विटामिन बी 9 - फोलिक एसिड। विटामिन बी 9: फोलिक एसिड विटामिन बी 9 के बारे में पूरी सच्चाई

विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड)एक पानी में घुलनशील बी विटामिन है जो प्रतिरक्षा और परिसंचरण तंत्र के विकास और कामकाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

विटामिन B9 का अर्थ भी है - विटामिन एम, विटामिन बीसी.

फोलिक एसिड (लैटिन एसिडम फोलिकम)विटामिन बी 9 का खुराक रूप कहा जाता है।

फोलिक एसिड और इसके डेरिवेटिव (फोलासीन, फोलेट, पेरोयलग्लुटामिक एसिड) को एक समूह में मिलाया जाता है - फोलेट.

मानव शरीर में फोलिक एसिड की कमी मुख्य रूप से व्यक्त की जाती है, साथ ही गर्भावस्था के दौरान असामान्यताओं के विकास के जोखिम के साथ-साथ पुरुषों में उपजाऊ बीज की कमी भी व्यक्त की जाती है।

फोलिक एसिड का व्यवस्थित नाम है:एन-4-2-एमिनो-1,4-डायहाइड्रो-4-ऑक्सो-6-पेर्टिडाइल) मिथाइलएमिनोबेंज़ॉयल-एल (+) - ग्लूटामिक एसिड
रासायनिक सूत्र: सी 19 एच 19 एन 7 ओ 6
कैस: 59-30-3

रासायनिक गुण।फोलिक एसिड एक पीला या पीला-नारंगी क्रिस्टलीय पाउडर है, जो क्षार में आसानी से घुलनशील होता है और पानी और शराब में कम घुलनशील होता है। यह प्रकाश में विघटित भी हो जाता है।

विटामिन बी9 का पहला उल्लेख 20वीं सदी की शुरुआत में सामने आया। तो, 1931 में अंग्रेजी शोधकर्ता लुसी विल्स ने देखा औषधीय गुणखमीर निकालने, जब गर्भवती महिलाओं में एनीमिया के उपचार में लिया जाता है। कुछ साल बाद, अन्य शोधकर्ताओं ने पाया कि एनीमिया के खिलाफ खमीर निकालने में मुख्य सक्रिय तत्व फोलिक एसिड था। थोड़ी देर बाद, 1941 में, पालक के पत्तों से फोलिक एसिड प्राप्त किया गया था, और 1945 में इसे पहली बार रासायनिक विधि द्वारा संश्लेषित किया गया था।

विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड) के कार्य

जैसा कि हमने पहले ही लेख की शुरुआत में उल्लेख किया है, शरीर में विटामिन बी 9 के मुख्य कार्यों में से एक हेमेटोपोएटिक प्रक्रियाओं का नियमन है।

अलावा, फोलिक एसिड में निम्नलिखित लाभकारी गुण हैं:

• • शरीर के डीएनए, प्रोटीन, प्रोटीन जैवसंश्लेषण और रेडॉक्स प्रक्रियाओं के संश्लेषण में भाग लेता है;
  • वसा और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में भाग लेता है;
  • सामान्य कामकाज बनाए रखता है प्रतिरक्षा तंत्र, जिगर और पाचन तंत्र;
  • पाचन को सामान्य करता है;
  • गर्भावस्था को नियंत्रित करता है - भ्रूण के निर्माण के दौरान स्वस्थ अवस्था में नई कोशिकाओं का निर्माण और रखरखाव, और बच्चे के अनधिकृत गर्भपात को भी रोकता है;
  • प्रसवोत्तर अवसाद पर काबू पाने में मदद करता है;
  • रक्त कोशिकाओं के निर्माण और सामान्य कामकाज में भाग लेता है;
  • अस्थि मज्जा और मस्तिष्क के प्रदर्शन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
  • त्वचा के रंग और रंजकता को समान करने में मदद करता है;

• सेल पुनर्जनन में भाग लेता है;
• किशोर लड़कियों में यौन विकास को ठीक करता है, रजोनिवृत्ति की शुरुआत को धीमा करता है और इसके लक्षणों को कम करता है;
• जोखिम कम करता है, अन्य बीमारियों के विकास को रोकता है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम की;
• सामान्य करता है;
• रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, और शरीर से जहर और विषाक्त पदार्थों को भी निकालता है;
• आनंद के हार्मोन (सेरोटोनिन) के उत्पादन में योगदान देता है, जिसकी कमी से व्यक्ति अक्सर निराशा से ग्रस्त होता है और;
• मानसिक और के विकास और सामान्य कामकाज को सामान्य करता है तंत्रिका तंत्र.
• अन्य बी विटामिन के अवशोषण में मदद करता है;

विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड) की दैनिक आवश्यकता

फोलिक एसिड की दैनिक खुराक के साथ वृद्धि हुई है:

- गर्भ निरोधकों (गोलियों) का उपयोग;
- उपयोग मादक पेय;
- आक्षेपरोधी और मूत्रवर्धक, एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग;
— ;
- जीर्ण संक्रामक रोग;
- गैस्ट्रेक्टोमी के बाद;
- जिगर की विफलता और;
— .

विटामिन बी 9 की कमी (अपर्याप्तता) के लक्षण

शरीर में फोलिक एसिड की कमी (कमी) मानव स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान पहुंचाती है, न केवल एक वयस्क को, बल्कि भ्रूण को भी, जिसके कारण एक बच्चा विभिन्न विकृति के साथ पैदा हो सकता है, विशेष रूप से स्पाइना बिफिडा या तंत्रिका संबंधी विकार प्रणाली।

मुख्य रूप से, विटामिन बी 9 की कमी के साथ, चयापचय, कोशिका पुनर्जनन बाधित होता है, पाचन अंगों, तंत्रिका और मानसिक प्रणालियों में शिथिलता देखी जाती है, साथ ही साथ कई अन्य विकृति भी होती है, जिसे महत्व दिए बिना, मानव जीवन अधिक जटिल हो जाता है।

विटामिन बी 9 की कमी के अन्य लक्षण:

- एनीमिया;
- विकास मंदता, मानसिक मंदता, मनोभ्रंश, स्मृति समस्याएं;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग में विकार: भूख न लगना ;;
- वजन में कमी, एनोरेक्सिया का विकास;
- शरीर की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में तेजी लाना: भूरे बाल, झुर्रियाँ, आदि;
- बालों का झड़ना;
- थकान में वृद्धि;
- जीभ का दर्द;
- कार्डियोपल्मस;
- अवसाद, आक्रामकता, घबराहट, चिंता, व्यामोह, उन्माद, मिजाज;
- गर्भावस्था के दौरान, बच्चे का समय से पहले जन्म;
- चर्म रोग:,।

फोलिक एसिड एविटामिनोसिस की जटिलताओं

- मेगालोब्लास्टिक एनीमिया, जिसका तत्काल इलाज किया जाना चाहिए, अन्यथा घातक परिणाम हो सकता है।

विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड) के उपयोग के लिए संकेत

फोलिक एसिड के उपयोग के लिए संकेत दिया गया है:

- हृदय प्रणाली के रोग;
- हेमटोपोइजिस की प्रक्रियाओं को सामान्य करने के लिए
- एनीमिया, स्प्रू;
- यकृत रोग (, जीर्ण);
- कुछ नशा;
— मानसिक विकार;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों की शिथिलता (क्रोहन रोग, पेप्टिक अल्सर, आदि);
- विकिरण बीमारी;
- ग्रीवा डिसप्लेसिया का उपचार;
- चर्म रोग:,;
- कुपोषण (थोड़ी मात्रा में भोजन और);
- गर्भावस्था;
- एंटीपीलेप्टिक दवाएं लेना दवाइयाँ;
- बचपन, सामान्य विकास के लिए।

फोलिक एसिड के उपयोग के लिए मतभेद

दवा के प्रति अतिसंवेदनशीलता।

विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड) की खुराक

महालोहिप्रसू एनीमिया।वयस्क और बच्चे, प्रारंभिक खुराक से शुरू - 1 मिलीग्राम / दिन तक। उच्च खुराक पर, प्रतिरोध हो सकता है।

सहायक देखभाल।नवजात शिशुओं के लिए - 0.1 मिलीग्राम / दिन, 4 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए - 0.3 मिलीग्राम / दिन, 4 साल से अधिक उम्र के बच्चों और वयस्कों के लिए - 0.4 मिलीग्राम।

औषधीय प्रयोजनों के लिए(बेरीबेरी की गंभीरता के आधार पर) वयस्क - 20-30 दिनों के लिए 5 मिलीग्राम / दिन तक, बच्चे - छोटी खुराक में।

रोकथाम के लिए(आधारित दैनिक आवश्यकता) वयस्कों को 150-200 एमसीजी / दिन निर्धारित किया जाता है, 3 साल से कम उम्र के बच्चे - 25-50 एमसीजी / दिन, 4-6 साल - 75 एमसीजी / दिन, 7-10 साल - 100 एमसीजी / दिन।

गर्भावस्था के दौराननियुक्त - 400 एमसीजी / दिन।

स्तनपान के दौरान- 300 एमसीजी / दिन।

फोलिक एसिड लेते समय दुष्प्रभाव

जानवरों।मछली, दूध और डेयरी उत्पाद, जिगर, भेड़ का बच्चा, बीफ और पोल्ट्री, अंडे।

शरीर में संश्लेषण।यह बृहदान्त्र के सूक्ष्मजीवों द्वारा संश्लेषित किया जाता है, विशेष रूप से बिफीडोबैक्टीरिया के अतिरिक्त सेवन के साथ।

अन्य पदार्थों के साथ विटामिन बी 9 की सहभागिता

फोलिक एसिड अवशोषण को बढ़ावा देता है।

एस्पिरिन (बड़ी खुराक), एनाल्जेसिक, एंटीकॉनवल्सेंट, नाइट्रोफ्यूरान, एस्ट्रोजेनिक और एंटी-ट्यूबरकुलोसिस दवाओं के सेवन से शरीर में फोलिक एसिड की कमी हो जाती है।

इसके अलावा, निम्नलिखित दवाओं द्वारा फोलिक एसिड के शरीर के अवशोषण का उल्लंघन किया जाता है: एंटासिड्स, एंटीहाइपरलिपिडेमिक्स, एंटीमेटाबोलाइट्स, कोलेस्टिरमाइन, एंटीसुलर ड्रग्स, सल्फोनामाइन, मौखिक गर्भ निरोधकों और अल्कोहल युक्त दवाएं।

शरीर पर फोलिक एसिड का प्रभाव कम हो जाता है: मेथोट्रेक्सेट, पाइरिमेथामाइन, ट्रायमटेरिन और ट्राइमेथोप्रिम, जिसके बजाय रोगियों को कैल्शियम फोलिनेट निर्धारित किया जाता है।

कॉर्टिकोस्टेरॉइड हार्मोन शरीर से फोलिक एसिड को तेजी से हटाने में योगदान करते हैं।

उच्च खुराक में फोलिक एसिड के साथ दीर्घकालिक चिकित्सा अपर्याप्तता को भड़का सकती है।

