भूख से सूज गया. भूख से बीमार. आपको किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?

कल आपने एक्लेयर्स नहीं खाया, बीयर नहीं पी और किसी रेस्तरां में लार्ड में तले हुए आलू का फ्राइंग पैन ऑर्डर नहीं किया। हालाँकि, जब आपने आज पैमाने पर कदम रखा, तो आपको पता चला कि सुई सामान्य से कई किलोग्राम अधिक दिखाती है। अपने बाल उखाड़ने में जल्दबाजी न करें, उदास न हों या सख्त आहार पर न जाएं...

यह पता चला है कि क्रूर भूख और अत्यधिक कैलोरी सामग्री वाले खाद्य पदार्थ ततैया की कमर की लड़ाई में एकमात्र बाधा नहीं हैं। लंबे समय तक तनाव, भूखे आहार, मासिक धर्म से पहले द्रव प्रतिधारण, और यहां तक ​​​​कि बहुत कम नींद अक्सर दुबलेपन के सपनों को सच करने में बाधा डालती है।

कैलेंडर जांचें

निश्चित रूप से आपने लंबे समय से एक अजीब पैटर्न देखा है: "महत्वपूर्ण दिनों" से पहले पैमाने पर तीर अनजाने में रेंगता है, पेट विश्वासघाती रूप से आगे की ओर निकलना शुरू हो जाता है, और आप केवल साबुन के साथ अपनी पसंदीदा जींस पहन सकते हैं। चिंता मत करो। इसी तरह का कायापलट निष्पक्ष सेक्स के प्रत्येक प्रतिनिधि के साथ होता है। ऐसा शरीर में होने वाले हार्मोनल बदलाव के कारण होता है।

ओव्यूलेशन के बाद, एस्ट्रोजेन और प्रोजेस्टेरोन का स्तर बदल जाता है, और ऊतकों में तरल पदार्थ बरकरार रहना शुरू हो जाता है। इसीलिए तो तुम बहुत मोटे हो गए हो। और भूख, जो महत्वपूर्ण दिनों से पहले बेतहाशा चलती थी, उसका इससे कोई लेना-देना नहीं है। चक्र की इस अवधि के दौरान, चयापचय तेज हो जाता है, शरीर भोजन को तेजी से संसाधित करना शुरू कर देता है और लगातार "ईंधन" के अतिरिक्त हिस्से की आवश्यकता होती है। इसलिए, भले ही आप मासिक धर्म से पहले सामान्य से अधिक खा लें, इससे आपके फिगर पर किसी भी तरह का असर नहीं पड़ेगा।

सिद्धांत रूप में, आपको द्रव के ठहराव के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि चक्र शुरू होने के एक या दो दिनों के भीतर यह परेशानी अपने आप गायब हो जाएगी। यदि समय की "सूजन" अवधि आपके जीवन में जहर घोलती है और आपका मूड खराब करती है, तो अपने आहार पर ध्यान दें। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपको नमकीन खाने की कितनी इच्छा है, अचार वाले खीरे और साउरक्रोट के बारे में भूल जाइए। वे स्थिति को और भी बदतर बना देंगे और आपको और भी अधिक उत्तेजित कर देंगे। कुछ समय के लिए स्टार्च और चीनी युक्त खाद्य पदार्थों को छोड़ना भी उचित है, जो द्रव प्रतिधारण में भी योगदान करते हैं। और मूत्रवर्धक, विशेष रूप से कॉफी पर भरोसा न करने का प्रयास करें, जिससे प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम बढ़ सकता है।

सो जाओ

यह ज्ञात है कि नेपोलियन बोनापार्ट और अमेरिकी आविष्कारक थॉमस एडिसन प्रतिदिन 4-6 घंटे सोते थे, लेकिन लियोनार्डो दा विंची को केवल 90 मिनट की आवश्यकता होती थी। मॉर्फियस के राज्य की इतनी छोटी यात्राओं के बावजूद, उन सभी को बहुत अच्छा महसूस हुआ और उन्होंने किसी भी चीज़ के बारे में शिकायत नहीं की। लेकिन यह नियम का अपवाद है। नींद की लगातार कमी की स्थिति में एक सामान्य व्यक्ति को न केवल थका हुआ दिखने और अस्वस्थ महसूस करने का जोखिम होता है, बल्कि अतिरिक्त वजन की समस्या भी होती है। डॉक्टर निराशाजनक आंकड़े बताते हैं: जो लोग कम सोते हैं उनमें मोटापे का खतरा 73% बढ़ जाता है। इसे काफी सरलता से समझाया गया है। मानव शरीर में होने वाली सभी प्रक्रियाएं इस बात पर निर्भर करती हैं कि उसने कितनी अच्छी तरह आराम किया। जब आप आधी रात के बाद बिस्तर पर जाते हैं और पहले मुर्गों के साथ उठते हैं, तो शरीर तनाव का अनुभव करता है और, बस मामले में, ऐसी प्रक्रियाएं शुरू हो जाती हैं जो वसा के जमाव में योगदान करती हैं। इसके अलावा, पूरी तरह से आराम करने में असमर्थ, उसे ऊर्जा भंडार को फिर से भरने के लिए अधिक उच्च कैलोरी भोजन की आवश्यकता होती है। जैसे ही आप उसके निर्देशों का पालन करेंगे, आपकी कमर पर तुरंत अनपेक्षित सिलवटें दिखाई देने लगेंगी।

नींद की इष्टतम अवधि एक बहुत ही व्यक्तिगत चीज़ है। लेकिन सामान्य सिफ़ारिशें अभी भी मौजूद हैं. ऐसा माना जाता है कि जो व्यक्ति स्वास्थ्य और फिगर बनाए रखना चाहता है उसे दिन में कम से कम 7-8 घंटे आराम की जरूरत होती है। बस सावधान रहें कि इसे ज़्यादा न करें। जापानी सोमनोलॉजिस्ट का दावा है कि जो लोग 10 घंटे से अधिक समय तक बिस्तर पर लेटे रहते हैं उनका जीवन डेढ़ गुना कम हो जाता है।

