Ռոսպոտրեբնադզոր. ապրանքների սև ցուցակ. Ի՞նչ ենք մենք ուտում: Չվերահսկվող «Ռոսկոնտրոլ». ինչպես է մասնավոր ընկերությունը շահարկում սննդի պահանջարկը Որտեղ կարող եմ իմանալ արտադրանքի որակի մասին.
Շատ մարդիկ հետևում են արտադրանքի հետազոտությանը, որպեսզի խուսափեն ցածրորակ ապրանք գնելուց: Նրանք տեղեկատվություն են փնտրում առցանց և լրատվամիջոցներում:
Բայց ո՞ւմ կարող ես վստահել։ Օրինակ՝ 2018 թվականին միանգամից երկու կազմակերպություն ստուգել են թթվասերի որակը։ Նրանց արդյունքները հակառակն էին. Այսպիսով, «Roskontrol» ֆիրմայի թեստը հայտնաբերել է օսլա, ֆոսֆատներ և վնասակար միկրոօրգանիզմներ. Իսկ Ռոսկաչեստվո կազմակերպությունը նույն արտադրողների արտադրանքը գնահատել է ամենաբարձր միավորով:
«Կոմսոմոլսկայա պրավդա»-ի թղթակիցները պարզել են, որ «Ռոսկաչեստվոն» պետական ընկերություն է՝ ստեղծված արդյունաբերության և առևտրի նախարարության կողմից։ Բայց «Ռոսկոնտրոլը» պետական տեսչությունների հետ կապ չունի՝ դա չստուգված հեղինակություն ունեցող մասնավոր ընկերություն է։
Անուն, որը շփոթեցնում է մարդկանց
«Ռոսկոնտրոլ կազմակերպությունը, որը հայտնի է սպառողների կարծիքը շահարկելու, արտադրանքի արտադրողների հետ դատավարություններով և սկանդալային ստուգումներով, ակտիվորեն փորձում է գովազդել իր «ստուգումների» արդյունքները ԶԼՄ-ներում…», ասվում է Ռոսպոտրեբնադզորից KP-ին ուղարկված նամակում: «Անընդունելի է կասկածելի կազմակերպության հիման վրա բացասական վերաբերմունք ձևավորել ապրանքների նկատմամբ».
«Ռոսկոնտրոլ» անունը մարդկանց թվում է պետական կառույցի պաշտոնական անվանումը։ Քչերը կմտածեն, որ սա ընդամենը մասնավոր ընկերություն է։ Դեռևս 2016 թվականին Մոսկվայի արբիտրաժային դատարանը վճռեց, որ «Ռոսկոնտրոլ»-ը պետք է փոխի իր անունը։ Առանց Արդարադատության նախարարության թույլտվության մասնավոր ընկերությունները չեն կարող օգտագործել երկրի իշխանության և սուբյեկտների լրիվ կամ կրճատ անվանումները։ Ըստ լրատվամիջոցների՝ ընկերությունը խելամտորեն շրջանցել է այս արգելքը։ Իրավաբանական անձը վերանվանվել է «ՌՔ-Մեդիա գործակալություն»։ Իսկ Roskontrol-ը այժմ գործակալության կողմից ստեղծված «ցանցային հրատարակության» անվանումն է։ Ապրանքների որակի գնահատումն իրականացնում է մեկ կառույց, իսկ հրապարակումը հրապարակում է.
«Ընկերության եզրակացություններին մենք զգուշությամբ ենք վերաբերվում».
Մասնագետները հարցեր ունեն նաև Roskontrol-ի հետազոտության որակի վերաբերյալ։ Սանիտարական բժիշկները նշում են, որ թեստավորման արձանագրությունների համաձայն հնարավոր չէ պարզել, թե որտեղ և ինչ պայմաններում են վերցվել նմուշները։
Օրինակ, «Ռոսկաչեստվոն» տարբեր խանութներից գնում է մի քանի տասնյակ միանման ապրանքներ նույն արտադրողից, դրանք ուղարկում տարբեր լաբորատորիաներ, իսկ հետո ամփոփում է արդյունքները բոլոր թեստերի հիման վրա։ Ռոսկոնտրոլում, ըստ մասնագետների, ավելի հեշտ է՝ դարակից վերցնում են 3-4 փաթեթ ապրանք, ուղարկում լաբորատորիա, իսկ վերջում եզրակացություն են անում ամբողջ արտադրության որակի մասին՝ հիմնվելով փաստորեն. մեկ նմուշ:
«Մենք զգույշ ենք մեկ չափման հիման վրա արված եզրակացությունների նկատմամբ», - մեջբերում է Կոմսոմոլսկայա պրավդան՝ Կաթնամթերքի արդյունաբերության ինստիտուտի տեխնոքիմիական հսկողության լաբորատորիայի ղեկավար Ելենա Յուրովան (այստեղ Roskontrol-ն ուսումնասիրել է թթվասերը): — Որոշ եզրակացություններ անելու համար պետք է իմանալ խմբաքանակի չափը, բոլոր նմուշները պետք է լինեն նույն առաքումից, պետք է հաշվի առնել դարակի պահպանման պայմանները։ Մենք չունենք տվյալներ այն մասին, թե արդյոք Roskontrol-ը համապատասխանում է այս պայմաններին։
Roskontrol-ի կայքում ապրանքներին հատկացվում են տարբեր գույներ՝ կանաչ, դեղին, սև: Կանաչն է լավ ապրանքներ, սև - վատ. Կա ապացույց, որ Roskontrol-ը գումար է ստանում վճարովի որակի ստուգումներից:
Այսպիսով, Coca-Cola ընկերությունն ասաց, որ իրենց Bonaqua ջուրը հայտնվել է սև ցուցակում: Իսկ Ռոսկաչեստվոյի քննությունը նրան տվել է ամենաբարձր վարկանիշը։
«Կոկա-Կոլա գազավորված ըմպելիքը կանաչ ցուցակում է»,- KP-ին ասել է Coca-Cola-ի ներկայացուցիչ Վլադիմիր Կրավցովը: — Մեզ տեղեկացրին պիտակի վրա Roskontrol որակի նշանն օգտագործելու իրավունքի մասին։ Բայց ցուցանակը պահելու համար անհրաժեշտ է կանոնավոր կերպով վճարել «Ռոսկոնտրոլ»-ի կազմակերպած հետազոտությունների համար։ Մենք նույնիսկ չարձագանքեցինք»:
«Պոբեդա» հրուշակեղենի գործարանը նույնպես առաջարկ է ստացել վճարովի որակի հսկողության պայմանագիր կնքելու վերաբերյալ։ Ընկերությունն առաջարկել է վերցնել գործարանի արտադրանքը, եթե վճարի հետազոտության համար։
Roskontrol-ի ղեկավար Վադիմ Գիտլինը լրագրողներին պատմել է իրենց ընկերության եկամուտների սխեմայի մասին։ Նրա խոսքով, արտադրանքի որակը կարելի է հաստատել միայն լաբորատորիաներում փորձարկումների ժամանակ։
«Եթե դուք ինչ-որ բան եք արտադրում, ապա խնդրում ենք հաստատել ձեր արտադրանքի որակն ու անվտանգությունը, ինչպես պահանջում է օրենքը, և դա արժե գումար, և հայտատուն վճարում է դրա համար», - մեջբերում է հրապարակումը Վադիմ Գիտլինը:
Ընկերության ղեկավարն ասաց, որ դրանք գոյություն ունեն տարբեր կազմակերպությունների կողմից ստուգումների պատվերների շնորհիվ։ Նրա խոսքով՝ իրենք հետազոտություններ են անում լրատվամիջոցների, հարկայինի, անգամ ՆԳՆ-ի հաշվին։ Պետական գնումների համապատասխան ստորաբաժանումների մասին տեղեկատվությունը չի հաջողվել գտնել:
Լրատվամիջոցների ներկայացուցիչները կապ են հաստատել Roskontrol-ի «պատվավոր կրծքանշանի» տարբեր կրողների հետ։ Պարզվեց, որ շատերը չեն ցանկացել գովազդել ընկերության հետ իրենց համագործակցությունը և նույնիսկ խնդրել են չնշել իրենց անունները։