(फोलिक एसिड) को सबसे पहले पालक से निकाला गया था और इसे इसका दूसरा नाम दिया गया है। आखिरकार, लैटिन से फोलियम का अनुवाद "पत्ती" के रूप में किया जाता है। मानव शरीर में इसकी इष्टतम मात्रा सभी कोशिकाओं के विकास के साथ-साथ उनके नवीनीकरण के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

विटामिन बी 9 गर्मी, प्रकाश, खाना पकाने और पानी में घुलनशील होने के लिए बहुत कमजोर है। इसलिए, अपने स्वयं के स्वास्थ्य के लिए और अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए और जितना संभव हो सके इसे भोजन में रखने के लिए, आपको ताजे फल और सब्जियों, प्राकृतिक विटामिन सलाद के उपयोग को प्राथमिकता देनी चाहिए। लेकिन तले-भुने गुड्स का त्याग करना होगा।

जीवन के लिए महत्व

B9 एक विटामिन है जिसे हमारे शरीर में कई जटिल कार्य करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिनमें शामिल हैं:

लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन;

रक्त घटकों में सुधार और सामान्यीकरण;

प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ावा देना;

• उपापचय;

न्यूक्लिक एसिड संश्लेषण की प्रक्रिया में भागीदारी;

भूख में वृद्धि, स्थिर पाचन सुनिश्चित करना;

खिलाफ लड़ाई में समर्थन विषाणु संक्रमण, प्रतिरक्षा प्रक्रियाएं;

कैंसर कोशिकाओं के गठन की रोकथाम;

• बालों और नाखूनों की वृद्धि;

• मानसिक गतिविधि की उत्तेजना;

• तेजी से ऊतक उपचार की प्रक्रिया;

यौवन किशोरों के साथ मदद करें।

एक आदर्श मात्रा में, विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड) विशेष पदार्थों के संश्लेषण में मदद करता है, जो आनंद के हार्मोन - सेरोटोनिन के उत्पादन में योगदान देता है, साथ ही तनाव और जीवन की उथल-पुथल के नकारात्मक प्रभावों से हमें बचाने के लिए डिज़ाइन की गई कोशिकाएं। मनोदशा में सुधार करने के लिए, निम्नलिखित उत्पादों का लगातार उपयोग आवश्यक है: केले, चॉकलेट, चाय, खजूर, अंजीर।

प्रति दिन इष्टतम राशि

यदि आप एक ऐसे व्यक्ति हैं जो अपने स्वयं के स्वास्थ्य और अपने प्रियजनों की भलाई की परवाह करते हैं, तो आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि बी 9 एक विटामिन है जो इस मामले में एक उत्कृष्ट सहायक के रूप में काम करेगा। यहां तक ​​\u200b\u200bकि न्यूनतम मात्रा में इसका उपयोग करते हुए, लेकिन दैनिक और सबसे महत्वपूर्ण, नियमित रूप से, आप इसकी कमी के बारे में चिंता नहीं कर सकते।

एक मानक है जो आपको इष्टतम खुराक निर्धारित करने की अनुमति देता है - प्रति दिन 200 एमसीजी। लेकिन ऐसे लोगों की एक श्रेणी है जिन्हें विशेष रूप से इस दवा की आवश्यकता है। शरीर को रोकने और समर्थन करने के लिए, विटामिन बी 9 निर्धारित किया गया है:

जो महिलाएं जन्म देने में सक्षम हैं और हार्मोनल उछाल का अनुभव कर रही हैं (विशेष रूप से प्रसव के दौरान)। गर्भावस्था का समयऔर में प्रसवोत्तर अवधि);

यौवन के दौरान बच्चे और किशोर;

ऐसे व्यक्ति जो लगातार तनावपूर्ण स्थितियों में रहते हैं और महत्वपूर्ण भार सहते हैं;

शारीरिक रूप से सक्रिय लोग;

तन प्रेमी।

एक दिन के लिए ठीक से आहार बनाने के लिए, आपको B9 उत्पादों की सामग्री का ध्यानपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है। यह विटामिन कई समस्याओं को दूर करने का उपाय है। लेकिन भोजन से इसे सही अनुपात में प्राप्त करना कोई आसान काम नहीं है।

विटामिन की कमी

तो, सारांशित करने के लिए, B9 के सीमित सेवन से क्या हो सकता है? विटामिन की कमी से भरा है:

महालोहिप्रसू एनीमिया;

मानसिक बिमारी;

पेट और आंतों के साथ समस्याएं;

विलंबित यौवन;

महिलाओं में रजोनिवृत्ति की शुरुआती शुरुआत;

त्वचा रोग;

लगातार खराब स्वास्थ्य।

इसलिए, सभी जोखिमों को तौलने के बाद, अपने शरीर को अच्छे आकार में रखने के लिए आप जो पहली और सबसे कम चीज कर सकते हैं, वह है कि आप अपने आहार को गहरे हरे रंग की सब्जियों और सलाद के साथ संतृप्त करें। अन्यथा, डॉक्टरों को आपकी स्वास्थ्य समस्याओं में हस्तक्षेप करना पड़ेगा।

अधिकता और अधिकता

फोलिक एसिड के साथ मानव शरीर की अतिसंतृप्ति एक अत्यंत दुर्लभ घटना है, लेकिन फिर भी वास्तविक है। बड़ी मात्रा में इस दवा के ड्रग संस्करण का उपयोग करने पर ऐसा हो सकता है। उचित भोजन करके इसकी अधिकता को प्राप्त करना संभव नहीं है।

किसी भी उम्र के लोगों में B9 ओवरडोज के मुख्य लक्षण पाचन विकार, नींद की समस्या और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की चिह्नित उत्तेजना हैं।

अन्य विटामिन के साथ संबंध

फोलिक एसिड, विशेष रूप से विटामिन बी 12 के साथ-साथ कई अन्य महत्वपूर्ण पदार्थों को लेना क्यों वांछनीय है? इसके बिना B9 ठीक से अवशोषित नहीं हो पाता - यही उत्तर है। कोबालिन की कमी शरीर को इस तरह प्रभावित करती है कि वह खनिजों को बनाए रखने में असमर्थ हो जाता है। इसलिए कोशिका विभाजन में मंदी, जिसका अर्थ है विकास और वृद्धि की प्रक्रियाओं का अवरोध। इसके अलावा, बड़ी मात्रा में मेथिओनाइन होने पर बी 9 का तेजी से सेवन किया जाता है, जो मांस उत्पादों और पनीर में पाया जाता है। इसलिए, सभी के संतुलन का ध्यान रखना वांछनीय है उपयोगी पदार्थ.

कृपया ध्यान दें कि यदि किसी निश्चित प्रकार के उत्पाद में समूह बी का एक प्रतिनिधि है, तो यह तर्क दिया जा सकता है कि अन्य भी हैं। कॉम्प्लेक्स में B9 किसी व्यक्ति की भावनात्मक स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने की अद्भुत क्षमता से संपन्न है, जिसका तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

किसे बिल्कुल खतरा नहीं है इसलिए शाकाहारी भोजन के अनुयायी हैं। आखिरकार, उनका मुख्य भोजन ताजी जड़ी-बूटियाँ और कच्ची सब्जियाँ हैं। परिरक्षण और उबालकर तैयार किए गए व्यंजनों के समर्थक कम भाग्यशाली हैं, उन्हें भोजन चुनने के दृष्टिकोण पर पुनर्विचार करना होगा, अन्यथा देर-सबेर शरीर विफल हो जाएगा।

विटामिन बी9 कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। हालांकि, चैंपियनशिप इस तत्व, पालक और सलाद से भरपूर सब्जियों की है। विशेष रूप से यह समझने के लिए कि किन खाद्य पदार्थों में विटामिन बी 9 सबसे अधिक मात्रा में पाया जाता है, पौधे और पशु स्रोतों में विभाजन से हमें मदद मिलेगी।

संयंत्र स्रोत:

अधिकांश सब्जियां (गाजर, चुकंदर, गोभी, खीरे, कद्दू);

फलों की विविधता (केले, खुबानी, संतरे, खरबूजे);

फलियां (मटर, बीन्स);

अखरोट की फसल ( अखरोट, बादाम, मूंगफली, हेज़लनट्स);

अनाज का परिवार (जौ का दलिया, दलिया, एक प्रकार का अनाज);

जड़ी बूटी (सिंहपर्णी, पुदीना, केला, बिछुआ);

झाड़ियों और जामुन की पत्तियां (गुलाब कूल्हों, रसभरी, करंट, सन्टी, यारो);

मशरूम (पोर्सिनी, शैम्पेन, मशरूम)।

पशु स्रोत:

मछली उत्पाद (टूना, सामन);

मांस (चिकन, भेड़ का बच्चा, बीफ, पोर्क);

ताजा दूध और उससे बने उत्पाद (पनीर, पनीर);

वास्तव में, एक व्यक्ति को इतने अधिक विटामिन बी9 की आवश्यकता नहीं होती है। सक्षम पोषण की सहायता से इसकी आवश्यक मात्रा प्रदान करना आसान है। हालांकि, अगर यह किसी के लिए पर्याप्त नहीं है, तो सिंथेटिक बी विटामिन लेने से मदद मिलेगी, लेकिन फिर भी, प्राकृतिक उत्पाद अधिक विश्वसनीय समाधान हैं।

बचत लाभ

आहार का आयोजन करते समय, इस तथ्य पर ध्यान देना आवश्यक है कि माल संसाधित करते समय उच्च तापमानआप फोलिक एसिड का 90 प्रतिशत खो सकते हैं। अगर हम बात कर रहे हैंउबली हुई सब्जियों और मांस के बारे में, वे 70 से 90 प्रतिशत तक खो देते हैं लाभकारी विटामिन. यदि आप उन्हें भूनना पसंद करते हैं - तो इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि 95 प्रतिशत बी9 गायब हो जाएगा। सब्जियों को छिलकों में उबाल लें - आप 50 प्रतिशत विटामिन बचाते हैं।

और फिर भी, आप जितना अधिक समय तक भोजन पकाते हैं, वह विटामिन बी9 के मामले में उतना ही खराब होता जाता है। निष्कर्ष खुद बताता है: आपको खाद्य पदार्थ कच्चे खाने होंगे। एक विकल्प है - इसे बहुत जल्दी, उच्च गर्मी पर और ढक्कन बंद करके तलना या उबालना चाहिए।

भविष्य की मां के जीवन में फोलिक एसिड

आज ऐसी लड़की से मिलना मुश्किल है, जो गर्भावस्था की योजना बनाते समय फोलिक एसिड की विशेष भूमिका के बारे में नहीं जानती होगी। अच्छा स्वास्थ्यगर्भधारण के दौरान और प्रसवोत्तर अवधि में मां और बच्चे। आवश्यक अनुपात में बी विटामिन लेने से, एक महिला नाल के उचित गठन में योगदान कर सकती है, लोहे की कमी को रोक सकती है और संक्रामक रोगों के प्रतिरोध को सुनिश्चित कर सकती है।

गर्भवती माँ को दो मुख्य कारणों से फोलिक एसिड के समय पर उपयोग का ध्यान रखना चाहिए: अपने स्वयं के अच्छे के लिए और नवजात भ्रूण के पूर्ण विकास के लिए, विकृति और समय से पहले जन्म से बचने के लिए। यह उपयोगी होगा यदि दोनों पति-पत्नी बच्चे के गर्भधारण से कुछ महीने पहले विटामिन बी9 का कोर्स करें। इससे बच्चे के मानसिक और शारीरिक रूप से स्वस्थ पैदा होने की संभावना बढ़ जाएगी।

गर्भावस्था के दौरान बी 9 की खुराक

हमने पहले ही निर्धारित किया है कि सभी शरीर प्रणालियों के पूर्ण कामकाज के लिए, एक वयस्क को हर दिन 200 माइक्रोग्राम विटामिन बी9 लेने की आवश्यकता होती है। गर्भवती महिलाओं के लिए, यह खुराक कम से कम दो बार संकेतित दर से अधिक होगी। कुछ मामलों में, डॉक्टर इसे चार गुना बढ़ा सकते हैं। यह तब होता है जब रोगी को स्पष्ट विटामिन की कमी होती है, गर्भावस्था के विभिन्न चरणों में उल्टी के हमले होते हैं। यही बात मिर्गी या मिर्गी से पीड़ित महिलाओं पर भी लागू होती है मधुमेह.

