वजन घटाने के लिए स्वस्थ भोजन। वजन घटाने के लिए उचित पोषण: मेनू, व्यंजनों, आहार, सिद्धांत, मूल बातें

स्वस्थ भोजन के सिद्धांत संतुलित हैं पोषण संरचना(वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट), विटामिन और खनिज, संरचना में विविध, ठीक से तैयार स्वादिष्ट भोजन। उचित पोषण में खाना पकाने का स्थान अंतिम नहीं है। वजन घटाने के लिए उचित पोषण के नुस्खे उतने ही महत्वपूर्ण हैं जितने कि समग्र स्वास्थ्य और सेहत के लिए।

वजन घटाने के लिए उचित पोषण के नुस्खे

उत्पादों के अलावा, खाना पकाने की विधि भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। एक एयर ग्रिल, एक आधुनिक फ्राइंग पैन, एक जूसर, एक डबल बॉयलर, एक मीट ग्राइंडर और एक ब्लेंडर - यह एक स्वस्थ आहार के लिए एक किचन सेट है।

यहाँ स्वस्थ भोजन के लिए कुछ व्यंजन दिए गए हैं।

साबुत अनाज से बना एक मीठा दलिया। सबसे आम: दलिया, सूजी और चावल। उनमें, चीनी के अलावा (2 सर्विंग्स के लिए 1 चम्मच) और नमक (एक चुटकी), आप जोड़ सकते हैं: एक चम्मच मक्खन या क्रीम, जामुन और फलों की प्यूरी।

बारीकियों: मीठे अनाज को खट्टेपन के साथ पकाना बेहतर है: तैयार दलिया में नींबू या क्रैनबेरी मिलाएं। इसके अलावा, नट्स और सूखे मेवे के साथ अनाज अच्छे होते हैं। दलिया को उबलते पानी में डालकर उबालना चाहिए। चावल के लिए, पानी और अनाज का अनुपात 2/1 है। दलिया के लिए - 1\1. नरम होने तक, मध्यम आँच पर, बिना ज़्यादा पकाए पकाएँ। चावल तेज आंच पर 10 मिनट तक उबालते हैं, फिर धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालते हैं। दलिया - मध्यम पर लगभग 10-15 मिनट, अंत में - कमजोर।

सूजी। पानी या दूध में चीनी के साथ धीमी आंच पर उबाला जाता है। सूजी को ठंडे पानी में रखा जाता है और निविदा तक लगातार हिलाया जाता है।

बिना पका हुआ साबुत अनाज दलिया। इन अनाजों के लिए, आप विभिन्न प्रकार के अनाज ले सकते हैं: एक प्रकार का अनाज, जौ, बाजरा, मक्का, बाजरा। उन सभी को पानी की पर्याप्त आपूर्ति के साथ उबलते खारे पानी में रखा जाता है, और निविदा तक उबाला जाता है। प्रत्येक दलिया के लिए, आपको पानी के अपने अनुपात (लगभग 1 से 1) और खाना पकाने का समय जानने की जरूरत है।

उबला हुआ चिकन, पट्टिका। जब आप चिकन पकाते हैं, अगर यह शोरबा के लिए है, तो पोल्ट्री फार्म से चिकन शोरबा उबाला जाता है, पहला पानी निकालता है और चिकन से त्वचा और वसा काटता है। यदि यह उबले हुए मांस के लिए है, तो शोरबा डाला जाता है, और चिकन को शुरुआत में नहीं, बल्कि खाना पकाने के अंत में नमकीन किया जाता है। चिकन को 20 मिनट तक बेक किया जाता है।

मछली पकी हुई। मछली को छीलकर टुकड़ों में काट लें, नमक और मसालों के साथ रगड़ें, प्याज के छल्ले और आलू के स्ट्रिप्स के साथ पन्नी में लपेटें, ओवन में सेंकना करें।

अजवाइन की जड़ का सलाद। अजवाइन की जड़ को छीलें, कद्दूकस करें, नमक डालें और खट्टा क्रीम (खरीदा हुआ 15%) या क्रीम डालें।

मशरूम के साथ सब्जी प्यूरी सूप। छीलकर काट लें: आलू, गाजर, अजवाइन, शिमला मिर्च, प्याज, मशरूम, फूलगोभी। मात्रा में उतना ही पानी है, जितना कि सब्जियां हैं। बदले में: आलू, 10 मिनट के बाद अजवाइन, गाजर और फूलगोभी के क्यूब्स, एक और 5 के बाद - प्याज, मिर्च और मशरूम। तैयार सूप को नमक के साथ ब्लेंडर में पीस लें। फिर साग और पटाखे जोड़े जाते हैं।

चाय: फल (फलों के टुकड़ों से), काला, हर्बल, हरा। वे बिना चीनी वाली हरी और हर्बल चाय पीते हैं, कभी-कभी फल वाली। विभिन्न प्रकार की हर्बल और फलों की चाय भी स्वस्थ आहार के सिद्धांतों में से एक है।

प्राकृतिक कॉफी। आप चीनी और क्रीम के साथ भी कर सकते हैं, अगर बाकी का नाश्ता कैलोरी में बहुत अधिक नहीं है।

कॉफी और चाय को कम दबाव में पिया जाता है। गुड़हल और उस पर आधारित चाय - वृद्धि के साथ। हर्बल - यदि आपको सर्दी (कैमोमाइल, लिंडेन और पुदीना) पर संदेह है।

उचित पोषण के लिए बड़ी संख्या में व्यंजन हैं, उन्हें इंटरनेट पर नहीं, बल्कि पुरानी रसोई की किताबों में देखना बेहतर है, उदाहरण के लिए, 1968 का "हाउसकीपिंग" संस्करण। या ऐलेना मोलोखोवेट्स। वह कर सकती है अच्छी रेसिपीस्वस्थ भोजन जैसे घर का बना सॉस, सूप और ठंडा नाश्ता।

यहाँ ऊपर बताए गए व्यंजनों के साथ उचित पोषण के एक सप्ताह के लिए अनुमानित मेनू दिया गया है:

सोमवार।

नाश्ता: साबुत अनाज दलिया, मीठा। नट्स, नींबू और एक चम्मच सूरजमुखी के तेल के साथ। चाय।