अपने आप को भोजन से इनकार न करें

थम्बेलिना, जिसने पराग खाया और ओस से अपनी प्यास बुझाई, आपकी तुलना में कुछ हद तक पेंटाग्रुएल ही है। आप इसे वहन भी नहीं कर सकते और लगातार अपने आप को भोजन तक ही सीमित रखते हैं। पूरी तरह व्यर्थ. पोषण विशेषज्ञ दोहराते नहीं थकते: भुखमरी आहार उन लोगों के लिए एक विकल्प नहीं है जो स्लिम फिगर के लिए प्रयास करते हैं। जब आप अपने आहार में तेजी से कटौती करते हैं, तो आपका चयापचय धीमा हो जाता है, और इसलिए आपके शरीर की वसा को तोड़ने की क्षमता कम हो जाती है। साथ ही, गंभीर गैस्ट्रोनॉमिक निषेधों से विटामिन और खनिजों की कमी हो जाती है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली पर एक शक्तिशाली झटका लगाती है, जिससे स्वास्थ्य कमजोर होता है। यह केवल आधी समस्या है. "भूख हड़ताल" की समाप्ति के बाद, शरीर निश्चित रूप से खोए हुए समय की भरपाई करना चाहेगा और आपको उच्च कैलोरी वाले मीठे और वसायुक्त व्यंजनों का लालच देना शुरू कर देगा। यदि आप प्रलोभन के आगे झुक जाते हैं, तो आपका वजन मूल वजन से काफी अधिक बढ़ने का जोखिम रहता है। लेकिन अगर आप विरोध करने में कामयाब भी हो जाते हैं, तब भी आपका शरीर भविष्य में उपयोग के लिए कैलोरी का भंडारण करने के लिए कड़ी मेहनत करेगा। और बिल्कुल भी नुकसान से बाहर नहीं. वह बस उस दिन के लिए तैयारी करना चाहता है जब आप अचानक उसे फिर से भूखा राशन देने का फैसला करेंगे।

आपको समझदारी से वजन कम करने की जरूरत है। किसी भी आहार प्रतिबंध को लागू करने से पहले, एक योग्य पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना सुनिश्चित करें। अन्यथा, आप न केवल अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने का जोखिम उठाते हैं, बल्कि अपने कूल्हों पर अतिरिक्त सेंटीमीटर बढ़ने का भी जोखिम उठाते हैं।

शांत हो जाएं!

तनाव से उनका वजन कम होता है। बात तो सही है। जब आप किसी बात को लेकर चिंतित या चिंतित होते हैं, तो शरीर अधिक ऊर्जा खर्च करता है, और रक्त में जारी एड्रेनालाईन चयापचय को गति देता है। इसके अलावा, जब आप शक्तिशाली नकारात्मक भावनाओं का अनुभव करते हैं, तो आप भोजन के बारे में सबसे कम सोचते हैं और परिणामस्वरूप, तेजी से वजन कम करते हैं। लेकिन अगर तनाव लंबा खिंच जाए तो स्थिति नाटकीय रूप से बदल जाती है। क्रोनिक तंत्रिका तनाव आपको आराम के विभिन्न तरीकों की तलाश करने के लिए मजबूर करता है। दुर्भाग्य से, अक्सर हम उन्हें भोजन में पाते हैं और, बिना जाने-समझे, हम खुद को एक दुष्चक्र में पाते हैं। रेफ्रिजरेटर को खाली करके, आप अतिरिक्त पाउंड, नए कपड़ों के आकार और हाल ही में खराब हुए मूड से अस्थायी राहत पाने का जोखिम उठाते हैं, जिसे आपको तत्काल कुछ केक के साथ दूर करने की आवश्यकता होती है। मेरा विश्वास करो, अपने स्वयं के फिगर का त्याग करते हुए, उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के साथ "खाने" के लिए आपके लिए एक भी परेशानी इसके लायक नहीं है। इसके अलावा, भोजन पर स्विच करके, आप केवल गतिविधि का प्रकार बदल रहे हैं, लेकिन समस्याएं गायब नहीं होती हैं।

बन्स और चॉकलेट पर पैसे खर्च करने के बजाय, किसी मनोचिकित्सक के पास जाएँ जो आपकी मानसिक पीड़ा को समझने में आपकी मदद करेगा। यदि आप चाहें, तो आप सभी i को स्वयं ही डॉट करने का प्रयास कर सकते हैं। लेकिन सबसे पहले आपको अपनी नसों को शांत करने की जरूरत है। इसलिए स्नान करें और कैमोमाइल और सेंट जॉन पौधा वाली चाय पियें।

विशेषज्ञ की राय

लिडिया आयनोवा, पोषण विशेषज्ञ, डॉ. आयनोवा के पोषण क्लीनिक के नेटवर्क के संस्थापक:

इससे पहले कि आप अतिरिक्त पाउंड से लड़ना शुरू करें, आपको यह पता लगाना होगा कि क्या समस्या वास्तव में मौजूद है। ऐसा करने के लिए, आपको किलोग्राम में अपने वजन को मीटर वर्ग में अपनी ऊंचाई से विभाजित करके अपने बॉडी मास इंडेक्स की गणना करने की आवश्यकता है। 18.5 से 24.99 तक की सीमा को सामान्य माना जाता है। कुछ भी कम होना कम वजन का संकेत देता है, कुछ भी अधिक होना शरीर के अतिरिक्त वजन का संकेत देता है। आप अपनी कमर की परिधि भी माप सकते हैं। महिलाओं के लिए, इष्टतम चौड़ाई 80 सेमी तक है, पुरुषों के लिए - 94 सेमी तक। यदि आप इन संख्याओं से दूर हैं, तो कार्रवाई करें। अपने वजन की गतिशीलता को निष्पक्ष रूप से ट्रैक करने के लिए, सप्ताह में एक बार से अधिक अपना वजन न करें।

क्या वे आपका वजन कम करने में मदद करेंगे?

