โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับสูตรภาวะพร่องไทรอยด์ อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงหากคุณมีภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ พายเนื้อปู

ต่อมไทรอยด์

Hypothyroidism อยู่ในกลุ่มของโรคที่พบบ่อย ในสภาวะนี้การผลิตฮอร์โมนกระตุ้นต่อมไทรอยด์จะลดลง ส่งผลให้กระบวนการเผาผลาญทั่วร่างกายช้าลง โรคนี้อาจไม่แสดงอาการ แต่รูปแบบปานกลางและรุนแรงก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน กระบวนการเผาผลาญทุกประเภทหยุดชะงัก ส่งผลให้ร่างกายขาดออกซิเจนและลดกิจกรรมด้านพลังงานของร่างกาย ในระหว่างขั้นตอนการรักษา อาหารสำหรับภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกินถือเป็นองค์ประกอบหนึ่งที่จำเป็น

วัตถุประสงค์ของการบำบัดด้วยอาหาร

เป้าหมายหลักคือการทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์และระดับฮอร์โมนกระตุ้นต่อมไทรอยด์เป็นปกติ และยังเป็นการเปิดตัวกระบวนการออกซิเดชั่นและฟื้นฟูสมดุลพลังงานในร่างกายเพื่อเติมเต็มการขาดสารไอโอดีน

หลักการโภชนาการ

สำหรับโรคไทรอยด์ควรมีความสมดุลและมีวิตามิน แร่ธาตุ และเส้นใยพืช ค่าพลังงานของอาหารที่บริโภคและปริมาณแคลอรี่ของอาหารควรลดลง 10-20% เป็น 1,800 กิโลแคลอรีต่อวัน ในอาหารจำเป็นต้องลดระดับคาร์โบไฮเดรตลงเหลือ 250 กรัมไขมันเหลือ 80 กรัมควรให้ความสำคัญกับโปรตีน ตัวเลือกการทำอาหาร ได้แก่ การต้มและการตุ๋น หลีกเลี่ยงการทอด ไม่รวมของรมควัน กระป๋อง ดองด้วยผลิตภัณฑ์เกลือ เครื่องปรุงรส ซอสเผ็ด รับประทานอาหารอย่างน้อยวันละ 5 ครั้งโดยลดปริมาณมื้ออาหาร

รายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

อาหารสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์ควรประกอบด้วยธัญพืช ผักดิบและต้ม น้ำมันพืช และผลไม้
ดังนั้น สิ่งที่คุณควรรวมไว้ในอาหารของคุณ:

รายการสินค้าต้องห้าม

อาหารสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์นั้นใกล้เคียงกับเมนูอาหารมังสวิรัติมากกว่า การนัดหยุดงานด้วยความหิวมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด ดังนั้นสิ่งที่ห้ามมิให้รวมไว้ในอาหาร:

ควรจำไว้ว่าโภชนาการสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์นั้นกำหนดและปรับเปลี่ยนโดยแพทย์

ต่อมไทรอยด์จะหลั่งฮอร์โมนในเลือดที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญทุกประเภท เมื่อการทำงานของต่อมลดลง การขาดฮอร์โมนจะทำให้การเผาผลาญทุกประเภทในเนื้อเยื่อช้าลง การผลิตเอนไซม์ย่อยอาหารลดลง และการขับสารพิษและการสะสมในเนื้อเยื่อช้าลง

ผลที่ตามมาคือการพัฒนาของโรคร้ายแรง: ความดันและอุณหภูมิของร่างกายลดลง, การทำงานของระบบทางเดินอาหารช้าลง, ระบบไหลเวียนโลหิต, ต่อมไร้ท่อ- อาการบวมจะปรากฏขึ้น น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น หลอดเลือดตีบตัน ผิวหนังและเส้นผมสูญเสียความชุ่มชื้น และเล็บถูกทำลาย

หลักการรับประทานอาหารสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์

ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติที่อธิบายไว้ข้างต้นอาหารสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์ด้วย การรักษาด้วยยา, มีบทบาทสำคัญ; หลักการของมันคือ:

1. การจำกัดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร (มากถึง 1,800-1300 กิโลแคลอรีต่อวัน)
2. จำกัดการบริโภคไขมันและคาร์โบไฮเดรต "เร็ว" ซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นคอเลสเตอรอล
3. เพิ่มปริมาณโปรตีนและครึ่งหนึ่งของโปรตีนควรเป็นโปรตีนจากผัก
4. การบริโภคไขมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลและการสะสมของไขมัน
5. มีไฟเบอร์ในปริมาณที่เพียงพอในการขจัดสารพิษ
6. ความอิ่มตัวของอาหารด้วยวิตามินและแร่ธาตุรวมถึงไอโอดีน
7. อาหารเศษส่วน 5-6 ครั้งต่อวันในส่วนเล็ก ๆ
8. จำกัดของเหลวไว้ที่ 1.2-1.5 ลิตรต่อวัน

