นก็แพร่กระจายไปยังสถานประกอบการดื่มอื่น ๆ องค์ประกอบของค็อกเทลค่อยๆ เปลี่ยนไปและมีการบันทึกเวอร์ชันที่คุ้นเคยกับยุคปัจจุบันเป็นครั้งแรกในปี 1931 ในบาร์แห่งหนึ่งในฮาวานา