ठंडा. अब दुनिया भर में शोध किए जा रहे हैं जो साबित करते हैं कि ठंड, व्यापक धारणा के विपरीत, वजन बढ़ाने में योगदान नहीं देती है, बल्कि, इसके विपरीत, वजन घटाने में योगदान देती है, क्योंकि एक व्यक्ति को गर्म रहने के लिए अधिक ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है। इसलिए, जब भी बाहर जाएं तो सामान इकट्ठा न करें।

पानी. अक्सर हम नाश्ता करने की इच्छा को सामान्य प्यास समझ लेते हैं। परिणामस्वरूप, हम आवश्यकता से अधिक खाते हैं और... हम मोटे हो जाते हैं। इस परेशानी से बचने के लिए जब भी भूख लगे तो एक गिलास सादा पानी पिएं। यदि भूख अभी भी सताती है, तो वास्तव में नाश्ता करने का समय आ गया है।

दूध।कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने पाया है कि कैल्शियम आपका वजन कम करने में मदद करता है। अध्ययनों की एक श्रृंखला आयोजित करने के बाद, उन्होंने पाया कि इस उपयोगी तत्व (1500-2500 मिलीग्राम) की दैनिक खुराक प्राप्त करने वाला व्यक्ति कैल्सीट्रियोल की सक्रियता के कारण अतिरिक्त पाउंड खो देता है। उत्तरार्द्ध ऊर्जा स्रोत के रूप में वसा कोशिकाओं के उपयोग को बढ़ावा देता है। आप दूध, पनीर, सेब और नट्स में कैल्शियम पा सकते हैं।

पिछली शताब्दी के 17-23 की अवधि की दस्तावेजी तस्वीरें, घिरे लेनिनग्राद की तस्वीरें और अफ्रीकी देशों की आधुनिक तस्वीरें भयानक हैं। कुपोषित बच्चे और वयस्क जिनका पेट असमानुपातिक रूप से बड़ा हो या सामान्य सूजन हो। ये पोषण संबंधी डिस्ट्रोफी की अभिव्यक्तियाँ हैं।

सूजन क्यों होती है?

रक्त प्रोटीन अपने चारों ओर पानी बनाए रखते हैं; लंबे समय तक उपवास करने से रक्त में प्रोटीन की सांद्रता में कमी आती है, परिणामस्वरूप, तरल पदार्थ अंतरकोशिकीय स्थान में चला जाता है। स्थिति इस तथ्य से बढ़ जाती है कि एक व्यक्ति को प्यास की झूठी अनुभूति होती है और वह और भी अधिक पानी पी लेता है। शरीर अपने तरीके से परिसंचारी रक्त की मात्रा में कमी पर प्रतिक्रिया करता है: यह तरल पदार्थ के नुकसान को कम करने के लिए मूत्र उत्पादन को कम करता है। परिणामस्वरूप, व्यक्ति और भी अधिक सूज जाता है। उदर गुहा क्षेत्र अपेक्षाकृत मुक्त होता है, इसलिए अंतरकोशिकीय स्थान से अधिकांश तरल पदार्थ उदर स्थान में पसीना बहाता है। जलोदर होता है (पेट की गुहा में द्रव का संचय)।

भूख की सूजन एक बुरा संकेत है कि मूत्र प्रणाली अतिरिक्त भार का सामना नहीं कर सकती है। जो लोग भूख से सूख जाते हैं उनके जीवित रहने की संभावना उन लोगों की तुलना में बेहतर होती है जो भूख शोफ के समान पोषण संबंधी डिस्ट्रोफी विकसित करते हैं।

सूजन

अकाल के समय में, लोग सामान्य भोजन को किसी अन्य भोजन से बदल देते हैं: क्विनोआ, बिछुआ, पेड़ की कलियाँ, काई, मिट्टी, लकड़ी के चिप्स। यह सामान्य मानव भोजन नहीं है और गैस संचय का कारण बनता है। पाचन में शामिल एंजाइम भी प्रोटीन प्रकृति के होते हैं; लंबे समय तक उपवास करने से एंजाइमों की संख्या कम हो जाती है ─ भोजन पूरी तरह से पच नहीं पाता है, आंतों में सड़न की प्रक्रिया शुरू हो जाती है, जो गैस बनने में योगदान करती है। मांसपेशियों की प्रणाली भी प्रभावित होती है: मांसपेशियां कमजोर हो जाती हैं, पिलपिला हो जाती हैं और मांसपेशी कोर्सेट आंतरिक अंगों को पकड़ नहीं पाता है - वे पेरिटोनियम के बाहर "" हो जाते हैं। भोजन आंतों के माध्यम से अधिक धीरे-धीरे चलता है, जो इसके अतिप्रवाह में योगदान देता है।

इनमें से प्रत्येक कारक पहले से ही पेट की मात्रा में वृद्धि का कारण बन सकता है, लेकिन साथ में वे पेट में महत्वपूर्ण वृद्धि में योगदान करते हैं।

बचपन पेलाग्रा

क्वाशियोरकोर या बचपन का पेलाग्रा पोषण संबंधी डिस्ट्रोफी का एक रूप है। यह पर्याप्त पोषण से भी विकसित हो सकता है। अक्सर गरीब देशों और परिवारों में पाया जाता है जहां प्रोटीन खाद्य पदार्थों को सस्ते कार्बोहाइड्रेट द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है: अनाज, पास्ता। शिशु पेलाग्रा के पहले मामलों का वर्णन अफ़्रीकी बच्चों में किया गया था जिनकी माँ के गर्भवती होने के कारण उनका दूध बहुत जल्दी छुड़ा दिया गया था। बच्चे को आवश्यक अमीनो एसिड नहीं मिलता है, वह उच्च कैलोरी कार्बोहाइड्रेट (मुख्य रूप से शांति मिशन द्वारा भेजे गए खाद्य पदार्थ) खाता है, और परिणामस्वरूप, वृद्धि और विकास में देरी होती है। जलोदर विकसित होता है, यकृत और प्लीहा बढ़ जाते हैं। उचित देखभाल और चिकित्सकीय देखभाल से बच्चे की मदद की जा सकती है और वह ठीक हो जाएगा।

अपने आहार में पर्याप्त प्रोटीन वाले कुछ लोगों के रक्त में एल्ब्यूमिन में कमी का अनुभव हो सकता है, और, परिणामस्वरूप, सामान्य सूजन और सूजन होती है। ये ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस से पीड़ित लोग हैं, जलने की बीमारी और विषाक्त यकृत क्षति, सिरोसिस से पीड़ित लोग हैं। यदि रोगियों की आंत का कुछ हिस्सा हटा दिया गया है या पुरानी आंत्रशोथ है, तो प्रोटीन अवशोषण ख़राब हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप प्रोटीन डिस्ट्रोफी हो सकती है, जिससे सूजन हो सकती है।

कुछ देशों में भोजन के अधिकार की गारंटी कानून द्वारा दी गई है; मानव अधिकारों की सार्वभौम घोषणा में सभ्य भोजन के अधिकार को एक अलग स्थान दिया गया है, लेकिन हर साल भूख और उससे जुड़ी बीमारियों से बड़ी संख्या में लोग मर जाते हैं।

