Вітамін B9 – фолієва кислота. Вітамін В9: вся правда про фолієву кислоту Вітамін b 9

Вітамін B9 (фолієва кислота)– водорозчинний вітамін групи B, що відіграє важливу роль у розвитку та функціонуванні імунної та кровоносної систем.

Під вітаміном B9 також мають на увазі - Вітамін М, Вітамін Bc.

Фолієва кислота (лат. acidum folicum)називають лікарську форму вітаміну В9.

Фолієва кислота та її похідні (фолацин, фолат, птероілглутамінова кислота) об'єднані в групу, під назвою – фолати.

Недолік фолієвої кислоти в організмі людини головним чином виявляється, а також ризиком розвитку відхилень при вагітності, а також родючою дисфункцією насіння у чоловіків.

Систематична назва фолієвої кислоти: N-4-2-аміно-1,4-дигідро-4-оксо-6-птеридил)метиламінобензоїл-L(+)-глутамінова кислота
Хімічна формула: C 19 H 19 N 7 O 6
CAS: 59-30-3

Хімічні властивості.Фолієва кислота являє собою кристалічний порошок жовтого або жовтувато-жовтогарячого кольору, легко розчинного в лугах і малорозчинного у воді та спирті. Також він розкладається на світлі.

Перші згадки про вітамін B9 з'явилися на початку 20 століття. Так, англійський лікар-дослідник Люсі Віллс у 1931 році помітила лікувальні властивостідріжджового екстракту при його прийомі в лікуванні анемії у вагітних. Вже через кілька років інші дослідники виявили, що головною діючою речовиною в дріжджовому екстракті проти анемії виявилася фолієва кислота. Трохи пізніше, у 1941 році, фолієву кислоту отримали з листя шпинату, і вже у 1945 році її вперше синтезували хімічним способом.

Функції вітаміну В 9 (фолієвої кислоти)

Як ми вже згадували на початку статті, однією з найголовніших функцій вітаміну В9 в організмі є регулювання процесів кровотворення.

Крім того, фолієва кислота має такі корисні властивості:

• • бере участь у синтезі ДНК, протеїну, біосинтезі білка та окисно-відновних процесах організму;
  • бере участь у метаболізмі жирів та вуглеводів;
  • підтримує нормальне функціонування імунної системи, печінки та органів ШКТ;
  • нормалізує травлення;
  • регулює вагітність - створення та підтримання у здоровому стані нових клітин при формуванні плода, а також запобігає самовільному абортуванню дитини;
  • допомагає у подоланні післяпологової депресії;
  • бере участь в освіті та нормальному функціонуванні кров'яних тілець;
  • благотворно впливає на працездатність кісткового та головного мозку;
  • сприяє вирівнюванню кольору та пігментації шкіри;

• бере участь у регенерації клітин;
• коригує статевий розвиток у дівчат-підлітків, уповільнює настання менопаузи та послаблює її симптоматику;
• знижує ризик, перешкоджає розвитку та інших захворювань серцево-судинної системи;
• нормалізує;
• знижує рівень холестерину в крові, а також виводить з організму отрути та токсини;
• сприяє виробленню гормону радості (серотоніну), при нестачі якого людину часто переслідують зневіру та ;
• нормалізує розвиток та нормальне функціонування психічної та нервової системи.
• допомагає у засвоюванні інших вітамінів групи В;

Добова потреба вітаміну В 9 (фолієвої кислоти)

Добову дозу фолієвої кислоти збільшують при:

- Вживання протизаплідних засобів (таблетки);
- Вживання алкогольних напоїв;
- вживанні протисудомних та сечогінних засобів, антибіотиків;
— ;
- хронічних інфекційних захворюваннях;
- Після гастректомії;
- Печінкової недостатності та;
— .

Симптоми дефіциту (недостатності) вітаміну В 9

Дефіцит (недолік) фолієвої кислоти в організмі завдає серйозної шкоди здоров'ю людини, причому не тільки дорослому, але також внутрішньоутробному плоду, через що дитина може народитися з різними патологіями, зокрема — ущелиною хребта або порушеннями в нервовій системі.

Головним чином, при нестачі вітаміну B9 порушується обмін речовин, регенерація клітин, спостерігається дисфункція в органах травлення, нервової та психічної системи, а також низка інших патологій, не надаючи значення яким життя людини ускладнюється.

Інші ознаки нестачі вітаміну В 9:

- Анемія;
— уповільнення зростання, затримки в розумовому розвитку, недоумство, проблеми з пам'яттю;
- Порушення в ШКТ: втрата апетиту,;
- Втрата ваги, розвиток анорексії;
- Прискорення процесів старіння організму: сивина, зморшки та ін;
- випадання волосся;
- , підвищена стомлюваність;
- , Болі язика;
- прискорене серцебиття;
- депресія, агресія, нервозність, занепокоєння, параноя, манії, перепади настрою;
- При вагітності передчасне народження дитини;
- Захворювання шкіри: , .

Ускладнення при авітамінозі фолієвої кислоти

— мегалобластична анемія, яку необхідно лікувати в терміновому порядку, інакше може статися смерть.

Показання для застосування вітаміну В 9 (фолієвої кислоти)

Застосування фолієвої кислоти показано при:

- захворювання органів серцево-судинної системи;
- Для нормалізації процесів кровотворення
- Анемії, спру;
- Захворюваннях печінки (, хронічний);
- Деякі інтоксикації;
— психічні розлади;
- Дисфункції органів шлунково-кишкового тракту (хвороба Крона, виразковий та ін);
- променевої хвороби;
- Лікування дисплазії шийки матки;
- Захворюваннях шкіри: , ;
- Неповноцінному харчуванні (їжа з малою кількістю та );
- вагітності;
- прийомі протиепілептичних лікарських засобів;
— дитячому віці для нормального розвитку.

Протипоказання до застосування фолієвої кислоти

Гіперчутливість до препарату.

Дозування застосування вітаміну В9 (фолієвої кислоти)

Мегалобластна анемія.Дорослим та дітям, починаючи з початкової дози – до 1 мг на добу. При застосуванні великих доз може бути резистентність.

Підтримуюче лікування.Для новонароджених - 0,1 мг на добу, для дітей віком до 4 років - 0,3 мг на добу, для дітей віком від 4 років і дорослих - 0,4 мг.

З лікувальною метою (залежно від тяжкості авітамінозу) дорослим – до 5 мг на добу протягом 20-30 днів, дітям – у менших дозах.

Для профілактики(виходячи з добової потреби) дорослим призначають 150-200 мкг на добу, дітям до 3 років - 25-50 мкг на добу, 4-6 років - 75 мкг на добу, 7-10 років - 100 мкг на добу.

При вагітностіпризначають – по 400 мкг/добу.

У період лактації- по 300 мкг/добу.

Побічні дії при прийомі фолієвої кислоти

Тварини.Риба, молоко та молочні продукти, печінка, баранина, яловичина та свійський птах, яйця.

Синтез у організмі.Синтезується мікроорганізмами товстої кишки, особливо при додатковому прийомі біфідобактерій.

Взаємодія вітаміну В9 з іншими речовинами

Фолієва кислота сприяє засвоєнню.

До дефіциту фолієвої кислоти в організмі призводить прийом аспірину (великі дози), аналгезуючих, протисудомних, нітрофуранових, естрогенних та протитуберкульозних засобів.

Крім того, засвоюваність організмом фолієвої кислоти порушують такі засоби: антациди, антигіперліпідемічні, антиметаболіти, колестірамін, противиразкові, сульфонаміни, пероральні контрацептиви та спиртовмісні препарати.

Ефект впливу фолієвої кислоти на організм знижують: метотрексат, піриметамін, тріамтерен та триметоприм, замість якої пацієнтам призначають кальцію фолінат.

Швидкому висновку фолієвої кислоти з організму сприяють кортикостероїдні гормони.

Тривала терапія фолієвою кислотою у великих дозах може спровокувати недостатність.

(фолієва кислота) вперше було видобуто зі шпинату і другою своєю назвою завдячує саме йому. Адже з латинського folium перекладається як «аркуш». Його оптимальна кількість в організмі людини має величезне значення для зростання всіх клітин, а також їх оновлення.

