मनुष्यों के लिए एकोर्न के क्या लाभ हैं। एकोर्न के औषधीय गुण क्या हैं? बलूत का फल के उपचार गुण

अधिकांश शहरवासी पहले से ही यह सोचने के आदी हैं कि भोजन वही है जो दुकानों में बेचा जाता है, और अधिमानतः तैयार किया जाता है; सबसे अच्छा, घरेलू भूखंडों में क्या उगाया जाता है। लेकिन वन्य जीवन में, लगभग सब कुछ खाने योग्य है: जानवर और पौधे (विशेषकर यदि वे परेशान नहीं होते हैं) एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से मिलते हैं, और हमेशा जानते हैं कि क्या उपयोगी है और क्या नहीं।

बहुत अधिक प्रतिशत, विशेष रूप से - और, थायमिन; वहाँ भी हैं:, आदि।

बलूत का फल के औषधीय गुण और लाभ

बलूत और उनकी तैयारी के अनुसार तैयार लोक व्यंजनों, उपयोगी: लोग गुर्दे और जठरांत्र संबंधी रोगों, एनीमिया और चयापचय संबंधी विकारों से ग्रस्त हैं; केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और होमोसिस्टीनमिया के विकारों के साथ। होमोसिस्टीन - इस प्रक्रिया में संश्लेषित एक यौगिक, जिसकी शरीर को आवश्यकता होती है, लेकिन अधिकता से धमनियों और नसों के घनास्त्रता सहित गंभीर बीमारियों का विकास होता है। एकोर्न में निहित विटामिन बी 6, होमोसिस्टीन के स्तर को सामान्य करता है, रक्त संरचना में सुधार करता है, एनीमिया के विकास को रोकता है, भूख कम करता है, आदि।

बलूत का फल, अपनी उच्च सामग्री के कारण, गर्भवती महिलाओं के लिए भी उपयोगी होता है। आप डॉक्टर से परामर्श करने के बाद उनका उपयोग कर सकते हैं, न कि कच्चे रूप में, बल्कि भोजन के पूरक, कॉफी के विकल्प के रूप में, काढ़े, जलसेक और अन्य खुराक रूपों के रूप में। ज्ञातव्य है कि अभाव फोलिक एसिडभ्रूण कोशिकाओं के विकास को रोकता है, इसके विकास और अपरिवर्तनीय विकृति में गंभीर गड़बड़ी की ओर जाता है।

एकोर्न क्वेरसेटिन के बारे में थोड़ा। यह एक फ्लेवोनोल है - कई चिकित्सीय प्रभावों के साथ एक एंटीऑक्सिडेंट: एंटी-स्क्लेरोटिक, टॉनिक, कार्डियोप्रोटेक्टिव, हाइपोटेंशन, एंटी-एलर्जी, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी, एंटी-इंफ्लेमेटरी, रीजनरेटिंग, एंटी-कैंसर। क्वेरसेटिन एकोर्न को कड़वा स्वाद देता है: आपको उन्हें कच्चा नहीं खाना चाहिए, हालांकि 1-2 चीजों से कुछ भी बुरा नहीं होगा - कई इसे बचपन से याद करते हैं।

बलूत पर आधारित तैयारी में एक एंटीट्यूमर, आवरण, कसैले, जीवाणुनाशक प्रभाव होता है, और कई सदियों से लोगों द्वारा कई बीमारियों के लिए उनका उपयोग किया जाता है। इसलिए, अल्कोहल टिंचरबलूत का फल संयुक्त रोगों, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस और उच्च रक्तचाप के साथ मदद करता है, और एकोर्न कॉफी ब्रोंकाइटिस, अस्थमा और अन्य संबंधित बीमारियों के लिए उपयोगी है।

एकोर्न का उपचार और उपयोग

एनीमिया के साथ, लंबे समय तक और प्रचुर मात्रा में मासिक धर्म और तंत्रिका संबंधी विकारभोजन से पहले बलूत का रस 2 बड़े चम्मच के साथ लें। दिन में 4 बार। हरे बलूत का फल साफ किया जाता है, एक मांस की चक्की में पीसता है, रस निचोड़ा जाता है और शहद 1: 1 के साथ मिलाया जाता है।

तपेदिक के साथभुने हुए एकोर्न का अर्क पिएं। छिलके वाले एकोर्न को ओवन में 170-180 डिग्री सेल्सियस पर रखा जाता है, कभी-कभी हिलाते हुए; जब वे थोड़े लाल हो जाते हैं (लगभग आधे घंटे के बाद), तो उन्हें कुचल दिया जाता है। परिणामस्वरूप पाउडर (3-4 चम्मच) उबलते पानी (350 मिलीलीटर) के साथ डाला जाता है, ठंडा होने तक फ़िल्टर किया जाता है। 1 बड़ा चम्मच पिएं। भोजन से पहले, शहद के साथ () लंबे समय तक, जब तक कि स्थिति में सुधार न हो।

सिस्टिटिस के साथकुचल बलूत का फल (1 बड़ा चम्मच) 200 मिलीलीटर पानी डालें, उबाल लें, कई मिनट तक उबालें, ठंडा करें, छान लें। काढ़ा पूरे दिन छोटे भागों में पिया जाता है।

इसके लिए अलग-अलग नुस्खे हैं मधुमेह . सबसे आसान तरीका है कि इसे सुबह नाश्ते से पहले और रात में 1 चम्मच लें। सूखे बलूत का पाउडर पानी के साथ।

दिल और रक्त वाहिकाओं के रोगों वाले लोगअसली कॉफी के बजाय, आप एकोर्न कॉफी पी सकते हैं: पेय समान स्वाद लेते हैं, लेकिन एकोर्न कॉफी सुरक्षित और स्वस्थ दोनों है; आप नियमित कॉफी की तरह ही दूध, चीनी मिला सकते हैं।

बलूत का फल की मदद से "चंगा" करने के लिए, केवल उपयोग करना आवश्यक नहीं है खुराक के स्वरूप. बलूत का फल खाना सीखकर, आप अपनी वसूली में तेजी ला सकते हैं और कई स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं।

खाना पकाने में बलूत का फल: हीलिंग भोजन

एकोर्न से कॉफी के लिए कई ज्ञात व्यंजन हैं - आप कोई भी चुन सकते हैं। उदाहरण के लिए, शुद्ध बलूत का पाउडर नहीं, बल्कि जौ के दानों के मिश्रण का उपयोग करें: यह सारी कॉफी भी उत्कृष्ट कॉफी बनाती है।

बलूत का आटा भी अक्सर प्रयोग किया जाता है - पेस्ट्री और अनाज में जोड़ने के लिए - यह स्वादिष्ट दलिया बनाता है। आप इन उत्पादों को निकटतम जंगल में बलूत का फल इकट्ठा करके घर पर प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन उन्हें खाने योग्य बनाने के लिए, तकनीक का पालन किया जाना चाहिए: एकोर्न को ठीक से भिगोएँ, सूखा, पीसें, सूखा, आदि; यह कैसे किया जाता है यह सीखना भी आसान है।

यदि सूखे (तले हुए) एकोर्न को बारीक पीस लिया जाए, तो कॉफी ग्राइंडर में आपको आटा मिलेगा; एक ब्लेंडर या फ़ूड प्रोसेसर का उपयोग करके, आप कुछ मेवों की तरह अच्छे स्वाद वाले टुकड़े प्राप्त कर सकते हैं, और उन्हें सलाद और अन्य व्यंजनों - यहाँ तक कि केक में भी मिला सकते हैं।

अलग-अलग पीस के समान टुकड़ों को अनाज के रूप में उपयोग किया जाता है: इसमें से दलिया, एक सॉस पैन में पकाया जाता है, बहुत पौष्टिक और स्वस्थ होता है। पानी में अनाज डालो (आप दूध का उपयोग कर सकते हैं), उबाल लेकर आओ, कभी-कभी सरकते हुए, गर्मी कम करें और लगभग 30 मिनट तक पकाएं; लगभग उसी समय के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। दलिया तैयार होने पर तेल, नमक और चीनी डालने की सलाह दी जाती है।

खट्टा क्रीम पर बलूत के आटे से रसीले और स्वादिष्ट केक प्राप्त होते हैं। एक उबाल लाने के लिए, आटा जोड़ें, कुछ मिनट के लिए हलचल, हलचल; निकालें, ठंडा करें; कसा हुआ पनीर, अंडा, चीनी में हिलाओ। एक फ्राइंग पैन में तेल की एक छोटी मात्रा में, हमेशा की तरह, छोटे केक बनते हैं, और तले जाते हैं।

व्यक्तिगत असहिष्णुता को छोड़कर, एकोर्न के उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं हैं। लेकिन उनकी जीवन शक्ति बस अविश्वसनीय है। क्षेत्र पर काम कर रहे पुरातत्वविदों को एक बार एक बलूत का फल मिला जो 3,000 से अधिक वर्षों से गहरे भूमिगत पड़ा था। प्रयोग के लिए, उन्होंने इसे लगाने का फैसला किया, और एक पूर्ण पेड़ उग आया: लोगों को निश्चित रूप से एकोर्न के रूप में प्रकृति के ऐसे उपहारों को मना नहीं करना चाहिए।

प्रिय डॉक्टरों और चिकित्सकों! वे ठीक ही कहते हैं: "जियो और सीखो ..." हम अपने ज्ञान का विस्तार करने के लिए कितना भी प्रयास करें, हमेशा कुछ ऐसा होगा जो हमें आश्चर्यचकित कर सकता है। इसलिए मैंने हाल ही में, अपनी पोती के साथ पार्क में घूमते हुए, एक महिला को देखा जो एकोर्न इकट्ठा करने में व्यस्त थी। पहले तो मैंने सोचा: मैं उन्हें कुछ घरेलू शिल्पों की तलाश में था - आजकल बहुत से लोग ऐसी चीजों के शौकीन हैं, जो प्राकृतिक उत्पादों से घर के अंदरूनी हिस्सों की सजावट करते हैं। और जब वह मिली और बात करने लगी, तो उसे पता चला कि वह अपने घर की प्राथमिक चिकित्सा किट के लिए एक सदी पुराने ओक के फल इकट्ठा करती है।

"मेरे साथ कई वर्षों से बलूत का फल दिया गया है," मेरे नए दोस्त ने कहा। - हां, और मेरे पति ने भी इलाज के इस तरीके की सराहना की। यद्यपि हमारे पास अलग-अलग स्वास्थ्य समस्याएं हैं, एकोर्न ने मुझे अग्न्याशय के उपचार में और मेरे पति को हर्निया जैसी बीमारी के खिलाफ लड़ाई में सफलतापूर्वक मदद की है।प्रतिदुर्भाग्य से, मैं एक छोटी सी मुलाकात के दौरान इस तरह के उपचार के रहस्यों के बारे में विस्तार से नहीं पूछ पाया। इसलिए, अब मैं प्रश्नों को संबोधित करता हूं: यह कथन कितना सत्य है कि बलूत का फल सौ रोगों के लिए एक सार्वभौमिक उपाय हो सकता है और उनकी मदद से घर पर कैसे इलाज किया जा सकता है?