लोगों के बीच एक आम अभिव्यक्ति है: " भूख से फूल जाना“. पहली नज़र में, यह बेतुका लगता है, क्योंकि हर कोई जानता है कि भूख से उनका वजन कम होता है, लेकिन अतिरिक्त भोजन और कैलोरी से वजन बढ़ता है। हालाँकि, अभिव्यक्ति "भूख से सूजन" सच होने का कारण है। आइए तंत्रों पर विचार करें भूख शोफ और सूजनयदि आप कुपोषित हैं, या पोषण संबंधी डिस्ट्रोफी(अंग्रेजी आहार से - भोजन और ग्रीक ट्रोफोस - पोषण)।

तंत्र संख्या 1. रक्त प्रोटीन और भूख शोफ

थोड़ा सिद्धांत. रक्त में लगभग 100 विभिन्न प्रोटीन होते हैं, सामान्यतः लगभग होते हैं 1 लीटर प्लाज्मा में 60-80 ग्राम(सीरम) रक्त. इलेक्ट्रोफोरेसिस का उपयोग करके प्रोटीन को अंशों में अलग किया जाता है। वैद्युतकणसंचलन(ग्रीक फ़ोरियो से - स्थानांतरित करने के लिए) एक बाहरी विद्युत क्षेत्र के प्रभाव में एक माध्यम में घुले हुए आवेशित कणों की गति है। वैद्युतकणसंचलन अलग करता है 5 रक्त प्रोटीन अंश: एल्ब्यूमिन का 1 अंश और ग्लोब्युलिन के 4 अंश (α1, α2, β, γ) (इनमें लिपोप्रोटीन, फाइब्रिनोजेन, विभिन्न वाहक प्रोटीन शामिल हैं)।

रक्त प्रोटीन अंश (वैद्युतकणसंचलन के बाद)।

रक्त प्लाज्मा प्रोटीन का एक मुख्य कार्य है बर्तनों में पानी का प्रतिधारण. अपने उच्च आणविक भार के कारण, प्रोटीन रखरखाव में छोटा (केवल 0.5%) लेकिन महत्वपूर्ण योगदान देता है परासरणी दवाबरक्त प्लाज़्मा। आसमाटिक दबाव के "प्रोटीन" भाग को कहा जाता है ओंकोटिक दबाव(ग्रीक ओंकोस से - आयतन, द्रव्यमान)। 80% ऑन्कोटिक दबाव किसके द्वारा दिया जाता है? एल्ब्यूमिनरक्त प्लाज्मा में उनकी उच्च सामग्री (35-55 ग्राम/लीटर) और अपेक्षाकृत कम आणविक भार के कारण।

कुपोषण के साथ, एल्ब्यूमिन (और अन्य प्रोटीन भी) की सांद्रता कम हो जाती है, इसलिए, एल्ब्यूमिन का स्तर भी कम हो जाता है रक्तप्रवाह से 30 ग्राम/लीटर से कम पानी ऊतकों में प्रवेश करता है, जिससे "भूख" सूजन हो जाती है। गठन के तंत्र के अनुसार, इन एडिमा को भी कहा जाता है प्रोटीन नि: शुल्क. द्रव अक्सर उदर गुहा में रिस जाता है ( जलोदर). इसी समय, रक्तप्रवाह में रक्त की मात्रा कम हो जाती है, जो स्वचालित रूप से नियामक प्रणालियों को रिलीज बढ़ाने के लिए मजबूर करती है एल्डोस्टेरोन और एंटीडाययूरेटिक हार्मोनजिससे शरीर में पानी और सोडियम जमा हो जाता है। कुपोषण के दौरान एडिमा के गठन का एक अन्य तंत्र है गुर्दे के उत्सर्जन कार्य में गिरावट.

बाएँ पैर में सूजन.

जानकारी के लिए। रक्त में एल्बुमिन के स्तर में कमी के अन्य कारण:

• कुअवशोषणजठरांत्र संबंधी मार्ग में प्रोटीन (पेट और आंतों के हिस्से को हटाना; आंत्रशोथ - छोटी आंत की सूजन),
• संश्लेषण में कमीयकृत में एल्बुमिन (विषाक्त क्षति, यकृत सिरोसिस),
• घाटा बढ़ागिलहरी:
• आंतों के लुमेन मेंआंतों की रुकावट, पेरिटोनिटिस के साथ;
• जली हुई सतह परव्यापक जलन के साथ;
• पेशाब के साथनेफ्रोटिक सिंड्रोम (ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस) के साथ।

तंत्र संख्या 2. बड़ा (सूजा हुआ) पेट

कुपोषित लोग अक्सर अनुभव करते हैं सूजन, जिसके कई कारण हैं:

• जलोदर(उदर गुहा में द्रव का संचय), ऊपर देखें;
• थकावट और आंतों की चिकनी मांसपेशियों की कमजोरी, जिसके कारण भोजन और परिणामी गैसों की गति धीमी हो जाती है;
• एंजाइम की कमी(जो प्रोटीन होते हैं) भोजन का पाचन ख़राब हो जाता है और परिणामस्वरूप सड़न बढ़ जाती है।
• भोजन की धीमी प्रगति, खराब पाचन और बढ़ा हुआ क्षय सक्रिय में योगदान देता है जीवाणु वृद्धि, जो आम तौर पर आंतों में 1 किलोग्राम तक होते हैं (विकिपीडिया के अनुसार, प्रत्येक मानव कोशिका के लिए 10 बैक्टीरिया तक)। साथ ही, प्रतिरक्षा प्रणाली भी कमजोर हो जाती है (एंटीबॉडी प्रोटीन होते हैं) और रोगाणुओं से कमजोर रूप से लड़ती है।
• भोजन की भारी कमी के कारण वे खाना खाते हैं अखाद्य चीजें. जैसा कि विषय में पहले ही चर्चा की जा चुकी है, खाली पेट भूख लगने का एक कारण है। लोग "घास, पेड़ की जड़ें, पेड़ की छाल, चूरा, काई, सफेद मिट्टी, पुआल" खाते हैं, जो खराब पचते हैं, तृप्ति प्रदान नहीं करते हैं और केवल पेट और आंतों को रोकते हैं।

भूखे बच्चों का पेट सूज गया है।

हालांकि अभी तक दूर सभी भूखे और कुपोषित लोग फूले नहीं समाते.