สำคัญ! ความสำคัญอย่างยิ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์ในสตรีโดยเฉพาะในระหว่างตั้งครรภ์ การเพิกเฉยต่ออาหารสามารถนำไปสู่การพัฒนาได้ พร่อง แต่กำเนิดและพัฒนาการบกพร่องอื่นๆ ของเด็ก

อาหารสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์มีลักษณะเป็นปริมาณไขมันลดลงและมีสัดส่วนเพิ่มขึ้น น้ำมันพืช,โปรตีนจากผัก. คุณควรกินอะไรถ้าคุณมีภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ? รายการผลิตภัณฑ์ที่ประกอบเป็นอาหารสำหรับโรคนี้มีไม่น้อย

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

เนื้อไม่ติดมัน - เนื้อลูกวัว อกไก่ ไก่งวง ปรุงโดยไม่ต้องทอดและเครื่องเทศ รวมถึงไส้กรอกต้ม

ปลาและอาหารทะเล

ปลาทะเลไขมันต่ำที่มีธาตุหลายชนิด ไอโอดีน กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (ปลาคอด ปลาแมคเคอเรล ปลาทูน่า ปลาแซลมอน) หอยแมลงภู่ หอยนางรม สาหร่ายทะเล

ผลิตภัณฑ์นม

นมพร่องมันเนย ผลิตภัณฑ์นมหมัก โยเกิร์ต และคอตเทจชีส ชีสโฮมเมดแบบไม่มีเกลือและไขมันต่ำ

ผลิตภัณฑ์ธัญพืชและแป้ง

ขนมปังอบจากแป้งเกรด 2 บดหยาบ จากแป้งไรย์ บิสกิตและบิสกิตแห้ง บัควีต ข้าวบาร์เลย์ และโจ๊กลูกเดือย

ผักผลไม้ผักใบเขียว

ผักใด ๆ (ยกเว้นเห็ด) สดหรือตุ๋น ผลไม้และสมุนไพรทั้งหมดสดหรือแห้ง ผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย ผักโขม และวอเตอร์เครสมีประโยชน์มาก เพิ่มผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะนาว ส้ม ส้มเขียวหวาน เกรปฟรุต รวมถึงผลไม้แปลกใหม่ เช่น กีวี สับปะรด ซึ่งเป็น "สารเผาผลาญไขมัน"

เครื่องดื่ม

ชาสมุนไพรจากมิ้นต์ เลมอนบาล์ม คาโมมายล์ สาโทเซนต์จอห์น ขิง ยาต้มโรสฮิป น้ำผักและผลไม้ ควรคั้นสดๆ

สำคัญ! โภชนาการมีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำในหญิงสาว โดยช่วยป้องกันการรบกวนสมดุลของฮอร์โมนและการทำงานของระบบสืบพันธุ์

อาหารที่ควรมีจำกัด

เป็นเรื่องยากสำหรับคนป่วยที่จะหลีกหนีจากอาหารที่เขาชอบ ดังนั้นผลิตภัณฑ์บางอย่างจึงได้รับอนุญาตให้ใช้ได้อย่างจำกัด ซึ่งรวมถึง: ครีม, ครีมเปรี้ยว, เนย, ไก่และ ไข่นกกระทา,มันฝรั่ง,กะหล่ำปลี,ข้าว,น้ำผึ้ง,ชาและกาแฟทุกชนิด แนะนำให้บริโภคเป็นครั้งคราวและในปริมาณที่จำกัดเท่านั้น

อาหารที่คุณไม่ควรรับประทาน

คุณไม่ควรกินอะไรถ้าคุณมีภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกินและเพราะเหตุใด ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนทำให้เกิดความผิดปกติในการย่อยอาหาร ทำให้เกิดอาการมึนเมา ลดการทำงานของต่อมไทรอยด์ ส่งเสริมการก่อตัวของคอเลสเตอรอล การสะสมไขมัน และการกักเก็บน้ำในร่างกาย ควรแยกออกจากอาหาร

เหล่านี้รวมถึง: เนื้อติดมัน, น้ำมันหมู, ไส้กรอกติดมันและรมควัน, อาหารประเภทเนื้อทอด, น้ำซุปเข้มข้น, ไขมัน, ปลาเค็มและรมควัน, คาเวียร์, พืชตระกูลถั่วทั้งหมด, เห็ด, ขนมปังขาวและโรล เค้ก ขนมอบ พาย แพนเค้ก แพนเค้ก แยม แยม ซอส เครื่องเทศ และสมุนไพรทุกชนิด ในบรรดาเครื่องดื่ม คุณควรหลีกเลี่ยงกาแฟและชารสเข้มข้น โคล่าและโทนิคอื่นๆ โกโก้ และแอลกอฮอล์ทุกระดับ

สำคัญ! ทุกอย่างที่ไม่สามารถรับประทานได้เนื่องจากภาวะพร่องไทรอยด์ควรถูกแยกออกจากอาหารทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนของโรค

เมนูบ่งชี้ภาวะพร่องไทรอยด์

ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำสำหรับภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกินจะทำให้ได้รับอาหารครบถ้วน จินตนาการเพียงเล็กน้อยและการรับประทานอาหารจะไม่ดูไร้ความสุขเลย ตารางแนะนำครับ เมนูตัวอย่างสำหรับภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำของต่อมไทรอยด์เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ควรกระจายผลิตภัณฑ์ตามต้องการเป็น 5-6 โดสตลอดทั้งวัน

นี่เป็นเพียงเมนูตัวอย่างภายในอาหารสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์ ไม่มีข้อจำกัดที่เข้มงวด สิ่งสำคัญคือไม่มีผลิตภัณฑ์ต้องห้ามและไม่เกินปริมาณแคลอรี่รายวัน

โภชนาการอาหารสำหรับภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกินช่วยได้มากในการรักษาโรคที่เป็นอันตรายนี้และในการป้องกันการเกิดภาวะแทรกซ้อน

เมื่อขาดฮอร์โมนไทรอยด์ กระบวนการเผาผลาญในร่างกายจะช้าลง น้ำหนักเพิ่มขึ้น ผมสูญเสียความเงางาม เล็บเปราะ และผิวแห้ง มีบทบาทสำคัญในการรับประทานอาหารสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์ของต่อมไทรอยด์ซึ่งมีการรวบรวมเมนูเป็นรายบุคคล โภชนาการพิเศษช่วยให้น้ำหนักกลับมาเป็นปกติพร้อมทั้งเติมเต็มวิตามินและแร่ธาตุที่ขาดไป

ดังนั้นเพื่อป้องกันการเกิดโรคแทรกซ้อนที่รุนแรงและปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวมจึงเป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่ต้องทานยาที่แพทย์สั่งเท่านั้น แต่ยังต้องรับประทานอาหารให้ถูกต้องด้วย

หากคุณมีภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ คุณจะไม่สามารถรับประทานอาหารแบบอดอาหารได้ ความจริงก็คือเมื่อขาดฮอร์โมนไทรอยด์ ระบบเผาผลาญก็จะช้าลง และถ้าคุณลดปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันมากเกินไป ระบบเผาผลาญก็จะช้าลงด้วยซ้ำ

Mary Chaumont ผู้เขียนหนังสือ "Diet for Hypothyroidism" แนะนำให้คำนวณปริมาณแคลอรี่ของอาหารประจำวันดังนี้ น้ำหนักตัวเป็นกิโลกรัมจะต้องคูณด้วย 25 และลบด้วย 200 ผลลัพธ์อาจทำให้หลายคนประหลาดใจเนื่องจากตัวเลขค่อนข้างมาก . แต่คุณไม่สามารถลดมันได้ ปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน- ในเวลาเดียวกันคุณต้องกินน้อยและบ่อยครั้ง

นอกจากนี้ยังเหมาะกับอาหาร 8 ซึ่งกำหนดโดยผู้เชี่ยวชาญเพื่อทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ โภชนาการทางการแพทย์ช่วยลดน้ำหนักและทำให้การทำงานเป็นปกติ อวัยวะภายใน- นี่อาจเป็นเพราะแคลอรี่ที่บริโภคลดลง นำออกจากเมนูแล้ว ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวซึ่งช่วยเพิ่มการหลั่ง น้ำย่อยในกระเพาะอาหาร- คุณต้องกินวันละ 5-6 ครั้งซึ่งจะช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิวและไม่พัง

คุณควรแยกอาหารหนักที่มีคอเลสเตอรอลและกรดไขมันสูงออกจากอาหารของคุณ อาหารส่วนใหญ่ในแต่ละวันของคุณควรเป็นโปรตีน

ในบรรดาวิธีการรักษาความร้อนของอาหาร ควรให้ความสำคัญกับการต้ม การตุ๋น การอบ และการนึ่ง จะดียิ่งขึ้นหากอาหารดิบมีอิทธิพลเหนืออาหารของคุณ

คุณต้องกินผักและผลไม้สดสัปดาห์ละครั้งเท่านั้น แทนที่จะเป็นเนื้อสัตว์แนะนำให้แนะนำอาหารทะเลและปลาไม่ติดมันในเมนูและแทนที่ช็อคโกแลตด้วยผลไม้แห้ง

เนื่องจากภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำทำให้เนื้อเยื่อบวม คุณต้องลดปริมาณของเหลวลงเหลือ 1.5 ลิตรต่อวัน ปริมาณนี้ไม่เพียงรวมถึงเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารจานแรกด้วยดังนั้นควรลดปริมาณลง

แนะนำให้หลีกเลี่ยงเกลือด้วย หากยากเกินไป คุณต้องใช้เกลือเสริมไอโอดีนแทนเกลือธรรมดา

สิ่งสำคัญคืออาหารสำหรับโรคไทรอยด์มีความหลากหลาย

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

อาหารต่อไปนี้อาจมีอยู่ในอาหารของผู้ป่วยที่มีภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ:

• อาหารทะเล เช่น สาหร่ายทะเล ปลาไม่ติดมัน ตับปลา ปลาหมึก
• ผักและผลไม้ดิบ ยกเว้นพืชตระกูลถั่วและผักตระกูลกะหล่ำ สามารถบริโภคได้หลังการให้ความร้อนเท่านั้นเนื่องจากในกรณีนี้ผลร้ายต่อต่อมไทรอยด์จะลดลง
• บัควีทและลูกเดือย;
• เนื้อไม่ติดมัน ไข่ ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ

สิ่งสำคัญคือร่างกายควรได้รับไอโอดีนในปริมาณที่เพียงพอ ซึ่งพบมากในผลิตภัณฑ์นม มะเขือเทศ เชอร์รี่ องุ่น วอลนัท, อาหารทะเล.