दूसरा नाश्ता: एक सेब, एक गिलास जूस।

दोपहर का भोजन: उबला हुआ चिकन, पट्टिका। भात। ताजा कटी हुई सब्जियां, साग।

दोपहर का नाश्ता: बिस्कुट वाली चाय।

रात का खाना: सेब और मेपल सिरप के साथ हैश ब्राउन।

नाश्ता: पनीर पुलाव, ताजे फलों का रस।

दूसरा नाश्ता: कॉफी और एक रोटी।

दोपहर का भोजन: क्रीम सूप। चिकन के साथ घर का बना भूनें। फलों का रस।

दोपहर का नाश्ता: सेब (फल)

रात का खाना: कटी हुई सब्जियां। मशरूम तला हुआ। खनिज।

नाश्ता: बिना पका हुआ दलिया (या एक प्रकार का अनाज), रसदार सब्जियां (ककड़ी, टमाटर, काली मिर्च), मक्खन के साथ रोटी, चाय।

दूसरा नाश्ता: फल या सूखे मेवे, चाय।

दोपहर का भोजन: पटाखे के साथ सब्जी का सूप, मैश किए हुए आलू के साथ जिगर, टमाटर और ककड़ी का सलाद।

दोपहर का नाश्ता: केक और जूस।

रात का खाना: सेब के साथ चावल पुलाव। चाय या जूस।

नाश्ता: तले हुए अंडे या तले हुए अंडे (पालक के साथ), साग (जड़ी बूटियों के साथ सलाद सलाद), ब्रेड और मक्खन, चाय।

दूसरा नाश्ता: नट और बीज।

दोपहर का भोजन: मांस ओक्रोशका। सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया (उबला हुआ गाजर और बीट्स)। किसल।

दोपहर: सेब।

रात का खाना: केफिर और साबुत अनाज की रोटी।

नाश्ता: पकी हुई मछली। मक्खन और जड़ी बूटियों के साथ उबले चावल। खट्टा क्रीम के साथ ताजा ककड़ी या अजवाइन का सलाद। हरी चाय।

दूसरा नाश्ता: ग्रीन टी और बिस्कुट।

दोपहर का भोजन: सब्जी और फूलगोभी का सूप। रूसी सलाद। कॉम्पोट।

स्नैक: सेब और अन्य फल।

रात का खाना: एक प्रकार का अनाज दलिया। बीट्स और मेयोनेज़ का सलाद। रस।

नाश्ता: दूध के साथ सूजी दलिया। कुकी। कॉफ़ी।

दूसरा नाश्ता: दूध और काली रोटी।

दोपहर का भोजन: बीफ और बीन्स के साथ बोर्स्ट। फल। शुद्ध पानी।

रविवार।

नाश्ता: मशरूम के साथ आमलेट। पालक और सलाद के साथ सलाद। टमाटर का रस।

दूसरा नाश्ता: दूध के साथ कॉफी।

दोपहर का भोजन: गोभी का सूप। मछली के साथ उबली हुई सब्जियां। खनिज।

दोपहर: रस।

रात का खाना: सब्जियों के साथ खरगोश स्टू। शहद के साथ फलों की चाय। सेब।

टिप्पणियाँ: आप पूरे सप्ताह से नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात के खाने के विकल्प चुनकर अपने मेनू को जोड़ सकते हैं। नाश्ते से पहले, आपको हमेशा गैस के साथ या बिना एक गिलास पानी, मिनरल वाटर पीना चाहिए। यदि आपके मेनू में सब्जियों की कमी और "तेज़" कार्बोहाइड्रेट की अधिकता थी, तो सबसे अधिक संभावना है कि आपको संतुलन को क्षार की ओर स्थानांतरित करने और एक क्षारीय खनिज पानी, जैसे कि बोरजोमी या पोलीना क्वासोवा का चयन करने की आवश्यकता है।

एक व्यक्ति लगभग तीन महीने तक बिना भोजन के रह सकता है, लेकिन यह सब शरीर की स्थिति पर निर्भर करता है। कुछ खाद्य पदार्थ खाए बिना लोग अपना पूरा जीवन जीते हैं। लेकिन उत्पादों में कुछ प्रतिबंध हैं जो बेहतर स्वास्थ्य और यहां तक ​​कि दीर्घायु में योगदान करते हैं। यह उचित पोषण है। उचित पोषण, तस्वीरों के साथ व्यंजनों को इस लेख में पाया जा सकता है।

बिल्कुल सभी डॉक्टर सही खाने की सलाह देते हैं। लेकिन इस कार्रवाई का क्या मतलब है? वास्तव में, उचित पोषण एक ऐसा आहार है जो किसी व्यक्ति के वजन और स्वास्थ्य के सामान्यीकरण में योगदान देता है। वजन घटाने के लिए उचित पोषण पर विचार करें, जिसकी रेसिपी हर कोई अपने लिए बना सकता है।

उचित पोषण के सिद्धांत

• नमक और चीनी का सेवन कम करें
• स्मोक्ड और तले हुए खाद्य पदार्थों से बचें
• अधिक फल और सब्जियां
• तरल पदार्थ का सेवन बढ़ाएं
• कैलोरी सामग्री 2,000 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए। महिलाओं के लिए और प्रति दिन पुरुषों के लिए 2200 किलो कैलोरी

उचित पोषण - वजन घटाने के लिए, नीचे सूचीबद्ध व्यंजन आपको आहार से चिपके रहने में मदद करेंगे। आहार में पर्याप्त मात्रा में शामिल होना चाहिए: वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन। इस सूची का आधा हिस्सा कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए, और बाकी प्रोटीन और वसा होना चाहिए।

नाश्ते के लिए, आप तले हुए अंडे या दलिया बना सकते हैं। दोपहर के भोजन के लिए, उदाहरण के लिए, एक हल्का सूप, और रात के खाने के लिए - सब्जियों के साथ मांस। वास्तव में, आप लगभग सब कुछ खा सकते हैं, लेकिन कम मात्रा में और कैलोरी सामग्री को पार किए बिना। शरीर अंततः इस लय के अभ्यस्त हो जाता है, जो वजन घटाने में योगदान देता है। लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि शरीर दिन में बहुत अधिक कैलोरी की खपत करता है, इसलिए नाश्ता और दोपहर का भोजन हार्दिक होना चाहिए। खाना पकाने के लिए उत्पाद ताजा होना चाहिए। इसके अलावा, निर्जलीकरण की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, इसलिए आपको बहुत सारे तरल पदार्थ पीने की जरूरत है।