Вітамін В9 дуже вразливий перед високими температурами, світлом, процесом приготування їжі і є водорозчинним. Тому, щоб досягти більше користі для власного здоров'я і максимально зберегти його в продуктах харчування, слід віддати перевагу вживанню свіжих фруктів та овочів, натуральних вітамінних салатів. А ось від смажено-вареної смакоти доведеться відмовитися.

Значення для життєдіяльності

В9 - вітамін, покликаний виконувати безліч складних функцій у нашому організмі, серед них:

розвиток червоних кров'яних тілець;

поліпшення та нормалізація складових крові;

сприяння синтезу протеїну;

• обмін речовин;

участь у процесі синтезу нуклеїнових кислот;

підвищення апетиту; забезпечення стабільної роботи травлення;

підтримка у боротьбі з вірусними інфекціями, імунні процеси;

попередження утворення ракових клітин;

• ріст волосся та нігтів;

• стимулювання розумової діяльності;

• процес швидкого загоєння тканин;

допомога при статевому дозріванні підлітків.

В ідеальній кількості вітамін В9 (фолієва кислота) допомагає синтезу спеціальних речовин, що сприяє розвитку гормону радості - серотоніну, а також клітин, покликаних захищати нас від негативної дії стресів, життєвих потрясінь. Для підвищення настрою потрібне часте вживання наступних продуктів: банани, шоколад, чай, фініки, інжир.

Оптимальна кількість на добу

Якщо ви людина, яка дбає про власне здоров'я та самопочуття своїх близьких, необхідно врахувати, що В9 - вітамін, який послужить у цій справі чудовим помічником. Навіть забезпечуючи його вживання в мінімальній кількості, але щодня і, головне, регулярно, можна не хвилюватись про його дефіцит.

Існує норма, яка дозволяє встановити оптимальну дозу – 200 мкг на добу. Але є категорія людей, яким цей препарат особливо необхідний. З метою профілактики та підтримки організму вітамін В9 прописується:

жінкам, здатним народити і переживають гормональні сплески (зокрема, час вагітностіі в післяпологовий період);

дітям та підліткам у період статевого дозрівання;

особам, які постійно перебувають у стресових ситуаціях та переносять значні навантаження;

фізично активним людям;

шанувальникам засмаги.

Щоб правильно сформувати раціон харчування на добу, потрібно уважно вивчити вміст продуктів В9. Вітамін цей – шлях до вирішення багатьох проблем. Але отримати його в потрібних пропорціях з їжі – завдання непросте.

Дефіцит вітаміну

Отже, підсумуємо, чого може призвести обмежене споживання В9? Вітамін у дефіциті - це загрожує:

мегалобластичною анемією;

психічними захворюваннями;

проблемами зі шлунком та кишечником;

затримкою статевого дозрівання;

раннім приходом менопаузи у жінок;

шкірними недугами;

стабільно поганим самопочуттям.

Тому, зваживши всі ризики, перше і найменше, що ви можете зробити для підтримки організму в тонусі - це наситити раціон темно-зеленими овочами та листям салату. Інакше втручатися у ваші проблеми зі здоров'ям доведеться лікарям.

Передозування та надлишок

Перенасичення людського організму фолієвою кислотою - явище вкрай рідкісне, але реальне. Відбутися це може при вживанні медикаментозного варіанту препарату у великих кількостях. Досягти його надлишку шляхом прийому відповідних продуктів харчування неможливо.

Основними симптомами передозування В9 у людей будь-якого віку є розлад травних процесів, проблеми зі сном і помітна збудливість центральної нервової системи.

Взаємозв'язок з іншими вітамінами

Чому одночасно з фолієвою кислотою бажано приймати ще цілу низку важливих речовин, зокрема вітамін В12? В9 без нього не здатний правильно засвоюватися – ось відповідь. Нестача кобаламіну діє на організм таким чином, що він стає не здатним утримувати мінерали. Звідси й уповільнення поділу клітин, отже - гальмування процесів розвитку та зростання. Крім того, В9 стрімко витрачається, коли спостерігається велика кількість метіоніну, який знаходиться у м'ясних продуктах та сирі. Тому бажано подбати про баланс усіх корисних речовин.

Зверніть увагу, що за наявності в певному вигляді продукту одного представника групи можна стверджувати, що там є й інші. В9 у комплексі наділені чудовою здатністю позитивно впливати на емоційний стан людини, надаючи сприятливий вплив на нервову систему.

Кому повністю не загрожує так це прихильникам вегетаріанської системи харчування. Адже їхня основна їжа - свіжа зелень і сирі овочі. Менше пощастило прихильникам консервації та страв, приготованих шляхом варіння та смаження, доведеться переглядати підхід до вибору їжі, інакше рано чи пізно організм дасть збій.

Знаходиться вітамін В9 у продуктах дуже багатьох. Однак першість належить багатим на цей елемент овочам, шпинату та салату. Розібратися саме, в яких продуктах вітамін В9 перебуває у найбільшій кількості, нам допоможе поділ на рослинні та тваринні джерела.

Джерела рослинного походження:

більшість овочів (морква, буряк, капуста, огірки, гарбуз);

фруктова різноманітність (банани, абрикоси, апельсини, дині);

бобові (горох, квасоля);

горіхові культури ( грецькі горіхи, мигдаль, арахіс, фундук);

сімейство злаків (ячна крупа, вівсянка, гречка);

трави (кульбаба, м'ята, подорожник, кропива);

листя кущів та ягоди (шипшина, малина, смородина, береза, тисячолітник);

гриби (білі, печериці, боровики).

Джерела тваринного походження:

рибна продукція (тунець, лосось);

м'ясна (курятина, баранина, яловичина, свинина);

парне молоко та продукція з нього (сир, сир);

Насправді людині потрібно не так вже й багато вітаміну В9. Необхідну кількість легко забезпечувати за допомогою грамотного харчування. Хоча, якщо для когось цього недостатньо, допоможе прийом синтетичних вітамінів групи В. Але все ж таки натуральні продукти - рішення більш надійне.

Збереження користі

При організації раціону необхідно звернути увагу на те, що при обробці товарів високою температуроюможна втратити 90 відсотків фолієвої кислоти. Якщо мова йдепро варені овочі та м'ясо, вони втрачають від 70 до 90 відсотків корисного вітаміну. Якщо волієте їх смажити – будьте готові до того, що 95 відсотків В9 зникне. Відваріть овочі в шкірці - 50 відсотків вітаміну вбережете.

І ще, чим довше ви готуєте їжу, тим біднішою стає вона за вмістом вітаміну В9. Висновок напрошується саме собою: вживати продукти доведеться сирими. Є альтернатива - смажити чи варити слід дуже швидко, на сильному вогні та при закритій кришці.

Фолієва кислота в житті майбутньої мами

Сьогодні важко зустріти дівчину, яка, плануючи вагітність, не була б обізнана про особливу роль фолієвої кислоти в хорошому самопочуттіматері та дитини під час виношування та в післяпологовий період. Приймаючи в необхідних пропорціях вітаміни групи В, жінка може сприяти правильному формуванню плаценти, запобігти дефіциту заліза та забезпечити стійкість перед інфекційними недугами.

Майбутня мама повинна подбати про своєчасне вживання фолієвої кислоти з двох головних причин: для власного блага і для повноцінного розвитку плоду, щоб уникнути патологій і передчасних пологів. Буде незайвим, якщо за кілька місяців до зачаття дитини курс прийому вітаміну В9 пройдуть подружжя. Це підніме шанси малюка народитися психічно та фізично здоровим.

Доза В9 при вагітності

Ми вже говорили, що для повноцінного функціонування всіх систем організму дорослій людині необхідно щодня приймати 200 мкг вітаміну В9. Для вагітних ця доза перевищуватиме вказану норму як мінімум у два рази. В окремих випадках лікар може збільшити її вчетверо. Таке буває, якщо у пацієнтки спостерігається виражений вітамінний дефіцит, блювотні напади різних стадіях вагітності. Це ж стосується жінок, які страждають на епілепсію або цукровим діабетом.