घेराबंदी की पहली सर्दी से पता चला कि एक डिस्ट्रोफिक व्यक्ति को केवल खाना खिलाना असंभव था - उसका शरीर अक्सर भोजन को अवशोषित करने में असमर्थ था, और उसके लगभग सभी अंग संशोधित हो गए थे। नाकाबंदी रोगविज्ञानी आश्वस्त थे कि जो व्यक्ति डिस्ट्रोफी से मर गया, वह अभी भी था केवल दो अंग अपरिवर्तित रहते हैं - मस्तिष्क और गुर्दे. शेष अंगों का आकार कम हो गया, मानो वे सूख रहे हों - शरीर, भोजन न मिलने पर, स्वयं खाना शुरू कर दिया (पहले - वसा जमा, फिर - आंतरिक अंग, यहाँ तक कि हृदय भी लगभग एक तिहाई सिकुड़ सकता है)। डिस्ट्रोफिक महिलाओं को मासिक धर्म आना बंद हो जाता है - किसी तरह जीवित रहने के लिए शरीर ने प्रजनन कार्य का त्याग कर दिया।

कुछ डिस्ट्रोफिक्स छींटों की तरह सूख गए - इसे "कहा जाता था" शुष्क डिस्ट्रोफी", इसके विपरीत, अन्य लोग बरस रहे थे दर्दनाक पूर्णता- इसका मतलब था कि शरीर अपशिष्ट द्रव को निकालने में असमर्थ था। इसके अलावा, घेराबंदी से बचे लोगों ने कभी-कभी भोजन की कमी को पानी से बदल दिया - उबलते पानी का एक गिलास कई लोगों के लिए दोपहर का भोजन माना जाता था। "पूर्ण" अध: पतन, एक नियम के रूप में, "सूखा" की तुलना में बाद में मर गया, लेकिन लगभग निश्चित रूप से, जबकि "सूखा" समय पर उपचार के साथ ठीक हो सकता है। यह कहना मुश्किल है कि कौन बदतर दिखता था: "सूखी" डायस्ट्रोफिक में बिल्कुल चर्मपत्र जैसी गहरी त्वचा थी जो जीवित कंकाल को ढकती थी, जबकि "पूर्ण" एक, इसके विपरीत, घातक सफेद, फूली हुई थी, और यदि आप त्वचा को दबाते थे एक उंगली पर एक दबा हुआ निशान लंबे समय तक बना रहता है, जो अक्सर इचोर को भर देता है।

इसके बारे में सोचो। 2008 में, WHO के अनुसार, हर दिन दुनिया भूखी हैऔर इससे सीधे संबंधित बीमारियों से मृत्यु हो गई 24 हजार लोग(एक व्यक्ति के लिए हर 3.6 सेकंड)। वर्ष के लिए 8.8 मिलियन. ऐसा लगता है कि द्वितीय विश्व युद्ध में कम लोग मारे गए (उन्होंने स्पष्ट किया: 6 वर्षों में, सभी मोर्चों पर 32 से 55 मिलियन लोग मारे गए)। घिरे लेनिग्राड में 0.5 से 1.5 मिलियन लोग भूख से मर गए।

बच्चों में कुपोषण रोग

बच्चों में कुपोषण इस प्रकार प्रकट होता है kwashiorkorऔर पोषण संबंधी पागलपन.

क्वाशियोरकोर (शिशु पेलाग्रा)- बच्चों में पोषण संबंधी डिस्ट्रोफी प्रोटीन की कमी के कारणयहां तक ​​कि भोजन की कुल कैलोरी सामग्री पर्याप्त होने पर भी (अर्थात्, भोजन में सबसे पहले प्रोटीन की कमी होती है)।

क्वाशियोरकोर.

इस बीमारी का वर्णन सबसे पहले अफ़्रीकी बच्चों में किया गया था, जो माँ के दूध के बाद, कम प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों पर स्विच कर देते थे जिनमें बहुत कम आवश्यक अमीनो एसिड होते थे। घाना (पश्चिम अफ्रीका में एक राज्य) की बोली से अनुवादित, "क्वाशियोरकोर" का अर्थ है "एक बीमारी जो बड़े बच्चे को तब होती है जब छोटा बच्चा पैदा होने वाला होता है।" आ रहा विकास और मानसिक मंदता. आंतों की कोशिकाओं के सुरक्षात्मक कार्यों में कमी के कारण, बैक्टीरिया अक्सर रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं, जिससे यकृत और प्लीहा बड़े हो जाते हैं ( हेपेटो- और स्प्लेनोमेगाली), उठता है जलोदर. त्वचा की एक विशेषता होती है दाने और ठीक न होने वाले घावत्वचा और श्लेष्मा झिल्ली पर.

क्वाशीओरकोर के लक्षण:
ए- आसानी से और दर्द रहित बाल झड़ने की प्रवृत्ति;
बी- सूजन (दबाने के बाद त्वचा पर लंबे समय तक डिंपल बना रहता है);
साथ- त्वचा के छाले;
डी- घाव भरने में देरी होना।

क्वाशियोरकोर से पीड़ित बच्चे को पतले बाल, फूला हुआ चेहरा, कम वजन और अवरुद्ध विकास का अनुभव हो सकता है। स्टामाटाइटिस [मुंह के म्यूकोसा की सूजन] विटामिन बी की कमी का संकेत देता है
(फोटो और स्पष्टीकरण से)।

पोषण संबंधी इनाम(ग्रीक मरास्म्स से - थकावट, विलुप्ति) - बच्चों में पोषण संबंधी डिस्ट्रोफी प्रोटीन-ऊर्जा की कमी के कारणऊर्जा की कमी की प्रबलता के साथ (अर्थात सामान्य रूप से प्रोटीन और कैलोरी दोनों की कमी)।

पोषण संबंधी पागलपन.