2013 թվականի դեկտեմբերից NP Roskontrol-ը գրեթե չի դարձել սպառողական շուկայում հիմնական նյուզմեյքերներից մեկը: 2015-ին ռուսները շահույթ չհետապնդող գործընկերության փորձագետներից իմացան, որ երկրում պանիրների մեծ մասը «արմավենու յուղի իմիտացիա է», 2016-ին, որ կիսաապխտած երշիկեղենի մեծ մասը կեղծ է, իսկ 2018-ին մեզ ասացին, որ հավի միսը. ազդրերը, որոնք արտադրվում են հայտնի ապրանքանիշերի ներքո, վտանգավոր են և պարունակում են հակաբիոտիկներ: Սև ցուցակում հայտնված արտադրողները պարբերաբար դատի են տալիս Roskontrol-ին (տարբեր աստիճանի հաջողությամբ), բայց արբիտրաժային վարույթը նորություն չէ ղեկավարների և գործընկերների սեփականատերերի համար. միլիարդավոր ռուբլիները «լուծարվել» են իրենց նախկին նախագծերում:
Ամենահետաքրքիրը՝ Yandex.Zen-ի մեր ալիքում
Մտնելով ասպարեզ
Roskontrol-ի առաջին լուրջ հայտնվելը հանրությանը (ըստ SPARK-Interfax-ի, գործընկերությունը և հարակից RK-Media Agency JSC-ն գրանցվել են 2012 թվականին) թվագրված է 2013 թվականի դեկտեմբերի 25-ով: Կաթոլիկ Սուրբ Ծննդին «Կոմսոմոլսկայա պրավդա» թերթը հրապարակել է «Ժողովուրդը խավիարով սենդվիչ է սիրում» նյութը։ Դրանում լրագրողները խոսել են Roskontrol-ի ուսումնասիրության մասին. փորձագետները ստուգել են կարմիր խավիարի վեց ապրանքանիշ և չորս նմուշներում հայտնաբերել մանրէների ավելցուկ, իսկ երկուսում՝ փչանալու նշաններ։ Միայն «Նորթերն Քամփնի»-ի խավիարը դժգոհություն չի առաջացրել։ «Կոմսոմոլսկայա պրավդան» մանրամասն պատմեց «Ռոսկոնտրոլի» հետազոտությունը ընթերցողներին՝ Ամանորին պահանջված խավիարի թեմայով նյութ հրապարակելով, և քիչ հայտնի շահույթ չհետապնդող գործընկերությունը ստացավ իր առաջին խթանումը:
Իր կայքում Roskontrol-ը խավիարի ուսումնասիրության վերաբերյալ տվյալներ է տեղադրել միայն մեկ ամիս անց՝ 2014 թվականի փետրվարի 2-ին: 2014 թվականի առաջին կիսամյակում գործընկերությունը շարունակել է ակտիվորեն համագործակցել «Կոմսոմոլսկայա պրավդա»-ի հետ. թերթը նյութեր է հրապարակել երշիկեղենի, աղած կարմիր ձկան և խմելու ջրի ուսումնասիրության մասին:
Այս ընթացքում «Roskontrol» ապրանքանիշը սկսեց ավելի ու ավելի ճանաչելի դառնալ լրագրողական միջավայրում, սակայն գործընկերության «աստղային» նյութը 2015 թվականի սեպտեմբերին կաթնամթերքի փորձաքննության արդյունքների հրապարակումն էր. «36-ից. 46 մակնիշի պանիր ու կարագ կեղծված է»։ Roskontrol-ի մասնագետները հաստատել են այն լուրերը, որ շրջանառվում էին այն մասին, որ մեր երկրում պանրի ներմուծման փոխարինումն իրականացվել է արմավենու յուղի միջոցով։
Դրանից հետո բառացիորեն բոլորը իմացան Roskontrol-ի մասին։ Գործընկերության յուրաքանչյուր նոր ուսումնասիրություն դառնում էր լուրջ տեղեկատվական առիթ:
Բիզնես գործընկերություն
Roskontrol-ի ղեկավարներին և սեփականատերերին կարելի է բաժանել երեք պայմանական խմբի՝ «փորձագետներ», «շինարարներ» և «բանկերներ»:
Հասկանալու համար, թե ինչպես են նրանք փոխազդում միմյանց հետ, դուք պետք է հասկանաք, թե ինչպես է աշխատում Roskontrol-ը:
Պաստառի դերը, որն առաջին պլան է մղվում լրագրողների և հասարակ սպառողների հետ շփվելիս, կատարում է նույն շահույթ չհետապնդող գործընկերությունը՝ «Վերահսկողության համակարգի տարածաշրջանային կազմակերպություն» (կրճատ՝ NP «Roskontrol»)։ Նրան է, որ կազմակերպության կայքում տեղադրված ֆինանսավորման աղբյուրների մասին արտահայտությունը վերաբերում է. «Ռոսկոնտրոլն» իր գործունեությունն իրականացնում է կազմակերպությունների և քաղաքացիների ներդրումների և նվիրատվությունների հաշվին, որոնց թվում շահագրգիռ կողմեր չկան. ոչ արտադրողները, ոչ մանրածախ առևտուրը:
Պաստառի ֆինանսական ցուցանիշները համեստ են։ Եկամուտը 2015 թվականին՝ 2,7 մլն ռուբլի։ Կառավարման ծախսեր՝ 7,4 մլն. Արդյունքում վնասը կազմում է 4,7 մլն. Դրանից հետո կազմակերպությունը հաշվետվություններ չի հրապարակել։
«Ռոսկոնտրոլ» NP-ի երկու հիմնադիր կա. «ՌԿ-Մեդիա» ԲԲԸ-ի «բանկեր» խմբին պատկանող և «փորձագետների» խմբի «Ռոստեստ» ԲԲԸ-ն:
Roskontrol ապրանքանիշի իրավունքները (կարմիր և սպիտակ արջ՝ առջևի թաթերը վեր բարձրացրած) պատկանում են RK-Media Agency JSC-ին: Դրա վրա գրանցված է նաև ոչ առևտրային գործընկերության տիրույթը։ Այս ընկերությունը, NP Roskontrol-ի հետ միասին, պատասխանողն է փորձաքննությունների արդյունքներից դժգոհ արտադրողների կողմից ներկայացված հայցերում։
Մինչև 2016 թվականը «ՌԿ-Մեդիա Գործակալություն» ՓԲԸ-ն կոչվում էր «Ռոսկոնտրոլ» ՓԲԸ, սակայն հարկային մարմինները հայց էին ներկայացրել՝ պահանջելով փոխել անունը և հանել «Ռոս» մասը, իբր ապակողմնորոշիչ տպավորություն է ստեղծվում, որ ընկերությունը հանդես է գալիս անունից։ պետություն. Դատարանը բռնեց IFTS-ի կողմը, և ընկերությունը պետք է վերանվանվեր։
Ֆինանսական մեծ շրջանառություն չի ցուցաբերում նաև «ՌՔ-Մեդիա գործակալություն» ԲԲԸ-ն։ 2015 թվականին ընկերությունը վաստակել է 2,8 միլիոն ռուբլի, ծախսել՝ 1,5 միլիոն։
«Բանկիրներ»
Ըստ SPARK-Interfax-ի, Պրիմորսկի երկրամասից 56-ամյա Անատոլի Կոլեսնիկովը պատկանում է RK-Media Agency ԲԲԸ-ին` ուղղակիորեն և «Strong Group» ՍՊԸ-ի միջոցով:
Անատոլի Կոլեսնիկովը մարդ է, ով ստվերում է եղել գրեթե իր ողջ կարիերայի ընթացքում։ Նախքան «Ռոսկոնտրոլը» նա հայտնվեց միայն երկու հետաքրքիր ընկերություններում, իսկ հետո հակիրճ. 2000-ականների սկզբին նա գլխավորեց «Միջազգային կենտրոն» ԲԲԸ-ն, որը կառուցում էր «Պրեզիդենտ Պլազա» համալիրը Մոսկվայում, իսկ 2003-ին նա միացավ Եվրոմետրի աուդիտի հանձնաժողովին: բանկ».