उचित पोषण: वजन घटाने के लिए हर दिन के व्यंजनों पर आधारित हो सकते हैं सब्जी खाना. आप दिन में 1-2 बार पत्ता गोभी, खीरा, शिमला मिर्च और गाजर की विभिन्न किस्मों का सलाद बना सकते हैं। उचित पोषण, तस्वीरों के साथ व्यंजनों को नीचे प्रस्तुत किया गया है।

वजन घटाने के नुस्खे

उचित पोषण - फोटो के साथ हर दिन के लिए व्यंजन विधि:

300 जीआर उबालें और ठंडा करें। पट्टिका, क्यूब्स में काट लें। खीरा और टमाटर भी बारीक कटा हुआ, 100 ग्राम डाला जाता है। सख्त पनीर। यदि वांछित हो तो प्याज और जड़ी बूटियों को जोड़ें। सलाद को मक्खन या होममेड मेयोनेज़ से सजाएँ।

चावल नमक और 1:2, 20-30 मिनट, 50 ग्राम प्रत्येक पकाएं। सूखे खुबानी और प्रून को धोकर बारीक काट लें। चावल में डालें, तेल डालें।

यदि आप सही आहार का पालन करते हैं, तो वजन नियंत्रण के लिए कैलोरी युक्त व्यंजन अपरिहार्य हैं।

दलिया को 1: 2, 15-20 मिनट के अनुपात में पकाएं, खाना पकाने से 5 मिनट पहले, आप मक्खन, सूखे मेवे और चीनी मिला सकते हैं।

पकवान की कैलोरी सामग्री:

• पानी पर दलिया 88kcal
• दूध के साथ दलिया 102 किलो कैलोरी

2 अंडे, 100 जीआर। हार्ड पनीर, कसा हुआ, मिश्रित, नमकीन और इस घोल के साथ आपको गोभी डालना होगा, पहले से पुष्पक्रम में काटना होगा। 10-15 मिनट के लिए उबाल लें।

पकवान की कैलोरी सामग्री:

• अंडा 157kcal
• गोभी 30 किलो कैलोरी
• पनीर 360kcal

उचित पोषण, वजन घटाने के लिए हर दिन तस्वीरों के साथ व्यंजनों से आपको अपने लक्ष्य तक जल्दी और प्रभावी ढंग से पहुंचने में मदद मिलेगी।

5) मिठाई

• 1 अंगूर
• 1 केला
• 3 बड़े चम्मच शहद

फलों को काटा जाता है और शहद के साथ लिप्त किया जाता है। यह न केवल बहुत स्वस्थ है, बल्कि वसा जलने वाली मिठाई भी है।

6) शतावरी के साथ बुलगुर

दलिया 1:2 को 20 मिनट तक पकाएं, शतावरी को मक्खन और नमक में हल्का सा भून लें.

7) आमलेट

• 2 अंडे
• 1 टमाटर
• 30 जीआर। सख्त पनीर।

पनीर को कद्दूकस पर काट लें, टमाटर को बारीक काट लें और अंडे के साथ मिलाएं। नमक के साथ सीजन और एक गर्म, तेल से सना हुआ कड़ाही में डालें। 2-4 मिनट पकाएं।

उचित पोषण - तस्वीरों के साथ वजन घटाने के व्यंजन एक ऐसा आहार बनाते हैं जो संतुलित होना चाहिए और इसमें केवल पौष्टिक भोजन शामिल होना चाहिए। वजन घटाने के लिए उचित पोषण, जिसके व्यंजनों को इस लेख में प्रस्तुत किया गया था, शरीर को अपने कामकाज के लिए आवश्यक सभी विटामिन और खनिज प्राप्त करने में मदद करेगा, साथ ही वजन को सामान्य करेगा।

एक अच्छे जीवन के लिए हमें प्रतिदिन उचित पोषण की आवश्यकता होती है। भोजन में होना चाहिए उपयोगी तत्वपोषण, विटामिन, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट। भोजन करते समय आपको भूखा बनाने के लिए मेनू विविध और स्वस्थ होना चाहिए। नीचे नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने के लिए स्वादिष्ट और संतुलित व्यंजन हैं।

नाश्ता व्यंजनों

आमतौर पर, नाश्ते के बाद, दोपहर के भोजन से कम से कम 5 घंटे पहले बीत जाते हैं, इस दौरान आपके पास भूख लगने का समय होता है और नाश्ते में पर्याप्त प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए जो आपको अच्छा और ऊर्जा से भरा महसूस कराए। कॉफी और कुकीज़ का एक मेनू आपको शोभा नहीं देगा, क्योंकि हर सुबह आपके मेनू में होना चाहिए काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स, केवल वे आपको दोपहर के भोजन तक पूरे दिन ऊर्जा प्रदान करेंगे।

उपयोगी व्यंजनों नंबर 1 - दलिया "मिनट" (फोटो के साथ)

नुस्खा के लिए आवश्यक सामग्री (1 सर्विंग के लिए मेनू):

• आधा केला, मध्यम लंबाई
• 1 छोटा चम्मच ब्लूबेरी या रसभरी (ताजा या फ्रोजन)
• 200 मिली दूध 0-1% वसा
• 1 छोटा चम्मच प्राकृतिक शहद (अधिमानतः तरल)
• 2 बड़े चम्मच ओटमील (तुरंत नहीं)

1. शाम को एक आदर्श विकल्प है कि एक प्लेट में अनाज डालें और सुबह उस पर दूध डालने के लिए डालें। यदि यह संभव न हो तो सुबह कम वसा वाला दूध 20 मिनट के लिए डालें और गुच्छे को खड़े रहने दें।
2. दूध के साथ अनाज लें और 2-4 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें।
3. माइक्रोवेव में दलिया पकते समय केले को बारीक काट लें।
4. दलिया को माइक्रोवेव से निकालें, केले, शहद, जामुन के टुकड़े डालें।
5. अच्छी तरह मिला लें और दलिया तैयार है, बोन एपीटिट।