призначення та дія

Крім забезпечення себе у необхідних кількостях вітаміном В9 за допомогою вживання дарів природи, сьогодні існують інші способи. Це прийом кислоти в рідкому вигляді та таблетках. Вітамін В9 в ампулах призначений, в основному, для тих, хто страждає або випадання волосся. У другому випадку даний препарат просто незамінний для жінок, які мріють про розкішну шевелюру. Більше того, ця вітамінна речовина дуже ефективна при створенні спеціальних вітамінних комплексів, спрямованих на запобігання випаданню волосся. Для цього необхідно добре струсити і розламати ампулу, додати улюблений шампунь або бальзам.

І. Сьогодні в центрі уваги вітамін В9 та його близький та широко відомий «родич» - фолієва кислота. Про те, що фолієва кислота потрібна тим, хто планує вагітність, напевно знає кожна молода жінка. Як пояснити клієнтці аптеки різницю між фолієвою кислотою та вітаміном В9? Яка форма цього вітаміну засвоюється найкраще, коли організму потрібне підживлення цією речовиною, і чим небезпечний надлишок фолатів? Відповіді на ці та інші питання – у сьогоднішньому огляді.

Фолат, фолацин, або вітамін В9 - це водорозчинний вітамін, який міститься в ряді продуктів у формі тетрагідрофолату. Зазвичай фолати мають додаткові залишки глутамату, будучи поліглутаматами. Фолієва кислота – це повністю окислена моноглутаматна форма вітаміну В9 синтетичного походження. Вона використовується у продуктах харчування, а також у більшості харчових добавокта ЛЗ. Деякі біодобавки містять фолат у біологічно активній формі 5-метилтетрагідрофолату (5-МТГФ).

1. Назва «фолат» походить від латинського folium – «лист». Дійсно, найбільші запаси фолата зосереджені в зелених листових овочах, наприклад, шпинаті та спаржі, а також у броколі, брюссельській капусті, деяких видах салату, зеленому горошку та бобах. Багате джерело фолатів та інших вітамінів – яловича печінка.
2. Протягом багатьох років вважалося, що фолієва кислота абсорбується набагато краще, ніж натуральні фолати. Однак, на сьогоднішній момент доведено, що фолати, що надходять з продуктами харчування, більш ефективні, ніж більшість добавок. Вони в стислі терміни і практично повністю трансформуються в ШКТ на активну форму 5-МТГФ. А ось фолієва кислота, на відміну від натурального вітаміну В9, лише частково перетворюється на 5-МТГФ у травному тракті. Частина фолієвої кислоти перетворюється в печінці та інших органах і тканинах, причому цей процес відбувається повільно і не дуже ефективно. Навіть невелика доза фолієвої кислоти на день (200-400 мкг) не може бути повністю метаболізована протягом доби. При надходженні фолієвої кислоти зі збагаченими нею продуктами харчування цей процес займає ще більше часу.
3. При прийомі фолієвої кислоти через недостатньо ефективну її трансформацію в активну форму в крові виявляється неметаболізована форма. Відомо, що у комбінації з іншими вітамінами групи В, особливо з вітаміном В6, активація фолієвої кислоти відбувається більш ефективно .
4. Фолати - коферменти у синтезі нуклеїнових кислот, тобто ДНК та РНК, а також у метаболізмі амінокислот. Одна з найважливіших фолатзалежних реакцій - перетворення амінокислоти гомоцистеїну на метіонін. Ще одна реакція, в якій потрібні фолати, - це метилювання при утворенні ДНК, що забезпечує правильний поділ клітин. Дефіцит фолатів веде до порушення синтезу нуклеїнових кислот і білка і, як наслідок, гальмування росту і поділу клітин, особливо в тканинах, що швидко проліферують - кістковому мозку та епітелії кишечника.
5. Загальний вміст фолатів в організмі людини становить від 15 до 30 мг. Близько половини запасів зберігається у печінці, а решта – у крові та тканинах організму. Середнє споживання фолатів у різних країнах, за статистикою, коливається у проміжку від 210 до 400 мкг/добу. Згідно з нормами Росспоживнагляду, добова норма фолатів становить: для дітей - 50-400 мкг/добу, для дорослих загалом - 400 мкг/добу, для вагітних жінок - 600 мкг/добу, а матері-годувальниці - 500 мкг/добу. Верхній допустимий рівень споживання – 1000 мкг/добу.
6. Для оцінки фолатного статусу визначають вміст вітаміну у сироватці. Концентрація вище 3 нг/мл вважається нормою.
7. Оскільки вітамін В9 бере участь у розвитку еритроцитів, дефіцит фолат може призводити до розвитку мегалобластної анемії. Її симптоми - слабкість, втома, складності з концентрацією уваги, дратівливість, головний біль, тахікардія та задишка.
8. Дефіцит фолатів може проявлятися появою виразок на язиці та слизовій оболонці ротової порожнини, погіршенням стану шкіри та нігтів, а також пігментацією на нігтях пальців рук та порушенням травлення.
9. Занадто високий вміст неметаболізованої фолієвої кислоти в організмі асоційований із низкою захворювань. Так, дослідження свідчать, що високий рівеньнеметаболізованої фолієвої кислоти пов'язаний з підвищенням ризику раку та активацією зростання передракових утворень. Зокрема, підтверджено зв'язок між споживанням фолієвої кислоти у високих концентраціях та підвищенням ймовірності колоректального раку, раку легені, підшлункової залози, шлунка, яєчників, молочної залози та деяких інших пухлин. Точний механізм участі фолієвої кислоти в канцерогенезі невідомий, однак, передбачається, що він пов'язаний з її участю в реплікації ДНК та діленні клітин.
10. Результати клінічного дослідженняза участю 3411 пацієнтів з ішемічною хворобою серця, які отримували протягом 39 місяців 800 мкг фолієвої кислоти та 400 мкг вітаміну В12, показали, що прийом добавок був пов'язаний зі збільшенням ризику раку на 21% та зростанням смертності на 38%.
11. Прийом фолієвої кислоти в дозі більше 1000 мкг для дорослих або більше 800 мкг у дітей та підлітків молодше 18 років сприяє маскуванню недостатності вітаміну В12 доти, доки гіповітаміноз В12 не призведе до розвитку незворотних неврологічних порушень.
12. Статистика показує, що раціональна дієта здебільшого забезпечує нормальний вміст фолатів в організмі. До групи ризику розвитку дефіциту фолатів входять хворі на алкоголізм, люди з порушенням абсорбції в кишечнику (мальабсорбція), а також вагітні жінки.У цей час потреба у фолатах зростає загалом на 50 % , що пов'язані з роллю вітаміну В9 у синтезі нуклеїнових кислот. При цьому фолати повинні встигнути накопичитися в організмі жінки вже на той момент, коли тест на вагітність покаже дві смужки. Для цього прийом фолатів слід розпочинати за 2-3 місяці до передбачуваного зачаття.
13. Близько 10% представників європеоїдної та монголоїдної раси, 25% латиноамериканців та 1% темношкірих мають генетичний поліморфізм 677С>Т у гені метилентетрагідрофолатредуктази (МТГФР). Він пов'язаний зі зниженням активності ферменту, який перетворює фолати на активну форму 5-МТГФ, і, як наслідок, з порушенням трансформації фолієвої кислоти в активну форму. За наявності цього поліморфізму підвищити запаси активних фолатів допоможуть добавки з особливою формою фолієвої кислоти-метафолатом.
14. Добавки, що містять фолати у формі 5-метилтетрагідрофолату (метафоліну), вважаються оптимальною альтернативою фолієвій кислоті .
15. Прийом фолієвої кислоти за 2-3 місяці до зачаття в дозі 400 мкг дозволяє знизити ризик розвитку дефектів нервової трубки плодана 70% та інших проблем. До цих вад відносяться аномалії формування хребта (spina bifida), а також кісток черепа та мозку (аненцефалія). Нервова трубка плода формується в період 21-28 днів після зачаття, тому важливо, щоб до цього періоду в організмі жінки вже було достатньо фолатів.
16. Доведено, що ризик розвитку дефектів нервової трубки плода у жінок, які мають дефіцит фолатів, у 10 разів вищий у порівнянні з жінками з нормальним фолатним статусом.
17. Дослідження свідчать, що добавки та препарати фолієвої кислоти сприяють підвищенню гестаційного віку плода та зниження ризику передчасних пологів. Так, їх прийом принаймні за 12 місяців до зачаття може знижувати ризик передчасних пологів на 50%. Крім того, прийом фолієвої кислоти до настання вагітності у комбінації з мультивітамінними добавками допомагає. мінімізувати ризик вроджених вад серця. За даними досліджень, ймовірність аномалій серця у дитини знижується на 11%, якщо мати приймала до зачаття добавки або препарати фолієвої кислоти.
18. У дослідженнях продемонстровано, що прийом фолієвої кислоти у комбінації з мультивітамінними добавками до вагітності дозволяє знизити ймовірність: аномалій сечового тракту, ущелин особи, дефектів кінцівок та гідроцефалії.
19. Дослідники також припускають, що прийом фолієвої кислоти до зачаття може знижувати ризик розвитку у дитини розладів аутичного спектру(РАС) або знижувати потенційно високий ризик РАС внаслідок дії під час вагітності деяких ліків чи токсичних речовин. Механізм впливу фолатів на ці ризики, швидше за все, пов'язаний з роллю вітаміну В9 у метилюванні ДНК та розвитку нервової системи.
20. Прийом фолієвої кислоти, ймовірно, дозволяє знизити ймовірність інсульту, що пов'язують зі здатністю фолатів знижувати рівень гомоцистеїну, підвищений рівеньякого збільшує ризик серцево-судинних захворювань.
21. У дослідженні за участю 20 702 пацієнтів з гіпертензією було показано, що призначення фолієвої кислоти в дозі 800 мкг у комбінації з еналаприлом протягом 4,5 років забезпечувало зниження ризику інсульту на 21% порівняно з призначенням лише еналаприлу. А ось ймовірність розвитку інфаркту міокарда або смерті від будь-яких причин, згідно з результатами трьох оглядів, фолієва кислота, на жаль, не знижує.
22. Низький фолатний статус пов'язаний з розвитком депресії та поганою відповіддю на терапію антидепресантами. Можливий механізм пов'язаний з роллю фолатів у процесах метилювання в головному мозку, синтезі нейротрансмітерів та метаболізмі гомоцистеїну. За даними дослідження за участю близько 3000 пацієнтів, концентрації фолатів у сироватці та еритроцитах у хворих на депресію були значно нижчими, ніж у здорових людей.
23. Добавки з фолатами можуть вступати в лікарські взаємодії із рядом препаратів. Найбільш поширені взаємодії: фолати + метотрексат (перші знижують протираковий ефект другого), фолати + антиепілептичні препарати (карбамазепін, вальпроат та інші) - другі сприяють зниженню рівня фолатів, фолати + сульфосалазин - другий інгібує кишкову абсорбцію