ये अद्भुत ओक फल सचमुच आपके पैरों के नीचे हैं।

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बलूत का फल सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है लोग दवाएंइलाज के लिएenuresis, genitourinary विकार, महिला और पुरुष जननांग क्षेत्र के रोग. इसके अलावा, वे पेट और हृदय के रोगों के उपचार में एक अद्भुत प्रभाव देते हैं!

■ यह ज्ञात है कि जर्मनी में एक अनूठा क्लिनिक है जहाँ रोगियों का विशेष रूप से इलाज किया जाता है लोक उपचार. और जिस दिशा में बलूत का फल एक प्रकार के रामबाण के रूप में उपयोग किया जाता है वह वहां प्राथमिकता है। पाठकों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए एकोर्न के उपचार गुणों के बारे में बहुत कम जानकारी है। आकार और सुंदरता में असामान्य, फलों को किसी विशेष मूल्य का नहीं माना जाता है, और केवल कुछ ही उपचारकर्ता जानते हैं कि उनके आधार पर तैयार किए गए एकोर्न और यौगिकों के साथ सफलतापूर्वक इलाज किए जाने वाले रोगों की सूची में दो सौ से अधिक आइटम शामिल हैं। "ग्रीन फ़ार्मेसी" के रहस्यों से अनजान लोगों के दिन के लिए, बलूत का फल मुख्य रूप से रुचि का हो सकता है क्योंकि वे एक सार्वभौमिक के रूप में हैं उपचार उपायपैदल दूरी के भीतर हैं। उनके अधिग्रहण की कोई कीमत नहीं है, उनके आधार पर औषधि तैयार करने की विधि सरल और सस्ती है, और इन दवाओं के साथ उपचार का प्रभाव अक्सर बहुत प्रभावशाली होता है!

मेरे दोस्त ने कभी भी अपने स्वास्थ्य के बारे में शिकायत नहीं की और कभी-कभार ही उसके मुंह में एक अजीब सा सूखापन देखा। मुझे डॉक्टरों के पास जाने की कोई जल्दी नहीं थी। क्लिनिक में एक लंबी लाइन में बैठना, ताकि बाद में डॉक्टर आपको मानक सात मिनट दें, यह एक सुखद संभावना नहीं है। शायद इसीलिए उनमें बढ़े हुए रक्त शर्करा के स्तर का पता उस स्तर पर चला जब मधुमेह पहले ही दृढ़ता से खुद को घोषित कर चुका था।

ग्लूकोमीटर ने निराशाजनक परिणाम दिया। इन रक्त शर्करा के स्तर को आमतौर पर तत्काल अस्पताल में भर्ती करने की आवश्यकता होती है।

मैं अपने अस्पताल में नहीं छिपूंगापरिचितलेटना पड़ा। और फिर एक मधुमेह रोगी की कठोर रोजमर्रा की जिंदगी शुरू हुई, जब गोलियों पर मुख्य जोर दिया जाना था। हालांकि, अधिकांश भाग के लिए उन्होंने सफलता सुनिश्चित की - परिवर्तनशील। और इसलिए यह तब तक चलता रहा जब तक कि मेरे दोस्त को, संयोग से, इसके बारे में पता नहीं चल गयावर्षों से सिद्ध विधि मधुमेह को नियंत्रित करना एकोर्न के साथ।

इस उपाय का नुस्खा उन्हें एक परिचित चिकित्सक ने दिया था। दवा तैयार करने के लिए बिल्कुल भी महंगी और सस्ती नहीं थी। मेरे दोस्त गोलियों के बारे में नहीं भूले, लेकिन उनकी संख्या में काफी कमी आई।एक महीने बाद, चीनी का स्तर सामान्य हो गया। और यह अद्भुत परिणाम एकोर्न की मदद से प्राप्त किया गया था।

चमत्कारी फलों का रहस्य

शरद ऋतु में, जंगल में या पार्क में घूमते हुए, हम अक्सर अपने पैरों के नीचे विभिन्न पौधों के बीज देखते हैं, लेकिन अक्सर हम एकोर्न में रुचि रखते हैं। वे हमेशा हमारा ध्यान आकर्षित करते हैं: आखिरकार, बचपन में लगभग हर वयस्क ने छोटे आदमी, घोड़े, व्यंजनों के पूरे सेट और एकोर्न से प्राकृतिक सामग्री से बने अन्य खिलौने बनाए।

आम ओक

ओक एक अखंड पौधा है: इसके फूल एकलिंगी होते हैं, लेकिन एक ही पेड़ पर खिलते हैं। नर फूल बहुत सुंदर होते हैं - ये पीले-हरे रंग के झुमके होते हैं, पतले और लंबे, कुछ हद तक हेज़ल झुमके के समान। वे ओक की शाखाओं से गुच्छों में लटकते हैं, लेकिन लगभग रंग में बाहर नहीं खड़े होते हैं - युवा ओक के पत्तों का रंग समान होता है। मादा फूल बहुत छोटे होते हैं - उन्हें देखना और भी मुश्किल होता है - ये लाल रंग के शीर्ष के साथ छोटे हरे रंग के दाने होते हैं, और वे अलग-अलग होते हैं, विशेष पतली शाखाओं के सिरों पर - 1, 2 या 3 प्रत्येक।

यह इन फूलों से है कि बलूत का फल प्राप्त होता है - वे शरद ऋतु तक बढ़ते हैं। आपको पके हुए एकोर्न, हरे रंग के, स्पर्श करने में कठोर, उंगली से दबाए जाने पर, चिंताजनक होने की आवश्यकता है।

ऐसे ही सुखा लें: एक बेकिंग शीट पर एक परत में व्यवस्थित करें और पांच मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में डाल दें। इस समय के दौरान, अधिकांश बलूत का फल फट जाएगा और गहरे भूरे रंग का हो जाएगा। फिर ओवन को एक और घंटे के लिए सूखने के लिए खोलें। सावधान रहें कि बलूत का फल न जलाएं।

फिर इन्हें निकाल कर ठंडा कर लें। ठंडा होने पर छिलका उतारकर किसी टाइट ढक्कन वाले जार में रख दें।

एक कॉफी पेय तैयार करने के लिए, आपको एक कॉफी की चक्की में एकोर्न को पीसने की जरूरत है, कॉफी की तरह काढ़ा, एक चम्मच पाउडर प्रति कप पानी की दर से।

स्वादानुसार चीनी डालें।

यह सुंदर निकला स्वादिष्ट पेय, कुछ हद तक दूध के साथ कोको की याद ताजा करती है, बहुत टॉनिक।

एकोर्न कॉफी बच्चों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होती है स्क्रोफुला और रिकेट्स से पीड़ित (कॉफी पेट के अंगों को मजबूत करती है और मेसेंटेरिक ग्रंथियों की सख्तता को दूर करती है) , साथ ही खांसी, ब्रोंकाइटिस, अस्थमा। बच्चों को दिन में दो बार दिया जाता है: सुबह और दोपहर में। एकोर्न से बनी कॉफी पीने से दिल की बीमारियों में बहुत फायदा होता है।

एकोर्न से रोटी।

कृषि के संरक्षण से पहले भी बलूत का फल मानव भोजन के रूप में परोसा जाता था, सेरेस ने लोगों को जुताई करना सिखाया, जैसा कि प्राचीन रोमन मानते थे। पुरातत्वविद, अकारण नहीं, मानते हैं किपहले "ब्रेड प्लांट" को अनाज नहीं माना जाना चाहिए - राई या गेहूं, लेकिन ओक।

उदाहरण के लिए, आधुनिक यूक्रेन के क्षेत्र में प्राचीन ट्रिपिलिया बस्तियों की खुदाई के दौरान, एकोर्न सूखे और आटे में जमीन पाए गए। इस आटे से हमारे पूर्वजों ने 5000 साल से भी अधिक समय पहले रोटी बनाई थी। बलूत का फल बहुत पौष्टिक होता है, लेकिन टैनिन उन्हें कड़वा स्वाद देता है। यदि इन पदार्थों को हटा दिया जाए, तो बलूत के फल से कुछ मूल व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं।

भिगोने से टैनिन आसानी से निकल जाते हैं।

तथा जो लोग चाहते हैं वे बलूत का फल "रोटी" पकाने की कोशिश कर सकते हैं। व्यंजन विधि

वनस्पति विज्ञान के प्रसिद्ध लोकप्रिय एन.एम. की पुस्तक से उधार लिया गया। वेरज़िलिन।

पहली ठंढ के बाद बलूत का फल इकट्ठा करना बेहतर होता है। उन्हें छीलकर, चार भागों में काटा जाता है, पानी से भरा जाता है और दो दिनों तक भिगोया जाता है, पानी को दिन में कम से कम तीन बार बदलते हैं।

उसके बाद, एकोर्न को पानी में उबालने के लिए गर्म किया जाता है (पानी के 2 भाग से 1 भाग बलूत का फल) और एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है। परिणामी द्रव्यमान सूख जाता है - पहले हवा में एक पतली परत में, फिर ओवन या ओवन में जब तक कि यह पटाखे की तरह कुरकुरे न होने लगे। सूखे एकोर्न को किसी भी तरह से कुचल या कुचल दिया जाता है। मोटे पीसने से अनाज प्राप्त होता है, जिससे आप दलिया बना सकते हैं, आटे से - केक बेक करें। सच है, बलूत के आटे में चिपचिपाहट और चिपचिपाहट नहीं होती है, इसलिए केक पलटने पर टूट जाते हैं।

इससे बचने के लिए, यह सलाह दी जाती है कि फ्राइंग पैन को एक ही प्रकार के दूसरे फ्राइंग पैन के साथ फ्लैटब्रेड के साथ कवर करें और दोनों को पलट दें - फ्लैटब्रेड बस एक फ्राइंग पैन से दूसरे फ्राइंग पैन में गिरती है, जिस पर इसे तला हुआ जाता है। यदि केक को जैम, जैम या क्रीम के साथ लिप्त किया जाता है और एक दूसरे के ऊपर रखा जाता है, तो आपको एक स्वादिष्ट केक मिलता है। एकोर्न के भीगे हुए और हल्के भुने हुए टुकड़े केक के लिए नट स्प्रिंकल्स की जगह ले सकते हैं।

क्या फायदा?