उद्देश्य और क्रिया

प्रकृति के उपहारों के उपयोग के माध्यम से विटामिन बी 9 की आवश्यक मात्रा प्रदान करने के अलावा, आज अन्य तरीके भी हैं। यह तरल रूप में और गोलियों में एसिड का सेवन है। Ampoules में विटामिन बी 9 मुख्य रूप से उन लोगों के लिए है जो बालों के झड़ने से पीड़ित हैं। दूसरे मामले में, यह दवा उन महिलाओं के लिए अनिवार्य है जो शानदार बालों का सपना देखती हैं। इसके अलावा, बालों के झड़ने को रोकने के उद्देश्य से विशेष विटामिन कॉम्प्लेक्स बनाने में यह विटामिन पदार्थ बहुत प्रभावी है। ऐसा करने के लिए, अच्छी तरह से हिलाएं और ampoule को तोड़ दें, अपने पसंदीदा शैम्पू या बाम में जोड़ें।

और । आज, ध्यान विटामिन बी 9 और इसके करीबी और व्यापक रूप से ज्ञात "रिश्तेदार" - फोलिक एसिड पर है। हर युवा महिला शायद जानती है कि फोलिक एसिड उन लोगों के लिए आवश्यक है जो गर्भावस्था की योजना बना रहे हैं। किसी फार्मेसी ग्राहक को फोलिक एसिड और विटामिन बी9 के बीच अंतर कैसे समझाएं? जब शरीर को इस पदार्थ को फिर से भरने की आवश्यकता होती है तो इस विटामिन का कौन सा रूप सबसे अच्छा अवशोषित होता है, और अतिरिक्त फोलेट खतरनाक क्यों है? इन और अन्य सवालों के जवाब आज की समीक्षा में हैं।

फोलेट, फोलेटिन, या विटामिन बी 9, एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो टेट्राहाइड्रोफोलेट के रूप में कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। आमतौर पर, फोलेट में अतिरिक्त ग्लूटामेट अवशेष होते हैं, जो पॉलीग्लूटामेट होते हैं। फोलिक एसिड सिंथेटिक मूल के विटामिन बी9 का पूर्ण ऑक्सीकृत मोनोग्लूटामेट रूप है। इसे खाने में भी इस्तेमाल किया जाता है और ज्यादातर में भी खाद्य योज्यऔर रास। कुछ सप्लीमेंट्स में 5-मिथाइलटेट्राहाइड्रोफोलेट (5-MTHF) के जैविक रूप से सक्रिय रूप में फोलेट होता है।

1. "फोलेट" नाम लैटिन फोलियम - "लीफ" से आया है। दरअसल, फोलेट का सबसे बड़ा भंडार हरी पत्तेदार सब्जियों जैसे पालक और शतावरी, साथ ही ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, कुछ प्रकार के सलाद, हरी मटर और बीन्स में पाया जाता है। फोलेट और अन्य विटामिनों का एक समृद्ध स्रोत गोमांस यकृत है।
2. कई सालों तक, फोलिक एसिड को प्राकृतिक फोलेट की तुलना में बेहतर अवशोषित माना जाता था। हालाँकि, आहार फोलेट अब अधिकांश सप्लीमेंट्स की तुलना में अधिक प्रभावी साबित हुआ है। वे जल्दी और लगभग पूरी तरह से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में 5-MTHF के सक्रिय रूप में परिवर्तित हो जाते हैं। लेकिन फोलिक एसिड, प्राकृतिक विटामिन बी9 के विपरीत, पाचन तंत्र में केवल आंशिक रूप से 5-MTHF में परिवर्तित होता है। फोलिक एसिड का एक हिस्सा यकृत और अन्य अंगों और ऊतकों में परिवर्तित हो जाता है, और यह प्रक्रिया धीमी होती है और बहुत कुशल नहीं होती है। प्रति दिन फोलिक एसिड की एक छोटी खुराक (200-400 एमसीजी) भी पूरे दिन पूरी तरह से चयापचय नहीं की जा सकती है। जब फोलिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों की आपूर्ति की जाती है, तो इस प्रक्रिया में और भी अधिक समय लगता है।
3. फोलिक एसिड लेते समय, इसके सक्रिय रूप में अपर्याप्त रूप से प्रभावी परिवर्तन के कारण, रक्त में एक गैर-चयापचयित रूप पाया जाता है। यह ज्ञात है कि अन्य बी विटामिन के संयोजन में, विशेष रूप से विटामिन बी 6 के साथ, फोलिक एसिड सक्रियण अधिक कुशल होता है .
4. फोलेट न्यूक्लिक एसिड, यानी डीएनए और आरएनए के संश्लेषण के साथ-साथ अमीनो एसिड के चयापचय में सहएंजाइम हैं। सबसे महत्वपूर्ण फोलेट-निर्भर प्रतिक्रियाओं में से एक अमीनो एसिड होमोसिस्टीन का मेथिओनिन में रूपांतरण है। एक अन्य प्रतिक्रिया जिसके लिए फोलेट की आवश्यकता होती है वह डीएनए निर्माण के दौरान मेथिलिकरण है, जो प्रदान करता है उचित कोशिका विभाजन. फोलेट की कमी से न्यूक्लिक एसिड और प्रोटीन का बिगड़ा हुआ संश्लेषण होता है और, परिणामस्वरूप, कोशिका वृद्धि और विभाजन का अवरोध होता है, विशेष रूप से तेजी से फैलने वाले ऊतकों - अस्थि मज्जा और आंतों के उपकला में।
5. मानव शरीर में कुल फोलेट सामग्री 15-30 मिलीग्राम है। लगभग आधा भंडार यकृत में जमा होता है, और शेष रक्त और शरीर के ऊतकों में होता है। आंकड़ों के अनुसार, विभिन्न देशों में फोलेट का औसत सेवन 210 से 400 एमसीजी / दिन तक होता है। Rospotrebnadzor के मानदंडों के अनुसार, फोलेट का दैनिक सेवन है: बच्चों के लिए - 50-400 एमसीजी / दिन, सामान्य रूप से वयस्कों के लिए - 400 एमसीजी / दिन, गर्भवती महिलाओं के लिए - 600 एमसीजी / दिन, और नर्सिंग माताओं के लिए - 500 एमसीजी / दिन। ऊपरी स्वीकार्य सेवन स्तर 1000 एमसीजी / दिन है।
6. फोलेट की स्थिति का आकलन करने के लिए, सीरम में विटामिन की मात्रा निर्धारित की जाती है। 3 एनजी / एमएल से ऊपर की एकाग्रता को सामान्य माना जाता है।
7. चूंकि विटामिन बी 9 लाल रक्त कोशिकाओं के विकास में शामिल है, फोलेट की कमी से मेगालोब्लास्टिक एनीमिया का विकास हो सकता है। इसके लक्षण कमजोरी, थकान, ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई, चिड़चिड़ापन, सिर दर्द, तचीकार्डिया और डिस्पेनिया।
8. फोलेट की कमी जीभ और मौखिक श्लेष्म पर अल्सर, त्वचा और नाखूनों की गिरावट, साथ ही नाखूनों और अपच पर रंजकता के रूप में प्रकट हो सकती है।
9. शरीर में अनमेटाबोलाइज्ड फोलिक एसिड की बहुत अधिक मात्रा कई बीमारियों से जुड़ी होती है। इस प्रकार, अध्ययन बताते हैं कि उच्च स्तरअनमेटाबोलाइज्ड फोलिक एसिड जुड़ा हुआ है कैंसर का खतरा बढ़ जाता है और पूर्ववर्ती घावों के विकास की सक्रियता. विशेष रूप से, उच्च फोलिक एसिड सेवन और कोलोरेक्टल कैंसर के बढ़ते जोखिम के बीच संबंध की पुष्टि की गई है, फेफड़े का कैंसर, अग्न्याशय, पेट, अंडाशय, स्तन और कुछ अन्य ट्यूमर। सटीक तंत्र जिसके द्वारा फोलिक एसिड कार्सिनोजेनेसिस में शामिल होता है, अज्ञात है, लेकिन डीएनए प्रतिकृति और कोशिका विभाजन में इसकी भागीदारी से संबंधित माना जाता है।
10. परिणाम नैदानिक ​​परीक्षणकोरोनरी धमनी की बीमारी वाले 3411 रोगियों में जिन्हें 800 एमसीजी फोलिक एसिड और 400 एमसीजी विटामिन बी 12 39 महीनों के लिए प्राप्त हुआ, ने दिखाया कि पूरकता कैंसर के जोखिम में 21% की वृद्धि और मृत्यु दर में 38% की वृद्धि से जुड़ी थी।
11. वयस्कों में 1000 माइक्रोग्राम से अधिक फोलिक एसिड या 18 वर्ष से कम उम्र के बच्चों और किशोरों में 800 माइक्रोग्राम से अधिक लेने से विटामिन बी 12 की कमी को पूरा करने में मदद मिलती है जब तक कि विटामिन बी 12 की कमी अपरिवर्तनीय न्यूरोलॉजिकल क्षति के विकास की ओर न ले जाए।
12. आंकड़े बताते हैं कि ज्यादातर मामलों में तर्कसंगत आहार शरीर में सामान्य फोलेट सामग्री प्रदान करता है। फोलेट की कमी के विकास के लिए जोखिम समूह में शराब के रोगी, आंतों में बिगड़ा हुआ अवशोषण (कुअवशोषण), साथ ही गर्भवती महिलाएं शामिल हैं।इस अवधि के दौरान, फोलेट की आवश्यकता औसतन 50% बढ़ जाती है, जो न्यूक्लिक एसिड के संश्लेषण में विटामिन बी9 की भूमिका से जुड़ा है। साथ ही, जब गर्भावस्था परीक्षण दो स्ट्रिप्स दिखाता है तब तक फोलेट को महिला के शरीर में जमा करने का समय होना चाहिए। इसके लिए फोलेट का सेवन शुरू कर देना चाहिए इच्छित गर्भाधान से 2-3 महीने पहले.
13. लगभग 10% कोकेशियान और मोंगोलोइड्स, 25% हिस्पैनिक्स और 1% अश्वेतों में मिथाइलनेटेट्राहाइड्रोफ़ोलेट रिडक्टेस (MTHFR) जीन में 677C>T आनुवंशिक बहुरूपता है। यह एंजाइम की गतिविधि में कमी के साथ जुड़ा हुआ है जो फोलेट को 5-MTHF के सक्रिय रूप में परिवर्तित करता है, और, परिणामस्वरूप, फोलिक एसिड के सक्रिय रूप में परिवर्तन के उल्लंघन के साथ। इस बहुरूपता की उपस्थिति में, एक विशेष प्रकार के फोलिक एसिड, मेटाफोलेट के साथ पूरक, सक्रिय फोलेट के भंडार को बढ़ाने में मदद करेंगे।
14. 5-मिथाइलटेट्राहाइड्रोफोलेट (मेटाफोलिन) के रूप में फोलेट युक्त पूरक माने जाते हैं फोलिक एसिड का सबसे अच्छा विकल्प .
15. गर्भाधान से 2-3 महीने पहले 400 माइक्रोग्राम की खुराक पर फोलिक एसिड लेने से विकास के जोखिम को कम किया जा सकता है भ्रूण न्यूरल ट्यूब दोष 70% और अन्य समस्याएं। इन दोषों में रीढ़ (स्पाइना बिफिडा) के निर्माण में विसंगतियां, साथ ही खोपड़ी और मस्तिष्क की हड्डियां (एनेन्सेफली) शामिल हैं। गर्भाधान के 21 से 28 दिनों के बीच भ्रूण की न्यूरल ट्यूब बनती है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि इस अवधि तक एक महिला के शरीर में पहले से ही पर्याप्त फोलेट हो।
16. यह साबित हो चुका है कि सामान्य फोलेट स्थिति वाली महिलाओं की तुलना में फोलेट की कमी वाली महिलाओं में न्यूरल ट्यूब दोष विकसित होने का जोखिम 10 गुना अधिक होता है।
17. अध्ययनों से पता चलता है कि फोलिक एसिड की खुराक और तैयारियां भ्रूण की गर्भकालीन आयु को बढ़ाती हैं और अपरिपक्व जन्म के जोखिम को कम करना. इसलिए, गर्भाधान से कम से कम 12 महीने पहले उन्हें लेने से समय से पहले जन्म का जोखिम 50% तक कम हो सकता है। इसके अलावा, मल्टीविटामिन सप्लीमेंट्स के संयोजन में गर्भावस्था से पहले फोलिक एसिड लेने से मदद मिलती है जन्मजात हृदय दोषों के जोखिम को कम करें. शोध से पता चला है कि अगर मां गर्भधारण से पहले फोलिक एसिड की खुराक या तैयारी लेती है तो बच्चे को दिल की समस्या होने की संभावना 11% कम हो जाती है।
18. अध्ययनों से पता चला है कि गर्भावस्था से पहले एक मल्टीविटामिन पूरक के साथ फोलिक एसिड लेने से निम्न की घटनाओं को कम किया जा सकता है: मूत्र पथ की असामान्यताएं, चेहरे की दरारें, अंग दोष और जलशीर्ष।
19. शोधकर्ताओं का यह भी सुझाव है कि गर्भाधान से पहले फोलिक एसिड लेने से गर्भावस्था में ऑटिज़्म स्पेक्ट्रम विकारों के विकास के बच्चे के जोखिम को कम करें(आरएएस) या कुछ दवाओं या विषाक्त पदार्थों के गर्भावस्था के दौरान जोखिम के कारण एएसडी के संभावित उच्च जोखिम को कम करें। तंत्र जिसके द्वारा फोलेट इन जोखिमों को प्रभावित करता है, सबसे अधिक संभावना डीएनए मेथिलिकरण और न्यूरोडेवलपमेंट में विटामिन बी9 की भूमिका से संबंधित है।
20. फोलिक एसिड अनुपूरण होने की संभावना है स्ट्रोक की संभावना कम करें, जो होमोसिस्टीन के स्तर को कम करने के लिए फोलेट की क्षमता से जुड़ा है, ऊंचा स्तरजो जोखिम को बढ़ाता है हृदवाहिनी रोग.
21. उच्च रक्तचाप वाले 20,702 रोगियों के एक अध्ययन में, एनालाप्रिल के साथ 4.5 वर्षों के लिए फोलिक एसिड 800 एमसीजी के संयोजन में अकेले एनालाप्रिल की तुलना में स्ट्रोक के जोखिम को 21% तक कम करने के लिए दिखाया गया था। लेकिन किसी भी कारण से मायोकार्डियल रोधगलन या मृत्यु के विकास की संभावना, तीन समीक्षाओं के परिणामों के अनुसार, फोलिक एसिड, अफसोस, कम नहीं होता है।
22. कम फोलेट की स्थिति अवसाद के विकास से जुड़ी है और एंटीडिप्रेसेंट थेरेपी के लिए खराब प्रतिक्रिया. एक संभावित तंत्र में मस्तिष्क मेथिलिकरण प्रक्रियाओं, न्यूरोट्रांसमीटर संश्लेषण और होमोसिस्टीन चयापचय में फोलेट की भूमिका शामिल है। लगभग 3,000 रोगियों के एक अध्ययन में उदास रोगियों में सीरम और एरिथ्रोसाइट फोलेट सांद्रता स्वस्थ नियंत्रण की तुलना में काफी कम थी।
23. फोलेट की खुराक में हस्तक्षेप हो सकता है दवाओं का पारस्परिक प्रभाव कई दवाओं के साथ। सबसे आम परस्पर क्रियाएं: फोलेट + मेथोट्रेक्सेट (पहले वाला बाद वाले के कैंसर-रोधी प्रभाव को कम करता है), फोलेट + एंटीपीलेप्टिक दवाएं (कार्बामाज़ेपिन, वैल्प्रोएट और अन्य) - बाद वाली फोलेट के स्तर को कम करने में मदद करती हैं, फोलेट + सल्फोसालजीन - बाद वाली आंतों को रोकती हैं फोलेट का अवशोषण, जिससे उनकी कमी का विकास होता है।