Джерела

1. Sweeney M. R. et al. Postprandial serum folic acid response to multiple doses of folic acid in fortified bread //British Journal of Nutrition. 2006; 95 (1): 145-151.
2. Wright A. J. A., Dainty J. R., Finglas P. M. Folic acid metabolism in human subjects revisited: потенційні implications for proposed mandatory folic acid fortification in the UK //British Journal of Nutrition. 2007; 98 (4): 667-675.
3. Obeid R. та ін. Folic acid causas higher prevalence of detectable unmetabolized folic acid in serum than B-complex: randomized trial //European journal of nutrition. 2016; 55 (3): 1021-1028.
4. МР 2.3.1.2432-08 «Норми фізіологічних потреб в енергії та харчових речовин для різних групнаселення РФ». URL: http://docs.cntd.ru/document/1200076084.
5. Institute of Medicine. Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes: Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, і Choline. Washington, DC: Національна академія Press; 1998. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23193625
6. Carmel R. Folic acid. In: Shils M, Shike M, Ross A, Caballero B, Cousins ​​RJ, eds. Modern Nutrition in Health and Disease. 11th ed. Baltimore, MD: Lippincott Williams & Wilkins; 2005:470-81.
7. Cole B. F. та ін. Folic acid for prevention of colorectal adenomas: randomized clinic trial //Jama.2007;297(21):2351-2359. URL: https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/207344
8. Kim YI. Чи буде mandatory folic acid fortification prevent or promote cancer? Am J Clin Nutr 2004; 80: 1123-8. URL: https://academic.oup.com/ajcn/article/80/5/1123/4690413
9. Ebbing M, Bonaa KH, Nygard O, et al. Зменшення incidence and mortality після лікування з folic acid and vitamin B12. JAMA 2009; 302: 2119-26. URL: https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/184898
10. Джонсон MA. Якщо висока folic acid aggravates vitamín B12 негаразди what should be done about it? Nutr Rev 2007; 65: 451-8.
11. Molloy AM, Pangilinan F, Brody LC. Genetic risk factors for folate-responsive neural tube defects. Annu Rev Nutr 2017; 37: 269-91.
12. Greenberg JA, Bell SJ, Guan Y, et al. Folic acid supplementation and pregnancy: більше ніж just neural tube defect prevention. Rev Obstet Gynecol 2011; 4: 52-9. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3218540/
13. Scaglione F., Panzavolta G. Folate, folic acid і 5-methyltetrahydrofolate не є тим самим //Xenobiotica. 2014; 44 (5): 480-488.
14. Johnson K. та ін. Recommendations to Improve Preconception Health and Health Care-United States: Report of CDC/ATSDR Preconception Care Work Group і Select Panel on Preconception Care //Morbidity and Mortality Weekly Report: Recommendations and Reports. 2006; 55 (6): 1–CE.
15. Wilson RD, Genetics C, Motherisk. Pre-conceptional vitamin/folic acid supplementation 2007: з використанням folic acid в комбінації з multivitamin supplement for prevention of neural tube defects and other congenital anomalies. J Obstet Gynaecol Can 2007; 29: 1003-13. URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1701216316326858
16. Daly, L.E., Kirke, P.M., Molloy, A., Weir, D.G. & Скотт, J.M. 1995. Folate levels and neural tube defects. Implications for prevention. JAMA, 274: 1698-1702.
17. Bukowski R. та ін. Preconceptional folate supplementation and risk of spontaneous preterm birth: a cohort study //PLoS medicine.2009;6(5): e1000061. URL: https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1000061
18. Liu S, Joseph KS, Luo W, et al. Діяльність фолікового acid fortification в Канаді на конституційному життєдіяльності речовин. Circulation 2016; 134: 647-55. URL: https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/CIRCULATIONAHA.116.022126
19. Wilson RD, Genetics C, Motherisk. Pre-conceptional vitamin/folic acid supplementation 2007: з використанням folic acid в комбінації з multivitamin supplement for prevention of neural tube defects and other congenital anomalies. J Obstet Gynaecol Can 2007; 29: 1003-13.
20. DeVilbiss EA, Gardner RM, Newschaffer CJ, et al. Матеріальний folate status як ризик factor для autism spectrum disorders: a review of existing evidence. Br J Nutr 2015; 114: 663-72.
21. Bailey LB, Caudill MA. Folate. In: Erdman JW, Macdonald IA, Zeisel SH, eds. Present Knowledge in Nutrition. 10th ed. Washington, DC: Wiley-Blackwell; 2012: 321-42.
22. Jenkins DJA, Spence JD, Giovannucci EL, et al. Супlemental Vitamins and minerals для CVD prevention and treatment. J Am Coll Cardiol 2018; 71: 2570-84. URL: http://www.onlinejacc.org/content/71/22/2570.short
23. Huang X, Fan Y, Han X, та ін. Association between serum vitamin levels and depression в США. adults 20 years or oldder based on National Health and Nutrition Examination Survey 2005–2006. Int J Environ Res Public Health 2018; 15.
24. Morris MS, Fava M, Jacques PF, та інші. Depression and folate status в США. Psychother Psychosom 2003; 72: 80-7.
25. Natural Medicines. Folate.external link disclaimer 2018.
26. Linnebank M, Moskau S, Semmler A, et al. Antiepileptic drogи interact with folate і vitamín B12 серії рівнів. Ann Neurol 2011; 69: 352-9.
27. Halsted CH, Gandhi G, Tamura T. Sulfasalazine inhibits absorption of folates in ulcerative colitis. N Engl J Med 1981; 305: 1513-7.