Այս փլուզված բանկի սեփականատերը Դմիտրի Սկոպինովն է։ Ավելի շուտ, Euromet-ի 100%-ը պատկանում է ՍՊԸ Բիզնես կենտրոն Kronos-21 Vek-ին, և այս ընկերությունում Դմիտրի Սկոպինովն ունի կապիտալի 99,92%-ը, իսկ Անատոլի Կոլեսնիկովը՝ մնացած 0,08%-ի իրավունքները:
2015 թվականի հոկտեմբերին Արբիտրաժային դատարանը սնանկ է ճանաչել «Եվրոմետ» բանկը։ Լիցենզիան ուժը կորցրած ճանաչելու պահին (դա տեղի է ունեցել երկու ամիս առաջ), բանկի ակտիվները, ըստ ՌԴ Կենտրոնական բանկի տվյալների, չեն գերազանցել 1,3 միլիարդ ռուբլին, մինչդեռ պարտքը կազմում է 6,7 միլիարդ ռուբլի:
Ավանդների ապահովագրման գործակալության կողմից կազմակերպված աուդիտի արդյունքում պարզվել է, որ «Եվրոմետի կողմից լիցենզիայի ուժը կորցրած ճանաչելու նախորդ երկու տարվա ընթացքում գործողություններ են ձեռնարկվել բանկի իրացվելի ակտիվները տեխնիկական իրավաբանական անձանց վատ վարկերով փոխարինելու ուղղությամբ։ »: Այսինքն՝ սնանկացման նախօրեին բանկի սեփականատերերը փաստացի փող են հանել դրանից։ 2018 թվականի գարնանը DIA-ն հայց է ներկայացրել ութ քաղաքացու դեմ, որոնք կարող էին ներգրավված լինել միջոցների դուրսբերման մեջ. նրանց թվում է Դմիտրի Սկոպինովը, Անատոլի Կոլեսնիկովը՝ ոչ:
2016 թվականին դատարանը «Եվրոմետի» խորհրդի նախագահ Իգոր Շուտովին մեղավոր ճանաչեց Ռուսաստանի Դաշնության Քրեական օրենսգրքի 172.1-րդ հոդվածով «Ֆինանսական կազմակերպության հաշվառման և հաշվետվությունների համար ֆինանսական փաստաթղթերի կեղծում»: Շուտովը տուգանվել է 500 000 ռուբլով Կենտրոնական բանկից դուրսբերման գործառնությունները թաքցնելու համար։
«Շինարարներ»
«Շինարարների» խումբն անմիջականորեն կապված չէ «Ռոսկոնտրոլի» սեփականության հետ։ Նրանք դա կարողանում են:
Այս խումբը ներառում է Gitlin ընտանիքի անդամները: Առաջին հերթին սա NP Roskontrol-ի և JSC RK-Media Agency-ի տնօրեն Վադիմ Գիտլինն է։ Նա «շինարարների» միակ հրապարակային դեմքն է և պարբերաբար հայտնվում է լրատվամիջոցներում՝ որպես «Ռոսկոնտրոլ»-ի խոսնակ։
Երկրորդ մարդը Վադիմի հայրն է՝ Բորիս Մոիսեևիչ Գիտլինը։ Նրան է պատկանում OOO Goldenberg-ը, որը ժամանակին ընտանիքի հիմնական ակտիվն էր: Երրորդ համարը՝ Իգոր Բորիսովիչ Գիտլինը, կառավարում է ZAO Goldenberg-ի բաժնետոմսերը։
Gitlin ընտանիքի շինարարական բլիցկրիգի պատմությունը որոշակիորեն հիշեցնում է Euromet բանկի հետ տեղի ունեցածը։
2011 թվականին «Գոլդենբերգ» ՍՊԸ-ն (գրեթե բոլորը վերջին տարիներըընկերությունը հայտնել է կորուստներ և մեծ շրջանառություն չի ցուցաբերել) անսպասելիորեն շահել է Նագատինսկայա ջրհեղեղի կամրջի վերակառուցման մրցույթը, որն անցկացրել է Մոսկվայի բնակարանային և կոմունալ ծառայությունների վարչությունը։ Ավելի քան երկու միլիարդ ռուբլի արժողությամբ պայմանագրի համար պայքարում Բորիս Գիտլինի ընկերությունը հետ է թողել վեց մրցակիցների։
2014 թվականին «Գոլդենբերգ» ՍՊԸ-ն ստացել է ևս մեկ մետրոպոլիտային պայմանագիր՝ այս անգամ շինարարության վարչությունից: Բորիս Գիտլինի ընկերությունը Վիլնյուսում պետք է կառուցեր «Մոսկվայի տունը» 677 միլիոն ռուբլով։ Այս պայմանագրի բանկային երաշխիքը տրվել է Դմիտրի Սկոպինովի «Եվրոմետի» կողմից։
Վիլնյուսում շինարարության պայմանագիրը կնքվել է նախորդ կարգադրությամբ «Գոլդենբերգ» ՍՊԸ-ի դեմ հսկայական պահանջների ֆոնին. Նագատինսկի կամուրջը կարգի բերելու աշխատանքներ գործնականում չեն եղել։ 2014 թվականի հոկտեմբերին քաղաքապետարանը կարողացել է դատարանի միջոցով խզել պայմանագիրը եւ նոր կապալառու հրավիրել։
«Մոսկվայի տունը» նույնպես մնաց միայն թղթի վրա, սակայն արդեն Լիտվայի իշխանությունների մեղքով, որոնք հարաբերությունների սառեցման պայմաններում թույլ չտվեցին սկսել շինարարությունը։
Նաև, ըստ ԶԼՄ-ների տեղեկությունների, «Գոլդենբերգ» ՍՊԸ-ն եղել է «Ատոմստրոյէքսպորտ»-ի կապալառուներից մեկը Բանգլադեշում Ռուպուր ԱԷԿ-ի կառուցման նախագծում: SPARK-Interfax համակարգում այս գործարքի մասին տեղեկություն չկա, սակայն այս տեղեկատվության անուղղակի վկայությունն այն է, որ Goldenberg ՍՊԸ-ի միակ մասնաճյուղն աշխատել է Բանգլադեշի մայրաքաղաք Դաքայում։ Նիժնի Նովգորոդի մարզի արբիտրաժային դատարանի փաստաթղթերում նշվում է «Գոլդենբերգ» ՍՊԸ-ի և «Ատոմստրոյէքսպորտի» միջև 2015 թվականի փետրվարի 06-ի թիվ 7764/141499 համաձայնագիրը, որով փոխանցվել է 546 միլիոն ռուբլի։
2018 թվականի ապրիլին «Գոլդենբերգ» ՍՊԸ-ն սնանկ է ճանաչվել։
Հայտարարված պահանջների գումարն այս պահին գերազանցում է մեկ միլիարդ ռուբլին։ Պահանջներ ներկայացնողների թվում են հարկային մարմինները, Մոսկվայի կառավարությունը, ենթակապալառուները, Բորիս Գիտլինի «Բիզնես դաս» ՍՊԸ-ն։ Սակայն խոշորագույն պարտատերերը երկու օֆշորային ընկերություններ են՝ Golden Barley Capital Limited և Orsford Limited:
«Փորձագետներ»
«Փորձագետների» խումբը, որը, ըստ տրամաբանության, պետք է լինի գլխավորը Roskontrol-ում, որևէ կերպ ներգրավված չէ գործընկերության կառավարման մեջ։
Դրանք ներկայացված են բացառապես «Ռոստեստ» ԲԲԸ-ի շրջանակներում: Սա մասնավոր ընկերություն է, որը գործում է «Ռոստեստ-Մոսկվա» պետական ՀԲԸ-ի «թևի տակ», որը զբաղվում է սերտիֆիկացմամբ և լաբորատոր փորձարկումներով։
«Ռոստեստ» ԲԲԸ-ի շրջանառությունը տարեկան կազմում է մոտ 300-400 միլիոն ռուբլի: 2016 թվականին ընկերության հասույթը կազմել է 393 միլիոն ռուբլի, սակայն ծախսերն ավելի մեծ են պարզվել, և 12 ամսվա արդյունքներով «Ռոստեստ» ԲԲԸ-ն գրանցել է 151 միլիոնի վնաս։ Սակայն նախորդ բոլոր տարիներին ընկերությունը մնաց սև վիճակում։
«Ռոստեստ» ԲԲԸ-ի բաժնետոմսերի 100%-ը պատկանում է NPF «Testekspertiza» ՍՊԸ-ին: Նրանց, իր հերթին, 98%-ը պատկանում է Օլգա Պավկինային, իսկ 2%-ը՝ Գենադի Բարսեգովին։ Վերջինս Սինտո-Բանկի խորհրդի նախագահն է։
Ռուսական շուկան ողողված է անորակ և ոչ անվտանգ ապրանքներով. Նման եզրակացություն են արել «Ռոսկոնտրոլ»-ի մասնագետները՝ ապրանքների անկախ փորձաքննությունից հետո։ Թե օրական սպառվող ապրանքները (կաթ, կաթնաշոռ, ջուր, կեֆիր, կարագ), և այն, որ սովորական գնորդը հազվադեպ է գնում (խավիար, շոկոլադների հավաքածուներ) անցել են թեստի տակ։ Հետազոտված հարյուրավոր ապրանքանիշերի մեջ դեպքերի 65 տոկոսը խախտումներ է հայտնաբերել։ Մանրամասներով՝ ռադիոյի թղթակից Մարինա Կոստյուկևիչ.