सूत्रों का कहना है

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नाम, संक्षिप्त रूप, अन्य नाम: फोलिक एसिड, पेरोयलग्लूटामिक एसिड, विटामिन बी9 (बी9), बी9, विटामिन एम, फोलासीन, फोलेट, फीमेल विटामिन।

रासायनिक सूत्र: सी 19 एच 19 एन 7 ओ 6

समूह: पानी में घुलनशील विटामिन

लैटिन में नाम: विटामिन बी 9, एसिडम फोलिकम, फोलिक एसिड

किस्में: नहीं, लेकिन फोलिक एसिड - फोलेट के डेरिवेटिव हैं।

यह क्या (किसके लिए) उपयोगी है:

• संचार प्रणाली के लिए: हेमटोपोइजिस में भाग लेता है (स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में - एरिथ्रोसाइट्स)।
• डीएनए के लिए: फोलिक एसिड डीएनए अणु के दोहराव में शामिल है, साथ ही आनुवंशिक सामग्री की सही प्रतिलिपि बनाने में भी शामिल है, जिससे कैंसर और आनुवंशिक रोगों का खतरा कम हो जाता है।
• जिगर के लिए: इसके सामान्य कामकाज का समर्थन करता है और मोटापे से बचाता है।
• शरीर के लिए: कोशिका विभाजन की प्रक्रिया प्रदान करता है, जिससे ऊतकों का निरंतर नवीनीकरण सुनिश्चित होता है।
• गर्भावस्था से पहले और गर्भावस्था के दौरान महिलाओं के लिए: एक पूर्ण अंडे की परिपक्वता सुनिश्चित करता है; अपरिपक्व जन्म के जोखिम को रोकता है समय से पहले बच्चे, गर्भपात, एमनियोटिक झिल्ली का समय से पहले टूटना, अपरा का अचानक टूटना।
• पुरुषों के लिए: स्वस्थ, दोष मुक्त शुक्राणुओं की परिपक्वता सुनिश्चित करता है और गर्भाधान की प्रक्रिया को सुगम बनाता है।
• भ्रूण के लिए: नेशनल असेंबली की गंभीर विकृतियों के विकसित होने की संभावना को बहुत कम कर देता है (बी 9 की कमी की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए)।
• बच्चों के लिए: सामान्य प्रदान करता है शारीरिक विकासजीव।

सिफ़ारिश करना: सभी महिलाएँ जो अभी बच्चे की योजना बना रही हैं या पहले से ही गर्भवती हैं, उन्हें प्रति दिन 400 एमसीजी फोलिक एसिड लेना चाहिए। गर्भाधान के बाद और गर्भावस्था के 12वें सप्ताह तक, बी9 लेने की सख्ती से आवश्यकता होती है।

किसके लिए (किसके लिए) हानिकारक है:

• निम्नलिखित बीमारियों और शर्तों वाले लोगों के लिए: बी12 की कमी से होने वाला एनीमिया, क्रोनिक बी12 की कमी (सायनोकोबालामिन), ग्लूकोज और गैलेक्टोज का कुअवशोषण, प्राणघातक सूजन, हेमोक्रोमैटोसिस।

उपयोग के संकेत:

हाइपोविटामिनोसिस बी 9, बेरीबेरी, विटिलिगो, सोरायसिस, मुंहासा, एथेरोस्क्लेरोसिस, हेपेटाइटिस, सिरोसिस, विकिरण जोखिम, अवसाद, गर्भावस्था।

कमी (कमी) दीर्घकालिक:

एनीमिया, मैक्रोसाइटिक और मेगालोब्लास्टिक एनीमिया, पुरुषों में दोषपूर्ण शुक्राणुजोज़ा का निर्माण और महिलाओं में दोषपूर्ण अंडे, न्यूरोसिस, न्यूरिटिस।

भ्रूण के लिए: कई प्रणालियों की विकृतियाँ (विशेष रूप से तंत्रिका)।

कमी के लक्षण:

थकान, अवसाद, नींद की गड़बड़ी, चिड़चिड़ापन, स्मृति हानि, पीलापन, मसूड़ों की सूजन, नसों का दर्द, उदासीनता, पाचन तंत्र में विकार, दाने, जल्दी भूरे बाल, छीलने और शुष्क त्वचा, घाव जो लंबे समय तक ठीक नहीं होते हैं।

बच्चों में: शारीरिक और मानसिक विकास में मंदता, आंत्रशोथ, डायपर दाने, पाचन तंत्र में विकार, त्वचा की समस्याएं।

मतभेद:

एलर्जी, बी 12 की कमी, बी 12 की कमी, ग्लूकोज और गैलेक्टोज की दुर्बलता, घातक नवोप्लाज्म, हेमोक्रोमैटोसिस की पृष्ठभूमि पर एनीमिया।

दुष्प्रभाव:

विटामिन बी 12 की कमी, ब्रोंकोस्पज़म, दाने।

शरीर द्वारा आवश्यक दैनिक दर:

• पुरुषों के लिए - ~ 0.4 - 0.6 मिलीग्राम। विटामिन बी 9 प्रति दिन
• महिलाओं के लिए - ~ 0.4 - 0.5 मिलीग्राम / दिन।
• बच्चों के लिए (0 से 1 वर्ष तक) - ~ 0.06 मिलीग्राम / दिन।
• बच्चों के लिए (1 से 8 वर्ष की आयु तक) - ~ 0.15 - 0.25 मिलीग्राम / दिन।
• किशोरों के लिए (9 से 13 वर्ष की आयु तक) - ~ 0.25 - 0.5 मिलीग्राम / दिन।
• गर्भवती महिलाओं के लिए - ~ 0.6 मिलीग्राम / दिन।
• स्तनपान कराने के लिए - ~ 0.6 मिलीग्राम / दिन।

रक्त में विटामिन का आदर्श:

1.7 - 17.2 एनजी / एमएल।

ओवरडोज़:

संभव (लेकिन दुर्लभ)।

ओवरडोज के लक्षण:

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (पेट फूलना, सूजन) के काम में गड़बड़ी, श्लेष्म झिल्ली की स्थिति में गिरावट, घबराहट, चिड़चिड़ापन, मूड अस्थिरता।

बच्चों में: अवसाद।

गर्भवती महिलाओं में: बच्चे में अस्थमा विकसित होने का खतरा।

मुख्य स्त्रोत:

हरी सब्जियां, खमीर, फलियां, ताजी जड़ी-बूटियां, एक प्रकार का अनाज, चोकर, केले, गुर्दे और जिगर, टूना।

तुम कितनी देर तक ले जा सकते हैं:

यदि बड़ी खुराक में लिया जाता है, तो एक महीने से अधिक नहीं, मानक खुराक (400 एमसीजी) में जितना आप चाहें।

रिलीज़ फ़ॉर्म:

गोलियाँ, कैप्सूल।

तारीख से पहले सबसे अच्छा:

फोलिक एसिड के बारे में

बी 9 पराबैंगनी विकिरण और तापमान के संपर्क में नहीं आता है - यह इससे नष्ट हो जाता है। यह क्षार में अच्छी तरह से घुल जाता है, लेकिन पानी और शराब में यह बहुत खराब है, लेकिन साथ ही यह पानी को अच्छी तरह से अवशोषित करने में सक्षम है।

1 मिलीग्राम फोलिक एसिड 1000 माइक्रोग्राम है। - यह गोलियों के विमोचन का मानक रूप है।

विटामिन बी 9 प्राकृतिक और सिंथेटिक दोनों हो सकते हैं। सिंथेटिक की ख़ासियत यह है कि यह शरीर द्वारा लगभग 100% अवशोषित होता है और आवश्यक खुराक की गणना करना बहुत आसान होता है।

शरीर में B9 की खपत में वृद्धि के साथ, B12 (सियानोकोबालामिन) का स्तर क्रमशः गिरता है, इसे अतिरिक्त रूप से फिर से भरना चाहिए। फोलिक एसिड के साथ विटामिन सी भी अच्छा होता है। बी9 सी की प्रभावशीलता को बढ़ाता है।

विटामिन बी9 मिर्गी की दवाओं (उनकी प्रभावशीलता कम हो जाती है), तपेदिक दवाओं और कुछ के साथ संगत नहीं है संक्रामक रोग, कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स, एस्ट्रोजन युक्त दवाएं (वे फोलिक एसिड को दबाती हैं), एस्पिरिन, शराब और अल्कोहल-आधारित दवाएं।

फोलिक एसिड को कभी-कभी विटामिन एम या विटामिन बी सी भी कहा जाता है। इन नामों का आविष्कार मुख्य रूप से विटामिन कॉम्प्लेक्स के निर्माताओं द्वारा उनकी तैयारियों की संरचना का विस्तार करने और "समृद्ध" सामग्री की भावना पैदा करने के लिए किया गया था।

महिलाओं को फोलिक एसिड की आवश्यकता क्यों है?

कोई आश्चर्य नहीं कि इस विटामिन को महिला कहा जाता है, क्योंकि यह एक महिला के जीवन में एक बड़ी भूमिका निभाता है, अर्थात्:

• किशोर लड़कियों को यौवन का सामान्य कोर्स देता है;
• कम करने में मदद करता है अप्रिय लक्षणरजोनिवृत्ति पर;
• रजोनिवृत्ति की शुरुआत में देरी हो सकती है;
• प्रसवोत्तर अवसाद से निपटने के लिए अच्छा है।

फोलासीन

कई विटामिन अक्सर एक नाम के तहत कई पदार्थों को एक दूसरे के समान और विटामिन बी 9 के साथ जोड़ते हैं। यह यौगिकों का एक समूह है जिसे रसायनज्ञ फोलासीन (या फोलासीन) कहते हैं, और रोजमर्रा की जिंदगी में उन्हें केवल फोलिक एसिड (या विटामिन बी 9) कहा जाता है।

कैसे लें (औषधीय प्रयोजनों के लिए)

वे अंदर ड्रग्स लेते हैं।

आप इसे अपनी इच्छानुसार ले सकते हैं: भोजन से पहले, बाद में, दौरान।

नया शोध

आज, 70 और उससे अधिक उम्र के लोगों में स्मृति की स्थिति पर विटामिन बी9 और बी12 के प्रभाव पर अध्ययन चल रहे हैं, विशेष रूप से जो पहले से ही 90 से अधिक हैं। जैसा कि यह पता चला है, ये दो विटामिन सोच को बनाए रखने में कई तरह से काफी प्रभावी हैं। स्मृति सहित प्रक्रियाएं।

फोलिक एसिड एक पानी में घुलनशील बी विटामिन है। वह के रूप में भी जाना जाता है फोलेटऔर विटामिन बी-9. कुछ अंगों और अस्थि मज्जा में कोशिका विभाजन और निर्माण की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फोलिक एसिड का एक प्रमुख कार्य फॉर्म में मदद करना भी है मेरुदंडऔर गर्भ में भ्रूण का तंत्रिका तंत्र। अन्य बी विटामिनों की तरह, फोलिक एसिड शरीर में ऊर्जा उत्पादन को बढ़ावा देता है।

हमारे शरीर में, विटामिन बी9 (फोलेट) के सहएंजाइम एक-कार्बन इकाइयों के साथ विभिन्न प्रकार की प्रतिक्रियाओं में परस्पर क्रिया करते हैं जो न्यूक्लिक और अमीनो एसिड के चयापचय के लिए महत्वपूर्ण हैं। फोलेट सभी कोशिकाओं की महत्वपूर्ण गतिविधि को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

फोलेट, फोलिक एसिड और विटामिन बी 9 शब्द अक्सर एक दूसरे के स्थान पर उपयोग किए जाते हैं। जबकि फोलेट भोजन और मानव शरीर दोनों में चयापचय रूप से सक्रिय रूप में मौजूद होता है, फोलिक एसिड का सेवन अक्सर विटामिन सप्लीमेंट और फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों में किया जाता है।

अन्य नामों: फोलिक एसिड, फोलेटिन, फोलेट, पेरोयलग्लूटामिक एसिड, विटामिन बी9, विटामिन बीसी, विटामिन एम.

रासायनिक सूत्र:सी 19 एच 19 एन 7 ओ 6

विटामिन बी 9 से भरपूर खाद्य पदार्थ

उत्पाद के 100 ग्राम में अनुमानित उपस्थिति का संकेत दिया गया है:

+ विटामिन बी9 से भरपूर 28 और खाद्य पदार्थ ( उत्पाद के 100 ग्राम में माइक्रोग्राम की संख्या इंगित की गई है):
रूकोला	97	लाल बीन्स, पका हुआ	47	अजमोदा	36	मधु मेलन	19
पटसन के बीज	87	मुर्गी का अंडा	47	नारंगी	30	कोल्हाबी	16
एवोकाडो	81	बादाम	44	कीवी	25	टमाटर	15
ब्रॉकली	63	सफेद बन्द गोभी	43	स्ट्रॉबेरी	24	आलू	15
घुंघराले गोभी	62	आम	43	रास्पबेरी	21	चकोतरा	13
ब्रसल स्प्राउट	61	भुट्टा	42	केला	20	नींबू	11
फूलगोभी	57	पपीता	37	गाजर	19	शिमला मिर्च	10

विटामिन बी 9 के लिए दैनिक आवश्यकता

स्थापित करने के लिए दैनिक भत्ताविटामिन बी 9 की खपत तथाकथित पेश की गई थी " आहार फोलेट समकक्ष"(अंग्रेजी में - डीएफई)। इसका कारण भोजन से प्राप्त प्राकृतिक फोलेट की तुलना में सिंथेटिक फोलिक एसिड का बेहतर अवशोषण था। पीएफई की गणना निम्नानुसार की जाती है:

• 1 माइक्रोग्राम फूड फोलेट 1 माइक्रोग्राम पीएफई के बराबर होता है
• भोजन के साथ या फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों से लिया गया फोलिक एसिड का 1 माइक्रोग्राम पीएफई के 1.7 माइक्रोग्राम के बराबर होता है
• खाली पेट लिया गया 1 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड (एक सिंथेटिक आहार पूरक) पीएफई के 2 माइक्रोग्राम के बराबर होता है।

उदाहरण के लिए: 60 माइक्रोग्राम प्राकृतिक फोलेट युक्त भोजन से, शरीर को 60 माइक्रोग्राम आहार समतुल्य प्राप्त होता है। 60 माइक्रोग्राम सिंथेटिक फोलिक एसिड के साथ फोर्टिफाइड पास्ता की एक सर्विंग से हमें 60 * 1.7 = 102 माइक्रोग्राम खाद्य समतुल्य मिलता है। और एक 400 एमसीजी फोलिक एसिड की गोली हमें 800 एमसीजी के बराबर आहार देगी।

2015 में, पोषण पर यूरोपीय वैज्ञानिक समिति ने विटामिन बी9 के दैनिक सेवन की स्थापना की:

इस तथ्य के कारण कि गर्भावस्था में विटामिन बी 9 बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, गर्भवती महिलाओं के लिए दैनिक आवश्यकता सामान्य दैनिक आवश्यकता से कई गुना अधिक होती है। हालांकि, भ्रूण की न्यूरल ट्यूब का गठन अक्सर एक महिला को पता चलने से पहले होता है कि वह गर्भवती है, और यह इस बिंदु पर है कि फोलिक एसिड एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। इस कारण से, कुछ विशेषज्ञ नियमित रूप से विटामिन के पाठ्यक्रम लेने की सलाह देते हैं, जिसमें 400 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड शामिल होता है। ऐसा माना जाता है कि इस खुराक को लेने और फोलेट युक्त खाद्य पदार्थ खाने पर भी प्रति दिन विटामिन बी 9 की अधिकतम सुरक्षित मात्रा - 1000 एमसीजी से अधिक होना लगभग असंभव है।