Назва, скорочення, інші назви: фолієва кислота, птероілглютамінова кислота, вітамін B9 (b9), б9, вітамін M, фолацин, фолат, жіночий вітамін.

Хімічна формула: C 19 H 19 N 7 O 6

Група: водорозчинні вітаміни

Назва латиною: Vitaminum В9, Acidum folicum, Folic Acid

Різновиди: ні, але є похідні фолієвої кислоти - фолати.

Для чого (кого) корисний:

• Для кровоносної системи: бере участь у кровотворенні (освіта здорових червоних кров'яних тілець — еритроцитів).
• Для ДНК: фолієва кислота бере участь у подвоєнні молекули ДНК, а також у правильному копіюванні генетичного матеріалу, тим самим знижується ризик ракових та генетичних захворювань.
• Для печінки: підтримує її нормальну роботу та захищає від ожиріння.
• Для організму: забезпечує процес розподілу клітин, забезпечуючи постійне оновлення тканин.
• Для жінок до та під час вагітності: забезпечує дозрівання повноцінної яйцеклітини; попереджає ймовірність передчасних пологів, розвиток недоношених дітей, викидні, передчасний розрив навколоплідної оболонки, відшарування плаценти
• Для чоловіків: забезпечує дозрівання здорових, без дефектів сперматозоїдів та полегшує процес зачаття.
• Для плода: сильно зменшує ймовірність розвитку у плода важких вад розвитку СР (дефіцит В9 допускати не можна).
• Для дітей: забезпечує нормальне фізичний розвитокорганізму.

Рекомендація: всім жінкам, які тільки планують дитину або вже вагітні, необхідно приймати фолієву кислоту по 400 мкг на добу. Після зачаття і до 12 тижня вагітності прийом В9 суворо обов'язковий.

Для чого (кого) шкідливий:

• Для людей з наступними захворюваннями та станами: анемія на фоні дефіциту В12, хронічний дефіцит В12 (ціанокобаломін), мальабсорбція глюкози та галактози, злоякісні новоутворення, гемохроматоз.

Показання до застосування:

гіповітаміноз В9, авітаміноз, вітіліго, псоріаз, вугровий висип, атеросклероз, гепатит, цироз, опромінення радіацією, депресія, вагітність

Недостатність (дефіцит) тривала:

Малокровість, макроцитарна та мегалобластна анемія, утворення дефектних сперматозоїдів у чоловіків та дефектних яйцеклітин у жінок, неврози, неврити.

Для ембріона: вади розвитку багатьох систем (особливо нервової).

Симптоми недостатності:

Втома, пригнічений стан, порушення сну, дратівливість, погіршення пам'яті, блідість, запалення ясен, невралгія, апатія, порушення в роботі ШКТ, висипання, рання сивина, лущення та сухість шкіри, що дого не гояться рани.

У дітей: відставання у фізичному та розумовому розвитку, ентерит, попрілості, порушення в роботі ШКТ, проблеми зі шкірою.

Протипоказання:

Алергія, анемія на фоні дефіциту В12, дефіцит В12, мальабсорбція глюкози та галактози, злоякісні новоутворення, гемохроматоз.

Побічна дія:

Дефіцит вітаміну В12, бронхоспазми, висипання.

Добова норма необхідна організму:

• Для чоловіків - ~ 04 - 06 мг. вітаміну В9 на добу
• Для жінок - ~ 0,4 - 0,5 мг на добу.
• Для дітей (від 0 до 1 року) - ~ 0,06 мг на добу.
• Для дітей (від 1 до 8 років) - ~ 0,15 - 0,25 мг на добу.
• Для підлітків (від 9 до 13 років) - ~ 0,25 - 0,5 мг на добу.
• Для вагітних - ~ 0,6 мг на добу.
• Для годуючих - ~ 0,6 мг на добу.

Норма вітаміну в крові:

1,7 - 17,2 нг/мл.

Передозування:

Можлива (але рідко).

Симптоми передозування:

Порушення у роботі ШКТ (метеоризм, здуття), погіршення у стані слизових, нервозність, дратівливість, нестабільність настрою.

Діти: депресія.

У вагітних ризик розвитку астми у дитини.

Основні джерела:

Зелене листя овочів, дріжджі, бобові, свіжа зелень, гречка, висівки, банани, нирки та печінка, тунець.

Як довго можна приймати:

Якщо приймати у великих дозах, то не більше місяця, у стандартному дозуванні (400 мкг) скільки завгодно.

Форма випуску:

Пігулки, капсули.

Термін придатності:

Про фолієву кислоту

В9 погано переносить вплив ультрафіолету та температури – він від цього руйнується. Добре розчиняється в лугу, а ось у воді та спирті дуже погано, але при цьому здатний добре вбирати воду.

1мг фолієвої кислоти – це 1000 мкг. – це стандартна форма випуску пігулок.

Вітамін В9 може бути як натуральним, і синтетичним. Особливість синтетичного полягає в тому, що він засвоюється організмом майже на всі 100% і прорахувати необхідну дозу набагато легше.

При збільшенні споживання В9 в організмі обов'язково падає рівень В12 (ціанокобаламін), відповідно, його необхідно додатково заповнювати. Також з фолієвою кислотою добре поєднується вітамін С. В9 посилює ефективність С.

Вітамін В9 не сумісний із препаратами від епілепсії (їх ефективність знижується), ліками від туберкульозу та деяких інфекційних захворювань, кортикостероїдами, з препаратами, що містять естроген (вони пригнічують фолієву кислоту), аспірином, алкоголем і ліками на основі спирту.

Фолієва кислота іноді називається як вітамін М або вітамін В с. Ці найменування вигадали насамперед виробники вітамінних комплексів, щоб розширити склад своїх препаратів та створити відчуття «багатого» вмісту.

Фолієва кислота для чого потрібна жінкам

Даний вітамін не дарма називають жіночим, тому що в житті жінки він відіграє велику роль, а саме:

• Дає дівчатам підліткового віку нормальний перебіг статевого дозрівання;
• Допомагає зменшити неприємні симптомипри менопаузі;
• Може відстрочити настання клімаксу;
• Добре бореться із післяпологовою депресією.

Фолацін

Багато вітамінів часто об'єднують під однією назвою кілька схожих між собою речовин, і з вітаміном В9. Він є безліч сполук, які хіміки називають фолацинами (або фолацин), а в побуті їх називають просто фолієвою кислотою (або вітамін В9).

Як приймати (з лікувальною метою)

Приймають препарати внутрішньо.

Приймати можна як завгодно: до їди, після, під час.

Нові дослідження

Сьогодні йдуть дослідження впливу вітамінів В9 і В12 на стан пам'яті у людей від 70 і старших, особливо у тих, кому вже більше 90. Як з'ясовується ці два вітаміни досить ефективні за кількома параметрами у підтримці розумових процесів, у тому числі й пам'яті.

Фолієва кислота є водорозчинним вітаміном групи В. Вона також відома як фолатта вітамін B-9. Відіграє важливу роль у процесі розподілу та створення клітин у деяких органах та кістковому мозку. Ключовою функцією фолієвої кислоти також є допомога у формуванніспинного мозку

і нервової системи плода в утробі матері Як і інші вітаміни групи В, фолієва кислота сприяє виробленню енергії в організмі.

У нашому організмі коферменти вітаміну В9 (фолату) взаємодіють з одновуглецевими одиницями в різних реакціях, які життєво необхідні для метаболізму нуклеїнових і амінокислот. Фолат необхідний підтримки життєвої активності всіх клітин.

Терміни фолат, фолієва кислота та вітамін В9 часто вживаються як синоніми. У той час, як фолати присутні і в їжі, і в організмі людини в метаболічно активній формі, фолієва кислота часто вживається у вітамінних добавках і збагачених продуктах. Інші назви:.