एकोर्न में फ्लेवोनोल क्वेरसेटिन होता है, जो कई उपचार गुणों वाला एक बहुत सक्रिय पदार्थ है:वह उड़ान भरता है सूजन, ऐंठन और सूजन , एक मूत्रवर्धक और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव है। जानवरों के लिए, क्वेरसेटिन आमतौर पर खतरनाक नहीं होता है, लेकिन मनुष्यों के लिए यह जहरीला होता है, हालांकि, भिगोने और गर्म करने पर यह नष्ट हो जाता है।

लोक चिकित्सा में अक्सर बलूत का फल इस्तेमाल किया जाता थाइलाज के लिए तीव्र बृहदांत्रशोथ और दांत दर्द के साथ enuresis, genitourinary विकार, पुरुष और महिला जननांग क्षेत्र के रोग।

लेकिन बलूत पर आधारित रचनाएँ, जो इसे संभव बनाती हैंसहयोग सामान्य स्तरखून में शक्कर।

उनमें से कई हैं - सरल से जटिल तक, लेकिन हर कोई ऐसा कर सकता है जिसके लिए कुछ समय की आवश्यकता होती है।

इस बात पे ध्यान दिया जाना चाहिए किइस शरद ऋतु की अवधि के दौरान इन उपचारों के साथ उपचार का एक कोर्स शुरू करना सबसे अच्छा है, जब जंगलों और पार्कों में आप पूरे वर्ष के लिए उपचार के लिए एकोर्न की आवश्यक आपूर्ति एकत्र कर सकते हैं।

तो, मधुमेह के लिए एकोर्न का इलाज कैसे करें?

के लिए बलूत का फल का उपयोगमधुमेह।

1 . मधुमेह के साथसूखे ओक बलूत को कॉफी की चक्की में पीसना आवश्यक है और इस चूर्ण को सुबह और रात भोजन से एक घंटे पहले 1 चम्मच के अंदर ले लें।

2. एकोर्न को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। 1 चम्मच बलूत का फल खाने के आधे घंटे पहले - खाली पेट खाने से एक घंटे पहले और शाम को खाने के एक घंटे बाद खाना चाहिए। आप पानी पी सकते हैं और खाने के लिए कुछ नहीं।

योजना के अनुसार उपचार किया जाता है:एक सप्ताह के लिए बलूत का फल खाओ, फिर एक सप्ताह के लिए आराम करो। इस सप्ताह रक्त परीक्षण कराएं। फिर एक सप्ताह बलूत का फल - एक सप्ताह का आराम और एक रक्त परीक्षण। ऐसा करो 2 — 3 बार, लेकिन आप 4 बार तक कर सकते हैं। 3 सत्रों के बाद, रक्त शर्करा सामान्य हो जाता है।

3. बिना छिलके के सूखे एकोर्न का एक गिलास, मांस की चक्की से गुजरा, 1.5 लीटर पानी डालें, कम गर्मी पर 30 मिनट तक उबालें, जोर दें1 दिन, 30 मिनट के लिए फिर से उबाल लें और फिर से 1 दिन जोर दें। छान लें, काढ़े में 1 गिलास वोडका डालें, मिलाएँ और दिन में 5-7 बार 3 छोटे घूंट पियें, चाहे भोजन कुछ भी हो।

उपचार का कोर्स - 2 सप्ताह . ब्लड शुगर की जाँच करें और फिर स्थिति के अनुसार कार्य करें। दवा को फ्रिज में रखना चाहिए। भविष्य में शुगर लेवल न बढ़े, इसके लिए पीएं ये दवा 2 एक सप्ताह में एक बार।

4. उबलते पानी के 400 मिलीलीटर में एकोर्न कॉफी का एक बड़ा चमचा, स्वाद के लिए चीनी जोड़ें। प्रति सप्ताह 1 बार लें। 3-4 विभाजित खुराक में पियें शुरुआती अवस्थामधुमेह।

एकोर्न से लोक व्यंजनों

एकोर्न में एक जीवाणुनाशक, आवरण, एंटीट्यूमर प्रभाव होता है . अक्सरजननांग प्रणाली के उपचार में उपयोग किया जाता है: वे भारी मासिक धर्म को रोकते हैं, के लिए उपयोग किया जाता है स्त्री रोग , शक्ति में वृद्धि, इलाज एन्यूरिसिस .

बलूत का फल बहुत मदद करता हैमसूड़ों का इलाज और दांत दर्द, विभिन्न प्रकार के जहर के लिए उपयोगी . इसके अलावा, ओक फलपाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है: उनके काढ़े का उपयोग किया जाता है अपच, तीव्र और पुरानी कोलाइटिस।

परिपक्व ओक के फलों को काटा जाता है और एक अंधेरी जगह में सुखाया जाता है 3 — 4 सप्ताह (आप ड्रायर का उपयोग कर सकते हैं - 50 डिग्री 2-3 दिनों के तापमान पर)। फिर फलों को कुचलकर सूखी जगह पर रख दिया जाता है। बहुत सारे फलों की कटाई की सिफारिश नहीं की जाती है - कच्चा माल जल्दी खराब हो जाता है।

पेट के विकारों के लिएपारंपरिक चिकित्सा एकोर्न के जलसेक की सिफारिश करती है: एक गिलास उबलते पानी, ठंडा, तनाव के साथ कुचल फलों का 1 चम्मच डालें।

आधा कप मौखिक रूप से लें। दिन में 3 बार के लिए। पाठ्यक्रम की अवधि एक महीने है, एक और महीने के बाद इसे दोहराने की सिफारिश की जाती है।

हृदय रोग के लिएअच्छा बलूत का फल कॉफी। फलों को हल्का लाल होने तक, कुचलकर कॉफी की तरह पीसा जाना चाहिए। दूध, चीनी डालें।

हर्निया के इलाज के लिएरेड वाइन में एकोर्न के गर्म 25% टिंचर का उपयोग संपीड़ित के रूप में किया जाता है।

अग्नाशयशोथ।आपको चिसीनाउ मरहम लगाने वाले जी। कुज़नेत्सोव के मूल नुस्खा की आवश्यकता होगी, जो पके एकोर्न को इकट्ठा करने की सलाह देते हैं, लेकिन पेड़ों पर नहीं सूखते हैं, लेकिन ताजा, उन्हें छाया में सुखाते हैं, "कैप्स" को एकोर्न से अलग करते हैं - प्लसस, 200 डालें उबलते पानी के मिलीलीटर 2-3 घंटे के लिए इस तरह के "कैप्स" के 1 बड़ा चमचा, तनाव।

आपको एक चम्मच से लेना शुरू करना होगा और धीरे-धीरे इसे बढ़ाकर 60-70 मिलीलीटर प्रति दिन करना होगा। यदि स्वाद अप्रिय है, तो रोटी को आसव के साथ भिगोएँ और भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3 बार लें। वह एकोर्न के फल खाने की भी सलाह देते हैं - जब तक कि अग्न्याशय का काम सामान्य नहीं हो जाता।

अस्थमा, खांसी, ब्रोंकाइटिस, हृदय रोग के लिएएकोर्न कॉफी का सेवन किया जाता है - इसे ऊपर वर्णित अनुसार तैयार किया जाता है।

हर्निया का इलाज चल रहा है, अपने क्षेत्र में रेड वाइन में 25% बलूत का फल टिंचर के गर्म सेक को लागू करना।

तंत्रिका रोगों के साथ, रक्ताल्पता, बहुमूत्रता (लंबी माहवारी), स्क्रोफुलाहरे, कच्चे एकोर्न का रस मदद करता है। छिलके वाले बलूत का फल एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है और रस को धुंध की कई परतों के माध्यम से निचोड़ा जाता है। इसे 2 बड़े चम्मच समान मात्रा में शहद के साथ दिन में 4 बार भोजन से पहले लें।

अपाहिज रोगियों में बेडसोर से बचने के लिए,एकोर्न तेल का प्रयोग करें। इसे तैयार करने के लिए, एक गिलास बलूत का फल, आवश्यक रूप से परिपक्व और बिना खोल के, एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है, उबले हुए वनस्पति तेल के साथ एकोर्न के ऊपर एक उंगली डाला जाता है। एक अंधेरी जगह में आग्रह करें, दिन में एक बार हिलाएं। 40 दिनों के बाद छान कर आवश्यकतानुसार प्रयोग करें।

जननांग प्रणाली के रोगशहद के साथ हरे बलूत के रस से उपचारित करें: भोजन से पहले दिन में 3-4 बार 2 बड़े चम्मच। उनकी जीवाणुनाशक कार्रवाई के कारण, अक्सर सूजन वाली महिला रोगों के इलाज के लिए एकोर्न का उपयोग किया जाता है - उदाहरण के लिए, वे भारी अवधि को सामान्य करते हैं।

इसलिए,एकोर्न में कई औषधीय गुण होते हैं: उनके पास एक जीवाणुनाशक, आवरण, कसैले और एंटीट्यूमर प्रभाव होता है; मसूड़े की बीमारी का इलाज और दांत दर्द; रक्तस्राव को कम करना और रोकना; पेट के कामकाज में सुधार और बहुत उपयोगी हैं विषाक्तता के मामले में ; यौन क्षेत्र को उत्तेजित करें और मूत्राशय; बालों को मजबूत और रंगने के लिए उपयोग किया जाता है।

आपको केवल कच्चे बलूत का फल ही नहीं खाना चाहिए - यह सिर्फ मूत्राशय के लिए हानिकारक है; और निश्चित रूप से, इससे पहले कि आप उन्हें औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग करना शुरू करें, आपको निश्चित रूप से अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

हर्निया अब परेशान नहीं करता!