Ստուգեցին ու սարսափեցին... Roskontrol-ի մասնագետները գտան մի բան, որը նույնիսկ մոտ չպետք է լիներ մեր սեղանի ամենահայտնի դրույթներում։ Բուսական ճարպը հայտնաբերվել է կաթում, հակաբիոտիկներ՝ ձվերում, մանրէներ՝ ջրի մեջ, թունավոր ներկանյութեր՝ սոդա, ինչպես պարզվել է, լցոնված կոնսերվանտներով, իսկ մսի մեջ՝ կենդանիների կաշի ու աճառ, սոյայի հատիկներ և օսլա։ Բավականին զարմացած ու կաթնաշոռ։ Կաթը հաճախ գալիս է բոլորովին անախորժելի հավելումներով,- իր տպավորություններով է կիսվում Roskontrol-ի փորձագիտական բաժնի տնօրենը. Մաքսիմ Ռուդակով:
«Բայց ստանդարտ խնդիրներ: Բոլոր արտադրողներն ունեն բորբոս, որի դեմ արտադրողները չեն պայքարում: Նրանք անում են այն ամենը, ինչ կարող են և չեն կարող, ավելացնում են կոնսերվանտներ, որպեսզի խմորիչի մակարդակը նորմալ պահվի: Գնված 10 նմուշներից 7-ը հայտնվել են սև ցուցակում»:
Նրանք նույնիսկ խավիարի մեջ գտան մի բան, որը չպետք է լիներ դրա մեջ։ Նրանք կարողանում են արգելված կոնսերվանտներ լցնել այս թանկարժեք ապրանքի մեջ, շարունակում է Մաքսիմ Ռուդակով:
«Հայտնի բրենդների մեջ մենք բազմաթիվ խնդիրներ ենք հայտնաբերել բակտերիաների, բորբոսի, խմորիչի հետ, մեկ նմուշում մենք գտել ենք մի բան, որը մենք ընդհանրապես չէինք սպասում՝ արգելված կոնսերվանտ ուրոտրոպին, այն մի քանի տարի է, ինչ մեր երկրում արգելված է, և այն արգելված է աշխարհի շատ երկրներում»։
Այս դեպքում առողջական լուրջ խնդիրներից մեզ փրկում է միայն այն, որ մենք հազվադեպ ենք մեծ քանակությամբ ուտում։ Բայց ամոթ է, որ նույնիսկ դելիկատեսն անվտանգ չէ, ասում է սննդաբանը Ալեքսեյ Կովալկով:
«Ամենայն հավանականությամբ, այս խավիարը պատրաստվել է արհեստական եղանակով և վաղ ժամանակներից վերցրել են ամենաէժան կոնսերվանտը։ Իսկապես, այն հետո վերածվում է ֆորմալդեհիդի։ Եվ ֆորմալդեհիդն այն նյութն է, որը ոչնչացնում է ամեն ինչ իր ճանապարհին։ Բավական է ասել, որ դիակները։ բուժվում են ֆորմալդեհիդով, գոլորշիներով: Բայց դրա քանակությունը քիչ է: Հետևաբար, եթե մարդը կարմիր խավիարով չափից դուրս չուտի, սարսափելի բան չի լինի: Ուտելով մեկ տուփ, մենք չենք թունավորվի »:
Փորձագետները ևս մեկ անգամ համոզվեցին, որ սոդային նույնպես չպետք է վստահել։ 12 նմուշներից 10-ը չեն համապատասխանում նորմային։ Վառ գույնի ջուրը պարունակում է E122 (Azorubin) և E104 (Quinoline Yellow) սինթետիկ ներկանյութեր: Դրանք վտանգավոր են երեխաների համար, ասում է Մաքսիմ Ռուդակով:
«Ջրի որոշ տեսակների մեջ մենք հայտնաբերել ենք մանրէների թիվը՝ տասնյակ անգամ ավելի, քան թույլատրելի նորմեր. Բացի այդ, խախտվել են թունավորության ցուցանիշները»։
Բոլոր վնասակար հավելումները, որոնք հայտնվել են արտադրանքի մեջ, բաժանված են 2 տեսակի՝ բակտերիաներ և թույներ: Եվ եթե մենք կարողանում ենք ճնշել առաջիններին, ապա վերջիններս երկար ժամանակ թունավորում են մեր կյանքը, բացատրում է. Ալեքսեյ Կովալկով:
«Եթե մենք բակտերիաներ ենք ստանում, ապա սա միշտ աղիքային խանգարում է: Ինչ-որ մեկը գոյատևում է այստեղ, ինչ-որ մեկը չի գոյատևի: Կախված իմունիտետից: Բայց թույների դեպքում դա ավելի դժվար է: Դրանք կարող են կուտակվել: Եթե մենք անընդհատ օգտագործենք մթերքներ, որոնք վերամշակվել են: գործարանում կան բազմաթիվ քիմիական բաղադրիչներ, որոնք կարծես թե անվտանգ են, բայց չնայած դրան, տարեցտարի դրանք վնասում են մեր իմմունային համակարգխաթարելով մեր նյութափոխանակությունը, խանգարելով իմունային պատասխանը»:
Այնուամենայնիվ, կան հաճելի բացառություններ, որոնք բացահայտել է Roskontrol-ը։ Ամենաբարեկեցիկ կատեգորիաները եղել են մանկական հյութերը, մանկական խյուսԵվ . Այս ապրանքների արտադրողները գործնականում թույլ չեն տալիս խախտումներ:
Հանրաճանաչ
27.02.2020, 09:07
ԱՄՆ-ում մարդիկ թմրանյութերից կախվածություն ունեն ցավազրկողներ օգտագործելու պատճառով
ԱԼԵՔՍԱՆԴՐ ՄՅԱՍՆԻԿՈՎ. «Քանի՞ ամերիկացի է մարիխուանա ծխում: 46 տոկոս! Ռուսաստանում՝ 8 տոկոս, իսկ ունեն՝ 46 տոկոս։ Ամերիկայում բոլոր դեղատոմսերի 12 տոկոսը թմրամիջոցների ցավազրկողներ են: Եվ ենթադրվում է, որ ավելի շատ մարդիկ թմրանյութեր են ստանում ցավազրկողներ օգտագործելու արդյունքում, քան փողոցային վաճառքից:
19.03.2020, 09:07
25.02.2020, 16:07
Կան սահմանափակումներ, որոնք դուք կարող եք հասկանալ
ԵՎԳԵՆԻ ՍԱՏԱՆՈՎՍԿԻ. «Թմրանյութերն արգելված են, որպեսզի չմեռնենք։ Աֆղանստանում ափիոնի կակաչի տարածումը և դրանից հերոինի արտադրությունը հանգեցրել են աղետալի գենետիկական այլասերման։ Նույնիսկ եթե չես սրսկում, չես վերցնում, չես հոտոտում, դու անընդհատ ապրում ես փոշու կողքին, որը առաջանում է այս ամբողջ վարակի մշակման ժամանակ, լաբորատորիայի կողքին, որը փաթեթավորում և առաքում է այդ ամենը, քո մաշկի մեջ, մազերը, փաստորեն, թմրամիջոցների մակարդակն այնպիսին է, որ քեզ թմրամոլ համարիր: Եվ ինչպիսի երեխաներ կունենաք: .. »:
Էսթերներ թեմայի շուրջ՝ Առողջություն
«Բնական», բայց ոչ շատ՝ «առողջ» ապրանքների նենգության մասին
Առողջ սննդի բաժնի արտադրանքը կարող է հանգեցնել լուրջ հիվանդությունների: «Առանց ճարպի», «թեթև», «բնական» - փաթեթների վրա դրված պիտակները գրավում են նրանց ուշադրությունը, ովքեր ցանկանում են լավ տեսք ունենալ: Փաստորեն, արտադրանքի բաղադրությունը կարող է պարունակել կոնսերվանտներ և տրանս ճարպեր:
Կորոնավիրուսը ևս մեկ վիրուսային հիվանդություն է
ԱԼԵՔՍԱՆԴՐ ՄՅԱՍՆԻԿՈՎ. «Այս կորոնավիրուսը, երբ զրոյական է, և զրոյանալու է, ամբողջությամբ չի վերանա, այդպես էլ կլինի։ Դե, ինչպես 2002-ին Սարսի դեպքն էր, 2002-ին չավարտվեց, դեպքեր եղան նույնիսկ մինչև 2009-ը կամ նույնիսկ, իմ կարծիքով, ավելի ուշ, հետո արդեն կանգ առան, իջավ»:
Հենց այս փաստաթուղթը հաստատում է, որ ապրանքը, նախքան շրջանառության մեջ դնելը, անցել է լաբորատոր փորձարկումներ, որոնց ընթացքում ճանաչվել է գործող բոլոր տեխնիկական կանոնակարգերին համապատասխանող։ Ավելի քան 99% հավանականությամբ վաճառողը ունի նման փաստաթուղթ, քանի որ դրա բացակայությունը սպառնում է մանրածախ կետին զգալի տուգանքներով:
Այնուամենայնիվ, գործնականում այս փաստաթուղթը քիչ բան է երաշխավորում: Հոսքային ռեժիմով որակի թեստեր անցնելու վերաբերյալ փաստաթղթերի տրամադրումն իրականացվում է առևտրային կազմակերպությունների կողմից, որոնք ստացել են համապատասխան վկայական, որը ներկայացված է Rosaccreditation-ի կողմից: 2016 թվականին 6400 լաբորատորիաներ և հազարից մի փոքր պակաս «սերտիֆիկացման մարմիններ»՝ ընկերություններ, որոնք ուղղակիորեն թույլտվություններ են տալիս՝ հիմնվելով հետազոտության արդյունքների վրա, զբաղվել են Ռուսաստանում տեխնիկական կանոնակարգերին ապրանքների համապատասխանության փաստաթղթերի տրամադրմամբ։ Այս շուկա մուտք գործելու համար ընկերությունները պետք է վճարեն 200 հազար ռուբլուց։ (սերտիֆիկացման մարմնի համար) մինչև 500 հազար ռուբլի: (լաբորատորիայի համար):
Ձմերուկի կենսաքիմիական հետազոտություն (Լուսանկարը՝ Ալեքսանդրա Մուդրաց / ՏԱՍՍ)