Хімічна формула: C 19 H 19 N 7 O 6

Продукти багаті на вітамін В9

Вказано орієнтовну наявність у 100 г продукту:

+ ще 28 продуктів багатих на вітамін B9 ( вказано кількість мкг у 100 г продукту):
Рукола	97	Червона квасоля, у готовому вигляді	47	Селера	36	Диня медова	19
Льняне насіння	87	Куряче яйце	47	Апельсин	30	Кольрабі	16
Авокадо	81	Мигдаль	44	Ківі	25	Помідор	15
Брокколі	63	Капуста білокачанна	43	Полуниця	24	Картопля	15
Кучерява капуста	62	Манго	43	Малина	21	Грейпфрут	13
Брюссельська капуста	61	Кукурудза	42	Банан	20	Лимон	11
Кольорова капуста	57	Папайя	37	Морква	19	Солодкий перець	10

Добова потреба у вітаміні В9

Для того, щоб встановити добову нормуспоживання вітаміну В9 було введено так званий « харчовий фолатний еквівалент»(В англ. - DFE). Причиною цього стала найкраща засвоюваність синтетичної фолієвої кислоти, порівняно з природним фолатом, що отримується з їжі. ПФЕ розраховують так:

• 1 мікрограм фолату з продуктів харчування дорівнює 1 мікрограм ПФЕ
• 1 мікрограм фолієвої кислоти, прийнятої під час їжі або із збагачених нею продуктів дорівнює 1,7 мікрограм ПФЕ
• 1 мікрограм фолієвої кислоти (синтетичної харчової добавки), прийнятої натще, дорівнює 2 мікрограм ПФЕ.

Наприклад: з їди, що містить 60 мкг природного фолату, організм отримує 60 мкг Харчового Еквівалента. З порції пасти, збагаченої синтетичною фолієвою кислотою з вмістом 60 мкг, ми отримуємо 60*1,7 = 102 мкг Харчового еквівалента. А одна таблетка фолієвої кислоти 400 мкг дасть нам 800 мкг Харчового еквівалента.

У 2015 році Європейський Науковий Комітет з Харчування встановив таку норму вживання вітаміну В9 на добу:

У зв'язку з тим, що вітамін В9 відіграє важливу роль при вагітності, денна норма для вагітних жінок у рази перевищує звичайну денну потребу. Тим не менш, формування нервової трубки ембріона відбувається найчастіше ще до того, як жінка дізнається про те, що вона вагітна, і саме в цей момент фолієва кислота може грати критичну роль. Тому деякі фахівці рекомендують регулярно приймати курси вітамінів, до складу яких входить 400 мкг фолієвої кислоти. Вважається, що навіть при прийомі такої дози та вживанні харчових продуктів, що містять фолат, практично неможливо перевищити максимальну безпечну кількість вітаміну В9 на добу – 1000 мкг.

Підвищення потреби організму у вітаміні В9

Як правило, серйозний дефіцит В9 в організмі зустрічається рідко, однак деякі групи населення можуть наражатися на ризик недостатності.

• люди з алкогольною залежністю: алкоголь порушує метаболізм фолату в організмі та прискорює його розпад. Крім цього, люди, які страждають на алкоголізм часто мають неповноцінне харчування і не отримують достатньо вітаміну В9 з їжі.
• жінки дітородного віку: жінки, здатні до зачаття, повинні приймати достатню кількість фолієвої кислоти, щоб уникнути розвитку дефекту нервової трубки ембріона на ранніх стадіях вагітності.
• вагітні жінки: під час вагітності, вітамін В9 відіграє важливу роль у синтезі нуклеїнової кислоти.
• люди з поганою засвоюваністю їжі: такі захворювання, як тропічна лихоманка, целіакія та синдром запаленого кишечника, гастрит, можуть перешкоджати всмоктуванню фолату.

Хімічні та фізичні властивості

Фолієва кислота являє собою жовту кристалічну речовину, що слабо розчиняється у воді, але нерозчинні в жирових розчинниках.

Стійка до нагрівання лише у лужних чи нейтральних розчинах.

Руйнується під впливом сонячного світла. Майже або зовсім не має запаху.

Будова та форми

Дієтичні фолати існують переважно в поліглутамільній формі (що містить кілька глутаматних залишків), тоді як фолієва кислота – синтетична вітамінна форма – моноглутамат, що містить лише одну глутаматну частину. Крім того, природні фолати – це молекули із зменшеною молекулярною масою, тоді як фолієва кислота повністю окислюється. Ці хімічні відмінності мають серйозні наслідки для біодоступності вітаміну, вони виявляються в тому, що фолієва кислота значно більш біодоступна, ніж харчові фолати, що зустрічаються в природі, при еквівалентних рівнях споживання.

Молекула фолієвої кислоти складається з 3 одиниць: глутамінової кислоти, п-амінобензойної кислоти та птерину. Молекулярна формула - C19H19N7O6.

• впливає на перебіг здорової вагітності та правильний розвиток плода: фолієва кислота запобігає розвитку дефектів нервової системи плода, недостатньої ваги, передчасних пологів, причому це відбувається на самих ранніх стадіяхвагітності.
• антидепресант: вважається, що фолієва кислота допомагає впоратися з депресією та покращити емоційний стан.
• допомагає у метаболізмі протеїнів.
• засіб проти акне: вітамін В9 вважається потужним антиоксидантом, який допомагає вивести токсини з організму та покращити стан шкіри.
• підтримання здоров'я серця: вживання фолієвої кислоти знижує рівень гомоцистеїну в крові, підвищена кількість якого може спричинити ризик серцево-судинних захворювань.
• Крім цього, комплекс вітамінів В, до яких входить фолієва кислота, знижує ризик розвитку інсульту.

зниження ризику ракових захворювань: є дані про те, що недостатнє вживання фолієвої кислоти пов'язане з розвитком раку грудей у ​​жінок.

Метаболізм фолієвої кислоти в організмі

Фолат функціонує як кофермент при синтезі нуклеїнових кислот та метаболізмі амінокислот. Потрапляючи в організм, харчові фолати гідролізуються до форми моноглутамату в кишечнику доти, як через слизову оболонку вони поглинуться активними транспортними речовинами. Перед попаданням у кровотік форма моноглутамату відновлюється до тетрагідрофолату (ТГФ) і перетворюється на метил або формальну форму. Основною формою фолату у плазмі є 5-метил-ТГФ. Фолієва кислота також може бути виявлена ​​в крові незміненою (неметаболізована фолієва кислота), але невідомо, чи має ця форма будь-яку біологічну активність.Для того, щоб фолат та його коферменти перетинали клітинні мембранита центральною нервовою системою. Фолат необхідний для правильного розвитку ембріона та плоду. Відомо, що плацента відповідає за надходження фолату в організм плода, що призводить до більш високих концентрацій фолату у дитини, порівняно з організмом матері. Усі три типи рецепторів пов'язані з транспортуванням фолату через плаценту під час вагітності.

Взаємодія з іншими мікроелементами

Серцево-судинні захворювання

Результати понад 80 досліджень показують, що навіть помірковано підвищені концентрації гомоцистеїну в крові підвищують ризик серцево-судинних захворювань. Механізм, за допомогою якого гомоцистеїн може збільшити ризик розвитку судинних захворювань, все ще є предметом великої кількості досліджень, але він може включати несприятливі ефекти гомоцистеїну на згортання крові, артеріальну вазодилатацію і потовщення стінок артерій. Багаті фолатом дієти були пов'язані зі зниженим ризиком серцево-судинних захворювань, включаючи ішемічну хворобу серця, інфаркт міокарда (серцевий напад) та інсульт. Дослідження, проведене серед 1980 чоловіків у Фінляндії протягом 10 років, показало, що ті, хто споживав велику кількість дієтичних фолатів, на 55% знизили ризик раптового. серцевого захворюванняв порівнянні з тими, хто споживав найменшу кількість фолату. Було показано, що з трьох вітамінів B, які регулюють концентрацію гомоцистеїну, фолієва кислота має найбільший вплив на зниження базальних концентрацій за умови відсутності супутнього дефіциту вітаміну В12 або вітаміну В6. Було виявлено, що збільшення споживання фолатів за рахунок багатої фолат їжі або харчових добавок знижує концентрацію гомоцистеїну.