लगभग आठ साल पहले, मेरे पिता के पास थावंक्षण हर्निया।

ऑपरेशन नहीं किया गया था औरपिताजी के साथ अपने तरीके से व्यवहार किया गया: 0.5 कप छिलके वाले कुचले हुए एकोर्न लें, 50 ग्राम कुचली हुई छाल और मुट्ठी भर पत्तियों के साथ मिलाएं, सभी 0.75 मिलीलीटर रेड फोर्टिफाइड वाइन डालें, 2 सप्ताह के लिए जोर दें, अक्सर मिलाते हुए; फिर, छानना, निचोड़ा हुआ।

उन्होंने परिणामी टिंचर में धुंध के एक टुकड़े को सिक्त किया और इसे रात भर हर्निया पर लगाया। ऊपर से मैंने इसे एक फिल्म के साथ तय किया और इसे किसी गर्म चीज से ढक दिया। मैंने इसे सप्ताह में दो बार रात में किया। हर्निया ने मुझे परेशान करना बंद कर दिया।

हमने मधुमेह के लिए अपनी माँ के साथ कैसा व्यवहार किया!

बहुत से लोग मधुमेह के इलाज में मदद मांगते हैं। हमने एकोर्न के साथ माँ का इलाज किया

यहबीशरद ऋतु थी, कहीं अक्टूबर में। हमने बलूत का फल एकत्र किया और उन्हें बारीक कद्दूकस पर रगड़ा। 1 चम्मच बलूत का फल भोजन के आधे घंटे पहले, खाली पेट और शाम को भोजन के एक घंटे बाद खाना चाहिए। आप पानी पी सकते हैं और खाने के लिए कुछ नहीं।

हमने माँ को एक सप्ताह के लिए बलूत का फल दिया, और फिर उन्होंने रक्त परीक्षण किया। फिर मेरी माँ ने इसे एक सप्ताह तक नहीं लिया और फिर उन्होंने रक्त परीक्षण किया, और फिर एक सप्ताह का उपचार और रक्त परीक्षण किया। उन्होंने ऐसा 2-3 बार किया, लेकिन कुछ 4 बार तक करते हैं।

इलाज शुरू होने से पहले, मेरी माँ के नाखून और पैर के अंगूठे काले थे, अंग सड़ चुके थे, त्वचा काली हो गई थी। सर्जनों ने केवल विच्छेदन की पेशकश की।बलूत का फल के उपचार के 3 सत्रों के बाद, मेरी माँ ठीक हो गई और रुक गई लीक घाव और रक्त शर्करा सामान्य हो गया . भगवान की मर्जी, इलाज का यह तरीका आपकी भी मदद करेगा!

शहरों में रहते हुए, हम धीरे-धीरे केवल वही विचार करने के अभ्यस्त हो जाते हैं जो सुपरमार्केट की अलमारियों पर खाद्य और उपयोगी के रूप में खरीदा जा सकता है। बेशक, आप वहां एकोर्न नहीं मिलेंगे - लेकिन व्यर्थ! आखिरकार, यह एक मूल्यवान पौष्टिक उत्पाद और एक बोतल में प्राकृतिक प्राथमिक चिकित्सा किट दोनों है। यह ओक नट्स खाने लायक भी है, जो वन गिलहरी और पशुओं के लिए भोजन के रूप में काम करता है - मुख्य बात यह जानना है कि उनसे कॉफी या रोटी कैसे बनाई जाती है। पोषण संबंधी लाभों के अलावा, बलूत का फल कई अन्य उपयोगों में मिलता है - आज उनकी चर्चा की जाएगी।

दूर से शुरू

हमारे समय में, एकोर्न ने व्यावहारिक रूप से अपने "दिव्य" और "जादुई" कार्यों को खो दिया है - लेकिन एक बार वे लोगों की व्याख्या में सबसे महत्वपूर्ण थे। प्राचीन नर्क में, यह माना जाता था कि यह शक्तिशाली ओक था जो पृथ्वी पर सभी पेड़ों के सामने प्रकट हुआ था, और इसके फल - एकोर्न - मानव जाति का भोजन बन गए। प्राचीन चिकित्सक गैलेन ने अपने कार्यों में लिखा है कि वे अन्य सभी बीजों की तुलना में अधिक पौष्टिक होते हैं और अनाज के साथ भी प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। हेलेनेस के बीच ओक के सबसे शक्तिशाली और सबसे पुराने नमूनों को ज़ीउस की मूर्तियाँ माना जाता था - उनके पत्तों की सरसराहट सुनकर, पुजारियों ने भविष्य की भविष्यवाणी की। ओक की शाखा परिवार की शक्ति, शक्ति और कुलीनता का प्रतीक थी, इसलिए युद्ध में खुद को प्रतिष्ठित करने वाले सबसे बहादुर योद्धाओं को ओक की माला से सम्मानित किया गया।

प्राचीन रोम में, एकोर्न ने ज़ीउस की छाप को बरकरार रखा - यहाँ उन्हें "बृहस्पति का फल" कहा जाता था। प्राचीन ग्रीस की तरह, रोमनों ने सर्वोच्च सम्मान बरकरार रखा - विजयी कमांडर को ओक के पत्तों की माला से सम्मानित करना। कई देशों में, आज तक, एक ओक का पत्ता, एक शाखा, पुष्पांजलि या माला सैन्य प्रतीक चिन्ह में वीरता और साहस के प्रतीक की भूमिका निभाती है। रोमनों ने अपने उपचार गुणों के लिए एकोर्न को महत्व दिया: उनका मानना ​​​​था कि कड़वे नट युवाओं को बहाल करते हैं और प्यार में अभूतपूर्व ताकत देते हैं - इसलिए उन्होंने उन्हें पीसकर रोटी पकाने से पहले गेहूं के आटे के साथ मिलाया।

उत्तरी लोगों के मिथकों में, ओक अभी भी "आकाश को ऊपर उठाता है", और उनके फल, मिथकों के अनुसार, अमरता और उर्वरता देते हैं। जर्मन-स्कैंडिनेवियाई जनजातियों में, ओक जीवन का वृक्ष था, और बलूत का फल थोर के पवित्र फल थे। ड्र्यूड्स ने इन नटों को पूरा निगल लिया, क्योंकि उन्हें विश्वास था कि यह उनके लिए दिव्य ज्ञान का उपहार खोलेगा। उन्होंने ग्रीष्म संक्रांति के दिन को "ओक का दिन" कहा - वह समय जब लोग उस उद्देश्य को याद कर सकते थे जिसके साथ वे सांसारिक जीवन में आए थे।

आधुनिक यूक्रेन के क्षेत्र में पुरातात्विक उत्खनन से पता चला है कि उस समय 5000 साल पहले यहां रहने वाले ट्रिपिलियन ने बलूत का फल खाया था, न कि गेहूं या राई। और, संभवतः, स्वस्थ और समृद्ध होने के लिए - पूरी दुनिया ने त्रिपिल्ल्या की अत्यधिक कलात्मक संस्कृति के बारे में सुना। स्लाव लोगों के बीच, ओक पेरुन को समर्पित था - हमारी सूची में पहले से ही चौथा थंडर। बाद में, पेड़ परिवार का प्रतीक और पूर्वजों के साथ एक कड़ी बन गया, जिसके लिए वे सलाह मांगने आए (भगवान द्वारा, "" रूसी में!)

हर समय, ओक को सबसे मजबूत जादुई पेड़ माना जाता था, और इसके सभी हिस्सों का उपयोग ताबीज बनाने के लिए किया जाता था। आधुनिक शोध से पता चलता है कि जीवित ओक के पेड़ के साथ "बात करना" बहुत अधिक उपयोगी है: इसमें वास्तव में शक्तिशाली ऊर्जा है, यह मन को स्पष्ट करने और सभी भ्रमों को दूर करने में मदद करता है, कृत्रिम सब कुछ। जहाँ तक बलूत का फल है, वे रसोई में हैं!

खाना पकाने में आवेदन

बलूत का फल का पोषण मूल्य वास्तव में बहुत अच्छा है: वे स्टार्च, -कैरोटीन, विभिन्न एसिड से भरपूर होते हैं, आवश्यक तेलऔर टैनिन।

व्यंजन विधि " बलूत का फल कॉफी"प्राचीन काल में निहित है: हमारे दूर के पूर्वजों ने सितंबर में कड़वे नट्स का भंडार किया और उनसे सुगंधित, पौष्टिक और उपचारात्मक पेय तैयार किया। बेशक, इसे "कॉफी" नहीं कहा जाता था, लेकिन किसी तरह अलग - लेकिन यह बात नहीं है। इस तरह की जिज्ञासा को तैयार करने के लिए, एकोर्न को खोलकर जमीन में डालना चाहिए। परिणामी पाउडर को दोगुना पानी डाला जाना चाहिए और घोल बनने तक कम गर्मी पर एक सीलबंद कंटेनर में द्रव्यमान को उबालना चाहिए। इसे सूखने और कम गर्मी पर तलने की सलाह दी जाती है। उसके बाद, द्रव्यमान को फिर से एक कॉफी ग्राइंडर, ब्लेंडर, या चरम मामलों में, मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए। इस तरह के रिक्त को लंबे समय तक एक सीलबंद ग्लास कंटेनर (वैज्ञानिक भाषा में "ढक्कन के साथ जार") में संग्रहीत किया जा सकता है। और इतने लंबे झगड़े के बाद, अंत में एक कप पेय का आनंद लेने के लिए, 250-300 ग्राम गर्म पानी (या दूध) के साथ "कॉफी" का एक बड़ा चमचा डालें, कम गर्मी पर 3-5 मिनट के लिए पसीना, तनाव - और यहाँ यह है, आनंद। यदि प्राकृतिक कड़वाहट आपके स्वाद के लिए (व्यर्थ, व्यर्थ) नहीं है, तो चीनी के कटोरे पर एक चम्मच डालना आपकी शक्ति में है - इसमें से बलूत का फल न तो गर्म होता है और न ही ठंडा, सिवाय शायद मीठा।