स्वस्थ व्यंजनों #2 - साबुत अनाज ब्रेड चिकन पट्टिका सैंडविच (फोटो के साथ)

आवश्यक सामग्री (1 सर्विंग के लिए मेनू):

• कम वसा वाला प्रोसेस्ड पनीर - 15-25 ग्राम
• चिकन पट्टिका 60-90 ग्राम
• मशरूम (मशरूम) - 80-110 ग्राम
• स्वादानुसार जैतून का तेल
• साबुत अनाज ब्रेड रोल - 1 टुकड़ा
• साग
• खीरा - 1/3 भाग
• टमाटर - 1/3 भाग
• अंडा - 1 टुकड़ा
• सलाद की पत्तियाँ

खाना पकाने का नुस्खा (उचित पोषण):

1. एक फ्राइंग पैन लें, उसमें जैतून का तेल डालें और मशरूम को भूनें।
2. एक सॉस पैन में पानी डालें और चिकन पट्टिका को उबाल लें।
3. अंडे को अलग से उबाल लें।
4. बन को आधा काटें और पनीर के साथ फैलाएं, टमाटर और खीरे के दो-दो हलकों को काट लें।
5. फिर कटे हुए अंडे, सलाद पत्ता, खीरा, टमाटर, मशरूम, साग को बन के आधे भाग के बीच में रख दें और पकवान तैयार है, आप नाश्ता कर सकते हैं।

दोपहर के भोजन के लिए व्यंजन विधि

स्वस्थ व्यंजनों #3 - आलू मीटबॉल सूप (फोटो के साथ)

आवश्यक सामग्री (5 सर्विंग्स के लिए मेनू):

• कीमा बनाया हुआ मांस - 150-200 ग्राम (कोई भी: चिकन, सूअर का मांस, बीफ)
• सूजी - 1-2 बड़े चम्मच
• आलू - 2-3 टुकड़े
• पानी - 1.5-2 लीटर
• प्याज - 1 छोटा प्याज
• गाजर - 1 मध्यम टुकड़ा
• नमक, काली मिर्च, डिल, जड़ी बूटी - स्वाद के लिए

खाना पकाने का नुस्खा (उचित पोषण):

1. सभी उत्पाद तैयार करें, उन्हें टेबल पर रख दें। एक सॉस पैन में पानी डालें और स्टोव चालू करें, पानी उबलना चाहिए।
2. आलू, प्याज और गाजर छीलें। छिलके वाले उत्पादों को ध्यान से और खूबसूरती से क्यूब्स और हलकों में काटें।
3. आलू, प्याज़, गाजर को उबलते पानी में डाल कर 9-12 मिनिट तक उबालना है, थोड़ा सा नमक ज़रूर डालिये.
4. समानांतर में, जबकि सब्जियों को सॉस पैन में पकाया जाता है, मीटबॉल बनाना आवश्यक है। अपने हाथों को गीला करें और गीले हाथों से गेंदों को मुर्गी के अंडे के आकार का बना लें।
5. उबलते पानी के बर्तन में, ध्यान से गोल मीटबॉल डालें ताकि छींटे न पड़ें और पूरी तरह से पकने तक 12-16 मिनट तक पकाएं।
6. लगभग 5 मिनट पहले तैयार भोजन, सूजी डालें और गांठ से बचने के लिए हिलाएं।
7. सूप लगभग तैयार है, स्वाद के लिए जड़ी-बूटियाँ और मसाले डालें, आँच बंद कर दें, आप खाने के लिए बैठ सकते हैं।

हेल्दी रेसिपी नंबर 4 - इटैलियन पोर्क (फोटो के साथ)

• सूअर का मांस - 250 ग्राम (टेंडरलॉइन)
• लहसुन - एक दो लौंग
• टमाटर - 1 चुटकुला
• प्याज - 1 टुकड़ा (छोटा)
• बल्गेरियाई काली मिर्च, मीठा - 1 टुकड़ा (मध्यम)
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच
• नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी, मसाले स्वाद के लिए

खाना पकाने की प्रक्रिया (स्वस्थ भोजन):

1. सूअर का मांस लें और बहते ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करें। अतिरिक्त पानी को निचोड़ने के लिए इसे अच्छी तरह से निचोड़ें और सिंक के ऊपर हिलाएं। 4-6 सेंटीमीटर के टुकड़ों में काटें, लगभग चौड़े।
2. स्टोव चालू करें और पैन में चुभें, पहले जैतून का तेल डालें। फिर एक कड़ाही में सूअर का मांस डालें, थोड़ा नमक डालें और मध्यम आँच पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें। स्वाद के लिए मसाले और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
3. हम लेते हैं शिमला मिर्च, अनाज और मोड को लॉग (आयत) के साथ हटा दें, प्याज और मोड को छोटे वर्गों / क्यूब्स से साफ करें। पैन में मांस में डालें और थोड़ा भूनें ताकि प्याज नरम हो जाए।
4. टमाटर को सुंदर टुकड़ों में काटकर पैन में डालना चाहिए। लगातार चलाते रहें ताकि यह औसतन 12 मिनट तक न जले। यदि आवश्यक हो, तो ऊपर से काली मिर्च, नमक, मसाले छिड़कें, लेकिन इसे ज़्यादा न करने के लिए दूर न करें। पकवान लगभग तैयार है, कटा हुआ लहसुन डालें, आँच बंद करें और भोजन परोसा जाता है।

रात के खाने के लिए व्यंजन विधि

स्वादिष्ट व्यंजन संख्या 5 - तुर्की सलाद (फोटो के साथ)

आवश्यक सामग्री (2 सर्विंग्स के लिए मेनू):

• सूखे टमाटर - 5 टुकड़े
• लो फैट हार्ड चीज - 50 ग्राम
• रेड सेमी-ड्राई वाइन or अंगूर का रस- 25 मिली (वैकल्पिक)
• तुर्की पट्टिका - 150 ग्राम
• बीजिंग गोभी - 3 चीजें छोड़ देता है
• खट्टा क्रीम 5-10% - 2 बड़े चम्मच
• सरसों - 1 बड़ा चम्मच
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना पकाने की प्रक्रिया (संतुलित पोषण):