Незважаючи на протиріччя щодо ролі зниження гомоцистеїну у профілактиці серцево-судинних захворювань, у деяких дослідженнях вивчався вплив добавок фолієвої кислоти на розвиток атеросклерозу, відомого фактора ризику судинних захворювань. Хоча нещодавні випробування не показали, що фолієва кислота безпосередньо захищає середовище, низьке споживання фолатів є відомим фактором ризику серцево-судинних захворювань.

Ракові захворювання

Вважається, що рак виникає через пошкодження ДНК внаслідок надмірної кількості процесів відновлення ДНК або через неправильну експресію основних генів. Через важливу роль фолату в синтезі ДНК і РНК, можливо, недостатнє споживання вітаміну В9 сприяє нестабільності геному і дефектам хромосом, які часто асоціюються з розвитком раку. Зокрема, реплікація та відновлення ДНК мають вирішальне значення для підтримки геному, а брак нуклеотидів, викликаних дефіцитом фолату, може призвести до нестабільності геному та мутацій ДНК. Фолат також контролює цикл гомоцистеїну/метіоніну та S-аденозилметіоніну, метилдонора для реакцій метилювання. Таким чином, дефіцит фолату може порушувати метилювання ДНК та білка, та змінювати експресію генів, що беруть участь у репарації ДНК, розподілі та загибелі клітин. Глобальне гіпометилювання ДНК, типова ознака раку, викликає нестабільність геному та хромосомні переломи.

Споживання щонайменше п'яти порцій фруктів та овочів на день на сьогоднішній день асоціюється зі зниженням захворюваності на рак. Фрукти та овочі - відмінні джерела фолієвої кислоти, яка може відігравати певну роль у їхньому антиканцерогенному ефекті.

Хвороба Альцгеймера та деменція

Хвороба Альцгеймера є найпоширенішою формою деменції.

Завдяки своїй ролі у синтезі нуклеїнових кислот та забезпеченні достатньої кількості метилу для реакцій метилювання, фолат впливає на нормальний розвиток та функцію мозку не тільки під час вагітності та після народження, а й пізніше у житті. В одному крос-секційному дослідженні серед жінок похилого віку, пацієнти з хворобою Альцгеймера мали значно вищий рівень гомоцистеїну і нижчу концентрацію фолієвої кислоти в крові порівняно зі здоровими людьми. Крім того, вчений дійшли висновку, що на запобігання розвитку деменції впливає довгостроковий рівень фолату в крові, а не недавнє його вживання. Дворічне рандомізоване плацебо-контрольоване дослідження серед 168 літніх пацієнтів з помірним когнітивним розладом виявило переваги щоденного вживання 800 мкг фолієвої кислоти, 500 мкг вітаміну B12 та 20 мг вітаміну B6.

Атрофія певних областей мозку, уражених хворобою Альцгеймера, спостерігалася в індивідуумів обох груп, і ця атрофія корелювала з когнітивним зниженням; проте група, піддана лікуванню вітамінами групи В, зазнавала меншої втрати сірої речовини в порівнянні з групою плацебо (0,5% проти 3,7%). Найбільш позитивний ефект був виявлений у пацієнтів з вищими концентраціями гомоцистеїну у вихідних умовах, що свідчить про важливість зниження циркулюючого гомоцистеїну у профілактиці когнітивного спаду та деменції. Незважаючи на обнадійливий ефект, додавання B-вітаміну необхідно додатково вивчити у великих дослідженнях, які оцінюють довгострокові результати, такі як захворюваність на хворобу Альцгеймера.

Депресія Низький рівень фолата пов'язаний з депресією та поганою реакцією на антидепресанти. У недавньому дослідженні серед 2 988 осіб у віці від 1 до 39 років у Сполучених Штатах було виявлено, що концентрація фолієвої кислоти у сироватці крові та еритроцитах була значно нижчою у осіб з тяжкою депресією, ніж у тих, хто ніколи не був у депресії. Дослідження серед 52 чоловіків та жінок з діагнозом депресивний розлад показали, що лише 1 з 14 пацієнтів з низьким рівнем фолату реагували на лікування антидепресантами порівняно з 17 із 38 пацієнтів знормальним рівнем

Хоча додаткова фолієва кислота не була запропонована як заміна традиційної антидепресантної терапії, вона може бути корисною як додатковий засіб. У дослідженні, проведеному у Великій Британії, 127 пацієнтів з депресією було обрано для прийому або 500 мкг фолієвої кислоти, або плацебо на додаток до 20 мг флуоксетину (антидепресант) щодня протягом 10 тижнів. Хоча ефекти у чоловіків не були статистично значущими, жінки, які отримували флуоксетин плюс фолієву кислоту, почувалися краще, ніж ті, хто отримував флуоксетин плюс плацебо. Автори дослідження дійшли висновку, що фолат «може мати потенційну роль як доповнення до основного методу лікування депресії».

Лікарські форми вітаміну В9

Найбільш поширеною лікарською формоюфолієвої кислоти є таблетки. Дозування вітаміну може бути різним, залежно від призначення препарату. У вітамінах для вагітних найчастіше зустрічається дозування 400 мкг, оскільки ця кількість вважається достатньою для здорового розвитку плода. Часто фолієва кислота входить у вітамінні комплекси, разом з іншими вітамінами групи В. Такі комплекси можуть бути як у вигляді пігулок, так і у вигляді жувальних платівок, розчинних пігулок, також ін'єкцій.

Для зниження рівня гомоцистеїну у крові зазвичай призначається від 200 мкг до 15 мг фолієвої кислоти на добу. При лікуванні депресії приймають від 200 до 500 мкг вітаміну на день, крім основного лікування. Будь - яке дозування має бути призначене лікарем .

Фолієва кислота в народній медицині

Народні лікарі, як і лікарі в традиційної медицини, визнають значення фолієвої кислоти для жінок, особливо вагітних, а також її роль у запобіганні захворюванням серця та анемії.

Фолієва кислота міститься, наприклад, у суниці.

Її плоди рекомендують при захворюваннях нирок, печінки, судин та серця. Крім фолату, суниця також багата на дубильні речовини, калій, залізо, фосфор, кобальт. У лікарських цілях вживають плоди, листя та коріння. Фолат, поряд зефірними оліями , вітаміном С, каротином, флавоноїдами та токоферолом міститься в насінні петрушки.Сама рослина має жовчо- та сечогінну дію, знімає спазми та очищає організм. Настій та відвар насіння допомагає при набряках, запаленнях слизової оболонки. сечовивідних шляхів.

Багатим джерелом фолієвої кислоти в народній медицині вважаються плоди винограду.

У них міститься від 65 до 85 відсотків води, від 10 до 33 відсотків цукру, і велика кількість корисних речовин – різноманітні кислоти, дубильні речовини, калій, магній, кальцій, марганець, кобальт, залізо, вітаміни В1, В2, В6, В9, А, С, К, Р, РР, ферменти.

• Останні наукові дослідження про вітамін В9 Вживання високих доз фолієвої кислоти не впливає на ризик розвитку прееклампсії. Це важке захворювання, що характеризується розвитком аномально високогокров'яного тиску
• під час вагітності та інших ускладнень. Цей стан небезпечний як матері, так дитини. Раніше передбачалося, що вживання високих доз фолату може знизити ризик його розвитку у жінок, схильних до захворювання. До них відносяться ті, у кого тиск підвищений хронічно; жінки, які страждають на діабет або ожиріння;
• Британські вчені наполягають на загальному збагаченні борошна та інших продуктів фолієвою кислотою. Згідно з даними авторів дослідження, щодня в Британії в середньому дві жінки змушені перервати вагітність через дефект нервової трубки, і щотижня народжується дві дитини, уражені цим захворюванням. Британія є однією з країн, у яких збагачення харчових продуктів фолієвою кислотою не є нормою, на відміну від США та інших держав.

"Якби Британія узаконила збагачення продуктів фолатом у 1998, як в Америці, до 2007 року можна було б уникнути близько 3000 випадків уродженого дефекту", заявляє професор Джоан Морріс.