विटामिन बी 9 के लिए शरीर की आवश्यकता को बढ़ाना

आम तौर पर, शरीर में गंभीर बी9 की कमी दुर्लभ होती है, हालांकि, कुछ आबादी में कमी का जोखिम हो सकता है। ये समूह हैं:

• शराब की लत वाले लोग: अल्कोहल शरीर में फोलेट के चयापचय को बाधित करता है और इसके टूटने को तेज करता है। इसके अलावा, शराब से पीड़ित लोग अक्सर कुपोषित होते हैं और उन्हें भोजन से पर्याप्त विटामिन बी9 नहीं मिलता है।
• प्रसव उम्र की महिलाएं: गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में भ्रूण में न्यूरल ट्यूब दोष के विकास से बचने के लिए उपजाऊ महिलाओं को पर्याप्त फोलिक एसिड लेना चाहिए।
• प्रेग्नेंट औरतए: गर्भावस्था के दौरान, विटामिन बी 9 न्यूक्लिक एसिड संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
• खराब पाचनशक्ति वाले लोग: डेंगू बुखार, सीलिएक रोग और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम जैसे रोग, जठरशोथ फोलेट के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकते हैं।

रासायनिक और भौतिक गुण

फोलिक एसिड एक पीला क्रिस्टलीय पदार्थ है, जो पानी में थोड़ा घुलनशील है, लेकिन फैटी सॉल्वैंट्स में अघुलनशील है। केवल क्षारीय या तटस्थ समाधानों में गर्मी प्रतिरोधी। सूर्य के प्रकाश के प्रभाव में नष्ट हो जाता है। लगभग या पूरी तरह से गंधहीन।

संरचना और रूप

डायटरी फोलेट मुख्य रूप से पॉलीग्लूटामिल फॉर्म (कुछ ग्लूटामेट अवशेष युक्त) में मौजूद होता है, जबकि फोलिक एसिड, सिंथेटिक विटामिन फॉर्म, एक मोनोग्लूटामेट होता है जिसमें केवल एक ग्लूटामेट अंश होता है। इसके अलावा, प्राकृतिक फोलेट कम आणविक भार वाले अणु होते हैं, जबकि फोलिक एसिड पूरी तरह से ऑक्सीकृत होता है। इन रासायनिक अंतरों का विटामिन की जैवउपलब्धता के लिए महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, साथ ही सेवन के बराबर स्तर पर स्वाभाविक रूप से होने वाले आहार फोलेट की तुलना में फोलेट काफी अधिक जैवउपलब्ध होता है।

फोलिक एसिड अणु में 3 इकाइयां होती हैं: ग्लूटामिक एसिड, पी-एमिनोबेंजोइक एसिड और पटरिन। आणविक सूत्र C 19 H 19 N 7 O 6 है। मौजूद ग्लूटामिक एसिड समूहों की संख्या में विभिन्न बी 9 विटामिन एक दूसरे से भिन्न होते हैं। उदाहरण के लिए, फोलिक एसिड में एक लैक्टोबैसिलस केसी किण्वन कारक तीन और बीसी संयुग्म -7 ग्लूटामिक एसिड समूह होते हैं। संयुग्म (अर्थात अणु में एक से अधिक ग्लूटामिक एसिड समूह वाले यौगिक) कुछ प्रजातियों में प्रभावी नहीं होते हैं क्योंकि इन प्रजातियों में मुक्त विटामिन जारी करने के लिए आवश्यक एंजाइम पदार्थ नहीं होता है।

शरीर पर उपयोगी गुण और प्रभाव

शरीर के लिए विटामिन बी 9 के लाभ:

• एक स्वस्थ गर्भावस्था और भ्रूण के समुचित विकास को प्रभावित करता है: फोलिक एसिड भ्रूण के तंत्रिका तंत्र, कम वजन, समय से पहले जन्म में दोषों के विकास को रोकता है, और यह सबसे अधिक होता है प्रारम्भिक चरणगर्भावस्था।
• एंटीडिप्रेसेंट: माना जाता है कि फोलिक एसिड अवसाद को प्रबंधित करने और भावनात्मक कल्याण में सुधार करने में मदद करता है।
• प्रोटीन चयापचय में मदद करता है।
• मुहांसों का उपाय : विटामिन बी9 माना जाता है शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंटजो शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने और त्वचा की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है।
• हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखना: फोलिक एसिड का सेवन रक्त में होमोसिस्टीन के स्तर को कम करता है, जिसकी अधिक मात्रा हृदय रोग के जोखिम को जन्म दे सकती है। इसके अलावा, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, जिसमें फोलिक एसिड होता है, स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है।
• कैंसर के खतरे को कम करना: इस बात के प्रमाण हैं कि अपर्याप्त फोलिक एसिड का सेवन महिलाओं में स्तन कैंसर के विकास से जुड़ा है।

शरीर में फोलिक एसिड चयापचय

फोलेट न्यूक्लिक एसिड संश्लेषण और अमीनो एसिड चयापचय में कोएंजाइम के रूप में कार्य करता है। एक बार अंतर्ग्रहण करने के बाद, सक्रिय परिवहन पदार्थों द्वारा म्यूकोसा के माध्यम से अवशोषित होने से पहले आहार फोलेट को आंत में मोनोग्लूटामेट रूप में हाइड्रोलाइज़ किया जाता है। रक्तप्रवाह में प्रवेश करने से पहले, मोनोग्लूटामेट फॉर्म टेट्राहाइड्रोफोलेट (THF) में कम हो जाता है और मिथाइल या फॉर्मिल फॉर्म में परिवर्तित हो जाता है। प्लाज्मा में फोलेट का मुख्य रूप 5-मिथाइल-टीएचएफ है। फोलिक एसिड रक्त में अपरिवर्तित (अनमेटाबोलाइज्ड फोलिक एसिड) भी पाया जा सकता है, लेकिन यह ज्ञात नहीं है कि इस रूप में कोई जैविक गतिविधि है या नहीं।

फोलेट और उसके सहएंजाइमों को पार करने के लिए कोशिका की झिल्लियाँ, विशेष कन्वेयर की जरूरत है। उनमें कम फोलेट ट्रांसपोर्टर (RFC), प्रोटॉन-युग्मित फोलेट ट्रांसपोर्टर (PCFT), और फोलेट रिसेप्टर प्रोटीन, FRα और FRβ शामिल हैं। फोलेट होमियोस्टेसिस को फोलेट ट्रांसपोर्टरों की सर्वव्यापकता द्वारा बनाए रखा जाता है, हालांकि शरीर के विभिन्न ऊतकों में उनकी संख्या और महत्व भिन्न होता है। पीसीएफटी फोलेट प्रत्यारोपण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है क्योंकि जीन एन्कोडिंग पीसीएफटी को प्रभावित करने वाले उत्परिवर्तन वंशानुगत फोलेट कुअवशोषण का कारण बनते हैं। दोषपूर्ण पीसीएफटी भी मस्तिष्क में फोलेट परिवहन को बाधित करता है। FRα और RFC बीच की बाधा के बीच फोलेट ट्रांसफर के लिए भी महत्वपूर्ण हैं संचार प्रणालीऔर केंद्रीय तंत्रिका तंत्र। फोलेट भ्रूण और भ्रूण के समुचित विकास के लिए आवश्यक है। यह ज्ञात है कि भ्रूण में फोलेट के प्रवेश के लिए प्लेसेंटा जिम्मेदार होता है, जिसके परिणामस्वरूप मां की तुलना में बच्चे में उच्च फोलेट सांद्रता होती है। सभी तीन रिसेप्टर प्रकार गर्भावस्था के दौरान प्लेसेंटा के माध्यम से फोलेट के परिवहन से जुड़े होते हैं।

अन्य ट्रेस तत्वों के साथ सहभागिता

हृदय रोग

80 से अधिक अध्ययनों से पता चलता है कि होमोसिस्टीन के रक्त स्तर में मामूली वृद्धि भी हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाती है। वह तंत्र जिसके द्वारा होमोसिस्टीन संवहनी रोग के विकास के जोखिम को बढ़ा सकता है, अभी भी बहुत शोध का विषय है, लेकिन इसमें रक्त के थक्के, धमनी वासोडिलेशन और धमनी की दीवार के मोटे होने पर होमोसिस्टीन के प्रतिकूल प्रभाव शामिल हो सकते हैं। फोलेट युक्त आहार हृदय रोग के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है, जिसमें कोरोनरी हृदय रोग, मायोकार्डियल इन्फ्रक्शन (दिल का दौरा), और स्ट्रोक शामिल हैं। फ़िनलैंड में 10 साल की अवधि में 1,980 पुरुषों के एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने सबसे अधिक मात्रा में आहार फोलेट का सेवन किया, उनमें फोलेट की कम मात्रा का सेवन करने वालों की तुलना में अचानक हृदय रोग का जोखिम 55% कम था। होमोसिस्टीन के स्तर को विनियमित करने वाले तीन बी विटामिनों में से, फोलिक एसिड को बेसल स्तरों को कम करने पर सबसे अधिक प्रभाव दिखाया गया है, बशर्ते कि कोई सहवर्ती विटामिन बी 12 या विटामिन बी 6 की कमी न हो। फोलेट युक्त खाद्य पदार्थों या सप्लीमेंट्स के माध्यम से फोलेट का सेवन बढ़ाने से होमोसिस्टीन के स्तर में कमी पाई गई है।

हृदय रोग की रोकथाम में होमोसिस्टीन को कम करने की भूमिका के बारे में विवाद के बावजूद, कुछ अध्ययनों ने एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास पर फोलिक एसिड पूरकता के प्रभाव की जांच की है, जो संवहनी रोग के लिए एक ज्ञात जोखिम कारक है। हालांकि हाल के परीक्षणों ने यह नहीं दिखाया है कि फोलिक एसिड सीधे हृदय की रक्षा करता है, कम फोलेट का सेवन हृदय रोग के लिए एक ज्ञात जोखिम कारक है।

कैंसर रोग

कैंसर को डीएनए की क्षति के कारण माना जाता है, या तो अत्यधिक डीएनए मरम्मत प्रक्रियाओं से या प्रमुख जीनों की गलत अभिव्यक्ति से। डीएनए और आरएनए संश्लेषण में फोलेट की महत्वपूर्ण भूमिका के कारण, यह संभव है कि अपर्याप्त विटामिन बी9 का सेवन जीनोमिक अस्थिरता और क्रोमोसोमल दोषों में योगदान देता है जो अक्सर कैंसर के विकास से जुड़े होते हैं। विशेष रूप से, जीनोम को बनाए रखने के लिए डीएनए प्रतिकृति और मरम्मत महत्वपूर्ण हैं, और फोलेट की कमी के कारण न्यूक्लियोटाइड की कमी से जीनोमिक अस्थिरता और डीएनए म्यूटेशन हो सकता है। फोलेट मेथिलिकरण प्रतिक्रियाओं के लिए एक मिथाइल दाता, होमोसिस्टीन / मेथिओनिन और एस-एडेनोसिलमेथिओनिन के चक्र को भी नियंत्रित करता है। इस प्रकार, फोलेट की कमी डीएनए और प्रोटीन मेथिलिकरण को ख़राब कर सकती है और डीएनए की मरम्मत, कोशिका विभाजन और कोशिका मृत्यु में शामिल जीनों की अभिव्यक्ति को बदल सकती है। वैश्विक डीएनए हाइपोमिथाइलेशन, कैंसर की एक विशिष्ट पहचान, जीनोमिक अस्थिरता और क्रोमोसोमल फ्रैक्चर का कारण बनता है।