1. आइए सबसे पहले सॉस तैयार करते हैं। वाइन या जूस (अगर हम बच्चों के लिए पकाते हैं) लें और इसे एक फ्राइंग पैन में डालें और गर्म करें। राई और खट्टा क्रीम डालें और पूरी चीज़ को अच्छी तरह मिलाएँ। थोड़ा सा नमक, सॉस का स्वाद लें और पैन से मग में डालें।
2. हम ठंडे पानी की एक धारा के तहत स्तन धोते हैं, छोटे क्यूब्स में काटते हैं और एक फ्राइंग पैन में तेल डालते हैं। पूरी तरह से पकने तक दोनों तरफ से भूनें, लगभग 10-20 मिनट, प्रक्रिया को नियंत्रित करें।
3. एक चाकू लें और लो-फैट चीज़ को छोटे क्यूब्स में काट लें, धूप में सुखाए हुए टमाटरों को 2 भागों में काट लें।
4. यह पकवान को सजाने का समय है। पत्ता गोभी को तोड़कर प्लेट में रखिये, ऊपर से सॉस डालिये. इसके बाद पैन से सब कुछ ऊपर से डालें और पनीर के टुकड़े और कटे हुए टमाटर डालें। आप स्वाद के लिए जड़ी बूटियों को जोड़ सकते हैं।
5. पकवान तैयार है, बोन एपीटिट।

1. वजन घटाने के लिए, आपको भोजन से 10-20 मिनट पहले हर दिन 1-2 लीटर पानी पीने की जरूरत है, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार होता है और अतिरिक्त वजन तेजी से घटता है।
2. सुनने में यह अजीब लगता है, लेकिन हंसना वजन घटाने के लिए अच्छा है। हर दिन 10-15 मिनट हंसने से लगभग 200-250 कैलोरी बर्न होती है
3. यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि वजन कम करने की प्रक्रिया कैल्शियम से प्रभावित होती है। वसा के विभाजन में 2.6-2.8% सुधार होता है। पैकेज पर दी गई सिफारिशों के अनुसार हर दिन कैल्शियम लें, आप इसे फार्मेसी में खरीद सकते हैं।
4. अपने वजन के प्रति 1 किलो कार्बोहाइड्रेट की मात्रा 2 ग्राम तक कम करें। वजन घटाने के लिए कार्बोहाइड्रेट की इतनी मात्रा ही काफी होगी। एक महीने तक हर दिन ऐसे ही खाएं और 2-5 किलो चमड़े के नीचे की चर्बी को सुरक्षित रूप से जलाएं।
5. मेनू हर दिन विविध होना चाहिए। आखिरकार, सभी खाद्य पदार्थों में अलग-अलग मात्रा में विटामिन होते हैं और उपयोगी पदार्थ. और वजन घटाने के लिए, शरीर को पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, पोषक तत्व और विटामिन प्राप्त करने की आवश्यकता होती है।
6. इसे एक दिन में करना शुरू करें शारीरिक व्यायाम, अधिमानतः एक व्यायाम बाइक, एक ट्रेडमिल, एक पूल, दौडते हुए चलनाआदि। खेलों की मदद से आप तेजी से वजन कम करेंगे और अपने शरीर को लोचदार और ऊर्जावान बनाएंगे।

एक स्वस्थ जीवन शैली अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही है। देर-सबेर कोई भी व्यक्ति सोचता है कि उसे अपनी जीवन शैली पर पुनर्विचार करना चाहिए। इच्छा बहुत प्रशंसनीय है, लेकिन अक्सर कुछ भी नहीं होता है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है - अपनी सभी आदतों में भारी बदलाव लाना बहुत मुश्किल है। इसलिए सफल होने के लिए व्यवस्थित और सोच समझकर कार्य करना आवश्यक है। छोटी शुरुआत करें - अपने आहार की समीक्षा करें, कुछ व्यंजन छोड़ दें। बहुत से लोग सोचते हैं कि उचित पोषण बहुत कठिन और उबाऊ है। हालांकि, ऐसा नहीं है - उचित पोषण, जिसकी रेसिपी आपको नीचे मिलेगी, बहुत स्वादिष्ट हो सकती है।

आपके लिए नेविगेट करना आसान बनाने के लिए, हम आपको पूरे सप्ताह के लिए अनुमानित सही मेनू प्रदान करते हैं। बेशक, आप इसे ठीक कर सकते हैं, बदल सकते हैं और कुछ जोड़ सकते हैं, लेकिन याद रखें कि मेनू में कोई अर्ध-तैयार उत्पाद, वसायुक्त, मसालेदार और मसालेदार भोजन नहीं होना चाहिए। अन्यथा, उचित पोषण का कोई सवाल ही नहीं है। हम आपके ध्यान में ऐसे व्यंजन लाते हैं जो उचित पोषण को व्यवस्थित करने में मदद करेंगे। ये व्यंजन न केवल स्वस्थ हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी हैं।

सोमवार

जैसा कि आप जानते हैं, अक्सर एक व्यक्ति सोमवार को एक नया जीवन शुरू करने की योजना बनाता है। हम बहुत अधिक मूल नहीं होंगे और ऐसा ही करेंगे - आहार सोमवार से शुरू होगा। तो उचित पोषण क्या है? नमूना मेनूदिन के लिए इस तरह दिखता है:

• नाश्ता - दलिया

इसे बनाने के लिए आपको 1 बड़ा चम्मच दलिया, 1 गिलास दूध, 1 बड़ा चम्मच शहद और एक केला चाहिए। जई का दलियाशाम को एक गिलास दूध डालना और फ्रिज में रखना आवश्यक है। सुबह अनाज को अच्छी तरह मिला लें, माइक्रोवेव में गर्म करें, पहले से कटा हुआ केला और शहद डालें। वैसे, केले को किसी भी फल या बेरी से बदला जा सकता है। एकदम सही नाश्ता नुस्खा!