लेकिन खाना पकाने के लिए रोटी, पकोड़े या बलूत का फल दलियाकसैले कड़वे स्वाद से छुटकारा पाने के लिए आपको उन्हें दो दिनों के लिए पहले से भिगोना होगा। सबसे पहले, निश्चित रूप से, उन्हें छीलकर चार भागों में काटने की जरूरत है - और उसके बाद ही पानी डालें, जिसे दिन में तीन बार बदलना चाहिए। उसके बाद, ओक नट्स को सॉस पैन में स्थानांतरित किया जा सकता है, दो बार पानी डालें और उबाल लें। उसके बाद, पेपर नैपकिन पर द्रव्यमान को एक पतली परत में बिखेरते हुए, एकोर्न को कुचलने और सूखने की आवश्यकता होती है। यदि आप उन्हें केवल कुचलते हैं, तो आपको दलिया के लिए अनाज मिलता है, और यदि आप उन्हें पीसते हैं, तो आपको आटा मिलता है। बाद के साथ क्या करना है - अपने लिए सोचें।

चिकित्सा में बलूत का फल

यहाँ, बलूत का फल अपने जीवाणुनाशक, आवरण और एंटीट्यूमर प्रभाव के लिए प्रसिद्ध है। उनके काढ़े का पाचन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, तीव्र और पुरानी बृहदांत्रशोथ, अपच और विभिन्न प्रकार के जहर के साथ मदद करता है। एकोर्न मसूड़ों के इलाज और दांत दर्द को शांत करने का अच्छा काम करता है। वे वास्तव में शक्ति बढ़ाते हैं और बांझपन में मदद करते हैं, साथ ही साथ एन्यूरिसिस, जननांग प्रणाली के रोग, एनीमिया, रिकेट्स, स्क्रोफुला और विभिन्न तंत्रिका रोगों का इलाज करते हैं।

बलूत का फल के लिए अन्य उपयोग

यह पता चला है कि एकोर्न (और ओक के पेड़ के अन्य भाग) खाने पर झुर्रियों में भी मदद कर सकते हैं। डाउनी ओक (Quercus pubescens) के एकोर्न के लकड़ी के "कप" का एक और अल्पज्ञात उपयोग, जो पूर्वी भूमध्यसागरीय और एशिया के आस-पास के क्षेत्रों में बढ़ता है, कपड़े और लकड़ी की रंगाई के साथ-साथ कमाना के लिए स्याही का निर्माण होता है। चमड़ा (जानवरों के ओक रक्षकों को क्षमा करें)। और, ज़ाहिर है, एकोर्न प्राकृतिक सामग्रियों से बने शरद ऋतु शिल्प का लगभग मुख्य घटक है, जिसे हम में से प्रत्येक ने एक बार स्कूल प्रदर्शनियों के लिए या बस इसी तरह - आत्मा के लिए बनाया था। वैसे, "उड़ते मौसम" में कल्पना इस चरागाह को बच्चों के लिए अद्भुत घरेलू सजावट या खिलौनों में बदल सकती है!

ओक महान सम्मान में था और उच्च सम्मान में रहता हैरूस . अनादि काल से यह शक्तिशाली वृक्ष बिजली और गड़गड़ाहट के देवता को समर्पित है -पेरूना.
ओक के शक्तिशाली मुकुटों के तहत, अदालतें आयोजित की गईं, सैन्य परिषदें आयोजित की गईं, सभी सबसे महत्वपूर्ण मुद्दों को हल किया गया। प्रिय और श्रद्धेय पौधा किंवदंतियों और मिथकों से घिरा हुआ है, जो गीतों और कविताओं में गाए जाते हैं, जो उच्च उपाधियों से संपन्न हैं।

... किरोवोग्राद क्षेत्र में उत्खनन ने पुष्टि की कि पांच हजार साल से भी पहले लोगों ने यहां बलूत की जमीन से आटे में रोटी बेक की थी।
... जापान में खुदाई के दौरान, एक बलूत का फल मिला, जिसकी उम्र, वैज्ञानिकों द्वारा निर्धारित, कुल 3800 वर्ष थी। यह बलूत का फल लगाया गया था - और यह अंकुरित हुआ! अब यह पहले से ही एक ठोस पेड़ है ...
... इसके पत्ते भी उपयोगी होते हैं, खासकर भविष्य के लिए सब्जियों का अचार बनाते समय। खीरे के प्रति तीन लीटर जार में केवल 20 ग्राम अचार के अच्छे स्वाद और संरक्षण को सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त है।
रूस में लंबे समय तक उन्होंने स्याही का इस्तेमाल किया जो समय के साथ फीका नहीं होता - वे ओक से भी बने होते थे, अधिक सटीक रूप से, सूखे और जमीन के गल्स से - ओक के पत्तों पर बनने वाले नट। लोहे के विट्रियल के साथ मिश्रित, ये नट एक मजबूत काला रंग - स्याही देते हैं, जिसकी बदौलत हमारे दूर के पूर्वजों के सबसे प्राचीन इतिहास, पहली हस्तलिखित पुस्तकें, हमारे पास आ गई हैं।
एकोर्न के धीरे-धीरे अपने पोषण मूल्य को खोने के कारणों में से एक, जाहिरा तौर पर, इस तथ्य में निहित है कि उनमें ग्लाइकोसाइड क्वेरसिट्रिन और टैनिन होते हैं, जो एकोर्न को एक निश्चित कड़वाहट देते हैं। लेकिन गर्म करने से ये कड़वाहट आसानी से खत्म हो जाती है..."

औषधीय उपयोग

औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है ओक की छाल, पत्ते और फल. टैनिन को ओक की छाल से अलग किया गया है, जिसके घोल का उपयोग अल्सर और जलन के उपचार के लिए मौखिक गुहा, नाक, स्वरयंत्र में भड़काऊ प्रक्रियाओं में किया जाता है। छाल का उपयोग एक मजबूत कसैले और टॉनिक के रूप में किया जाता है। रक्त वाहिकाएंऔर एक कृमिनाशक के रूप में भी।
ओक छाल मौखिक गुहा (मसूड़े की सूजन, स्टामाटाइटिस, एम्फोडोन्टोसिस), ग्रसनी, स्वरयंत्र, ग्रसनी के रोगों के लिए एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में प्रभावी है। इसके अलावा, इसका उपयोग जलन, त्वचा रोग, घाव, शीतदंश के इलाज के लिए किया जाता है। ओक छाल का उपयोग मशरूम विषाक्तता और दस्त के उपचार में किया जाता है।

मुंह को धोने और संपीड़ित करने के लिए, 10-20 ग्राम ओक की छाल प्रति 200 मिलीलीटर पानी की दर से काढ़ा तैयार किया जाता है। 15-20 मिनट तक उबालें, छान लें।
. ओक छाल का आसव सूजन के लिए निर्धारित है जठरांत्र पथ, दस्त, पेचिश। ऐसा करने के लिए, 1 चम्मच कुचल छाल को 400 मिलीलीटर ठंडे उबले पानी में डाला जाता है। 8 घंटे जोर दें और फ़िल्टर करें। दिन भर घूंट में पिएं। बच्चों की अनुमति नहीं है!
. एकोर्न से बनी कॉफी पीने से दिल की बीमारियों में बहुत फायदा होता है।
. पैरों के मजबूत पसीने के साथ, ओक की छाल (50-100 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) के काढ़े से स्नान किया जाता है। सिर को रूसी से धोने और बालों को मजबूत बनाने के लिए छाल के काढ़े का उपयोग किया जाता है।

तैयारी के नियम और तरीके।एकोर्न की कटाई सितंबर-अक्टूबर में की जाती है, जब वे पूरी तरह से पक जाते हैं। एकोर्न बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं, इसलिए कटाई के तुरंत बाद उन्हें छील दिया जाता है, बीजपत्र अलग हो जाते हैं और सूख जाते हैं। सूखे एकोर्न में नमी की मात्रा 11% से अधिक नहीं होनी चाहिए।
छाल को वसंत में सैप प्रवाह (अप्रैल-मई) के दौरान, बिना दरार और लाइकेन के 10-20 सेमी के व्यास वाली शाखाओं से काटा जाता है। छाल को चाकू से निकालने के लिए एक दूसरे से 30 सेमी की दूरी पर गोलाकार चीरे लगाएं, जो एक अनुदैर्ध्य चीरे से जुड़े हों। उसके बाद, छाल आसानी से हटा दी जाती है। इसे एक छतरी के नीचे अच्छे वेंटिलेशन के साथ, साथ ही धूप में सुखाएं। शेल्फ जीवन 5 साल। पत्तियों को वसंत में काटा जाता है जबकि वे युवा और चिपचिपे होते हैं।

मधुमेह में बलूत का फल का उपयोग

1. मधुमेह के लिए सूखे बलूत के दानों को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें और इस चूर्ण को 1 छोटी चम्मच के अंदर ले लें। सुबह और रात भोजन से एक घंटा पहले।

2. एकोर्न को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। 1 चम्मच बलूत का फल खाने के आधे घंटे पहले - खाली पेट खाने से एक घंटे पहले और शाम को खाने के एक घंटे बाद खाना चाहिए। आप पानी पी सकते हैं और खाने के लिए कुछ नहीं।

योजना के अनुसार उपचार किया जाता है: एक सप्ताह के लिए एकोर्न खाएं, फिर एक सप्ताह के लिए आराम करें। इस सप्ताह रक्त परीक्षण कराएं। फिर एक सप्ताह बलूत का फल - एक सप्ताह का आराम और एक रक्त परीक्षण। ऐसा 2-3 बार करें, लेकिन आप 4 बार तक कर सकते हैं। 3 सत्रों के बाद, रक्त शर्करा सामान्य हो जाता है।