Տարեկան տրվում է մոտ 1 մլն համապատասխանության հայտարարագիր և մոտ 150 հազար սերտիֆիկատ (վերջիններս տրվում են տեխնիկապես բարդ արտադրանքի համար՝ մեքենաներ, շինանյութեր և այլն)։ Հայտարարագրերը կարող են տրվել մի քանի օրից, RBC-ին հայտնել են սննդամթերք արտադրողներից մեկի ներկայացուցիչները։ Արտադրողը կարող է պայմանավորվել արտադրանքի փորձարկման վերաբերյալ սերտիֆիկացված լաբորատորիայում կամ դա պատվիրել սերտիֆիկատներ տվող ընկերությանը: «Բայց իրականում ոչ ոք ոչ մի թեստ չի անցկացնում», - ՌԲԿ-ին բացատրում է խորտիկներ արտադրող ընկերության սեփականատեր Վլադիմիրը: «Արտադրողի համար սա ժամանակի և փողի վատնում է, և «սերտիֆիկացման մարմինը» պատասխանատվություն չի կրում թեստային տվյալների հավաստիության համար. այն գտնվում է արտադրողի և լաբորատորիայի վրա»:
Հստակ տվյալներ չկան պարտադիր հավաստագրերի և հայտարարագրերի տրամադրման շուկայի ծավալների մասին՝ դրա բարձր մասնատվածության և միասնական սակագների բացակայության պատճառով։ ՌԲԿ-ի հետ հարցազրույցի ենթարկված փորձագետները գնահատել են այս ոլորտում գործող ընկերությունների տարեկան ընդհանուր եկամուտի դելտան 50 միլիարդից մինչև 100 միլիարդ ռուբլի:
Վկայականների և հայտարարագրերի թողարկման շուկայում կարգը պետք է վերահսկվի Rosakkreditatsiya դաշնային ծառայության կողմից, որը ստեղծվել է 2011 թվականին և ենթակա է տնտեսական զարգացման նախարարությանը: Բայց չինովնիկներին չի հաջողվում հաղթահարել քաոսը, և երբեմն նրանք իրենք են դրա մի մասնիկը:
«Պաշտոնապես մենք օրական 500-ից ավելի էլեկտրասարքավորումների փորձարկում ենք անցկացնում, ներառյալ հանգստյան օրերը», - RBC-ին անանունության պայմանով ասել է Մոսկվայի շրջանի լաբորատորիաներից մեկի աշխատակիցը: Հասկանալի է, որ դա նույնիսկ տեսականորեն անհնար է։ Այնուամենայնիվ, մեր թեստային հաշվետվությունների հիման վրա իրական վկայականներ են տրվում՝ «բանակցային» գնով»։
2016 թվականին Rosaccreditation-ն իրականացրել է ավելի քան 1,3 հազար ստուգում հավատարմագրված ընկերություններում։ Նրանցից մի քանիսին տեսուչները պարզապես չեն կարողացել հայտնաբերել գրանցման վայրում, չնայած այն բանին, որ նրանցից էլեկտրոնային համակարգը շարունակում էր ամենօրյա տվյալներ ստանալ տրված հարյուրավոր թույլտվությունների վերաբերյալ։ Նման 415 ընկերություն 2016 թվականին զրկվել է հավատարմագրումից։ Այնուամենայնիվ, դեռ շատ մարդիկ կան, ովքեր ցանկանում են զբաղվել այս տեսակի «բիզնեսով», - ասում է Հավատարմագրման դաշնային ծառայության ղեկավար Ալեքսեյ Խերսոնցևը։
«Մեր դիրքորոշումն այն է, որ հայտարարագրեր, ստուգումների արդյունքներ և լաբորատոր հետազոտությունպետք է գրանցվեն Rosaccreditation համակարգում արտադրողների կողմից, այլ ոչ թե միջնորդների կողմից: Այժմ սա պարզ գումար է նման կազմակերպությունների համար. դուք ընդունում եք փաստաթղթեր, մուտքագրում եք տվյալները գրանցամատյանում և միևնույն ժամանակ ոչնչի համար պատասխանատվություն չեք կրում», - ՌԲԿ-ին նկարագրել է իրավիճակը Ալեքսեյ Խերսոնցևը:
ՌԲԿ-ի հետ զրույցում Rosakkreditatsiya-ի ղեկավարը խոստովանել է, որ իր գործակալության ռեսուրսները ստուգումներ անցկացնելու համար սահմանափակ են, հետևաբար, այս հարցում հույսը դնում է ՆԳՆ-ի օգնության վրա, որի հետ համագործակցության համաձայնություն է ձեռք բերվել ժ. վերջ 2016 թ.
Փորձնական գնում
Այդուհանդերձ, ապրանքների որակի մասին տեղեկատվության պահանջարկը պահպանվում է, և վերահսկիչների պարտականությունները պետության փոխարեն ստանձնում են հասարակական կազմակերպությունները։ Իհարկե, նրանք դա անում են ոչ միայն արդարության նկատառումներից ելնելով։ Վերջին երկու-երեք տարիների բոլոր զեկույցները՝ կապված կեղծ պանիրների, գինու, բաճկոնների և այլնի հետ: - նրանց ձեռքի աշխատանքը:
Սպառողների իրավունքների պաշտպանության մասին մտահոգությունը կարող է թանկ արժենալ: Օրինակ՝ պարզելու համար, որ ձողաձկան սառեցված ֆիլեի անվան տակ վաճառվել է հաճախորդներին, այս տեսչական կազմակերպություններից մեկն իրականացրել է պահեստային ձկների ԴՆԹ-ի հաջորդականության վերլուծություն: Ինչպե՞ս են այս սպառողների իրավունքների պաշտպանները գումար վաստակում:
«Roskontrol» շահույթ չհետապնդող գործընկերության կայքում կարելի է տեսնել «պարտադրող որակ» արտահայտությունը, որը հստակ մատնանշում է նրա աշխատանքի խիստ սկզբունքները։ «Արտադրողները վախենում են մեզանից, քանի որ նրանց համար մենք նռնակով կապիկ ենք։ ծիծաղում է Վադիմ Գիթլինը՝ Roskontrol-ի գործադիր տնօրենը։ «Մենք որևէ մեկի հետ կապված չենք, թեստի արդյունքներով առևտուր չենք անում, այս առումով մեզ հետ հնարավոր չէ համաձայնել»։
2012-ին կազմակերպելով Roskontrol-ը՝ Gitlin-ը նախատեսում էր ճնշում գործադրել արտադրողների վրա։ «Մենք պատրաստվում էինք հետաքննություններ անցկացնել, որոնք ապացուցում էին այդ վկայագրերի կեղծ լինելը և արտադրողներին առաջարկում էինք պայմանագրեր կնքել «Ռոսկոնտրոլի» հետ ապրանքների իրական փորձարկման համար», - ասում է Գիթլինը:
Կազմակերպությանը հաջողվել է թեստեր կազմակերպել մասնագիտացված գիտահետազոտական ինստիտուտների մեծամասնության հետ (նման ութ ինստիտուտների լաբորատորիաները նշված են կազմակերպության կայքում), որոնք դեռ խորհրդային տարիներին զբաղվում էին արտադրանքի ուսումնասիրությամբ։ Սակայն պարզվեց, որ այս սխեման անգործունակ էր. պոտենցիալ հաճախորդները չէին ցանկանում վճարել չեկերի համար: «Եվ հետո մենք որոշեցինք ճնշում գործադրել արտադրողների վրա սպառողների միջոցով», - ասում է Ռոսկկոնտրոլի ղեկավարը:
Կայքում և բջջային հավելված«Ռոսկոնտրոլ»-ը տեղադրել է ապրանքների բաց կատալոգ, որոնք փորձարկվել են հենց կազմակերպության նախաձեռնությամբ՝ թեստի արդյունքների գնահատմամբ հարյուր բալանոց սանդղակով։ Գոյություն ունի նաև այն ապրանքների սև ցուցակը, որոնք ձախողել են թեստերը (այժմ կա մոտ 300 ապրանքի անվանում): Roskontrol-ը վճար չի գանձում այս տեղեկատվության հասանելիության համար:
Roskontrol նախագծի կոմերցիոն մասը հայտնի է որպես «անկախ որակի վերահսկման համակարգ»: Այն ներառում է նույն արտադրանքի կանոնավոր մոնիտորինգ (տարեկան չորսից մինչև 12 անգամ), ինչը թույլ է տալիս երկար ժամանակ վերահսկել որակի կայունությունը: Ընկերությունը, որը գրանցվում է այս ծրագրին մասնակցելու համար, իրավունք է ստանում պիտակների վրա տեղադրել Roskontrol-ի նշանը՝ ոճավորված կարմիր արջ:
Ըստ Գիթլինի, միջին արժեքըարջեր արտադրող ընկերության համար `մոտ 200 հազար ռուբլի: տարեկան մեկ ապրանքի համար: Ընդ որում, գումարի մեծ մասը գնում է լաբորատորիաներ, իսկ Roskontrol-ի մարժան կազմում է պայմանագրի գումարի մոտ 12%-ը։ 2016-ի վերջին Roskontrol-ի հաճախորդներն էին 60 ընկերություններ 200 տեսակի ապրանքներով։ Ըստ ՌԲԿ-ի, այս շահույթ չհետապնդող գործընկերության վարչական ծախսերը կազմում են 30 միլիոն ռուբլի: տարեկան, որպեսզի նախագիծը հասնի եկամտաբերության մակարդակի, անհրաժեշտ է կնքել առնվազն 1250 ապրանքատեսակների փորձարկման կոմերցիոն պայմանագրեր։