लेकिन यह नाश्ता सिर्फ महिलाओं के लिए ही अच्छा होता है। आपके प्रियजन को इतना हल्का नाश्ता करने की संभावना नहीं है। खासकर अगर आपका आदमी शारीरिक श्रम में लगा हुआ है। वह पका सकता है, उदाहरण के लिए, एक आमलेट। इसकी तैयारी के लिए आपको 100 ग्राम . की आवश्यकता होगी कीमा, दो अंडे, एक बड़ा चम्मच दूध और खट्टा क्रीम, किसी भी हार्ड चीज़ के 2 बड़े चम्मच, 100 ग्राम मशरूम, एक चम्मच कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और एक अचार खीरा। हालांकि गर्मियों में आप ताजा खीरा ले सकते हैं।

नमक, काली मिर्च और लहसुन - स्वाद के लिए। एक बाउल में कीमा बनाया हुआ मांस, दूध, नमक, काली मिर्च और अंडे डालें और अच्छी तरह फेंटें। मशरूम को स्ट्रिप्स में काटें और तब तक उबालें जब तक कि नमी पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। एक अलग कंटेनर में, मशरूम, ककड़ी, स्ट्रिप्स में कटा हुआ, सरसों, लहसुन और खट्टा क्रीम मिलाएं। अच्छी तरह मिलाओ।

एक फ्राइंग पैन को वनस्पति तेल से चिकना करें और अंडे का आधा द्रव्यमान डालें। लगभग पांच मिनट के लिए ढककर छोड़ दें। उसके बाद, अंडे के पैनकेक को पैन में स्थानांतरित करें और शेष अंडे के द्रव्यमान से एक और सेंकना करें। इसके लगभग तैयार होने के बाद, हमारी फिलिंग बिछाएं, दूसरे पैनकेक के साथ कवर करें और इसे ढक्कन के नीचे कुछ और मिनटों के लिए छोड़ दें। इस व्यंजन का पोषण मूल्य बहुत अधिक है!

दोपहर के भोजन के लिए पालक के साथ हरी गोभी का सूप आदर्श है। उन्हें तैयार करने के लिए, आपको 200 ग्राम बीफ या, इससे भी बेहतर, वील, 100 ग्राम ताजा पालक, 1 प्याज, एक बड़ा चम्मच मक्खन और गेहूं का आटा, एक उबला हुआ अंडा, अजमोद और डिल, खट्टा क्रीम की आवश्यकता होगी।

शची इस प्रकार तैयार की जाती है। पालक को 15 मिनट के लिए अच्छी तरह से उबालना चाहिए, उसके बाद, एक ब्लेंडर का उपयोग करके, एक प्यूरी अवस्था में पीस लें। प्याज को काटकर सूरजमुखी के तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। उसके बाद, थोड़ा पानी, मैदा डालें और लगातार चलाते हुए उबाल लें। पालक और प्याज को एक सॉस पैन में रखें और उस शोरबा पर डालें जिसमें मांस पहले से पकाया जाता है। प्याज और पालक को दस मिनट तक उबालें। उसके बाद, कटा हुआ मांस, जड़ी बूटी और खट्टा क्रीम जोड़ें। दिन का खाना तैयार है!

रात के खाने के लिए, आप ब्रोकोली की एक साइड डिश बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, तली हुई मछली के साथ। स्वादिष्ट, है ना? और ऐसा डिनर तैयार करना आसान है। आपको मछली की आवश्यकता होगी - खाने वालों की संख्या के आधार पर, आधा किलो ब्रोकली, थोड़ी अदरक की जड़, 1 मिर्च मिर्च, 1 छोटा लहसुन लौंग, एक बड़ा चम्मच तिल का तेल, सोया सॉस और बेलसमिक सिरका, 1 नींबू, 3 बड़े चम्मच। जैतून के तेल का।

कोई भी मछली करेगी - इसे बड़े टुकड़ों में काट लें, ऊपर डालें नींबू का रस, नमक और मिर्च। कुछ मिनटों के बाद, मछली को आटे या ब्रेडक्रंब में रोल करें, फिर लगभग 20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। जब मछली पक रही हो, ब्रोकली के गार्निश को पकाना शुरू करें। गोभी के सिर को पुष्पक्रम में विभाजित किया जाना चाहिए और बारीक कटा हुआ होना चाहिए। ब्रोकली को 7 - 9 मिनट तक उबालना चाहिए - ध्यान रहे कि पत्ता गोभी नरम न हो जाए।

पहले से छीले हुए लहसुन और अदरक को कद्दूकस कर लें और काली मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लें। आधा नींबू का रस निचोड़ें, इसमें सोया सॉस, लहसुन, अदरक, तिल का तेल और बेलसमिक सिरका मिलाएं। ड्रेसिंग को अच्छी तरह से फेंटें और ब्रोकली के ऊपर डालें। मछली के साथ परोसें।

मंगलवार

तो सोमवार खत्म हो गया है। हमें उम्मीद है कि आपके प्रियजनों ने आपके पाक कौशल की सराहना की है। और उन्होंने सामान्य अर्ध-तैयार उत्पादों की कमी के खिलाफ बहुत अधिक विद्रोह नहीं किया। लेकिन आज भी उन्हें खिलाने की जरूरत है। आइए इस बारे में सोचें कि आपके घर में किस तरह के स्वस्थ भोजन व्यंजन पेश किए जाएं।

• नाश्ता

आइए कुछ असाधारण करें और हार्दिक नाश्ता बनाएं? उदाहरण के लिए, सेब और अजवाइन के साथ चिकन। इस व्यंजन के लिए, आपको 100 ग्राम उबला हुआ चिकन मांस, अधिमानतः पट्टिका, 1 सेब, 1 अजवाइन की जड़, 1 नींबू और 100 ग्राम साधारण कम वसा वाले दही, स्वाद के लिए मसालों की आवश्यकता होगी। अजवाइन उबालें, छीलें और काट लें। सेब को छोटे क्यूब्स में काट लें, और मांस को स्ट्रिप्स में काट लें। सभी सामग्री और मौसम को नींबू के रस और दही के साथ मिलाएं। वैसे, इस तरह के पकवान की कैलोरी सामग्री अधिक नहीं होती है। इसलिए, यदि आपको आहार भोजन की आवश्यकता है तो यह भी उपयुक्त है।