एक दिन में फलों और सब्जियों की कम से कम पांच सर्विंग्स खाने से वर्तमान में कैंसर की घटनाओं में कमी आई है। फल और सब्जियां फोलिक एसिड के उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो उनके कैंसर-रोधी प्रभाव में भूमिका निभा सकते हैं।

अल्जाइमर रोग और मनोभ्रंश

अल्जाइमर रोग डिमेंशिया का सबसे आम रूप है। एक अध्ययन में फोलेट युक्त फलों और सब्जियों के बढ़ते सेवन और महिलाओं में डिमेंशिया के कम जोखिम के बीच संबंध पाया गया।

न्यूक्लिक एसिड संश्लेषण में अपनी भूमिका और मिथाइलेशन प्रतिक्रियाओं के लिए पर्याप्त मिथाइल प्रदान करने के माध्यम से, फोलेट न केवल गर्भावस्था के दौरान और जन्म के बाद, बल्कि जीवन में भी सामान्य मस्तिष्क के विकास और कार्य को प्रभावित करता है। वृद्ध महिलाओं के एक क्रॉस-सेक्शनल अध्ययन में, अल्जाइमर रोग के रोगियों में स्वस्थ व्यक्तियों की तुलना में होमोसिस्टीन का स्तर काफी अधिक था और रक्त में फोलिक एसिड की मात्रा कम थी। इसके अलावा, वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला कि मनोभ्रंश की रोकथाम फोलेट के दीर्घकालिक रक्त स्तर से प्रभावित होती है, न कि हाल ही में फोलेट के उपयोग से। हल्के संज्ञानात्मक हानि वाले 168 बुजुर्ग रोगियों में दो साल के यादृच्छिक, प्लेसबो-नियंत्रित परीक्षण में 800 एमसीजी फोलिक एसिड, 500 एमसीजी विटामिन बी 12, और 20 मिलीग्राम विटामिन बी 6 के दैनिक सेवन से लाभ पाया गया। अल्जाइमर रोग से प्रभावित मस्तिष्क के कुछ क्षेत्रों का एट्रोफी दोनों समूहों के व्यक्तियों में देखा गया था, और यह एट्रोफी संज्ञानात्मक गिरावट से संबंधित है; हालांकि, बी विटामिन के साथ इलाज करने वाले समूह ने प्लेसीबो समूह (0.5% बनाम 3.7%) की तुलना में कम ग्रे मैटर हानि का अनुभव किया। बेसलाइन पर उच्च होमोसिस्टीन सांद्रता वाले रोगियों में सबसे सकारात्मक प्रभाव पाया गया, जो संज्ञानात्मक गिरावट और मनोभ्रंश की रोकथाम में परिसंचारी होमोसिस्टीन को कम करने के महत्व का सुझाव देता है। प्रोत्साहित करते हुए, बी-विटामिन अनुपूरण को बड़े अध्ययनों में और तलाशने की आवश्यकता है जो अल्जाइमर रोग की घटनाओं जैसे दीर्घकालिक परिणामों का मूल्यांकन करते हैं।

अवसाद

कम फोलेट का स्तर अवसाद और अवसादरोधी दवाओं के प्रति खराब प्रतिक्रिया से जुड़ा है। संयुक्त राज्य अमेरिका में 1 से 39 वर्ष की आयु के 2,988 लोगों के हाल के एक अध्ययन में, गंभीर अवसाद वाले लोगों में सीरम और लाल रक्त कोशिका फोलिक एसिड सांद्रता उन लोगों की तुलना में काफी कम थी जो कभी उदास नहीं थे। एक अवसादग्रस्तता विकार के निदान वाले 52 पुरुषों और महिलाओं के एक अध्ययन से पता चला है कि कम फोलेट स्तर वाले 14 में से केवल 1 रोगियों ने अवसादरोधी उपचार का जवाब दिया, जबकि 38 में से 17 रोगियों ने सामान्य स्तरफोलेट।

हालांकि पारंपरिक एंटीडिप्रेसेंट थेरेपी के प्रतिस्थापन के रूप में फोलिक एसिड अनुपूरण का सुझाव नहीं दिया गया है, यह एक सहायक के रूप में उपयोगी हो सकता है। यूके के एक अध्ययन में, 127 उदास रोगियों को 10 सप्ताह के लिए प्रतिदिन 20 मिलीग्राम फ्लुओक्सेटीन (एक अवसादरोधी) के अलावा 500 माइक्रोग्राम फोलिक एसिड या एक प्लेसबो लेने के लिए चुना गया था। यद्यपि पुरुषों में प्रभाव सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण नहीं थे, जिन महिलाओं ने फ्लुओक्सेटीन प्लस फोलिक एसिड प्राप्त किया, उनमें फ्लुओक्सेटीन प्लस प्लेसिबो प्राप्त करने वालों की तुलना में बहुत बेहतर था। अध्ययन के लेखकों ने निष्कर्ष निकाला कि फोलेट की "मुख्यधारा के अवसाद उपचार के सहायक के रूप में संभावित भूमिका हो सकती है।"

विटामिन बी 9 की खुराक के रूप

सबसे आम दवाई लेने का तरीकाफोलिक एसिड की गोलियां हैं। दवा के उद्देश्य के आधार पर विटामिन की खुराक भिन्न हो सकती है। प्रसव पूर्व विटामिन में, सबसे आम खुराक 400 एमसीजी है, क्योंकि यह राशि भ्रूण के स्वस्थ विकास के लिए पर्याप्त मानी जाती है। फोलिक एसिड अक्सर शामिल होता है विटामिन कॉम्प्लेक्स, अन्य बी विटामिन के साथ। इस तरह के कॉम्प्लेक्स गोलियों के रूप में और चबाने योग्य प्लेटों, घुलनशील गोलियों के साथ-साथ इंजेक्शन के रूप में भी हो सकते हैं।

रक्त में होमोसिस्टीन के स्तर को कम करने के लिए आमतौर पर प्रति दिन 200 एमसीजी से 15 मिलीग्राम फोलिक एसिड निर्धारित किया जाता है। अवसाद के उपचार में, मुख्य उपचार के अलावा प्रतिदिन 200 से 500 एमसीजी विटामिन लें। उपस्थित चिकित्सक द्वारा किसी भी खुराक को निर्धारित किया जाना चाहिए।

लोक चिकित्सा में फोलिक एसिड

लोक चिकित्सक, डॉक्टरों की तरह पारंपरिक औषधि, महिलाओं, विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं के लिए फोलिक एसिड के महत्व और हृदय रोग और एनीमिया को रोकने में इसकी भूमिका को पहचानें।

उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी में फोलिक एसिड पाया जाता है। गुर्दे, यकृत, रक्त वाहिकाओं और हृदय के रोगों के लिए इसके फलों की सलाह दी जाती है। फोलेट के अलावा, स्ट्रॉबेरी टैनिन, पोटैशियम, आयरन, फॉस्फोरस और कोबाल्ट से भी भरपूर होती है। औषधीय प्रयोजनों के लिए, फल, पत्ते और जड़ों का उपयोग किया जाता है।

फोलेट, साथ में ईथर के तेलअजमोद के बीज में विटामिन सी, कैरोटीन, फ्लेवोनॉयड्स और टोकोफेरॉल पाया जाता है। पौधे में पित्त और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, ऐंठन से राहत मिलती है और शरीर को साफ करता है। बीजों का आसव और काढ़ा एडिमा, श्लेष्म झिल्ली की सूजन के साथ मदद करता है मूत्र पथ. इसके अलावा, अजमोद जलसेक निर्धारित है गर्भाशय रक्तस्राव.

लोक चिकित्सा में अंगूर को फोलिक एसिड का एक समृद्ध स्रोत माना जाता है। इनमें 65 से 85 प्रतिशत पानी, 10 से 33 प्रतिशत चीनी और बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थ होते हैं - विभिन्न एसिड, टैनिन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, मैंगनीज, कोबाल्ट, लोहा, विटामिन बी 1, बी 2, बी 6, बी 9, ए, सी, के, पी, पीपी, एंजाइम।

विटामिन बी9 पर नवीनतम वैज्ञानिक अनुसंधान

• फोलिक एसिड की उच्च खुराक का उपयोग प्रीक्लेम्पसिया के विकास के जोखिम को प्रभावित नहीं करता है। यह असामान्य रूप से उच्च के विकास की विशेषता वाली एक गंभीर बीमारी है रक्तचापगर्भावस्था और अन्य जटिलताओं के दौरान। यह स्थिति मां और बच्चे दोनों के लिए खतरनाक होती है। पहले यह सुझाव दिया गया है कि फोलेट की उच्च खुराक उन महिलाओं में इसे विकसित करने के जोखिम को कम कर सकती है जो इस रोग के प्रति संवेदनशील हैं। इनमें वे लोग शामिल हैं जिन्हें लंबे समय से उच्च रक्तचाप है; जो महिलाएं मधुमेह या मोटापे से ग्रस्त हैं; जुड़वा बच्चों के साथ गर्भवती; साथ ही वे जिन्हें पिछली गर्भावस्था में प्रीक्लेम्पसिया हुआ है। अध्ययन में 8 से 16 सप्ताह की अवधि के लिए 2 हजार से अधिक गर्भवती महिलाओं को शामिल किया गया। यह पाया गया कि मानक 1 मिलीग्राम फोलेट (क्रमशः 14.8% मामलों और 13.5% मामलों में) के अलावा प्लेसिबो लेने वालों की तुलना में प्रतिदिन 4 मिलीग्राम फोलिक एसिड लेने से रोग के विकास के जोखिम पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा। हालांकि, डॉक्टर अभी भी जन्मजात बीमारियों के विकास को रोकने के लिए गर्भावस्था से पहले और उसके दौरान फोलिक एसिड की कम खुराक लेने की सलाह देते हैं।
• आयरिश वैज्ञानिकों ने निर्धारित किया है कि 50 वर्ष से अधिक आयु के लोगों की एक बड़ी संख्या में विटामिन बी 12 (8 में से 1 व्यक्ति) और फोलिक एसिड (7 में से 1 व्यक्ति) की कमी है। कमी की डिग्री जीवन शैली, स्वास्थ्य की स्थिति और पोषण के आधार पर भिन्न होती है। दोनों विटामिन तंत्रिका तंत्र, मस्तिष्क, लाल रक्त कोशिका उत्पादन और डीएनए विभाजन के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। यह भी पाया गया है कि फोलिक एसिड की कमी का प्रतिशत उम्र के साथ बढ़ता है - 50-60 वर्ष के लोगों में 14% से 80 वर्ष से अधिक आयु वालों में 23% तक। यह धूम्रपान करने वालों, मोटे लोगों और अकेले रहने वालों में सबसे आम था। धूम्रपान करने वालों (14%), अकेले रहने वाले (14.3%) और निम्न सामाजिक आर्थिक पृष्ठभूमि वाले लोगों में विटामिन बी12 की कमी अधिक पाई गई।
• ब्रिटिश वैज्ञानिक फोलिक एसिड के साथ आटे और अन्य उत्पादों के सामान्य संवर्धन पर जोर देते हैं। अध्ययन के लेखकों के अनुसार, ब्रिटेन में हर दिन औसतन दो महिलाओं को एक न्यूरल ट्यूब दोष के कारण गर्भावस्था को समाप्त करने के लिए मजबूर किया जाता है और हर हफ्ते दो बच्चे इस बीमारी से प्रभावित पैदा होते हैं। ब्रिटेन उन देशों में से एक है जहां अमेरिका और अन्य देशों के विपरीत फोलिक एसिड के साथ खाद्य फोर्टिफिकेशन आदर्श नहीं है। प्रोफेसर जोन मॉरिस कहते हैं, "अगर ब्रिटेन ने 1998 में फोलेट फोर्टिफिकेशन को वैध कर दिया होता, जैसा कि उसने अमेरिका में किया था, तो 2007 तक लगभग 3,000 जन्म दोषों से बचा जा सकता था।"