Використання у косметології

Фолієва кислота відіграє дуже важливу роль у підтримці натуральної краси шкіри. У ній міститься концентрація антиоксидантів, які знижують активність окислювальних процесів та нейтралізують вільні радикали, присутні у навколишньому середовищі. Властивості фолієвої кислот, що сприяють догляду за шкірою, також допомагають підтримувати зволоження шкіри шляхом посилення шкірного бар'єру. Це утримує вологу та зменшує сухість.У косметичних засобах продукти фолієвої кислоти найчастіше включаються у зволожуючі лосьйони та креми, які при місцевому застосуванні можуть допомогти покращити загальну якість та

зовнішній вигляд

шкіри. Використання у тваринництвіДефіцит фолієвої кислоти був експериментально виявлений у багатьох видів тварин, виявляючись як анемії зменшенням кількості лейкоцитів. В основному уражаються тканини з високою швидкістю росту клітин або регенерації тканин, такі як епітеліальна оболонка шлунково-кишкового тракту, епідерміс та кістковий мозок. У собак і кішок анемія найчастіше пов'язана з дефіцитом фолієвої кислоти, викликаним синдромами кишкової мальабсорбції, неправильним харчуванням, антагоністами фолієвої кислоти або збільшенням потреби у фолієвій кислоті через втрату крові або гемолізу. Для деяких тварин, таких як курчата, морських свинок. В інших тварин, включаючи собак, кішок та щурів, фолієва кислота, що продукується кишковою мікрофлорою, зазвичай достатня для задоволення потреб.

• Отже, ознаки дефіциту можуть розвинутися, якщо до раціону також включений кишковий антисептик для придушення росту бактерій.
• Дефіцит фолієвої кислоти зустрічається у собак і кішок зазвичай тільки при прийомі антибіотиків. Цілком ймовірно, що більшість добової потреби у фолієвій кислоті задовольняється за рахунок бактеріального синтезу в кишечнику.

У деяких станах назва фолієвої кислоти відрізняється від загальноприйнятої. Наприклад, у Нідерландах її позначають як вітамін В11.

З 1998 року у США фолієвою кислотою збагачуються такі продукти, як хліб, пластівці для сніданку, борошно, кукурудзяні продукти, макарони, рис та інші зернові.

Протипоказання та застереження

Близько 50-95% фолієвої кислоти руйнується при готуванні та консервації. Вплив сонячного світла та повітря також згубний для фолату.Продукти з високим вмістом фолієвої кислоти рекомендується зберігати у темному вакуумному контейнері при кімнатній температурі.

Ознаки нестачі фолієвої кислоти

Дефіцит виключно фолієвої кислоти зустрічається досить рідко, зазвичай він поєднується з нестачею інших поживних елементів внаслідок неповноцінного харчування, алкоголізму або розладів абсорбції. Зазвичай симптомами є слабкість, проблеми з концентрацією, дратівливість, прискорене серцебиття і задишка. Крім цього, можуть бути біль та виразки на мові;

проблеми зі шкірою, волоссям, нігтями; проблеми у гастроінтеральному тракті;

• підвищений зміст
• гомоцистеїну в крові.
• Ознаки надлишку вітаміну В9
• Як правило, надмірне вживання фолієвої кислоти не має побічних ефектів. У поодиноких випадках дуже високі дози фолату можуть завдати шкоди ниркам і викликати втрату апетиту. Прийом великої кількості вітаміну В9 може приховати дефіцит вітаміну В12. Встановлена ​​максимальна добова доза фолату для дорослого 1мг.

Деякі медикаменти впливають на засвоюваність вітаміну В9 в огранізмі, серед них:

Фолат та його біохімічна роль були вперше виявлені британською дослідницею Люсі Віллс у 1931 році. У другій половині 1920-х років проводилися активне дослідження природи злоякісної анемії та методів її лікування – таким чином було відкрито вітамін В12.

Лікар Віллс, однак, вирішила зосередитися на вужчому предметі – анемії у вагітних жінок. За такий вузький підхід її критикували, проте лікарка не залишала спроб знайти причину важкої анемії, на яку страждали вагітні мешканки Британських колоній. Дослідження на щурах не приносили бажаних результатів, тому доктор Віллс наважилася провести експеримент на приматах.

Перепробувавши безліч речовин, і шляхом виключення відкидаючи всі можливі гіпотези, зрештою, дослідниця вирішила спробувати використовувати дешеві пивні дріжджі. І, зрештою, отримала бажаний ефект! Вона визначила, що поживна речовина, що міститься в дріжджах, необхідна для запобігання анемії під час вагітності. Через деякий час доктор Віллс включила у своє дослідження спроби вживання різних речовин вагітними жінками, і пивні дріжджі знову дали бажаний результат. У 1941 році вперше було названо та ізольовано фолієву кислоту, отриману зі шпинату. Саме тому назва фолат походить від латинського folium – лист. А 1943 року вітамін був отриманий у чистій кристалічній формі.

У 1960-х роках вчені почали досліджувати роль фолієвої кислоти у запобіганні дефектам нервової трубки у ембріона. Було встановлено, що дефіцит вітаміну В9 може мати дуже серйозні наслідки для дитини, а також зазвичай жінка не отримує достатню кількість речовини з продуктів харчування. Тому в багатьох країнах було ухвалено рішення збагачувати продукти фолієвою кислотою. В Америці, наприклад, фолат додають у багато зернових продуктів – хліб, борошно, кукурудзяний крохмаль, макарони та локшину, оскільки вони є базовими продуктами для більшості населення. Завдяки цьому кількість випадків дефектів нервової трубки було знижено на 15-50% у США.

Ми зібрали найважливіші моменти про вітамін B9 у цій ілюстрації та будемо вдячні, якщо ви поділіться картинкою у соціальній мережі чи блозі, з посиланням на цю сторінку:

Folate. Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute. Oregon State University,

Nutrition"s dynamic duos. Harvard Health Publishing. Harvard Medical School,

Folic Acid. Vitamins & Supplements. Web Md,

Лавренов Володимир Калістратович. Сучасна енциклопедія рослин. ОЛМА Медіа Груп. 2007 р.

Пастушенков Леонід Васильович. Лікарські рослини. Використання в народній медицині та у побуті. БХВ-Петербург. 2012 року.

Лавренова Г.В., Оніпко В. Д. Енциклопедія народної медицини. Видавничий Дім "Нева", Санкт-Петербург, 2003.

Nicholas J. Wald, Joan K. Morris, Colin Blakemore. Public health failure in prevention of neural tube defects: time to abandon the tolerable upper intake level of folate. Public Health Reviews, 2018; 39 (1) DOI: 10.1186/s40985-018-0079-6

Shi Wu Wen, Ruth Rennicks White, Natalie Rybak, Laura M Gaudet, Stephen Robson, William Hague, Donnette Simms-Stewart, Guillermo Carroli, Graeme Smith, William D Fraser, George Wells, Sandra T Davidge, John Kingdom, Doug Coyle, Dean Fergusson, Daniel J Corsi, Josee Champagne, Elham Sabri, Tim Ramsay, Ben Willem J Mol, Martijn A Oudijk, Mark C Walker. Діяльність високої складності фокусного acid supplementation in pregnancy on pre-eclampsia (FACT): double blind, phase III, randomised controlled, international, multicentre trial. BMJ, 2018; k3478 DOI: 10.1136/bmj.k3478

Eamon J. Laird, Aisling M. O'Halloran, Daniel Carey, Deirdre O'Connor, Rose A. Kenny, Anne M. Molloy. Величезна fortification є неефективним до балансу vitamín B12 і folate status of old Irish adults: evidence from Irish Longitudinal Study on Ageing (TILDA). British Journal of Nutrition, 2018; 120 (01): 111 DOI: 10.1017/S0007114518001356

Folic Acid. Properties and Metabolism,

Folic Acid. University of Rochester Medical Center. Health Encyclopedia,

Передрук матеріалів

Заборонено використання будь-яких матеріалів без нашої попередньої письмової згоди.

Правила безпеки

Адміністрація не несе відповідальності за спробу застосування будь-якого рецепту, поради чи дієти, а також не гарантує, що вказана інформація допоможе та не нашкодить особисто Вам. Будьте розважливими і завжди консультуйтеся з відповідним лікарем!