Որակի նշանի իրավահաջորդները
Աշխատանքի մեկ այլ մոդել ընտրվել է ԱՆՈ «Ռուսական որակի համակարգում» («Ռոսկաչեստվո»)։ Այս կազմակերպությունը ստեղծվել է 2015 թվականին կառավարության նախաձեռնությամբ և ֆինանսավորվում է բյուջեից։ «Նույն Ռոսպոտրեբնադզորի կամ Ռոսսելխոզնադզորի հիմնական խնդիրը ապրանքների անվտանգության մոնիտորինգն է։ Իսկ որակի հարցերը դադարեցին պարտադիր լինել «Տեխնիկական կարգավորման մասին» օրենքի ուժի մեջ մտնելով, ուստի պետությունը որոշեց, որ շուկայական մեխանիզմ է պետք՝ կոնկրետ արտադրանքի որակի վրա աշխատելու համար։ ANO «Ռուսական որակի համակարգը» նույն շուկայական մեխանիզմն է»,- այսպես են բացատրել կազմակերպության մամուլի ծառայությունում ANO-ի ստեղծման անհրաժեշտությունը։
ANO-ի ղեկավար Մաքսիմ Պրոտասովը RBC-ին բացատրեց Ռոսկաչեստվոյի ստուգման մեխանիզմը. փորձագետները անանուն գնում են խանութներ և «սպառողների շահերի տվյալների հիման վրա» գնում են ապրանքների նմուշներ: Անձնական տեսքով դրանք ուղարկվում են լաբորատորիա։ Արձանագրությունները ստանալուց հետո հետազոտության արդյունքների վերաբերյալ տվյալները հրապարակվում են կազմակերպության կայքում և ուղարկվում լրատվամիջոցներին։ Լավագույն արտադրանքի նմուշները շնորհվում են Որակի նշան:
Պետական ֆինանսավորման առկայությունը (2016 թվականին՝ 180 միլիոն ռուբլի, 2017 թվականին՝ 250 միլիոն ռուբլի) թույլ է տալիս «Ռոսկաչեստվոյին» գումար չվերցնել արտադրողներից արտադրանքի հետազոտության կամ պիտակի վրա «Ռոսկաչեստվոյի» նշանը դնելու իրավունքի համար։ Մեկ թեստը բյուջեին արժե 25-30 հազար ռուբլի:
Միևնույն ժամանակ, «Ռոսկաչեստվոն», արտադրողների և մանրածախ առևտրականների ասոցիացիաների հետ միասին, մշակել է որակի նշանով ապրանքների իր ստանդարտները. «Եթե մենք ասում և հավատում ենք, որ որակի նշանը արտադրանքի գնահատման ամենաբարձր ցուցանիշն է, ապա մեր չափանիշները պետք է լինեն ոչ միայն բարձր որակի, այլև գերբարձր որակի», - ՌԲԿ-ին բացատրել են Ռոսկաչեստվոյի մամուլի ծառայությունը: Օրինակ, կարմիր խավիարի անվանակարգում Որակի նշանի դիմորդների համար Ռոսկաչեստվոն ներկայացրեց այսպես կոչված jus-խավիարի հյութի պարունակության ցուցիչ և կարգավորեց այն ոչ ավելի, քան 5% մակարդակում: Նաև «Ռոսկաչեստվոն» թույլ չի տալիս «Որակի նշան» ունեցող փրփրուն գինիների արհեստական գազով արտահոսք՝ միջազգային չափանիշների անալոգիայով:
RBC-ի հետ հարցազրույցի ենթարկված արտադրողները հիմնականում քննադատում են հանրային տեսուչների գործունեությունը: «Նրանք միտումնավոր չափն անցնում են», - ասում է ընկերության տնօրենը, որը հայտնվել է Roskontrol-ի սև ցուցակում և խնդրել է հրապարակման մեջ չնշել ընկերության անունը: «Տեխնիկական կանոնակարգով սահմանված ինչ-որ նորմայից մի փոքր շեղում են բացահայտում, և ցանկացած ապրանքի համար տասնյակ չափորոշիչներ կան, հետո ամբողջ երկրին հայտարարում են, որ դա կեղծ է։ Իսկ սպառողը չափազանց ծույլ է ուսումնասիրել հետազոտության արդյունքները, նա տեսնում է բարձր վերնագիր և հիշում. պետք չէ դրանք վերցնել:
Շամպայն արտադրող ընկերության ներկայացուցիչը, որի արտադրանքը չի անցել «Ռոսկաչեստվոյի» թեստը Ամանորից առաջ, փրփրուն գինիների վաճառքի գագաթնակետին, RBC-ին ասել է. Ռոսկաչեստվոյի թեստը: Միաժամանակ նրանք աննշան թերություն են հայտնաբերել՝ գինու մեջ էթիլային սպիրտի փաստացի պարունակությունը 1%-ով տարբերվել է պիտակի վրա նշված տեղեկություններից։ Սա տեղի է ունենում գինու հետ, դա խախտում չէ։ Այդուհանդերձ, լրատվամիջոցներում տեղեկատվությունը ներկայացվում էր այնպես, կարծես մեր ամբողջ գիծը կեղծ էր։ Մենք ուզում էինք դատի տալ, բայց մեզ հասկացրեցին, որ եթե դուք ներբեռնում եք իրավունքները, ուրեմն մեզ կկտտանքների չեկերով։ Ըստ գինեգործի՝ «Ռոսկաչեստվոն» միտումնավոր հիստերիա է հրահրում ռուսական խանութների դարակներում անորակ ապրանքների առատության շուրջ՝ դրանով իսկ տապալելով իր համար պետական ֆինանսավորման ավելացումը:
Իր աշխատանքի երկու տարվա ընթացքում «Ռոսկաչեստվոն» ստուգել է ավելի քան 1,5 հազար ապրանք, որոնցից կազմակերպությունը ապրանքների գրեթե 40%-ն այս կամ այն չափով ճանաչել է որպես ANO-ի սեփական չափանիշներին չհամապատասխանող: Գործարար համբավը պաշտպանելու համար «Ռոսկաչեստվոյի» դեմ ներկայացված հայցերը, մինչև վերջերս, ըստ էության չէին հասնում դատարան։ Արբիտրաժային դատարանները նշել են, որ արտադրողների պահանջները դուրս են իրենց իրավասությունից, քանի որ «Ռոսկաչեստվոն» բիզնես չի իրականացնում:
Այնպես որ, դա եղել է դպրոցական համազգեստ արտադրող «Ստարտ» ԲԲԸ-ի հայտարարության մեջ («Ռոսկաչեստվոն» բացահայտեց «Ստարտ»-ի արտադրանքի մեջ բրդի հայտարարված պարունակության համեմատ թերագնահատվածը): Սակայն այս տարվա ապրիլի 5-ին Վերաքննիչ դատարանը վերադարձրեց Ստարտի հայցը արբիտրաժ՝ նոր քննության համար։ «Ապօրինի, մեր կարծիքով, «Ռոսկաչեստվոյի» եզրակացությունները «Ստարտ»-ի արտադրանքի վերաբերյալ հարվածում են կոմերցիոն շահերին և ընկերությանը։ Իսկ վերաքննիչ ատյանում մենք կարողացանք ապացուցել, որ Մոսկվայի արբիտրաժային դատարանն է, որ պետք է քննի մեր հայցն ընդդեմ Ռոսկաչեստվոյի: Այժմ պետք է նշանակվի հանդիպման ամսաթիվը»,- ասել են ՌԲԿ-ին «Սթարթ» ԲԲԸ-ի իրավաբանական բաժնում:
Սպառողները հասկանում են ամեն ինչ
«Ռոսպոտրեբնադզորը»՝ պետական վերահսկողական մարմինը, որը պատասխանատու է արդեն շրջանառության մեջ գտնվող ապրանքների անվտանգության մոնիտորինգի համար, նույնպես գոհ չէ հանրային օգնականներից: Գերատեսչության ղեկավար Աննա Պոպովայի գնահատականներով, խանութների դարակներում սննդամթերքի մասնաբաժինը, որը չի համապատասխանում ինչպես անվտանգության կանոնակարգերի, այնպես էլ պիտակի վրա նշված տվյալների պահանջներին, չի գերազանցում 7%-ը։ Սա բազմապատիկ պակաս է հանրության կողմից բացահայտված ցուցանիշներից։ Ընդ որում, Ռոսպոտրեբնադզորն ինքը վերջին տարիներին զգալիորեն կրճատել է պլանային ստուգումների թիվը՝ 2008 թվականի 1 միլիոնից 2015 թվականին հասնելով 285 հազարի։
«Դադարեցրեք բիզնեսը մղձավանջ դարձնելը» կարգախոսի ներքո մանրածախ լոբբիստներին հաջողվել է կտրուկ բարդացնել վերահսկողական ստուգման գործունեությունը», - RBC-ի հետ զրույցում ասել է Սպառողների ընկերությունների միջազգային համադաշնության ղեկավար Դմիտրի Յանինը: Եվ այս միտումը, ակնհայտորեն, կշարունակվի ապագայում, ներառյալ այն պատճառով, որ բժշկության վրա դաշնային բյուջեի ծախսերի կրճատումն ազդում է նաև «սանիտարահամաճարակային բարեկեցություն» հոդվածի վրա:
Պատճառներից մեկը, թե ինչու Ռոսպոտրեբնադզորն անտեսում է իրենց թեստերի արդյունքները, սոցիալական ակտիվիստները համարում են պետական կառուցվածքի որոշակի «խանդը»։ «Հասկանալի է, քանի որ մենք աշխատում ենք նրանց դաշտում, նրանց դա դուր չի գալիս», - ասում է Վադիմ Գիտլինը: «Հատկապես, երբ իրենց բյուջեի գումարները խլում են».