3. 1.5 लीटर पानी डालें, धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबाला, 1 दिन के लिए छोड़ दें, 30 मिनट के लिए फिर से उबाल लें और फिर से 1 दिन के लिए जोर दें। छान लें, काढ़े में 1 गिलास वोडका डालें, मिलाएँ और दिन में 5-7 बार 3 छोटे घूंट पियें, चाहे भोजन कुछ भी हो। उपचार का कोर्स 2 सप्ताह है। ब्लड शुगर की जाँच करें और फिर स्थिति के अनुसार कार्य करें। दवा को फ्रिज में रखना चाहिए। भविष्य में शुगर लेवल ना बढ़े इसके लिए हफ्ते में 2 बार इस दवा का सेवन करें।

4. उबलते पानी के 400 मिलीलीटर में एकोर्न कॉफी का एक बड़ा चमचा, स्वाद के लिए चीनी जोड़ें। प्रति सप्ताह 1 बार लें। मधुमेह के शुरुआती चरणों में 3-4 खुराक में पिएं।

बलूत का फल से लोक व्यंजनों

एकोर्न में एक जीवाणुनाशक, आवरण, एंटीट्यूमर प्रभाव होता है। अक्सर जननांग प्रणाली के उपचार में उपयोग किया जाता है: वे भारी अवधि को रोकते हैं, महिला रोगों के लिए उपयोग किए जाते हैं, शक्ति में वृद्धि करते हैं, और एन्यूरिसिस का इलाज करते हैं। मसूढ़ों और दांतों के दर्द के उपचार में बलूत का फल बहुत फायदेमंद होता है, विभिन्न प्रकार के जहर में उपयोगी होता है। इसके अलावा, ओक के फलों का लाभकारी प्रभाव पड़ता है पाचन तंत्र: इनके काढ़े का उपयोग अपच, एक्यूट और क्रोनिक कोलाइटिस में किया जाता है।

परिपक्व ओक के फलों को 3-4 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में काटा और सुखाया जाता है (आप ड्रायर का उपयोग कर सकते हैं - 2-3 दिनों के लिए 50 डिग्री के तापमान पर)। फिर फलों को कुचलकर सूखी जगह पर रख दिया जाता है। बहुत सारे फलों की कटाई की सिफारिश नहीं की जाती है - कच्चा माल जल्दी खराब हो जाता है।

पेट के विकारों के लिएपारंपरिक चिकित्सा एकोर्न के जलसेक की सिफारिश करती है: एक गिलास उबलते पानी, ठंडा, तनाव के साथ कुचल फलों का 1 चम्मच डालें। मौखिक रूप से आधा गिलास दिन में 3 बार लें। पाठ्यक्रम की अवधि एक महीने है, एक और महीने के बाद इसे दोहराने की सिफारिश की जाती है।

हृदय रोग के लिएअच्छा बलूत का फल कॉफी। फलों को हल्का लाल होने तक, कुचलकर कॉफी की तरह पीसा जाना चाहिए। दूध, चीनी डालें। इस तरह की कॉफी को अक्सर बच्चों को नियमित पेय के रूप में और खांसी, ब्रोंकाइटिस और अस्थमा दोनों के लिए अनुशंसित किया जाता है।

उपचार के लिए हरनियारेड वाइन में एकोर्न के गर्म 25% टिंचर का उपयोग संपीड़ित के रूप में किया जाता है।

से संबंधित समस्याओं के लिए मूत्र तंत्र, बलूत का फल से रस लागू करें। इसे हरे फलों से निचोड़ा जाता है, 2-3 बड़े चम्मच शहद (1:1 अनुपात) के साथ खाली पेट दिन में 3-4 बार लिया जाता है।

अग्नाशयशोथ:पके एकोर्न इकट्ठा करें, लेकिन पेड़ों पर सूखे नहीं, बल्कि ताजे वाले, उन्हें छाया में सुखाएं, "टोपी" को अलग करें - एकोर्न से प्लसस, ऐसे "टोपी" का 1 बड़ा चम्मच 200 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ 2 - 3 डालें। घंटे, तनाव।

आपको एक चम्मच से लेना शुरू करना होगा और धीरे-धीरे इसे बढ़ाकर 60-70 मिलीलीटर प्रति दिन करना होगा। यदि स्वाद अप्रिय है, तो रोटी को आसव के साथ भिगोएँ और भोजन से 30 मिनट पहले दिन में 3 बार लें। एकोर्न के फल खाने की भी सिफारिश की जाती है - जब तक कि अग्न्याशय का काम सामान्य न हो जाए।

बलूत का फल कॉफी

आपको पके हुए एकोर्न, हरे रंग के, स्पर्श करने में कठोर, उंगली से दबाए जाने पर, चिंताजनक होने की आवश्यकता है।
आपको इस तरह सूखने की जरूरत है: एक बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाएं और पांच मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में डाल दें। इस समय के दौरान, अधिकांश बलूत का फल फट जाएगा और गहरे भूरे रंग का हो जाएगा। फिर ओवन खोलें और एक और घंटे के लिए सुखाएं। सावधान रहें कि बलूत का फल न जलाएं।
फिर इन्हें निकाल कर ठंडा कर लें। ठंडा होने पर छिलका उतारकर किसी टाइट ढक्कन वाले जार में रख दें।
एक कॉफी पेय तैयार करने के लिए, आपको एक कॉफी की चक्की में एकोर्न को पीसने की जरूरत है, कॉफी की तरह काढ़ा, एक चम्मच पाउडर प्रति कप पानी की दर से। स्वादानुसार चीनी डालें।
यह काफी स्वादिष्ट पेय निकलता है, कुछ हद तक दूध के साथ कोको जैसा दिखता है, बहुत टॉनिक।

पके एकोर्न को छीलकर, 3-4 टुकड़ों में काटकर ओवन में सुखाया जाता है। फिर बलूत का फल भुना जाता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे जलते नहीं हैं, लेकिन एक भंगुर द्रव्यमान में बदल जाते हैं, आसानी से एक कॉफी की चक्की में भूरे रंग के पाउडर में बदल जाते हैं।
दूध या चीनी के साथ साधारण कॉफी की तरह पीसा और पिया जाता है।
एकोर्न कॉफी स्क्रोफुला और रिकेट्स से पीड़ित बच्चों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है (कॉफी पेट के अंगों को मजबूत करती है और मेसेंटेरिक ग्रंथियों की सख्तता को समाप्त करती है), साथ ही खांसी, ब्रोंकाइटिस, अस्थमा के लिए ... बच्चों को दिन में दो बार दिया जाता है: सुबह और दोपहर में।

एकोर्न से बनी कॉफी पीने से दिल की बीमारियों में बहुत फायदा होता है।

एकोर्न कॉफी से किसेल

चीनी के साथ कॉफी मिलाएं, थोड़ी मात्रा में गर्म पानी में घोलें, फिर 180 मिलीलीटर पानी डालें और छान लें। उबलते कॉफी में 20 मिलीलीटर ठंडे पानी में पतला आलू स्टार्च डालें, एक गिलास में डालें और एक फिल्म के गठन को रोकने के लिए पाउडर चीनी या दानेदार चीनी के साथ छिड़के।
7 ग्राम एकोर्न कॉफी के लिए - 10 ग्राम आलू स्टार्च, 15 ग्राम चीनी, 200 मिली पानी।

बलूत की रोटी

पहली ठंढ के बाद बलूत का फल इकट्ठा करना बेहतर होता है। उन्हें छीलकर, चार भागों में काटा जाता है, पानी से भरा जाता है और दो दिनों तक भिगोया जाता है, पानी को दिन में कम से कम तीन बार बदलते हैं। उसके बाद, एकोर्न को पानी में उबालने के लिए गर्म किया जाता है (पानी के 2 भाग से 1 भाग बलूत का फल) और एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है। परिणामी द्रव्यमान सूख जाता है - पहले हवा में एक पतली परत के साथ, फिर ओवन या ओवन में जब तक कि यह पटाखे की तरह कुरकुरे न होने लगे। सूखे एकोर्न को किसी भी तरह से कुचल या कुचल दिया जाता है। मोटे पीसने से अनाज प्राप्त होता है, जिससे आप दलिया बना सकते हैं, आटे से - केक बेक करें। सच है, बलूत के आटे में चिपचिपाहट और चिपचिपाहट नहीं होती है, इसलिए केक पलटने पर टूट जाते हैं। इससे बचने के लिए, यह सलाह दी जाती है कि फ्राइंग पैन को दूसरे समान फ्राइंग पैन के साथ फ्लैटब्रेड के साथ कवर करें और उन दोनों को पलट दें - फ्लैटब्रेड बस एक फ्राइंग पैन से दूसरे फ्राइंग पैन में गिरती है, जिस पर यह तला हुआ होता है। यदि केक को जैम, जैम या क्रीम के साथ लिप्त किया जाता है और एक दूसरे के ऊपर रखा जाता है, तो आपको एक स्वादिष्ट केक मिलता है। एकोर्न के भीगे हुए और हल्के भुने हुए टुकड़े केक के लिए नट स्प्रिंकल्स की जगह ले सकते हैं।

बलूत का दलिया

एकोर्न में टैनिन होता है, जो उन्हें एक कसैला, कड़वा स्वाद देता है। और आप इन पदार्थों को भिगोकर निकाल सकते हैं। एकोर्न को छीलकर, चार भागों में काटकर पानी के साथ डाला जाता है। भिगोना दो दिनों तक रहता है, और हर दिन पानी तीन बार बदला जाता है। फिर एकोर्न को सॉस पैन में स्थानांतरित किया जाता है, पानी डाला जाता है और उबाल लेकर गरम किया जाता है। फिर एकोर्न को मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है और परिणामस्वरूप द्रव्यमान सूख जाता है, प्लाईवुड पर एक पतली परत बिखेरता है। हवा में प्रारंभिक सुखाने के बाद, एकोर्न को ओवन में तब तक सुखाया जाता है जब तक कि वे पटाखे की तरह कुरकुरे न हो जाएं। सूखे एकोर्न को कॉफी मिल में कुचल दिया जाता है या पीस लिया जाता है। मोटे पीसने से अनाज प्राप्त होता है, जिससे आप दलिया बना सकते हैं, आटे से - केक बेक करें।