कॉस्मेटोलॉजी में प्रयोग करें

फोलिक एसिड त्वचा की प्राकृतिक सुंदरता को बनाए रखने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट की एकाग्रता होती है जो ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं की गतिविधि को कम करती है और पर्यावरण में मौजूद मुक्त कणों को बेअसर करती है। फोलिक एसिड के त्वचा की देखभाल करने वाले गुण त्वचा की बाधा को मजबूत करके त्वचा के जलयोजन को बनाए रखने में भी मदद करते हैं। यह नमी बरकरार रखता है और सूखापन कम करता है।

सौंदर्य प्रसाधनों में, फोलिक एसिड उत्पादों को अक्सर मॉइस्चराइजिंग लोशन और क्रीम में शामिल किया जाता है, जो जब शीर्ष पर लगाया जाता है तो समग्र गुणवत्ता में सुधार करने में मदद मिल सकती है और उपस्थितित्वचा।

पशुपालन में प्रयोग करें

कई जानवरों की प्रजातियों में फोलिक एसिड की कमी का प्रायोगिक तौर पर पता लगाया गया है, जो ल्यूकोसाइट्स की संख्या में कमी के साथ खुद को एनीमिया के रूप में प्रकट करता है। कोशिका वृद्धि या ऊतक पुनर्जनन की उच्च दर वाले ऊतक मुख्य रूप से प्रभावित होते हैं, जैसे जठरांत्र संबंधी मार्ग की उपकला परत, एपिडर्मिस और अस्थि मज्जा। कुत्तों और बिल्लियों में, एनीमिया आमतौर पर फोलिक एसिड की कमी से जुड़ा होता है, जो आंतों के कुपोषण सिंड्रोम, कुपोषण, फोलिक एसिड विरोधी, या रक्त की कमी या हेमोलिसिस के कारण फोलिक एसिड की आवश्यकता में वृद्धि के कारण होता है। कुछ जानवरों जैसे मुर्गियों के लिए, गिनी सूअर, बंदरों और सूअरों के आहार में पर्याप्त फोलिक एसिड की उपस्थिति का बहुत महत्व है। कुत्तों, बिल्लियों और चूहों सहित अन्य जानवरों में, आंतों के माइक्रोफ्लोरा द्वारा उत्पादित फोलिक एसिड आमतौर पर आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त होता है। इसलिए, यदि बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए आंतों के एंटीसेप्टिक को भी आहार में शामिल किया जाता है, तो कमी के लक्षण विकसित हो सकते हैं। कुत्तों और बिल्लियों में फोलिक एसिड की कमी आमतौर पर तब होती है जब एंटीबायोटिक्स ली जाती हैं। यह संभावना है कि फोलिक एसिड की अधिकांश दैनिक आवश्यकता आंत में जीवाणु संश्लेषण द्वारा पूरी की जाती है।

• कुछ देशों में, फोलिक एसिड का नाम आम तौर पर स्वीकृत एक से भिन्न होता है। उदाहरण के लिए, नीदरलैंड में इसे विटामिन बी11 कहा जाता है।
• 1998 से, संयुक्त राज्य अमेरिका में ब्रेड, नाश्ते के अनाज, आटा, मकई उत्पाद, पास्ता, चावल और अन्य अनाज जैसे खाद्य पदार्थों को फोलिक एसिड से समृद्ध किया गया है।

मतभेद और चेतावनी

खाना पकाने और परिरक्षण के दौरान लगभग 50-95% फोलिक एसिड नष्ट हो जाता है। धूप और हवा के संपर्क में आना भी फोलेट के लिए हानिकारक होता है। उच्च फोलिक एसिड वाले खाद्य पदार्थों को कमरे के तापमान पर एक अंधेरे वैक्यूम कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए।

फोलिक एसिड की कमी के लक्षण

अकेले फोलिक एसिड की कमी दुर्लभ है, आमतौर पर कुपोषण, शराब या अवशोषण विकारों के कारण अन्य पोषक तत्वों की कमी से जुड़ी होती है। लक्षणों में आमतौर पर कमजोरी, ध्यान केंद्रित करने में परेशानी, चिड़चिड़ापन, दिल की धड़कन और सांस की तकलीफ शामिल हैं। इसके अलावा, जीभ पर दर्द और छाले हो सकते हैं; त्वचा, बाल, नाखून की समस्या; जठरांत्र संबंधी मार्ग में समस्याएं; बढ़ी हुई सामग्रीरक्त में होमोसिस्टीन।

अतिरिक्त विटामिन बी 9 के लक्षण

एक नियम के रूप में, फोलिक एसिड की अत्यधिक खपत के दुष्प्रभाव नहीं होते हैं। दुर्लभ मामलों में, फोलेट की बहुत अधिक मात्रा गुर्दे को नुकसान पहुंचा सकती है और भूख की कमी का कारण बन सकती है। बड़ी मात्रा में विटामिन बी9 लेने से विटामिन बी12 की कमी को पूरा किया जा सकता है। एक वयस्क के लिए फोलेट का स्थापित अधिकतम दैनिक सेवन 1 मिलीग्राम है।

कुछ दवाएं शरीर में विटामिन बी9 के अवशोषण को प्रभावित करती हैं, उनमें से:

• गर्भनिरोधक गोली;
• मेथोट्रेक्सेट (कैंसर और ऑटोइम्यून बीमारियों के उपचार में उपयोग किया जाता है);
• एंटीपीलेप्टिक दवाएं (फ़िनाइटोइन, कार्बामाज़ेपिन, वैल्प्रोएट);
• सल्फासालजीन (अल्सरेटिव कोलाइटिस का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है)।

डिस्कवरी इतिहास

फोलेट और इसकी जैव रासायनिक भूमिका की खोज पहली बार 1931 में ब्रिटिश शोधकर्ता लुसी विल्स ने की थी। 1920 के दशक के उत्तरार्ध में, घातक रक्ताल्पता की प्रकृति और इसके उपचार के तरीकों पर सक्रिय शोध किया गया - इस प्रकार विटामिन बी 12 की खोज की गई। हालांकि, डॉ विल्स ने गर्भवती महिलाओं में एनीमिया के संकीर्ण विषय पर ध्यान केंद्रित करने का फैसला किया। इस तरह के संकीर्ण दृष्टिकोण के लिए उनकी आलोचना की गई थी, लेकिन डॉक्टर ने गंभीर एनीमिया का कारण खोजने की कोशिश करना बंद नहीं किया, जिससे ब्रिटिश उपनिवेशों में गर्भवती महिलाएं पीड़ित थीं। चूहों पर किए गए अध्ययन से वांछित परिणाम नहीं मिले, इसलिए डॉ विल्स ने प्राइमेट्स पर एक प्रयोग करने का फैसला किया।

कई पदार्थों की कोशिश करने के बाद, और अंत में, शोधकर्ता ने सस्ते ब्रेवर के खमीर का उपयोग करने का फैसला करने का फैसला किया। और अंत में वांछित प्रभाव मिला! उसने निर्धारित किया कि गर्भावस्था के दौरान एनीमिया को रोकने के लिए खमीर में पाए जाने वाले पोषक तत्व आवश्यक हैं। कुछ समय बाद, डॉ। विल्स ने अपने अध्ययन में गर्भवती महिलाओं द्वारा विभिन्न पदार्थों का उपयोग करने का प्रयास किया, और शराब बनाने वाले के खमीर ने फिर से वांछित परिणाम दिया। 1941 में, पालक से प्राप्त फोलिक एसिड को पहली बार नाम दिया गया और अलग किया गया। इसीलिए फोलेट नाम लैटिन शब्द फोलियम - लीफ से आया है। और 1943 में विटामिन शुद्ध क्रिस्टलीय रूप में प्राप्त किया गया था।

1978 से, फोलिक एसिड का उपयोग एंटीकैंसर दवा 5-फ्लूरोरासिल के संयोजन में किया गया है। पहली बार 1957 में डॉ. चार्ल्स हीडलबर्गर द्वारा संश्लेषित, 5-एफयू कुछ प्रकार के कैंसर के खिलाफ एक प्रभावी दवा बन गई है, लेकिन इसके गंभीर दुष्प्रभाव हैं। डॉक्टर के दो छात्रों ने पाया कि फोलिक एसिड उन्हें काफी हद तक कम कर सकता है, जबकि साथ ही दवा की प्रभावशीलता में वृद्धि कर सकता है।

1960 के दशक में, वैज्ञानिकों ने भ्रूण में न्यूरल ट्यूब दोष को रोकने में फोलिक एसिड की भूमिका की जांच शुरू की। यह पाया गया कि विटामिन बी9 की कमी से बच्चे के लिए बहुत गंभीर परिणाम हो सकते हैं, और यह भी कि आमतौर पर एक महिला को भोजन से पर्याप्त पदार्थ नहीं मिलता है। इसलिए, कई देशों में फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थों को समृद्ध करने का निर्णय लिया गया। अमेरिका में, उदाहरण के लिए, कई अनाज उत्पादों - ब्रेड, आटा, कॉर्नस्टार्च, पास्ता और नूडल्स में फोलेट मिलाया जाता है - क्योंकि वे अधिकांश आबादी के लिए मुख्य खाद्य पदार्थ हैं। इसके कारण, संयुक्त राज्य अमेरिका में न्यूरल ट्यूब दोष के मामलों की संख्या में 15-50% की कमी आई है।

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