«Ռոսկաչեստվոն» հայտարարում է, որ արդեն ստուգել է ավելի քան 1,5 հազար ապրանք, որոնցից գրեթե 40 տոկոսը անհամապատասխան է հայտնաբերվել», - RBC-ին ասել է Ռուսաստանի սպառողների միության նախագահ Պետր Շչելիշչը: - «Ռոսկաչեստվոյի» ղեկավարությանը հարց ուղղեցի՝ այդ ապրանքները հանվե՞լ են վաճառքից։ Պարզվեց՝ ոչ։ Այդ դեպքում ո՞րն է այս աշխատանքի իմաստը։ Եթե ապրանքների որակին ներկայացվող պահանջները չափազանց բարձր են, ապա անհրաժեշտ է դրանք նվազեցնել։ Հակառակ դեպքում նման ապրանքները չեն կարող վաճառվել։
Ռոսպոտրեբնադզորի ներկայացուցիչը РБК-ին ասել է, որ սննդամթերքի կեղծման համար ավելի խիստ պատիժը, մասնավորապես՝ կանոնակարգերին չհամապատասխանող ապրանքների արտադրության համար տուգանքի ավելացումը, միանգամայն բավարար միջոց կլինի որակի համար պայքարում։
RANEPA-ի ավագ գիտաշխատող Վադիմ Նովիկովը կարծում է, որ պետական պաշտոնյաները քաջատեղյակ են, որ Ռուսաստանում ապրանքների որակի վերահսկումը լրիվ հորինվածք է, բայց նրանք մատների արանքով են նայում իրավիճակին: Եվ սա քաղաքական որոշում է։
Ռուսաստանի կողմից պարենային էմբարգոյի ներմուծմամբ պարզվեց, որ առանց դրսից մրցակիցների մնալով՝ հայրենական արտադրողները չեն կարող միաժամանակ ավելացնել ապրանքների և՛ քանակությունը, և՛ որակը։ Նրանց արտադրանքում ներկրվող բաղադրիչների տեսակարար կշիռը դեռ բարձր է մնում, իսկ դոլարի բարձր փոխարժեքի պատճառով ապրանքները թանկանում են։ Փորձագետները ապրանքների որակի անկումը բացատրում են արտադրողի ցանկությամբ՝ կանխելու թանկացումները։ «Սննդամթերք արտադրողներն ակնհայտորեն սկսել են օգտագործել ավելի էժան և ցածր որակի բաղադրիչներ», - ասում է Սպառողների շուկայի մասնակիցների միության պարենային ապրանքների կոմիտեի ղեկավար Տատյանա Կրիկունը:
«Հնարավոր է փոխհատուցել բնական հումքի գների աճը միայն միտումնավոր փոխարինելով դրանք ավելի էժան անալոգներով», - համաձայնում է «Հանրային վերահսկողություն» հանրային սպառողական կազմակերպության նախագահ Վսևոլոդ Վիշնևեցկին: «Արդյունքում կաթնային յուղի փոխարեն տարբեր տեսակի մթերքներում հայտնվում է բուսական ճարպ, իսկ երշիկեղենի մեջ ավելի ու ավելի հաճախ հանդիպում ենք ֆերմենտացված բրինձ, որն օգտագործվում է որպես գունային ֆիքսատոր։ Սա նշանակում է, որ երշիկի մեջ էլ ավելի քիչ միս կա, և նախկինում օգտագործվող ներկանյութերն այլևս չեն կարողանում կատարել իրենց խնդիրը։
«Ե՛վ Ռոսպոտրեբնադզորը, և՛ Ռոսսելխոզնադզորը հասկանում են, որ շատ ապրանքների որակը չի համապատասխանում չափանիշներին, բայց նրանք ակտիվորեն չեն պայքարի դրա դեմ», - ասաց Վադիմ Նովիկովը RANEPA-ից: «Որովհետև նրանք հասկանում են, որ եթե ամեն ինչ արտադրվի խիստ ԳՕՍՏ-ներին համապատասխան, ապա ապրանքների գինը կբարձրանա, և դա արդեն կարող է հասարակության մեջ սոցիալական լարվածություն առաջացնել»։
Փորձագետը նշում է, որ միևնույն ժամանակ սպառողներին չպետք է խաբեության զոհ համարել։ «Մարդիկ հասկանում են, կամ գոնե կռահում են, որ անորակ ապրանք են գնում։ Բայց նրանք չեն կարող իրենց թույլ տալ ավելի լավը գնել, քանի որ դա նրանց համար թանկ է, քանի որ պարզ է, որ որքան բարձր է արտադրանքի որակը, այնքան թանկ է այն», - ասում է Նովիկովը: Քանի դեռ բնակչության եկամուտները չեն աճել, դժվար թե հնարավոր լինի հաղթահարել կեղծարարությունը, եզրակացնում է փորձագետը։
Լաբորատորիա ավտոկայանատեղիում
2015 թվականին Իվան Լեբեդևը՝ Ռոսակրեդիտացիայի հավատարմագրված անձանց գործունեության մոնիտորինգի բաժնի ղեկավար Իվան Լեբեդևը, ստուգել է «Ռեմսերվիս» ՍՊԸ-ի լաբորատորիայի գործունեությունը, որը, ըստ փաստաթղթերի, իրավունք ուներ փորձարկել բոլոր տեսակի ապրանքները։ - սնունդ, ճարտարագիտություն, էլեկտրատեխնիկա, հագուստ, կոշիկ և մանկական խաղալիքներ: Աուդիտը խախտումներ չի հայտնաբերել, թեև լաբորատորիայի հասցեն եղել է 40 քմ մակերեսով գրասենյակային տարածք։ մ բազմահարկ ավտոկայանատեղի շենքում։
հետո իրավապահայս լաբորատորիայի գործունեության կանոնադրական հետքեր ընդհանրապես չի գտել, Լեբեդևի առնչությամբ Rosaccreditation-ը ներքին աուդիտ է անցկացրել։ Դրա ընթացքում «պարզվել են քրեորեն պատժելի արարքների նշաններ պարունակող փաստեր, որոնց առնչությամբ համապատասխան նյութերն ուղարկվել են իրավապահ մարմիններին՝ քրեական և քրեադատավարական օրենսդրության նորմերին համապատասխան որոշումներ կայացնելու համար»։ Այս մասին ասվում է Հավատարմագրման դաշնային ծառայության պատասխանում՝ «Թեստավորման լաբորատորիաների և սերտիֆիկացման մարմինների միություն» ասոցիացիայի դիմումին, որը նույնպես բազմիցս մատնանշել է պաշտոնյայի անօրինական գործողությունները։
Լեբեդևը հեռացվել է Ռոսակկրեդիտացիայից, սակայն գործը քրեական հետապնդման չի հասել։ Ավելին, նա արագորեն նոր աշխատանք գտավ քաղաքացիական ծառայության մեջ՝ դառնալով Ռուսաստանի գյուղատնտեսության նախարարության քաղծառայության, կադրերի և կոռուպցիայի դեմ պայքարի վարչության տնօրեն։
Ընթերցանության ժամանակը: 6 րոպե
Ռոսպոտրեբնադզորը պետական գործակալություն է, որը պատասխանատու է սպառողների իրավունքների պահպանման մոնիտորինգի համար, ինչպես նաև մշակում է հատուկ կանոններ և ստանդարտներ այս ոլորտում: Բացի այդ, վարչությանը տրվել է սննդամթերքի որակի վերահսկման լիազորություն։
Հարգելի ընթերցողներ. Յուրաքանչյուր դեպք անհատական է, ուստի տեղեկությունների համար դիմեք մեր իրավաբաններին:Զանգերն անվճար են։
Ինչ է սննդի որակի վերահսկումը
Սննդամթերքի որակի ընթացքում դրանք գնահատվում են ըստ մի քանի պարամետրերի, որոնցից յուրաքանչյուրը գնահատվում է տասը բալանոց սանդղակով և համեմատվում հաստատված ստանդարտների հետ (ԳՕՍՏ կամ TU):
Ստուգման ընթացքում կարող են օգտագործվել պատրաստի արտադրանքի նմուշներ, մեկ օրինակներ և փորձնական խմբաքանակներ:
Ստուգումը կարող է տեղի ունենալ անմիջապես ձեռնարկությունում, խանութում կամ Ռոսպոտրեբնադզորի մասնագիտացված լաբորատորիայում:
Ապրանքների որակը ստուգելիս Ռոսպոտրեբնադզորը պահպանում է խիստ կանոններ: Նման միջոցառումների նպատակն է բացահայտել այն ապրանքները, որոնք խախտում են սպառողների իրավունքները։
Աուդիտի հիմքերը
Ռոսպոտրեբնադզորի կողմից ստուգումը կարգավորվում է Ռուսաստանի օրենսդրությամբ: Այս դեպքում վարչության աշխատակիցները պետք է առաջնորդվեն, ինչը պաշտպանում է իրավաբանական անձանց իրավունքները պետական մարմինների կողմից չափազանց մեծ վերահսկողությունից: Ահա պլանային և չպլանավորված ստուգումների անցկացման կանոնները, ստուգումների ժամկետները և դրանց փաստաթղթային ապահովումը, սահմանափակումները և ստուգման արդյունքների գրանցումը:
Արտադրանքի որակի ստուգումը կարող է տեղի ունենալ Արվեստի նորմերի համաձայն: Սպառողների իրավունքների պաշտպանության մասին օրենքի 18-րդ հոդվածը: Սպառողը կարող է պահանջել ստուգում ժեթե այն կետը, որը վաճառել է անորակ ապրանքը, չի բավարարել նրա պահանջը.
Որ ապրանքները հատուկ ուշադրություն են պահանջում
Երկար տարիների աշխատանքի արդյունքների հիման վրա Ռոսպոտրեբնադզորը ստեղծել է հատուկ կայք, որն այժմ պարունակում է սահմանված պահանջներին չհամապատասխանող և խախտումներ պարունակող ապրանքների ցանկ։ Ռոսպոտրեբնադզորի այս «սև ցուցակն» իր աշխատանքը սկսել է 2016 թվականի սկզբին։
Հստակեցնելու համար, թե արդյոք որոշակի ապրանքը ներառված է նշված ցանկում, և արդյոք այն արգելված է Ռուսաստանի տարածքում վաճառքի համար, դուք պետք է հետևեք հետևյալ ալգորիթմին.