दोपहर के भोजन के लिए, आप हमारे लिए ऐसा असामान्य व्यंजन बना सकते हैं जैसे चोरबा। इसे बनाने के लिए आपको 2 मध्यम आकार की गाजर, 4 आलू के कंद, एक अजवाइन की जड़, मीठी मिर्च और प्याज, आधा गिलास सेंवई और एक सौ ग्राम दूध, नमक, जड़ी-बूटी की आवश्यकता होगी।

सब्जियों को छीलकर क्यूब्स में काट लें, आधा लीटर पानी डालें और धीमी आँच पर उबाल लें। इसके बाद नमक और तेल डालें। एक और पांच मिनट के बाद, सेंवई डालें और नमकीन को नरम होने तक पकाएँ। सेंवई तैयार होने के बाद, दूध डालें और परोसने से पहले कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

और रात के खाने के लिए, आप अपने परिवार को उबले हुए मांस के साथ पुलाव खिला सकते हैं। इसे तैयार करने के लिए, आपको काली ब्रेड के 6 स्लाइस, किसी भी उबले हुए मांस के 350 ग्राम, 200 ग्राम ताजे मशरूम, 100 ग्राम पनीर, 1 बेल मिर्च, मसाले, नमक और स्वाद के लिए लहसुन की आवश्यकता होगी। डालने के लिए, 1 गिलास दूध, 4 अंडे, एक बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम और सरसों तैयार करें।

पुलाव इस प्रकार तैयार किया जाता है - ब्रेड को छोटे क्यूब्स में काट लें और एक कड़ाही में कुरकुरा होने तक तलें। ब्रेड को एक प्लेट में निकाल लें, और कटे हुए मशरूम को पैन में रखें। मशरूम को तीन मिनट तक तलने की जरूरत है। मांस को 20 मिनट तक उबालें, ठंडा करें और कटी हुई मिर्च, तली हुई ब्रेड, मशरूम और कटा हुआ लहसुन के साथ मिलाएं। अंडे और दूध का मिश्रण तैयार करें, मांस को बेकिंग डिश में डालें और पहले से गरम ओवन में 20 मिनट के लिए रखें।

बुधवार

एक चुटकुला है जिसमें कहा गया है: "बुधवार थोड़ा शुक्रवार है।" आज हम अपने घर को क्या खिलाने जा रहे हैं? बेशक, कुछ स्वादिष्ट! हम आपको दिन के लिए दिलचस्प मेनू व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

• नाश्ता

नाश्ते के लिए, आप चीज़केक बना सकते हैं। और बहुत समय बर्बाद न करने के लिए, आप एक पाव रोटी पर चीज़केक बना सकते हैं। उनके लिए, आपको 1 रोटी, 1 गिलास दूध, 250 ग्राम किसी भी पनीर, 3 अंडे, चीनी, नमक, किशमिश की आवश्यकता होगी।

दूध में चीनी मिलाएं और पहले से कटे हुए पाव के टुकड़ों को दूध में कुछ सेकेंड के लिए डुबोकर रखें, फिर एक प्लेट में रखें। पनीर में अंडे और चीनी डालें, अच्छी तरह फेंटें, फिर किशमिश डालें। दही के द्रव्यमान को लोफ स्लाइस पर रखें, अंडे की जर्दी से ब्रश करें और पहले से गरम ओवन में 10 मिनट के लिए रखें।

दोपहर के भोजन के लिए, एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वस्थ बीन सूप बनाने का प्रयास करें। इसे तैयार करना काफी आसान है। आपको 3 प्याज, 3 गाजर, 2 कप बीन्स, 1 तेज पत्ता, 1 लहसुन लौंग, एक चम्मच टेबल सिरका और एक चम्मच चीनी की आवश्यकता होगी। बीन्स को आधा पकने तक उबालना चाहिए। उसके बाद, लहसुन काट लें, गाजर को क्यूब्स में काट लें, प्याज आधा छल्ले में। सभी सामग्री को नरम होने तक उबालें। उसके बाद, गर्मी बंद कर दें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।

रात के खाने के लिए, आप फिर से मछली पका सकते हैं - इस बार एक लिफाफे में। 400 ग्राम मछली पट्टिका - सिद्धांत रूप में, आप कोई भी ले सकते हैं, लेकिन लाल मछली का उपयोग करना सबसे अच्छा है। 400 ग्राम जमी हुई सब्जियां, एक चम्मच जैतून का तेल, मसाले, नमक। एक बेकिंग शीट पर बेकिंग पेपर फैलाएं जिस पर आप जमी हुई सब्जियां डालना चाहते हैं। सब्जियों के ऊपर फिश फ़िललेट्स बिछाएं, जैतून का तेल डालें, मसाले और नमक छिड़कें। ऊपर से बची हुई सब्जियां डालें और कागज को लिफाफे से लपेट दें। मछली को 20 मिनट के लिए ओवन में बेक किया जाना चाहिए। पकवान परोसते समय सावधान रहें - भाप अंदर जमा हो जाती है, जो आपको जला सकती है।

गुरुवार

गुरुवार को नाश्ते में बहुत ही स्वादिष्ट बनायें जई का दलिया. इसे तैयार करने के लिए आपको 350 ग्राम दलिया, 150 ग्राम किसी भी प्रकार के मेवे, 50 ग्राम किसी भी बीज - तिल, सूरजमुखी, कद्दू, 50 ग्राम चीनी, अधिमानतः गन्ना, 2 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। वनस्पति तेल, 3 बड़े चम्मच चाशनीया प्राकृतिक शहद, थोड़ा सा नमक।

इस दलिया के लिए मिश्रण पहले से तैयार करना सबसे अच्छा है ताकि सुबह समय बर्बाद न हो। मेवों को हल्का सा काट लें, मिला लें जई का दलिया, बीज, चीनी। दलिया हमेशा की तरह पकाया जाता है, और पकाने से पांच मिनट पहले, मक्खन और चाशनी डालें। दलिया तैयार होने के बाद, आंच बंद कर दें, बेकिंग शीट पर बेकिंग पेपर फैलाएं, दलिया को वहां रखें और पांच मिनट के लिए ओवन में रखें। परोसने से पहले, आप दही के साथ सीजन कर सकते हैं।

लंच के लिए आप ब्रोकली के साथ क्रीम सूप बना सकते हैं। इसे तैयार करने के लिए 700 ग्राम ब्रोकोली, किसी भी मांस शोरबा का 1 लीटर, 100 मिलीलीटर क्रीम, एक बड़ा चम्मच मक्खन और नमक, काली मिर्च, एक चुटकी जायफल। तैयारी काफी सरल है। ब्रोकोली को फ्लोरेट्स में विभाजित करें, पैरों से अलग करें और काट लें। मक्खन पिघलाएं, उसमें बारीक कटा प्याज डालें और पारदर्शी होने तक भूनें। उसके बाद ब्रोकली और शोरबा, मसाले डालें। सूप में उबाल आने के बाद, आँच को कम कर दें और ब्रोकली के डंठल के नरम होने तक लगभग 15 मिनट तक उबालें। एक ब्लेंडर के साथ सूप को प्यूरी करें, सॉस पैन पर लौटें, क्रीम डालें और उबाल लें। सूप तैयार है!