सूप बलूत का दूध

एकोर्न ग्रिट्स को एक पतली धारा में उबलते पानी में डालें, हर समय हिलाते रहें, ग्रिट्स तैयार होने तक पकाएँ, फिर दूध, चीनी, नमक डालें और सूप को उबाल लें।
सर्व करते समय सूप के साथ एक बाउल में मक्खन का एक टुकड़ा डालें।
30 ग्राम बलूत के दाने के लिए - 250 मिली दूध, 5 ग्राम चीनी, 5 ग्राम मक्खन, 2 ग्राम नमक।

बलूत के आटे से खमीर रहित केक

खट्टा क्रीम उबालें, इसमें बलूत का आटा डालें, थोड़ा उबाल लें, स्टोव से हटा दें और ठंडा करें। परिणामस्वरूप द्रव्यमान में कसा हुआ पनीर, चीनी जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं, केक काट लें और एक पैन में ब्राउन करें।
15 ग्राम बलूत का आटा - 10 ग्राम पनीर, 25 ग्राम खट्टा क्रीम, आधा अंडा, 5 ग्राम चीनी, वसा।

सामग्री तैयार

ओकी के जादुई गुण

रूस में ओक को हमेशा एक पवित्र वृक्ष माना जाता है, जो पुरुष ऊर्जा और शक्ति से जुड़ा पेड़ है। ओक शूरवीरों के संरक्षक संत, भगवान पेरुन का पेड़ है। हजारों साल पुराने ओक के साथ पवित्र ओक के पेड़ पूरे कीवन रस में बिखरे हुए थे। विज्ञान ने साबित कर दिया है कि ग्रोव, जिसमें 300 से अधिक ओक उगते हैं, ब्रह्मांडीय शक्ति का एक प्रकार का रिसीवर है, जो मानव मस्तिष्क की गतिविधि पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालता है, युवाओं को पुनर्स्थापित करता है, ताकत देता है, अच्छे विचारों को प्रेरित करता है।

मंदिर और अभयारण्य हमेशा ओक के पेड़ों में खड़े होते हैं, और वहां लोगों का इलाज किया जाता था। ओक एक ऊर्जा दाता है। उसके साथ सीधे संपर्क में, एक व्यक्ति को अधिकतम संभव राशि प्राप्त होती है महत्वपूर्ण ऊर्जा. ओक एक पेड़-कंडक्टर है जो एक व्यक्ति को दुनिया और ब्रह्मांड से जोड़ता है।

ओक हमेशा योद्धाओं, सेनानियों, मजबूत और पसंद करते हैं स्वस्थ लोग. वह युद्ध में प्राप्त घावों को ठीक करता है, योद्धाओं की आत्माओं को चंगा करता है, अपनी लंबी उम्र का हिस्सा साझा करता है। उनके संपर्क में आने से पूर्व सैनिकों, पूर्व सैनिकों, बुजुर्गों को लाभ होता है।

मृतकों के बारे में कुछ कठोर अभिव्यक्ति याद रखें, जो हमारे बीच बहुत आम है: "मैंने ओक दिया।" क्या आप जानते हैं कि यह कहाँ से आया है? एक पुरानी किंवदंती से कि मृतकों की आत्माएं एक ओक के पेड़ के तने के साथ स्वर्ग की सीढ़ी की तरह उठती हैं, अमर के उज्ज्वल राज्य में।

रूस में, हमेशा कई रहे हैं जादुई अभ्यास, जिसने इस पेड़ की ऊर्जा का उपयोग मृतकों से मदद लेने और अतिरिक्त शक्ति और सौभाग्य प्राप्त करने की अनुमति दी।

लेकिन यहां तक ​​कि किसी विशेष जादुई और एक्स्ट्रासेंसरी विधियों का उपयोग किए बिना, कोई भी ओक के पेड़ से अपनी ताकत और स्वास्थ्य का एक टुकड़ा प्राप्त कर सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको ओक के पेड़ों में अधिक बार चलने की जरूरत है; यदि संभव हो, तो अपने रोजमर्रा के जीवन में ओक की वस्तुओं का उपयोग करें (विशेष रूप से ओक फर्श के माध्यम से या ओक लॉग से बने घर की दीवारों के माध्यम से एक व्यक्ति को महान शक्ति का संचार किया जाता है); मौज-मस्ती के लिए कभी भी ओक के पेड़ को तोड़ना या काटना नहीं चाहिए।

ओक एक स्पष्ट रात का उल्लू है। वह सुबह उठता है, धीरे-धीरे, दोपहर तक, अपनी ऊर्जा को रिचार्ज करने के लिए पत्ते और शाखाएं खोलता है, और स्पष्ट रूप से इसके साथ भाग नहीं लेना चाहता। एक ही समय पर दोपहर का भोजन और नाश्ता करने के बाद, वह सो जाता है,यह याद रखना, शायद, कि हार्दिक रात के खाने के बाद सोना चाहिए। "और लगभग 15 से 17 घंटे तक सोता है। शाम तक, पर्याप्त और आराम करने के बाद, वह अपने आसपास की दुनिया में रुचि लेना शुरू कर देता है। ओक स्वेच्छा से संचार करता है उन लोगों के साथ जो 18 घंटे से उनकी ऊर्जा रचनात्मकता को पोषित करते हैं और दूसरों को प्रेरणा देते हैं। लेकिन ताकत का एक वास्तविक उछाल शाम के नौ बजे के बाद आता है, जब वह स्वेच्छा से चंगा करते हैं और लोगों को उनके भाग्य को सही करने में मदद करते हैं। उदारतापूर्वक वितरित करके दुनिया के लिए उसकी ताकत, सुबह 3 बजे के बाद वह दोपहर के आसपास फिर से जागने के लिए गहरी नींद में सो जाता है।

एक ताबीज के रूप में ओक

ओक एक मजबूत और शक्तिशाली पेड़ है। महत्वाकांक्षी और ऊर्जावान लोगों को पसंद करते हैं। हर समय कराहने वाले लोगों को बर्दाश्त नहीं किया जा सकता। उनकी मर्दाना ऊर्जा मजबूत और सख्त, शक्तिशाली और गर्म है। वह महिलाओं को बहुत अधिक नहीं दिखाती है, क्योंकि निरंतर संचार के साथ, वह पूर्णता और अत्यधिक आत्मनिर्भरता दे सकती है, जो विपरीत लिंग के साथ बैठकों में हस्तक्षेप करेगी।

धनु राशि के तहत पैदा होने वाली महिलाओं के लिए साल में कम से कम एक बार - उनके जन्मदिन से पहले या उस दिन ही - एक ओक के पेड़ के नीचे खड़े होना और मानसिक रूप से इसके साथ संवाद करना, उनकी जीवन योजनाओं पर चर्चा करना उपयोगी है। ऐसी हो सकती है बैठकजीवन में आप जो चाहते हैं उसे हासिल करने में आपकी मदद करें।

एक साधारण ओक बोर्ड, जिसे गुरुवार को सूर्योदय के समय संसाधित किया जाता है, जिस पर एक सुरक्षा चिन्ह उकेरा जाता है, जिसे घर की वेदी पर लगाया जाता है, परिवार को कई परेशानियों से बचा सकता है।

खुशी के साथ उन्होंने रूस में घर के पास ही ओक लगाए - उन्होंने कई वर्षों तक स्वास्थ्य और ताकत बनाए रखने में मदद की, उनके बच्चों और पोते-पोतियों के भाग्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ा - कभी-कभी पांचवीं पीढ़ी तक।

ओक को किसी व्यक्ति की आदत पड़ने में लंबा समय लगता है। कभी-कभी इसमें छह महीने लगते हैं - एक साल पहले जब वह वास्तव में आपको अपना मानने लगे। लेकिन अगर वह आपको अपने दिल में ले लेता है, तो वह आपको जाने नहीं देगा और कभी नहीं भूलेगा! आप जहां कहीं भी हों, उसकी शक्ति का एक कण आपके साथ रहेगा, क्योंकि हम पहले ही कह चुके हैं कि ओक में अपनी ऊर्जा को बड़ी दूरियों तक पहुंचाने की क्षमता है। यदि उसने तुम्हें स्वीकार कर लिया है, तो तुम्हारे आने पर उसकी पत्तियाँ अदृश्य रूप से तुम तक पहुँच जाएँगी, और युवा शाखाएँ तुम्हारे कपड़ों से चिपक जाएँगी, तुम्हें जाने नहीं देना चाहतीं। यदि आपके पसंदीदा पेड़ से एक डबल बलूत का फल आपके हाथ पर गिरता है, तो उसे बचाओ! अपने आप में, वह व्यवसाय में सौभाग्य का ताबीज है, लेकिन इस मामले में, उसकी ताकत अधिक होगी, क्योंकि यह ओक की इच्छा से ही समर्थित है।

निर्माण और इंटीरियर में ओक

व्यावहारिक जादू में, ब्रह्मांड के लिए रास्ता खोलने की क्षमता और निकट-पृथ्वी अंतरिक्ष की जानकारी का अधिक उपयोग किया जाता है। इसलिए, रूस में, जहां कम सूरज है और ऊर्जा की भारी कमी है, वे इमारतों के लिए ओक की लकड़ी का उपयोग करने के बहुत शौकीन थे, इस प्रकार मानव शरीर के लिए गर्म उग्र ऊर्जा की कमी की भरपाई करते थे। इसके अलावा, दलदल ओक हमेशा सबसे लोकप्रिय रहा है। बोग ओक की लकड़ी थोड़ी लाल रंग की होती है, भूरे रंग की नहीं; प्राकृतिक ओक की तरह। यह लकड़ी की गर्मी को बढ़ाता है और मूड को थोड़ा ऊपर उठाता है। सादा ओक निर्विवाद रूप से सुखदायक है तंत्रिका प्रणालीऔर शरीर को ताकत से भर देता है, लेकिन मस्ती में योगदान नहीं देता है। पूरी तरह से ओक, अप्रकाशित घर में, आप एक चर्च की तरह महसूस करते हैं - सुखद, अच्छा, आपकी आत्मा में प्रकाश, लेकिन तूफानी मज़ा किसी तरह अशोभनीय लगता है।

आमतौर पर पुराने दिनों में लकड़ी के घर की दीवारें ओक से बनी होती थीं, फर्श और फर्श ओक से बने होते थे। लकड़ी की इस तरह की व्यवस्था ने बाहर से नकारात्मक ऊर्जा के प्रभाव से किसी व्यक्ति की सबसे अच्छी सुरक्षा में योगदान दिया और कम से कम संभव समय में खर्च की गई ताकतों को बहाल करना संभव बना दिया, क्योंकि ओक आसानी से सीधे संपर्क में एक व्यक्ति को अपनी ऊर्जा स्थानांतरित करता है। , और इसकी ताकत हमें अपने पूरे शरीर के काम को संतुलित करने की अनुमति देती है। कोई आश्चर्य नहीं कि लोगों ने कहा: "ओक की तरह मजबूत!"