- Հետևեք այս հղմանը:
- Ձախ կողմում գտնեք «Ապրանքներ, որոնք չեն համապատասխանում ...» դիրքը:
- Մուտքագրեք արտադրանքի մանրամասները որոնման դաշտում: Կարող եք նաև որոնել կոնկրետ ապրանքներ ըստ տարածաշրջանի կամ արտադրության ամսաթվի:
Հատուկ ուշադրություն գնորդները պետք է ուշադրություն դարձնեն երշիկեղենի որակին, որում աուդիտի ընթացքում հաճախ հայտնաբերվում են խախտումներ և կազմի փոփոխություններ դեպի վատը։
Այնտեղ հաճախ հանդիպում են ավելացել է բովանդակությունըֆոսֆատներ, միկրոօրգանիզմներ և այլ հավելումներ:
Ռոսպոտրեբնադզորը նույնպես առանձնահատուկ պատասխանատվությամբ է մոտենում մանկական սննդի վերլուծությանը։. Այսպիսով, վերջերս երեխաների խմելու ջրի փորձարկման ժամանակ ոչ մի նմուշ չի անցել թեստը, և երեքում սնդիկ է հայտնաբերվել:
Նաև Ռոսպոտրեբնադզորի վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ ամենից հաճախ պահանջվում է կաթնամթերք (մասնավորապես, կարագը ամենահաճախ կեղծվող ապրանքներից է, ինչպես նաև մարգարինը, թթվասերը և կաթնաշոռը) և պատրաստի սնունդ:
Բացի սննդամթերքի որակից, Ռոսպոտրեբնադզորը վերլուծում է դրանց պահպանման պայմանները։ Ամենատարածված խախտումներն են տարածքների սանիտարական պահանջներին չհամապատասխանելը. Պահեստներում անհրաժեշտ ջերմաստիճանի և խոնավության չպահպանելը. ապրանքների վրա մակնշման բացակայություն; արձանագրությունների բացակայություն, փորձաքննությունների հաճախականությանը չհամապատասխանելը. գնային պիտակների վրա անհրաժեշտության բացակայություն:
Ինչպես է Ռոսպոտրեբնադզորը ստուգում սննդամթերքի որակը
Ռոսպոտրեբնադզորի կողմից իրականացվող ստուգումները մի քանի տեսակի են.
- Պլանավորված, որոնք արտադրվում են երեք տարին մեկ՝ տարվա համար հատուկ մշակված ժամանակացույցի հիման վրա։
- չնախատեսվածորոնք արտադրվում են քաղաքացիների դիմումների հիման վրա։
Այսպիսով, քաղաքացիներն իրենք կարող են դառնալ Ռոսպոտրեբնադզորից պարենային ապրանքների չպլանավորված ստուգման անմիջական նախաձեռնողները։
Եթե քաղաքացին բաղադրության մեջ խախտումներ է հայտնաբերել, ապա կարող է դիմել հիմնարկին։ Հատկապես կարևոր է ժամանակին բողոքել Ռոսպոտրեբնադզորին, եթե ապրանքը վտանգավոր է մարդու առողջության համար:
Անորակ սննդամթերքի վերաբերյալ քաղաքացին կարող է բողոք ներկայացնել հետևյալ եղանակներից մեկով.
- պաշտոնական ինտերնետային ռեսուրսի միջոցով;
- գրավոր հարցման միջոցով, որն ուղղակիորեն փոխանցվում է բաժին.
- փոստովհավելվածի նկարագրությամբ։
Թերի արտադրանքի վերաբերյալ բողոքը պետք է պարունակի հետևյալ տեղեկատվությունը.
- Անունորտեղ գնվել է ապրանքը.
- Դիմորդի տվյալները և կոնտակտները.
- Ապրանքի նկարագրությունըդրա անվանումը և ապրանքանիշը, արտադրության ամսաթիվը, պիտանելիության ժամկետը, արժեքը և գնման վայրը:
- Միջնորդության պատճառըօրինակ՝ ապրանքների որակի համապատասխան մակարդակին չհամապատասխանելը. փաթեթավորման վրա հայտարարված պարամետրերը` փաստացի կազմը. ապրանքը գտնվում է «սև ցուցակում» կամ ենթարկվում է պատժամիջոցների և այլն:
- Դիմումները կարող են լինել լուսանկարչական տվյալներև այլ փաստաթղթեր։
- Ամսաթիվ և ստորագրություն.
Բողոքով Ռոսպոտրեբնադզորին դիմելուց հետո վարչությունը պետք է ստուգում նշանակի 30 օրվա ընթացքում: Այս դեպքում հայտատուն պետք է տեղեկացվի ստուգման աշխատանքների արդյունքների մասին:
Որտեղ է կատարվում ստուգումը
Ռոսպոտրեբնադզորը ստուգում է ապրանքները, որոնք ներկայացված են ռուսական մանրածախ առևտրի կետերում, հանրային սննդի կետերում կամ անմիջապես ձեռնարկություններում:
Ապրանքներն իրենք վերլուծվում են Ռոսպոտրեբնադզորի հիման վրա ստեղծված հատուկ լաբորատորիաներում։ Այն տեսանկյունից, թե որտեղ է կատարվելու ստուգումը, տեսուչներն անձամբ կգան ձեռնարկություն կամ խանութ (սա կոչվում է տեղում ստուգում) կամ հեռակա կարգով նրանցից նմուշներ կպահանջեն:
Ստուգման ընթացքում Ռոսպոտրեբնադզորի աշխատակիցներն իրավունք ունեն վաճառակետից պահանջել անհրաժեշտ փաստաթղթերը, նմուշներ վերցնել ապրանքներից, այցելել ցանկացած տարածք և այլն: Արդյունքների հիման վրա կազմվում է ակտ:
Վարքագծի կարգը
Ռոսպոտրեբնադզորից սննդամթերքի ստուգման նպատակներն են.
- Սննդի բաղադրության ուսումնասիրությունև վերլուծություն, թե ինչպես է այն համապատասխանում պիտակին:
- Պաթոլոգիական միկրոօրգանիզմների նույնականացումորը կարող է բացասաբար ազդել մարդու մարմնի վրա։
- Որոշել, թե արդյոք արգելված իրերը օգտագործվել են արտադրանքի մեջորոնք կարող են բացասաբար ազդել մարդու մարմնի վրա (օրինակ՝ վնասակար հավելումներ, արմավենու յուղ և այլն)։
- Արդյո՞ք արտադրանքը համապատասխանում է ներկայիս պետական ստանդարտներին:.
Արտադրանքը, որը ստացվել է գործարանում, փորձնական գնման կամ խախտումների վերաբերյալ հայտատուի բողոքի ընթացքում, փորձարկվում է, գնահատվում է դրա որակը և ուսումնասիրվում կազմը։
Ռոսպոտրեբնադզորը հետազոտություններ է անցկացնում՝ օգտագործելով տարբեր օրգանոլեպտիկ (այլ կերպ ասած՝ համտեսելով և գնահատելով. տեսքը) և կենսաքիմիական հետազոտություն: Հաստատությունն օգտագործում է վերլուծության այնպիսի մեթոդներ, ինչպիսիք են.
- Ֆիզիկաքիմիական մեթոդ. Այն թույլ է տալիս որոշել արտադրանքի յուղայնությունը, խոնավությունը, թթվայնությունը, ածխաջրերի, սպիտակուցների և ճարպերի համամասնությունը: Հետազոտության ընթացքում աշխատակիցները կարող են անհամապատասխանություն հայտնաբերել փաթեթում նշված ցուցիչների միջև. օրինակ, արտադրողը սխալ ճարպի պարունակություն է նշանակել կամ բաղադրության մեջ հայտնաբերվել է սպիտակուցի ավելի ցածր տոկոս:
- Քիմիական վերլուծություն. Այն թույլ է տալիս որոշել սննդամթերքի թունավոր միացությունները՝ ծանր մետաղների աղեր, բակտերիաներ, տարբեր կեղտեր, որոնք դրսից մտել են արտադրանքը պահեստավորման ընթացքում կամ ընթացքում:
- Մանրէաբանական որակի հսկողություն. Այն թույլ է տալիս բացահայտել արտադրանքի աղտոտվածությունը պաթոգեն միկրոօրգանիզմներով. Escherichia coli; սնկեր, բակտերիաներ և վիրուսներ; խմորիչ սունկ.
Եթե հայտնաբերվի թերի արտադրանք, ամբողջ խմբաքանակը կարող է հանվել վաճառքից։ Այս ապրանքը չի տարածվի Ռուսաստանի տարածքում, քանի դեռ արտադրողը չի ուղղել թերությունները:
Ուսումնասիրության և ստուգման արդյունքները պարտադիր տեղադրվում են Ռոսպոտրեբնադզորի կայքում:
Այսպիսով, Ռոսպոտրեբնադզորը պատասխանատու է մանրածախ առևտրի կետերով բաշխվող սննդամթերքի որակի վերահսկման համար: Նման ստուգման ժամանակ մարմինն իրականացնում է, որը ստուգում է ապրանքների համապատասխանությունը պետական պահանջներին և ԳՕՍՏ-ներին: Եթե խախտումներ են հայտնաբերվել, ապա այդպիսի ապրանքները գտնվում են սև ցուցակում և կարելի է գտնել Ռոսպոտրեբնադզորի պաշտոնական կայքում:
