Углеводы с высоким гликемическим индексом. Углеводы с низким гликемическим индексом. Диета на основании подсчета баллов

Жидкие настольные подсластители - график

Подсластители, такие как мед и кленовый сироп, имеют гликемический индекс где-то посередине. Мы разделили данные в список натуральных подсластителей. Более подробную информацию о натуральных подсластителях можно найти. Мы окончательно разделили данные, чтобы показать различия между различными настольными жидкими подсластителями и сиропами. Это призвано помочь любому, кто пытается найти здоровые альтернативы таким предметам, как золотой сироп и кукурузный сироп. Эти другие подсластители должны быть здоровыми заменителями при выпечке, приготовлении пищи или создании продуктов питания.

Хотите попробовать сироп Агавы?

Дополнительная информация о гликемическом индексе, гликемической нагрузке и углеводах на порцию

Углеводы на порцию. Различные подсластители содержат разные количества углеводов на порцию. В порции 50 г 2 разных подсластителей будет два разных количества углеводов. Чтобы знать это, вы должны умножить углеводы на порцию гликемическим индексом подсластителя, который известен как гликемическая нагрузка.

Гликемический индекс Отаго из Университета Отаго является первой аккредитованной лабораторией тестирования гликемических индексов Новой Зеландии. Фонд Гликемического индекса одобрил процедуры и протоколы испытаний гликемического индекса Отаго и получил полную аккредитацию.

Что такое гликемический индекс?

Гликемический индекс - это шкала, используемая для классификации углеводсодержащих продуктов в зависимости от их влияния на уровни глюкозы в крови. Гликемический индекс - полезный инструмент, помогающий потребителям сделать осознанный выбор правильного типа углеводов для их здоровья и образа жизни.

Стандартный рейтинг гликемического индекса 1. После ночного голодания здоровые люди потребляют часть тестовой пищи, которая обеспечивает 50 г имеющихся углеводов. Площадь под кривой рассчитывается, чтобы отразить общий рост уровней глюкозы в крови после потребления.

Три ссылки на глюкозу также измеряют в отдельных случаях, используя ту же процедуру, как описано выше. Эти образцы крови используются для построения кривой ответа на глюкозу крови для двухчасового периода. Площадь под кривой рассчитывается и отражает общее повышение уровня глюкозы в крови после еды тестовой пищи.

Сколько продуктов требуется для тестирования гликемического индекса?

Пожалуйста, для выражения интереса и текущей структуры ценообразования. Мы можем предложить скидку 10% при тестировании 6 или более пищевых продуктов. Кроме того, будут указаны данные о платеже и сроки проведения исследования. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения более подробной информации.

Сколько времени требуется для тестирования продукта?

После того, как подписан подписанный контракт, участники завербовываются, а размер порции тестируемого продукта рассчитывается на основании результатов химического анализа. Затем для завершения тестирования требуется от 10 до 15 рабочих дней, в зависимости от количества тестируемых пищевых продуктов. Когда собираются образцы крови, мы должны дать время, чтобы участники исследования могли восстановиться между каждым днем ​​тестирования.

Молочные и кисломолочные продукты

Обратите внимание, однако, что существуют другие требования за пределами наших процессов тестирования, которые могут потребоваться. Мы советуем вам связаться с Фондом Гликемического индекса, чтобы получить дополнительную информацию. Карбоны являются важной частью любой диеты для мышц. Конечно, большой акцент делается на белке, когда дело доходит до получения прибыли, и это правильно! Остается немного сказать о важности белка для наращивания мышц. Однако можно утверждать, что углеводы могут иметь по крайней мере столь же большое влияние на рост мышц, как белок.

Это связано с тем, что углеводы являются ключом к контролю гормона в вашем организме, который отвечает за поглощение и хранение питательных веществ: инсулин. Инсулин на самом деле является функциональным белком, и, как и все другие белки, он представляет собой цепь аминокислот. Эта цепь аминов действует как сигнальный механизм, и после того, как вы потребляете углеводы, инсулин высвобождается из поджелудочной железы. Инсулин поступает в кровоток и взаимодействует с мышечными клетками. Ваши мышечные клетки выстилаются рецепторами инсулина, и как только молекула инсулина связывается с рецептором, она сигнализирует клетке-мышце, чтобы глюкоза, аминокислоты и креатин проникали в мышцу.

Количество потребленных углеводов

Он также стимулирует синтез белка, направляя рибосомы, чтобы сделать больше белка, делая его как анаболическим, так и антикатаболическим. Как вы можете видеть, инсулин очень анаболический для получения мышечной ткани, но он также очень анаболический для получения жира. Вы можете сказать, что это без разбора анаболический. Это связано с тем, что инсулин также связывается с рецепторами на жировых клетках, где он сигнализирует об усвоении глюкозы так же, как и с мышечными клетками.

Инсулин также ингибирует фермент, называемый гормон-чувствительной липазой, который отвечает за разрушение жира. В принципе, если ваш инсулин всплески часто, вы закрываете способность вашего организма катаболизировать жир. Таким образом, мы узнали, что работа инсулина заключается в том, чтобы перенести большую часть глюкозы в кровь, нажав ее на мышечные и жировые клетки. Если вы всегда думаете об инсулине таким образом, как анаболический транспортный гормон, вы можете манипулировать им на основе вашей текущей цели в качестве культуриста.

Таким образом, в отличие от белка, который в значительной степени хорош в любое время дня, в любой день, вы не можете быть столь же свободным, как и ваше потребление углеводов. С одной стороны, много правильных углеводов в нужное время может помочь вам сделать всевозможные выгоды в новых мышцах, но, с другой стороны, неправильные углеводы в неподходящее время могут нанести ущерб вашим целям. Из-за своей роли в качестве гормона хранения жира уровни инсулина, которые появляются в неподходящее время, являются плохими новостями для состояния вашего тела.

Некоторые люди делают это слишком часто, употребляя неправильные углеводы в неподходящее время в течение длительных периодов времени и заканчивая диабетом. Фактически, до последних нескольких десятилетий инсулин раньше обсуждался только в отношении диабета.

Для наращивания мышц, не строя много жира, трюк ест правильные углеводы в нужное время. Поскольку это подразумевает, нет, не все углеводы созданы равными. Виды углеводов, которые вы едите, могут сделать или нарушить вашу способность манипулировать инсулином. Для этой цели углеводы могут быть отнесены к категории с высоким гликемическим индексом или с низким гликемическим индексом. Выбор продуктов и, в частности, углеводов, основанный на их гликемическом индексе, может помочь вам точно настроить уровень глюкозы в крови и в конечном итоге дать вам отличный контроль над одним из самых анаболических гормонов вашего организма.

Введение в гликемический индекс. Гликемический индекс - это метод ранжирования эффектов различных продуктов, богатых углеводами, в зависимости от их влияния на уровень сахара в крови. После этого исследователи дают тому же человеку 50 г рассматриваемой пищи и измеряют уровень глюкозы в крови в течение нескольких часов после этого. Затем реакцию сахара в крови на пищу сравнивают с ответом на чистую глюкозу.

Когда уровень глюкозы в крови высок, инсулин секретируется, а глюкоза хранится в мышечном гликогене или гликогенезе печени, помогая пополнять гликоген по мере необходимости. Когда уровень глюкозы в крови низкий, гораздо меньше инсулина выделяется, а жир становится основным источником топлива в организме.

Продукты со средним и высоким ГИ

Применение гликемического индекса с гликемической нагрузкой. Результатом является относительное указание того, насколько эффективная подача пищи может повысить уровень сахара в крови и, в конечном счете, уровень вашего инсулина. Если ваша основная цель состоит в том, чтобы набрать мышцы, тогда вы хотите более высокий уровень инсулина чаще в течение дня. Вы особенно хотите шипнуть инсулин после тренировки, чтобы передать глюкозу и другие питательные вещества в мышечные клетки, когда они чрезвычайно восприимчивы к поглощению питательных веществ.

Если вы только хотите потерять жир, вам понадобятся уровни инсулина, низкие и устойчивые в течение дня. По-прежнему неплохо всплескивать инсулин после тренировки, чтобы избежать катаболизма мышц. -Изулин не будет превращать глюкозу в жир, если он может сначала хранить ее в виде гликогена, а ваши мышцы загрунтованы для хранения гликогена сразу после тренировки.

В то время как наращивание мышц или потеря жира являются прочными целями сами по себе, цель каждого, кто когда-либо входил в спортзал, бросать вокруг железа, - это наращивать мышцы и терять жир - в то же время. Инсулин можно контролировать, как переключатель. Включая его, когда вам нужно, чтобы сосредоточиться на наращивании мышц или выключить его, чтобы сосредоточиться на сжигании жира. Вы можете манипулировать длительностью этих периодов в периоды и выключать, чтобы изменить скорость, с которой вы набираете мышцы или теряете жир.

Время важно, чтобы дать организму время переваривать пищу и превращать питательные вещества в энергию. Тело использует различные субстраты или формы энергии во время физических упражнений в зависимости от того, что едят заранее. Поскольку вы по существу голодали в течение 6-8 часов, важно обеспечить, чтобы ваши мышцы не катаболизировались для топлива.

• Чем быстрее вы это получите, тем лучше.
• Это миф, и правда в том, что углеводы перед сном важны для роста мышц.