कुपोषण की प्रतिक्रिया के विपरीत, जो विकास में सामान्य मंदी से प्रकट होती है, पोषण संबंधी पागलपन वाले बच्चे में, चयापचय को फिर से निर्देशित किया जाता है अपने स्वयं के ऊतकों के ऊर्जा संसाधनों की खपत. पोषण संबंधी मरास्मस के साथ, सामान्य थकावट जल्दी से शुरू हो जाती है: चमड़े के नीचे की वसा परत लगभग पूरी तरह से गायब हो जाती है, मांसपेशियां शोष हो जाती हैं, बीमार बच्चे को फायदा होता है एक सूखे, झुर्रीदार बूढ़े आदमी की उपस्थिति. लेकिन ज्यादातर मामलों में भूख बरकरार रहती है, इसलिए उचित देखभाल से बच्चे को इस गंभीर स्थिति से जल्दी बाहर लाया जा सकता है।

यदि कोई व्यक्ति कुछ समय के लिए खाने से परहेज करता है, तो शरीर को ऊर्जा बहाल करने और जीवन की सामान्य प्रक्रिया को विनियमित करने के लिए अन्य स्रोतों की तलाश करने के लिए मजबूर होना पड़ता है। इस मामले में, पोषक तत्वों के सामान्य प्रवाह की कमी की प्राकृतिक प्रतिक्रिया भूख की भावना है। लेकिन कभी-कभी भूख की जगह जी मिचलाने का एहसास होने लगता है। विचलन का कारण असामान्य जीवनशैली या छिपी हुई बीमारी में छिपा हो सकता है।

इस समय शरीर में क्या होता है? खाली पेट गैगिंग क्यों होती है?

भोजन विषाक्तता के कारण, उपवास के दौरान, उपवास के बाद चक्कर आने की अनुभूति होती है। आरक्षित वसा कोशिकाएं, जो भोजन सेवन की कमी के कारण गहन रूप से संसाधित होती हैं, संचार प्रणाली से निकाले गए अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों (एक्सोटॉक्सिन, एंडोटॉक्सिन) की एक महत्वपूर्ण मात्रा जमा करने में सक्षम हैं। एक कमजोर शरीर पूरी ताकत से काम नहीं करता - जहर की सांद्रता काफी बढ़ जाती है। जब विषाक्त पदार्थ रक्त प्रवाह के माध्यम से मस्तिष्क तक पहुंचते हैं, तो न्यूरॉन्स प्राप्त संकेत को विषाक्तता, जीवन के लिए खतरा मानते हैं। प्राकृतिक प्रतिक्रिया उल्टी द्वारा अपशिष्ट उत्पादों की तत्काल सफाई है। सख्त आहार का पालन करते हुए उपवास करने वाले व्यक्ति को भूख से तेज मतली महसूस होती है।

सामान्य कारण

किसी व्यक्ति की शारीरिक स्थिति बाहरी कारकों से संवेदनशील रूप से प्रभावित होती है जो भोजन सेवन की स्थिरता और आवृत्ति को प्रभावित करते हैं: व्यक्ति की जीवनशैली, निवास स्थान, सकारात्मक या नकारात्मक आदतें।

भावनात्मक कारक

उल्टी का कारण बनने वाले भावनात्मक मानदंडों के सामान्य कारणों में निम्नलिखित कारक शामिल हो सकते हैं:

1. लंबे समय तक अवसाद.
2. वजन अधिक होना.
3. लंबे समय तक तनाव.
4. असहनीय मानसिक तनाव.
5. थका देने वाला शारीरिक श्रम.

आमतौर पर, उत्पन्न हुई समस्या की समय पर समझ के साथ, नकारात्मक तनावों का उन्मूलन, शासन की बहाली, किसी व्यक्ति के लिए आवश्यक आराम और सकारात्मक भावनाओं का अधिग्रहण, अप्रिय लक्षण बिना किसी निशान के गायब हो जाते हैं।

शारीरिक कारक

शारीरिक विकारों से शुरू होने वाले कारण जो अप्रिय मतली का कारण बनते हैं, वे अक्सर इसके द्वारा उकसाए जाते हैं:

• अनियमित भोजन.
• खराब पोषण।

ऐसा होता है कि सुबह उठने के बाद खाली पेट आपको बेहोशी महसूस होती है। शारीरिक रूप से स्वस्थ व्यक्ति में, पित्त स्राव के उत्पादन में वृद्धि और भोजन में रिलीज होने के कारण इसी तरह की अनुभूति हो सकती है। यह स्थिति देर रात के भोजन में वसायुक्त, मसालेदार व्यंजनों से युक्त होने के परिणामस्वरूप उत्पन्न होती है। कमरे के तापमान पर उबले हुए पानी का एक साधारण गिलास जिसमें थोड़ी मात्रा में नींबू का रस मिलाया गया हो, पित्त के कारण होने वाले अप्रिय हमलों को बेअसर कर सकता है।

ऐसी घटनाओं से बचने के लिए, शाम 7 बजे के बाद रात का खाना बंद करने, फास्ट फूड छोड़ने और साफ पानी का सेवन बढ़ाने की जोरदार सिफारिश की जाती है। अब समय आ गया है कि आप अपने दैनिक आहार की समीक्षा शुरू करें और स्वस्थ भोजन पर ध्यान दें: फल, सब्जियाँ, अनाज, चावल, साफ पानी।

संभावित रोग

भूख से मतली का कारण एक अज्ञात छिपी हुई बीमारी हो सकती है: उनमें से कई समान लक्षण वाले हैं, यहां उनमें से सबसे आम हैं:

यदि आपको इस अप्रिय अनुभूति के सूचीबद्ध कारणों में से किसी पर संदेह है, तो आपको बीमारी का समय पर पता लगाने और उपचार के लिए एक चिकित्सा संस्थान से संपर्क करना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान मतली

गर्भावस्था के दौरान, एक महिला के शरीर में शारीरिक परिवर्तन होते हैं जिससे आंतरिक अंगों में खराबी आ जाती है। अंदर एक लड़ाई चल रही है - महिला की स्तब्ध प्रतिरक्षा प्रणाली एक अज्ञात "आक्रमणकारी" से अपना बचाव करने की कोशिश कर रही है। जैविक दृष्टि से, इस प्रकार माँ की आंतरिक प्रणाली भ्रूण पर अप्रत्याशित आक्रमण को समझती है।

गर्भावस्था का अनुभव करने वाली अधिकांश महिलाएं (90% मामलों में) गर्भावस्था के 14वें सप्ताह तक लगातार चक्कर आना और उल्टी की अवधि का अनुभव करती हैं। पंद्रह सप्ताह के बाद, असुविधा अक्सर दूर हो जाती है। चिकित्सा पद्धति में इस घटना को पैथोलॉजिकल नहीं माना जाता है, और यह माँ और बच्चे के स्वास्थ्य में विचलन का संकेत नहीं देता है।

गर्भावस्था के दौरान इन कष्टप्रद हमलों को कम करने के लिए, आपको चिकित्सकीय नुस्खों का सख्ती से पालन करना चाहिए: आहार, अधिक ताजी सब्जियां, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन की उच्च सामग्री वाले फल खाना। एंजाइमों के उत्पादन को विनियमित करने के लिए, भूख और मतली के हमलों की भावना को ठीक करने के लिए, हमारे समय में दवाओं का एक विस्तृत चयन होता है (पर्यवेक्षित डॉक्टर के साथ परामर्श आवश्यक है), लोक उपचार जो हमेशा हमारी दादी-नानी (सॉकरक्राट ब्राइन) के साथ निरंतर सफलता का आनंद लेते हैं , सन बीज का जल आसव, अजमोद का जल काढ़ा )।

यदि आप तीसरी तिमाही में बीमार महसूस करते हैं, भले ही गर्भवती माँ भूखी हो, तो यह सामान्य नहीं है और अक्सर इस तथ्य से समझाया जाता है कि विकसित भ्रूण गर्भवती महिला के पेट के अंगों में विकृति का कारण बनता है। अन्य बातों के अलावा, यकृत ध्यान देने योग्य संकुचन से ग्रस्त है, जिसमें आक्रोश और उल्टी दिखाई देती है।

उपरोक्त सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, हम निम्नलिखित निष्कर्ष पर आ सकते हैं: यदि मतली की चिंताजनक भावना बीमारी के लक्षण की व्याख्या नहीं करती है, और की गई चिकित्सा जांच परिणाम नहीं लाती है, तो आपको गंभीरता से गहनता से सोचना चाहिए, तर्कहीन जीवनशैली का तत्काल संशोधन।

पुरानी किताबों में कभी-कभी ऐसी अभिव्यक्ति सामने आती थी, जो समझ से बाहर होती थी और व्यंग्य के रूप में मानी जाती थी।
लेकिन यह कोई विडम्बना नहीं, बल्कि कड़वी हकीकत है।

महज 15 साल पहले आपको गूगल पर ऐसी ही कई तस्वीरें मिल जाती थीं। अब मुझे कठिनाई से एक मिला - उन्होंने सब कुछ साफ़ कर दिया।

बड़े पेट वाला एक दुर्बल बच्चा, आइए पैरों पर भी ध्यान दें, उनके "पैड" भी सूजे हुए हैं।

यदि कोई सोचता है कि "हमें भूख नहीं है, इससे हमें कोई सरोकार नहीं है" - तो जल्दबाजी न करें, यह अभी भी हमें चिंतित करता है!

हम अपनी पूरी कोशिश करेंगे।
प्रोटीन एल्बुमिन हमारे रक्त में तैरता है, यह सिर्फ तैरता नहीं है, यह कई चीजों के लिए एक वाहन के रूप में कार्य करता है: हार्मोन, फैटी एसिड, बिलीरुबिन, कैल्शियम, दवाएं... एसिड-बेस संतुलन बनाए रखता है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है आसमाटिक दबाव बनाए रखता है, जो प्लाज्मा को वाहिकाओं के अंदर रखता है और इसे ऊतकों में रिसाव नहीं होने देता है।

प्रोटीन की कमी रक्त प्लाज्मा में पर्याप्त एल्ब्यूमिन को वाहिकाओं में बनाए रखने की अनुमति नहीं देती है; पेट की गुहा में तरल पदार्थ का रिसाव होता है। बच्चों का पेट तरल पदार्थ से भरा होता है जिसका रक्तप्रवाह में होना आवश्यक है। जैसे ही बच्चों को प्रोटीनयुक्त आहार दिया जाता है, पेट गायब हो जाता है।

इसे हमारे साथ तैरने के लिए, हमें (1) प्रोटीन खाना होगा, (2) इसे पचाना/अमीनो एसिड में तोड़ना और अवशोषित करना होगा, (3) फिर लीवर अमीनो एसिड से हमारा मूल प्रोटीन एल्ब्यूमिन बनाता है।
ये तीन शर्तें हैं. बेशक, तस्वीर में दिख रहा बच्चा खाने की पहली शर्त को पूरा नहीं करता है।

दूसरी स्थिति, पचाना और अवशोषित करना, पूरी नहीं हो सकती यदि पाचन तंत्र की स्थिति असंतोषजनक है - पेट, आंत (ऐसा अक्सर नहीं होता है, लेकिन ऐसा होता है, खासकर बुढ़ापे में)।

लेकिन तीसरी स्थिति का अक्सर उल्लंघन किया जाता है - एक "मृत" जिगर के साथ, पर्याप्त मात्रा में एल्ब्यूमिन बनाने वाला कोई नहीं होता है - ये उन्नत शराबी, मधुमेह रोगी हैं, हर कोई जिसका जिगर "लगाया गया" है - सिरोसिस, कैंसर, फैटी अध: पतन लीवर (जब आपको बताया जाए कि लीवर बड़ा हो गया है)।

खैर, और विशेष रूप से अक्सर - देर से विषाक्तता वाली गर्भवती महिलाएं - प्रीक्लेम्पसिया। लेकिन यहां हम एक और शर्त (4) जोड़ देंगे कि इस प्रोटीन को मूत्र में न फेंके। इसीलिए वे गर्भावस्था के आखिरी महीनों में सप्ताह में एक बार मूत्र में प्रोटीन की उपस्थिति की जाँच करते हैं।

रक्त में एल्ब्यूमिन का स्तर स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति निर्धारित करता है और दर्शाता है कि यदि आप आपातकालीन कक्ष में जाते हैं या सर्जरी कराते हैं तो जीवित रहने की संभावना कितनी अधिक है। सर्जन और आपातकालीन चिकित्सक हमेशा इस सूचक पर ध्यान देते हैं।

उम्र के साथ एल्बुमिन कम होता जाता है; इसे सामान्य माना जाता था। लेकिन!

एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि आहार प्रोटीन बढ़ाने से बुजुर्गों (63-79 वर्ष) में भी प्लाज्मा एल्ब्यूमिन बढ़ता है।

प्लाज्मा में कितना होना चाहिए? - 3.5 से 5.1 ग्राम तक/ डीएल. ग्राम, मिलीग्राम नहीं.