ด้วยภาวะพร่องไทรอยด์การทำงานของลำไส้จะบกพร่องและมีอาการท้องผูก เพื่อทำให้อุจจาระเป็นปกติ ต้องมีใยอาหารอยู่ในอาหาร ซึ่งจะช่วยเพิ่มการบีบตัวของอุจจาระ ระบบทางเดินอาหาร- นอกจากนี้ยังช่วยลดความรู้สึกหิวเป็นเวลานานซึ่งช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป

สำหรับการป้องกันและรักษาโรคต่อมไทรอยด์ ผู้อ่านของเราแนะนำ Monastic Tea ประกอบด้วย 16 ประโยชน์สูงสุด สมุนไพรซึ่งมีประสิทธิภาพอย่างมากในการป้องกันและรักษาต่อมไทรอยด์ตลอดจนการทำความสะอาดร่างกายโดยรวม ประสิทธิภาพและความปลอดภัยของชา Monastic ได้รับการพิสูจน์ซ้ำแล้วซ้ำเล่า การศึกษาทางคลินิกและประสบการณ์การรักษาหลายปี ความเห็นของแพทย์..."

สินค้าต้องห้าม

ผู้ที่เป็นโรคไทรอยด์ควรงดอาหารที่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดออกจากเมนู

ซึ่งรวมถึงอาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยเร็ว:

• อาหารจานด่วน;
• ลูกกวาดและการอบ;
• ข้าวขัดเงา;
• เครื่องดื่มอัดลมหวาน น้ำผลไม้ใส่น้ำตาล

นอกจากนี้คุณควรแยกออกจากอาหารของคุณ:

• น้ำดอง, อาหารกระป๋อง, มายองเนส, เครื่องเทศ;
• แป้งสาลี, คอร์นเฟลก;
• เนย, สเปรด, มาการีน;
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และคาเฟอีน
• ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์รมควัน
• เครื่องใน;
• คาเวียร์ปลา
• ครีมเปรี้ยว

เมนูประจำสัปดาห์

เมนูโดยประมาณสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์ทุกวันอาจมีลักษณะดังนี้:

วันแรก:

• อาหารเช้า: มูสลี่กับนมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
• อาหารกลางวัน: ซุปไม่ติดมัน, เนื้อลูกวัวกับกับข้าวที่ซับซ้อนของผักตุ๋นและโจ๊กบัควีท, ขนมปังรำ, สลัดทูน่า;
• ของว่างยามบ่าย: ผลไม้บางชนิด;
• อาหารเย็น: ปลาปรุงในหม้อนึ่งหรือเตาอบ

วันที่สอง:

• อาหารเช้า: โยเกิร์ต, แซนด์วิชชีส;
• อาหารกลางวัน: สลัดผักดิบ, เนื้อไม่ติดมันกับน้ำซุปข้นถั่วหรือมันฝรั่งอบ, แฮมกับขนมปัง
• ของว่างยามบ่าย: ผลไม้ใด ๆ ;
• อาหารเย็น: คอทเทจชีสไขมันต่ำ

วันที่สาม:

• อาหารเช้า: คอทเทจชีสไขมันต่ำ
• อาหารกลางวัน: อกไก่ตุ๋นพร้อมผัก
• ของว่างยามบ่าย: ผลไม้สองสามอย่าง;
• อาหารเย็น: kefir

วันที่สี่:

• อาหารเช้า: ไข่ต้มสองสามฟอง, นม;
• อาหารกลางวัน: อกไก่นึ่ง, สลัดผักสด;
• ของว่างยามบ่าย: กีวี;
• อาหารเย็น: สลัดสาหร่ายทะเล

วันที่ห้า:

• อาหารเช้า: มะเขือเทศอบชีส
• อาหารกลางวัน: ปลาพร้อมผัก, สลัดสาหร่ายทะเล;
• ของว่างยามบ่าย: น้ำผลไม้คั้นสด;
• อาหารเย็น: ถั่วหนึ่งแก้ว

วันที่หกเป็นวันอดอาหารซึ่งสามารถใช้กับแอปเปิ้ล แตงกวา หรือเคเฟอร์ได้

วันที่เจ็ด:

• อาหารเช้า: โยเกิร์ตธรรมชาติ
• อาหารกลางวัน: สลัดผักโขม, ปลานึ่ง, ซุปพร้อมน้ำซุปเนื้อ;
• ของว่างยามบ่าย: กล้วย;
• อาหารเย็น: คอทเทจชีสไขมันต่ำ

ในระหว่างการรับประทานอาหารอนุญาตให้ดื่มน้ำแร่ที่ไม่อัดลมที่อุดมด้วยไอโอดีนได้

ดังที่คุณเห็นจากเมนู อาหารสำหรับภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำสามารถเปลี่ยนแปลงได้ค่อนข้างมาก

หากมีปลาอยู่ในอาหารก็ควรปล่อยให้เป็นปลาแซลมอนปลาเฮอริ่งปลาแมคเคอเรลหรือปลาลิ้นหมาเพราะมันอุดมไปด้วยไอโอดีน

นอกจากโภชนาการที่เหมาะสมแล้ว การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอก็มีความสำคัญเช่นกัน อาจจะเป็นการเดินในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ ปั่นจักรยาน ว่ายน้ำ ในระหว่างการฝึกคุณต้องตรวจสอบความเป็นอยู่ที่ดีของคุณการเล่นกีฬาไม่ควรทำให้รู้สึกไม่สบาย การฝึกไม่ควรเข้มข้นเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องสม่ำเสมอ

การรับประทานอาหารร่วมกับการออกกำลังกายจะช่วยให้น้ำหนักตัวเป็นปกติและรักษาสุขภาพไว้ได้นานหลายปี

ดูเหมือนว่าการรักษาต่อมไทรอยด์ของคุณไม่ใช่เรื่องง่ายใช่ไหม?

เมื่อพิจารณาว่าคุณกำลังอ่านบทความนี้อยู่ ก็สรุปได้ว่าความเจ็บป่วยนี้ยังคงหลอกหลอนคุณอยู่

คุณอาจเคยคิดถึงการผ่าตัดด้วย เรื่องนี้ชัดเจนเพราะต่อมไทรอยด์เป็นอวัยวะที่สำคัญที่สุดชิ้นหนึ่งที่ความเป็นอยู่และสุขภาพของคุณขึ้นอยู่กับ และอาการหายใจลำบาก เหนื่อยล้าอย่างต่อเนื่อง หงุดหงิด และอาการอื่นๆ ขัดขวางความสนุกสนานในชีวิตของคุณอย่างชัดเจน...

แต่คุณเห็นไหมว่าการรักษาที่ต้นเหตุนั้นถูกต้องมากกว่า ไม่ใช่ที่ผล เราขอแนะนำให้อ่านเรื่องราวของ Irina Savenkova เกี่ยวกับวิธีที่เธอจัดการเพื่อรักษาต่อมไทรอยด์ของเธอ...

Hypothyroidism เป็นโรคที่การทำงานของต่อมไทรอยด์บกพร่อง โรคนี้มีลักษณะเฉพาะคือการขาดฮอร์โมนเฉียบพลัน ภาวะพร่องไทรอยด์ไม่ผ่านอย่างไร้ร่องรอยและไม่มีอาการ กระบวนการเผาผลาญในร่างกายตั้งแต่คาร์โบไฮเดรตจนถึงไขมันจะหยุดชะงักโดยสิ้นเชิง เซลล์เริ่มต้องการออกซิเจนอย่างเร่งด่วน และกิจกรรมของร่างกายโดยรวมก็ลดลงเหลือน้อยที่สุด เมื่อคำนึงถึงสถานการณ์เหล่านี้ทั้งหมด ผู้ป่วยจะได้รับโภชนาการพิเศษสำหรับภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ

การป้องกันและรักษาโรคส่วนใหญ่ไม่เพียงแต่มาพร้อมกับการรักษาด้วยยาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการรับประทานอาหารด้วย ต่อมไทรอยด์ทำงานน้อยหรือพร่องไทรอยด์อาจซ่อนอยู่หลังหน้ากากของโรคอื่นเป็นเวลานาน หรืออาจไม่แสดงอาการโดยสิ้นเชิงโดยไม่แสดงตัวแต่อย่างใด

กลุ่มเสี่ยงต่อการเกิดภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ ได้แก่ สตรีวัยเจริญพันธุ์และผู้สูงอายุ เนื่องจากเพศหญิงมีลักษณะความไม่สมดุลของฮอร์โมน เช่น วัยหมดประจำเดือน การตั้งครรภ์ การตกไข่ และรอบประจำเดือน

ในบางกรณี ผู้ป่วยอาจมีอาการของภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ แม้ว่าผลการทดสอบจะบ่งชี้ว่าต่อมไทรอยด์ทำงานตามปกติก็ตาม นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพร่องไม่แสดงอาการไม่ถูกตรวจพบโดยใช้การทดสอบมาตรฐาน อาการที่พบบ่อยที่สุดของภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำคือ: ความผิดปกติ ระบบทางเดินอาหาร,หนาวสั่น,อ่อนแรง,ปวดตามร่างกาย,เยื่อเมือกแห้ง.

ตามที่ระบุไว้ข้างต้นภาวะพร่องไทรอยด์มีลักษณะเฉพาะคือการขาดฮอร์โมนไทรอยด์ หากต้องการอธิบายด้วยคำพูดง่ายๆ นั่นหมายความว่ากระบวนการเผาผลาญทั้งหมดในร่างกายมนุษย์ช้าลง นั่นคือเหตุผลที่อาหารสำหรับภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกินควรเป็นแคลอรี่ต่ำ ต้องเลือกผลิตภัณฑ์อาหารด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษเนื่องจากการกระทำควรมุ่งเป้าไปที่การฟื้นฟูและกระตุ้นกระบวนการออกซิเดชั่นทั้งหมด วิธีที่ง่ายที่สุดคือการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตและไขมัน

โภชนาการและภาวะพร่องไทรอยด์เป็นสองแนวคิดที่สำคัญ โรคต่อมไทรอยด์ไม่เพียงแต่นำมาซึ่งการบำบัดด้วยฮอร์โมนทดแทนอย่างต่อเนื่องเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทางโภชนาการด้วย

อาหารสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์เกี่ยวข้องกับการจำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตไว้ที่ 200 กรัม และไขมันไว้ที่ 80 กรัม โภชนาการสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์มีรายการอาหารที่สำคัญซึ่งห้ามบริโภคโดยสิ้นเชิง นอกจากนี้ยังรวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านั้นด้วย การบริโภคซึ่งไม่เพียงมีส่วนช่วยในการทำงานของร่างกายอย่างเต็มที่ แต่ยังช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย

อาหารต้องห้ามสำหรับภาวะพร่อง

โภชนาการและภาวะพร่องไทรอยด์ขึ้นอยู่กับกันและกันโดยตรง ท้ายที่สุดนี่คือหนึ่งในองค์ประกอบ การรักษาที่มีประสิทธิภาพ- เพื่อที่จะได้อยู่บนเส้นทาง สุขภาพคุณต้องทำความคุ้นเคยกับรายการผลิตภัณฑ์ต้องห้ามด้านล่าง

• ปลาและเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน รวมถึงผลิตภัณฑ์นมในรูปของนม ครีม ครีมเปรี้ยว และเนยที่มีปริมาณไขมันมากกว่า 2.5%
• การอบ ขนม ขนมปังขาว น้ำตาล ล้วนเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย แต่, โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ กล่าวไว้ว่า คุณควรรับประทานผักและผลไม้สดเท่านั้น
• เกลือเป็นศัตรูหลักสำหรับผู้ที่เป็นโรคต่อมไทรอยด์ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายนี้กักเก็บน้ำไว้ในร่างกายซึ่งส่งผลเสียต่อไต และถ้าคุณพิจารณาว่าเมื่อมีภาวะพร่องไทรอยด์การเผาผลาญจะช้าลงของเหลวส่วนเกินจะถูกกำจัดออกจากร่างกายภายในระยะเวลาหลายวัน
• อาหารสำเร็จรูป: แป้งและข้าวขาวมีส่วนช่วยในการผลิตน้ำตาลในเลือด ส่งผลให้ระยะของโรคมีความซับซ้อนมากขึ้น
• อาหารสำหรับการเจ็บป่วยเช่นภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำควรยกเว้นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน - มาการีน เค้ก สเปรด ไอศกรีม สามารถลดการสังเคราะห์ฮอร์โมนไทรอยด์ได้
• การรักษาเกี่ยวข้องกับการห้ามใช้ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เนื่องจากเป็นสารกระตุ้นการสังเคราะห์เอสโตรเจน สิ่งเหล่านี้จะขัดขวางการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์

อาหารที่มีประโยชน์สำหรับภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ

อาหารสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์เกี่ยวข้องกับการรับประทานผักและผลไม้ที่เป็นกรดจำนวนมาก มีองค์ประกอบขนาดเล็กที่ช่วยลดฮอร์โมนความเครียดในร่างกาย เพื่อลดน้ำหนักและทำให้การเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติแนะนำให้ดื่มน้ำซุปที่เตรียมจากกระดูก มีแคลอรี่ต่ำกว่าที่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดเอาไว้

อาหารทะเล กาแฟธรรมชาติ ซีเรียล ผักดิบ ใยอาหาร ผลไม้แห้ง (ลูกพรุน มะเดื่อ แอปริคอตแห้ง) ล้วนเป็นอาหารที่แนะนำให้รับประทานเพื่อรักษา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเน้นไปที่อาหารทะเลและปลาไม่ติดมัน - เนื่องจากมีไอโอดีนซึ่งจำเป็นมากสำหรับโรคต่อมไทรอยด์

การเยียวยาพื้นบ้านสำหรับภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำก็สามารถใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นกัน การชงสมุนไพรของเอเลคัมเพน สาโทเซนต์จอห์น และผลโรวันชงด้วยน้ำเดือดในอัตราส่วน 0.5:1 แช่ไว้ประมาณ 12 ชั่วโมงแล้วรับประทานก่อนมื้ออาหาร

วิธีลดน้ำหนัก?

ในการรักษาภาวะไทรอยด์ทำงานเกินห้ามใช้วิธีลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว - การอดอาหารหรือลดปริมาณแคลอรี่ลงเหลือ 800 แคลอรี่ ร่างกายเป็นกลไกที่ชาญฉลาดมาก และถ้าดันจนสุดก็จะเริ่มกักเก็บสารอาหารทั้งหมดไว้ ไม่เพียงแต่คุณจะไม่สามารถลดน้ำหนักได้ในอัตรานี้อย่างแน่นอน แต่คุณยังจะชะลอการเผาผลาญในร่างกายอีกด้วย

คุณสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยการนับ บรรทัดฐานรายวันแคลอรี่ ไม่ควรเกิน 1,800 แคลอรี่ต่อวัน หากคุณแยกอาหารข้างต้นทั้งหมดออกจากอาหาร คุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและถูกต้อง

วิธีการลดน้ำหนักและการรักษานั้นแตกต่างกัน แพทย์แนะนำให้ปฏิบัติตามเส้นทางที่พิสูจน์แล้ว หากต้องการลดน้ำหนักด้วยภาวะพร่องไทรอยด์คุณต้องเพิ่มขึ้น การออกกำลังกายบนร่างกาย อย่าวิ่งออกไปสมัครเข้ายิม ในการเริ่มต้น ให้เพิ่มจำนวนก้าวที่คุณทำต่อวัน จากนั้นไปเรียนยิมนาสติกและว่ายน้ำ และหลังจากผลลัพธ์ที่เป็นบวกครั้งแรกปรากฏขึ้น คุณสามารถเริ่มฝึกอย่างเข้มข้นได้

ดังนั้นโภชนาการที่เหมาะสมไม่เพียงช่วยกำจัดเท่านั้น น้ำหนักเกินแต่ยังช่วยบรรเทาอาการของโรคไทรอยด์ได้อีกด้วย

ฉันได้เขียนเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขามีอยู่จริงแล้ว หลีกเลี่ยงถั่วลิสงดิบ โคลสลอว์ และหลีกเลี่ยงบรอกโคลี ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้ภาวะพร่องไทรอยด์รุนแรงขึ้น ในขณะเดียวกัน อาหารหลายชนิดก็มีประโยชน์ต่อภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ

ภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ (การทำงานของต่อมไทรอยด์ต่ำ) เป็นหนึ่งในโรคที่วินิจฉัยได้ยากที่สุด อาการหลายอย่าง เช่น อาการเซื่องซึม ซึมเศร้า และน้ำหนักเพิ่ม อาจเกิดจากปัจจัยอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย ทำให้ยากต่อการวินิจฉัยภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ รายงานบางฉบับแสดงให้เห็นว่าประมาณ 15% ของประชากรทนทุกข์ทรมานจากภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ รายงานอื่น ๆ ระบุว่าตัวเลขอยู่ที่ 30% ความเสี่ยงของโรคนี้จะเพิ่มขึ้นตามอายุ โดยเฉพาะในสตรีวัยหมดประจำเดือน ภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน ( ฟังก์ชั่นที่เพิ่มขึ้นต่อมไทรอยด์) ซึ่งตรงกันข้ามกับภาวะพร่องไทรอยด์เกิดขึ้นน้อยกว่ามากและมีลักษณะของความกังวลใจและวิตกกังวลอย่างมาก

ควรหลีกเลี่ยง Goitrogens หากคุณมีภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ

Goitrogens เป็นสารธรรมชาติในอาหารบางชนิดที่รบกวนการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ (ซึ่งภาวะขาดฮอร์โมนไทรอยด์จะเกิดขึ้น) Goitrogens คือ: บรอกโคลี, กะหล่ำ, กะหล่ำปลี, ผักโขม, หัวไชเท้า, ถั่วเหลือง, ถั่วลิสง, ถั่วสน, ลูกพีช และลูกเดือย ข่าวดีก็คือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหลายคนเชื่อว่าการปรุงอาหารสามารถยับยั้งกอยโตรเจนได้

แม้ว่าอาหารที่มีกอยโตรเจนเหล่านี้มีประโยชน์มากก็ตาม คนที่มีสุขภาพดีควรพิจารณาศักยภาพการเกิดโรค goitrogenic ในกลุ่มเสี่ยง: 1) ในผู้ที่มีประวัติครอบครัวเป็นภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ; 2) มีอาการของภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ; 3) ในสตรีที่เข้าสู่วัยหมดประจำเดือน

Goitrogens บางชนิด (เช่น ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลือง) ไม่ควรใช้โดยผู้หญิงในช่วงวัยหมดประจำเดือน คุณสมบัติคล้ายถั่วเหลืองอาจลดอาการวัยทองบางอย่างได้ เช่น อาการร้อนวูบวาบ แต่อาจทำให้ภาวะไทรอยด์ทำงานแย่ลงด้วย ภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำอาจอธิบายถึงอาการวัยหมดประจำเดือน เช่น ภาวะซึมเศร้า น้ำหนักเพิ่ม และความง่วง ผู้ที่มีต่อมไทรอยด์ทำงานน้อยมักรู้สึกหนาว ยังไม่ทราบว่าอาหารอื่นๆ ที่มีไฟโตเอสโตรเจนสามารถส่งผลต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ได้หรือไม่ การงดอาหารที่มี goitrogens สามารถช่วยบรรเทาอาการของภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำได้

วิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์สำหรับภาวะพร่องไทรอยด์

เพื่อป้องกันการทำงานของต่อมไทรอยด์ต่ำ แนะนำให้บริโภควิตามินและแร่ธาตุประมาณหนึ่งโหล บทบาทของไอโอดีนซึ่งเป็นธาตุสำคัญที่มีอยู่ใน ต่อมไทรอยด์- เกลือบริโภคเสริมไอโอดีนช่วยให้แน่ใจว่าไอโอดีนเข้าสู่ร่างกายในปริมาณที่เพียงพอ การบริโภคเกลือแกงเป็นประจำจะช่วยป้องกันคอพอก ซึ่งเป็นเนื้องอกของต่อมไทรอยด์ (ซึ่งในบางกรณีอาจมองเห็นได้ใกล้กับลูกแอปเปิ้ลของอดัม และเกิดจากภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ) อย่างไรก็ตาม การบริโภคเกลือเสริมไอโอดีนเป็นประจำไม่เพียงพอที่จะรับมือกับผลกระทบอื่นๆ ของการทำงานของต่อมไทรอยด์ต่ำ พบไอโอดีนจำนวนมากในสาหร่ายสีน้ำตาล อย่างไรก็ตาม ปริมาณไอโอดีนที่มากเกินไป (มากกว่า 600 ไมโครกรัมต่อวัน) เป็นเวลานานอาจทำให้เกิดภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐาน

สำหรับการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ ไอโอดีนที่เป็นองค์ประกอบขนาดเล็กร่วมกับกรดอะมิโนไทโรซีนเป็นสิ่งสำคัญ ปลา ผลิตภัณฑ์นม ข้าวโอ๊ต เมล็ดงา กล้วย อะโวคาโด และอัลมอนด์ เป็นแหล่งของไทโรซีนที่ดี อาหาร Goitrogenic บางชนิด เช่น มัสตาร์ด ถั่วเหลือง ผักโขม และกะหล่ำปลีก็มีไทโรซีนอยู่มากเช่นกัน เนื่องจากการปรุงอาหารสามารถยับยั้งศักยภาพของ goitrogenic ของ goitrogens อาหารเหล่านี้จึงควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่หลากหลายและสมดุล

สังกะสี วิตามิน B2, B3, B6, B12 รวมถึงวิตามิน A, C และ E ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนเกี่ยวข้องในการปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์ ไข่ ผลิตภัณฑ์นม หอย และอาหารทะเลอื่นๆ เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารที่มีโปรตีนสูง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักแนะนำสำหรับการรักษาน้ำหนักในผู้ป่วยที่เป็นโรคต่อมไทรอยด์ทำงานต่ำ วิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดในอาหารช่วยปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์ ดังนั้นการรับประทานอาหารที่สมดุลจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ

1. ใช้เกลือเสริมไอโอดีน.
2. อาหาร goitrogenic ให้ความร้อน: บรอกโคลี, กะหล่ำดาว, กะหล่ำปลี, ดอกกะหล่ำ, รากมันสำปะหลัง, มะรุม, ข้าวฟ่าง, มัสตาร์ด, มัสตาร์ดเขียว, พีช, ลูกแพร์, หัวไชเท้า, รูทาบากา, ถั่วเหลือง, ผักโขม, หัวผักกาด
3. กินอาหารที่มีไทโรซีนสูง.
4. บริโภคน้ำมันมะกอกและถั่วเป็นแหล่งวิตามินอีและบีที่อุดมไปด้วย
5. บริโภคหอย ผลิตภัณฑ์นม ไข่ และเนื้อสัตว์เป็นอาหารที่อุดมด้วยสังกะสีและวิตามินบี 12
6. กินถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี และขนมปังธัญพืชซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินบี
7. เตรียมอาหารด้วยผักชีฝรั่งซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินซี
8. รวมอาหารที่อุดมด้วยเบต้าแคโรทีน (แครอท ฟักทอง ฯลฯ) ไว้ในอาหารของคุณ
9. ใช้น้ำบริสุทธิ์ในการปรุงอาหารเพื่อลดปริมาณฟลูออไรด์ การศึกษาพบว่าฟลูออไรด์เป็นสาเหตุของการทำงานของต่อมไทรอยด์ลดลง ชาดำและชาเขียวก็มีฟลูออไรด์เช่นกัน

เพื่อลดอาการของภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน สิ่งสำคัญคือต้องลดการบริโภคอาหารที่มีกอยโตรเจนและดื่มน้ำที่สะอาดปราศจากฟลูออไรด์ นอกจากนี้ อาหารที่คุณกินยังมีวิตามินบี วิตามินซี เบต้าแคโรทีน กรดอะมิโนไทโรซีน แร่ธาตุไอโอดีน และซีลีเนียมในปริมาณมาก อาหารที่หลากหลายที่มีมากมาย ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจะช่วยให้คุณปรับปรุงภาวะพร่อง