जीभ बहुत स्वादिष्ट होती है और उपयोगी उत्पाद. यही हम रात के खाने के लिए बना रहे हैं। आपको 1 किलो जीभ, 2 मध्यम आकार के प्याज, 4 पीसी की आवश्यकता होगी। मीठी मिर्च, तीन बड़े चम्मच वनस्पति तेल और सोया सॉस। जीभ को उबालें और ठंडा करें, छीलें और पतले स्लाइस में काट लें। काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें, और प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें। काली मिर्च और प्याज़ को नरम होने तक भूनें, फिर जीभ के स्ट्रिप्स डालें, सोया सॉस डालें। 15 मिनट के लिए नमक, काली मिर्च और उबाल लें। इस तरह से तैयार जीभ को कुरकुरे प्याज के साथ परोसना सबसे अच्छा है।

शुक्रवार

खैर, कार्य सप्ताह लगभग समाप्त हो गया है। आज हम अपने घर को क्या खिलाने जा रहे हैं? नाश्ते के लिए, आप फिर से मछली बना सकते हैं, इस बार एक छात्र के रूप में। आपको किसी भी मछली का आधा किलो, खट्टा क्रीम के 3 बड़े चम्मच, दो मध्यम आकार के प्याज और टमाटर, एक गाजर और एक सेब, एक बड़ा चम्मच नींबू का रस और जैतून का तेल, आधा चम्मच पाउडर चीनी, 200 ग्राम की आवश्यकता होगी। सलाद, मसाले और नमक की।

प्याज और लहसुन को काट कर सुनहरा भूरा होने तक भूनें। मछली पट्टिका को नमक करें, सीज़निंग के साथ छिड़के। ऊपर से कटा हुआ टमाटर डालें, खट्टा क्रीम डालें, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। पैन को ढक दें और मछली को धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबालें। जबकि मछली उबल रही है, साइड डिश तैयार करें। गाजर और सेब को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, उसमें पिसी चीनी, जैतून का तेल और नींबू का रस डालें। मछली तैयार होने के बाद इसे लेटस के पत्तों पर रखें, सेब-गाजर के मिश्रण से गार्निश करें। अपने भोजन का आनंद लें!

दोपहर के भोजन के लिए, निश्चित रूप से, हम फिर से सूप पकाएंगे - इस बार सब्जी का सूप। आपको बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता होगी: 3 मध्यम आकार के आलू, 1 बड़ा प्याज, 2 लहसुन लौंग, एक चम्मच हल्दी, जीरा और धनिया, 1 मिर्च मिर्च, 100 ग्राम फ्रोजन हरी मटर, एक लीटर मांस शोरबा या पानी - वैकल्पिक।

आलू, प्याज और लहसुन को काट लें, सब्जियों को एक गहरे फ्राइंग पैन में रखें और सूरजमुखी के तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें। फिर सारे मसाले डालें और फिर से मिलाएँ। उसके बाद, शोरबा और पानी डालें, काली मिर्च डालें और तेज़ आँच पर उबाल लें। उसके बाद, आग कम करें, लगभग 20 मिनट तक पकाएं। परोसने से पहले साग और खट्टा क्रीम डालें।

और शुक्रवार को आप रात के खाने के लिए एकमात्र पुलाव बना सकते हैं। इसे तैयार करने के लिए, आपको 4 आलू कंद, 6 ग्राम तली, 1 सिर फूलगोभी, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, नमक, काली मिर्च, एक चम्मच कसा हुआ पनीर और खट्टा क्रीम की आवश्यकता होगी।

इस व्यंजन को तैयार करना काफी सरल है। एक बेकिंग शीट को तेल से ग्रीस करें, उस पर छिले और कटे हुए आलू डालें। नमक, मसाले डालें। उसके बाद, आलू पर एकमात्र डाल दें, नींबू का रस डालें। फूलगोभीलगभग पांच मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोएं, फिर ठंडा करें और समुद्री जीभ के ऊपर रखें। नमक और काली मिर्च फिर से, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। एक गर्म ओवन में रखें और लगभग 20 मिनट के लिए छोड़ दें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, प्रस्तावित मेनू में कुछ भी विशेष रूप से जटिल नहीं है। मुख्य चीज जो आपको चाहिए वह है वसायुक्त, मसालेदार और नमकीन खाद्य पदार्थ, तले हुए भोजन का त्याग करना। ओवन या उबले हुए व्यंजनों के व्यंजनों पर ध्यान दें, मछली के व्यंजनों के पक्ष में मांस छोड़ दें। इसके अलावा, ताजी सब्जियों और फलों के लाभों के बारे में मत भूलना - उनके बिना उचित पोषण असंभव है। उचित पोषण के लिए कई व्यंजनों में उनके मूल में सब्जियां होती हैं।

प्रयोग, खोज, व्यंजनों के लिए नए व्यंजनों का आविष्कार - यह आसान है। बेशक, आप थोड़ा समय बिताएंगे, लेकिन नए व्यंजन आपको अपने घर के मेनू में विविधता लाने की अनुमति देंगे। हालांकि, सुनिश्चित करें कि व्यंजनों में हानिकारक तत्व नहीं हैं - अन्यथा इस तरह के पोषण का कोई मतलब नहीं होगा।

यह सब नियम है तर्कसंगत पोषण. सही खाओ और स्वस्थ रहो!

भेजना

ठंडा