वें के बारे में कुछ शब्द हेलीवर को मारता है. बेशक, शराब, सभी प्रकार की हानिकारक रासायनिक चीजें (उदाहरण के लिए, ग्रीनहाउस में काम करना या स्विमिंग पूल के लिए रसायन बेचने वाले स्टोर में - मुझे हमेशा आश्चर्य होता था कि लोग इतनी रासायनिक बदबू में कैसे काम करते हैं)। सोवियत काल में जोखिम भरी नौकरियों में लगे लोगों को दूध दिया जाता था।
भोजन से - अतिरिक्त चीनी, विशेषकर फ्रुक्टोज। तथ्य यह है कि रक्त में फ्रुक्टोज का पता लगाना लगभग असंभव है; यकृत इसे फ़िल्टर करता है और इसे बरकरार रखता है, जितना संभव हो सके इसे संसाधित करता है, और बाकी को आसानी से संग्रहीत करता है। ग्लूकोज और, विशेष रूप से, फ्रुक्टोज दोनों में खराब गुण होते हैं - वे रक्त में प्रोटीन अणुओं से चिपक जाते हैं और उन्हें उनकी कार्यशील अवस्था (प्रोटीन ग्लाइकेशन) से हटा देते हैं। मधुमेह रोगियों को यह पता है; उनके रक्त की जाँच A1c - ग्लाइकेशन (चिपकने वाली शर्करा) से क्षतिग्रस्त हीमोग्लोबिन के लिए की जाती है।

ग्लाइकेटेड हीमोग्लोबिन, या ग्लाइकोहीमोग्लोबिन (संक्षेप में हीमोग्लोबिन ए1 सी, एचबीए 1 सी), - जैव रासायनिक संकेतक खून, औसत चीनी सामग्री को दर्शाता है खूनलंबी अवधि में (तीन महीने तक)...

"चिपचिपी" चीनी से न केवल हीमोग्लोबिन, बल्कि कोई भी प्रोटीन क्षतिग्रस्त हो जाता है। यही कारण है कि लीवर कुछ शर्करा को बरकरार रखता है, प्रभाव लेता है और फिर उन्हें वसा में परिवर्तित करता है। ऐसा माना जाता है कि जब तक किसी व्यक्ति का वजन बढ़ता है और चर्बी जमा होती है, तब तक उसे मधुमेह नहीं होता है। लेकिन जब एक जैसी डाइट से मोटापा नहीं बढ़ता तो डायबिटीज हो जाती है। शरीर में वसा जमा करने की प्रक्रिया मधुमेह से बचाती है। अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट वाले आहार पर स्वस्थ शरीर को वसा जमा करना चाहिए।

पॉलीअनसैचुरेटेड वसा भी लीवर को प्रभावित करते हैं - ओमेगा 3 और ओमेगा 6। और इसलिए भी कि रक्त में उनकी बहुत अधिक मात्रा नहीं होनी चाहिए, वे अपनी अस्थिर संरचना के कारण रक्त में बहुत सी चीजों को नुकसान भी पहुंचाते हैं - वे आसानी से ऑक्सीकरण के अधीन होते हैं और स्वयं दूसरों के अणुओं के लिए खतरनाक बन जाते हैं
और यही कारण है कि लीवर इन्हें बरकरार रखता है और अंत में इसका खामियाजा खुद भुगतना पड़ता है।
अपने जिगर को हर तरह के कचरे से ज़हर न भरें, खासकर उस तरह का जिसके बारे में वे आपको नहीं बताते कि यह कचरा है!

किसी दिन मैं गर्भावस्था के देर से होने वाले विषाक्तता (प्रीक्लेम्पसिया) के बारे में लिखूंगी, लेकिन अभी यहां सलाह का एक छोटा टुकड़ा है:
अपनी गर्भवती पत्नियों को ताजा मांस और ताजी मछली खिलाएं! केवल पशु खाद्य पदार्थों में सभी बी विटामिन होते हैं, और केवल पशु खाद्य पदार्थों में विटामिन बी 12 होता है। इसके बिना - प्रीक्लेम्पसिया, मूत्र में प्रोटीन का निष्कासन, एडेमा, उच्च रक्तचाप, माँ और बच्चे दोनों के जीवन के लिए खतरा।

जब आपके पैर सूज जाते हैं तो खून में प्रोटीन के बारे में कोई सोचता भी नहीं है, यह बात कोई डॉक्टर भी आपको नहीं बताएगा। आपको यह सोचने की अनुमति है कि यह "दिल" है, या कि यह सिर्फ "पैरों पर" काम है।

जीवन से अवलोकन: मेरे एक रिश्तेदार की 84 वर्ष की आयु में मृत्यु हो गई, पिछले एक या दो या तीन वर्षों में उसके पैरों में सूजन होने लगी, सूजन धीरे-धीरे बढ़ी, उसकी कमर तक पहुंच गई, फिर उसके पैरों से तरल पदार्थ चादरों पर भी रिसने लगा। मैं लगभग कुछ भी नहीं खा सकता था - मुझे पेट की कुछ समस्याएँ थीं, इसलिए मैं अस्पताल नहीं गया। उसके मामले में, दूसरी शर्त पूरी नहीं हुई। वहाँ ऐसी जिद्दी बूढ़ी औरतें हुआ करती थीं जो चिकित्सा में विश्वास नहीं करती थीं। उसने कहा: “जब सूजन मेरे हृदय तक बढ़ जाएगी, तो मैं मर जाऊँगी।” भगवान उसे शांति दे, वह एक अच्छी वृद्ध महिला थी।

मैं जानता था कि एक मधुमेह रोगी को लीवर कैंसर था और उसके पैरों में सूजन थी, और एक अन्य शराबी को लीवर सिरोसिस और सूजन भी थी। उन दोनों को भी सभी प्रकार की गंदगी के कारण समान मस्तिष्क विषाक्तता थी, जिसे लीवर ने रक्त से साफ नहीं किया था।

एक साधारण रक्त परीक्षण के दौरान, एल्ब्यूमिन की हमेशा जाँच की जाती है, यदि पैरों में सूजन दिखाई देती है, तो आपको इस संकेतक पर ध्यान देने और कार्रवाई करने की आवश्यकता है।