और एक आधुनिक शहर के घर में, ओक के पेड़ बिल्कुल भी नहीं होंगे।फर्श और ओक की कुर्सियाँ जो आपको दिन के दौरान खर्च की गई ऊर्जा को जल्दी से बहाल करने की अनुमति देंगी! ओक की लकड़ी क्षय के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, क्योंकि यह प्रकाश ऊर्जा के विशाल भंडार को संग्रहीत करती है, जिसे वह सदियों से बंद कर देती है। ओक की इमारतें और फर्नीचर आत्मा को गर्म कर सकते हैं और एक से अधिक पीढ़ी की ताकत और स्वास्थ्य को बढ़ा सकते हैं।

ओक शक्ति और स्थिरता का प्रतीक है। ओक से बनी चीजें उनके मालिक की स्थिति को मजबूत करती हैं। ओक में समाप्त इंटीरियर, इसमें स्थित संस्था के अधिकार की वृद्धि के साथ कुछ रहस्यमय तरीके से जुड़ा हुआ है। ओक घर को विभिन्न वित्तीय और व्यावसायिक झटकों और संकटों से बचाता है, पेशेवर विकास को बढ़ावा देता है। यदि आप एक महत्वपूर्ण व्यक्ति को ठीक से प्राप्त करना चाहते हैं, तो कमरे को ओक की शाखाओं से सजाना अच्छा है।

ओक स्प्रूस के साथ पूरी तरह से असंगत है। कभी भी क्रिसमस ट्री को ओक की मेज पर न रखें, और इन दोनों पौधों को एक रचना में न मिलाएं। यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक ही घर में ओक और स्प्रूस बोर्ड भी नैतिक वातावरण पर बुरा प्रभाव डालेंगे, साज़िशों और साजिशों को उत्तेजित करेंगे।

प्राचीन काल से, एक पेड़ जैसा ओक को जादुई माना जाता थाइसके फल, पत्ते और छाल से ताबीज बनाए जाते थे, जो बीमारों को ताकत देते थे, जवानी रखते थे, बांझपन से बचाते थे और सौभाग्य लाते थे। उनकी शक्ति, शक्ति, दीर्घायु और उर्वरता आज भी किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ती है। कैसे, ओक फलविभिन्न रोगों के उपचार में योगदान देंगे, बताएंगेइस आलेख में।

लेख में पेड़ की छाल के लाभों के बारे में पढ़ें:

ऐसा माना जाता है कि ओक के लिए धन्यवाद, आप अपनी बुद्धि में काफी वृद्धि कर सकते हैं, क्योंकि ओक हमेशा ज्ञान और ज्ञान का प्रतीक रहा है - कहानियों और परियों की कहानियों में इसका उल्लेख किया गया है, आप लगातार ले जाकर अच्छी एकाग्रता और मस्तिष्क गतिविधि बनाए रख सकते हैं ओक छाल या बलूत का फल का टुकड़ा.

एकोर्न के बारे में क्या मान्यताएं हैं?

ऐसा माना जाता है कि ओक फल - शाहबलूतउम्र बढ़ने में मदद करते हैं, वे दीर्घायु और युवा लाते हैं। पहले, कुचल बलूत का फल के साथ गेहूं की रोटी बुजुर्गों के बीच लोकप्रिय थी। वे एकोर्न से ताबीज को सौभाग्य को आकर्षित करने और लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद करने का गुण भी देते हैं। बुरी ताकतों के खिलाफ एक सुरक्षात्मक ताबीज के रूप में, एकोर्न को खिड़कियों पर लटका दिया जाता है। एक सपना जिसमें आप एक ओक को एकोर्न के साथ लटका हुआ देखते हैं, कैरियर के विकास और कल्याण का वादा करता है।

एकोर्न की संरचना क्या है?

एकोर्न में वसायुक्त तेल, प्रोटीन पदार्थ, शर्करा, क्वेरसेटिन ग्लाइकोसाइड, स्टार्च और टैनिन होते हैं। जब वैज्ञानिकों ने एकोर्न की पूरी संरचना का समग्र रूप से अध्ययन किया, तो वे इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि पहली रोटी अनाज से नहीं, बल्कि एकोर्न से बनाई गई थी। आखिरकार, यदि आप एकोर्न को आटे में पीसते हैं, तो आपको एक उत्पाद (आटा) मिलता है जो बेकिंग के लिए बहुत उपयुक्त होता है, जिससे पांच हजार साल से भी पहले की रोटी बेक की गई थी।

एकोर्न के लाभकारी गुण क्या हैं?

बलूत के पौष्टिक गुण काफी अधिक हैं, वे घरेलू जानवरों और जंगली सूअरों के लिए भोजन के रूप में काम करते हैं, जिनमें ताकत और सहनशक्ति होती है। ज्यादातर लोगों के लिए बलूत का फल गरीबों का भोजन माना जाता है और यह एक बहुत बड़ी गलत धारणा है। वास्तव में, युद्ध के वर्षों के दौरान बलूत का फल और अकाल ने पूरे परिवारों को विलुप्त होने से बचा लिया, लेकिन यह उनके साथ तिरस्कार का व्यवहार करने का कारण नहीं है, इसके विपरीत, यह तथ्य एक बार फिर बलूत का फल साबित करता है। बलूत का फल का मूल्य काफी अधिक है और इसे कोको बीन्स, जैतून, प्राकृतिक कॉफी और अन्य खाद्य उत्पादों के बराबर रखा जा सकता है।

ओक फलों में 40% तक स्टार्च और अन्य आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट होते हैं, साथ ही टैनिन होते हैं जो एकोर्न को कड़वा और कसैला स्वाद, क्वेरसेटिन और टैनिन देते हैं। बलूत का कड़वा स्वाद आसानी से हटाया जा सकता है, और फिर बलूत का फल भोजन के लिए पूरी तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। एकोर्न ग्राउंड से आटे में, अखरोट के स्वाद के साथ कॉफी के लिए एक योग्य सरोगेट प्राप्त किया जाता है, और इन ओक फलों से दलिया और केक भी बनाए जा सकते हैं।

एकोर्न कैसे पकाने के लिए?

इससे पहले कि आप एकोर्न पकाएं, उन्हें कड़वाहट से वंचित करने की आवश्यकता है, यह गर्म करने और भिगोने से होता है। बलूत का फल के लिए गर्मी उपचार आवश्यक है, क्योंकि उनमें क्वेरसेटिन होता है, जो मनुष्यों के लिए एक विषैला घटक है।

खाना पकाने से पहले, बलूत का फल छीलें, प्रत्येक को 4 भागों में काट लें और गर्म पानी से भरें। दिन के दौरान, पुराने पानी को निकाल दें, एकोर्न को फिर से साफ पानी से भर दें और इसी तरह दिन में 3-4 बार (2 दिनों के लिए)।

एकोर्न "भिगोने" के बाद, उन्हें 1 किलो के आधार पर साफ पानी से भरें। फल, 2 लीटर पानी और उबाल लें। एकोर्न को ठंडा करें और काट लें, परिणामस्वरूप द्रव्यमान को एक ट्रे या एक फैला हुआ तौलिया पर छिड़कें, एकोर्न को एक पतली परत में फैलाएं और हवा में सुखाएं, लेकिन धूप में नहीं।

जैसे ही बलूत का फल सूख गया है, उन्हें ओवन में सूखने की जरूरत है ताकि उन्हें आसानी से कुचल दिया जा सके, या आटे में पीस सकें। परिणामी आटे से, आप स्वस्थ दलिया, केक, ब्रेड या पेनकेक्स बना सकते हैं। तैयार करना आटा उत्पादगेहूं के आटे के अतिरिक्त के साथ अनुसरण करता है।

एकोर्न के औषधीय गुण क्या हैं?

ओक की छाल की तरह, एकोर्न में एक अच्छा कसैला गुण होता है। ओक के फलों में जीवाणुरोधी और एंटीवायरल प्रभाव होते हैं, उनका उपयोग फुफ्फुसीय तपेदिक के लिए संकेत दिया जाता है, दमा, मधुमेह मेलिटस, कोलाइटिस, और तंत्रिका रोग।

एकोर्न कॉफी क्या है?

सोवियत काल में, सस्ती कॉफी बिक्री पर थी, जिसमें एकोर्न पाउडर और ग्राउंड कॉफी के बराबर हिस्से होते थे। सरोगेट कॉफी की कीमत बहुत कम है, लेकिन उपचार गुण पूरे कॉफी से भी अधिक हैं, क्योंकि बलूत का फल ऊपर सूचीबद्ध बीमारियों के लिए एक औषधीय उत्पाद है। बलूत का फल की यह कॉफी के लिए अच्छा हैअपच, विभिन्न विषाक्तता, तीव्र, जीर्ण बृहदांत्रशोथ औरजठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग, इन सभी रोगों के साथओक फल से इस तरह के कॉफी जलसेक पीना अच्छा है.

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