उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों की सूची। सबसे अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ
जबकि पूरी दुनिया सक्रिय रूप से वजन कम करने की कोशिश कर रही है और हठपूर्वक पोषण के लिए सबसे गैर-कैलोरी और हल्के खाद्य पदार्थों का चयन करती है, ऐसे लोगों की एक अलग श्रेणी है, जो इसके विपरीत, कुछ अतिरिक्त पाउंड हासिल करने का प्रयास करते हैं।
हां, और यह स्वीकार करने का समय आ गया है कि अत्यधिक महिला पतलापन अब फैशन में नहीं है, और अधिकांश निष्पक्ष सेक्स पतले मॉडल में बदलने का प्रयास नहीं करते हैं, लेकिन प्राकृतिक महिला वक्र प्राप्त करना चाहते हैं। कभी-कभी, वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको अपने आहार में सबसे अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना होगा।
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कैलोरी की कमी क्या है
एक कैलोरी की कमी होती है जहां आपने एक दिन में जितनी कैलोरी का सेवन किया, उससे अधिक कैलोरी बर्न की। अपने वजन घटाने के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, आपको कैलोरी की कमी को प्राप्त करने का प्रयास करना चाहिए। एक बार जब आप वजन घटाने का लक्ष्य निर्धारित कर लेते हैं, तो आप अपनी भोजन योजना की तीव्रता चुन सकते हैं, जो बदले में आपके कैलोरी घाटे के लक्ष्य को समायोजित करेगी।1. पशु वसा. स्वाभाविक रूप से, 5 सबसे अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की सूची पशु वसा वाले खाद्य पदार्थों द्वारा खोली जाती है। इनमें मछली का तेल, चरबी, गाय का मक्खन, तला हुआ सूअर का मांस और अन्य शामिल हैं। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम वसा में लगभग 800 किलो कैलोरी होता है, जबकि यह काफी है उपयोगी उत्पाद, जो विटामिन ए, डी और ई से भरा होता है। गाय के मक्खन में थोड़ा कम होता है - लगभग 876 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम वजन, और एक कप में मछली का तेल- लगभग 2000 कैलोरी!
पढ़ने का समय: 1 मिनट से भी कम। मूल रूप से वजन घटाने का लक्ष्य कैलोरी की मात्रा को कम करने की आवश्यकता है, जिसका अर्थ है कि आपको एक से चिपके रहना चाहिए, जितना आप आमतौर पर उपभोग करते हैं उससे कम भोजन का सेवन करना चाहिए, अत्यधिक होने की कोशिश करना। कम कैलोरी आहार द्वारा निर्धारित मात्रा में कमी के बावजूद, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, लिपिड, विटामिन और खनिजों का सही मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए, इसलिए आपके पास संतुलित संतुलित सेवन है जो स्वस्थ वजन घटाने को सुनिश्चित करता है।
कम कैलोरी वाले आहार के माध्यम से वास्तविक वजन घटाने के लिए, खपत को कम करने की आवश्यकता के अलावा, आपको अधिक कैलोरी जलाने की आवश्यकता होती है। और इसलिए आपका शरीर ऊर्जा के लिए अतिरिक्त वसा का उपयोग कर सकता है, लेकिन यह कार्बोहाइड्रेट को कम करने के लिए बेकार है क्योंकि हमारे पास इस पोषक तत्व की मांसपेशियों में एक स्टोर है, और फिर जो उपयोग किया जाएगा वह वास्तव में यह स्टोर होगा, जिससे कमी होगी मांसपेशियों की मात्रा और शरीर में वसा नहीं।
2. वनस्पति तेल।आप शायद नहीं जानते होंगे, लेकिन परिष्कृत वनस्पति तेल (जैतून, सोयाबीन, सूरजमुखी, ताड़, अलसी, आदि) कैलोरी में पशु वसा वाले खाद्य पदार्थों के बहुत करीब हैं! औसत प्रति 100 g वनस्पति तेलइसमें लगभग 884 कैलोरी होती है, जैतून के तेल में लगभग 825 कैलोरी होती है, और सूरजमुखी के तेल में 890 कैलोरी थोड़ी अधिक होती है।
और इस कारण से संतुलित कैलोरी आहार और व्यायाम करना महत्वपूर्ण है, इसलिए आप मांसपेशियों के लिए वसा बदलते हैं, आप मांसपेशियों को नहीं खोते हैं। एक दिन में सभी भोजन की कुल कैलोरी सामग्री 800 किलो कैलोरी से कम नहीं हो सकती। प्रत्येक व्यक्ति के पास कैलोरी की मात्रा होती है जो उम्र, ऊंचाई, वजन और शारीरिक गतिविधि के साथ बदलती है, इसलिए आहार की आहार निगरानी की सिफारिश की जाती है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कैलोरी में कमी पर्याप्त है।
कम कैलोरी वाले आहार के लिए महत्वपूर्ण सिफारिशें
हमेशा संकेतित मात्राओं और भागों का सम्मान करें सही भोजनकैलोरी। अपने कम कैलोरी वाले आहार में चीनी का प्रयोग न करें और इसे कृत्रिम स्वीटनर से बदला जाना चाहिए। नमक का प्रयोग नींबू का रसया आहार तैयार करते समय सिरका, प्याज, लहसुन और काली मिर्च की अनुमति है।
3. बीज और मेवा. बहुत स्वस्थ, मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर, और उच्च कैलोरी भोजन, जिसका सेवन उन सभी को करना चाहिए जो हृदय रोग के विकास के जोखिम को कम करना चाहते हैं। मेवे विटामिन, ट्रेस तत्वों और प्रोटीन का एक मूल्यवान स्रोत हैं, और असंतृप्त वसा की एकाग्रता के कारण, वे मस्तिष्क, हृदय और त्वचा के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। कैलोरी के लिए: 100 ग्राम . में अखरोट- 630 किलो कैलोरी, मूंगफली - लगभग 550 किलो कैलोरी, हेज़लनट्स - 630 किलो कैलोरी, काजू - 635 किलो कैलोरी, पिस्ता - 560 किलो कैलोरी।
कॉफी, चाय और नींबू पानी वैकल्पिक हैं, जब तक कि उन्हें कृत्रिम स्वीटनर से मीठा किया जाता है। शीतल पेय की अनुमति है: केवल "आहार"। मिठाई, शहद, पास्ता, मिठाई से दूर रहें, मादक पेय, सामान्य रूप से फल या वसायुक्त खाद्य पदार्थ।
ग्लूटेन, साबुत अनाज या टोस्ट का मध्यम सेवन करें। इन खाद्य पदार्थों में स्टार्च होता है, जो शरीर में शर्करा में परिवर्तित हो जाता है। हमेशा खाद्य लेबल या औद्योगिक रस की तलाश में रहें यदि उनमें चीनी हो। अभ्यास व्यायामया कम से कम रोजाना टहलें।
4. पनीर।बेशक, चीज की कैलोरी सामग्री, सबसे पहले, विविधता पर निर्भर करेगी, लेकिन, किसी भी मामले में, यह काफी अधिक होगी। उदाहरण के लिए, सबसे अधिक कैलोरी वाली चीज वे हैं जो नॉर्वे में बनाई जाती हैं - लगभग 466 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम, डच पनीर की कैलोरी सामग्री लगभग 350 ग्राम, सुलुगुनि पनीर - 290 ग्राम, ब्री पनीर - लगभग 300 ग्राम। हालांकि, इस तरह के उत्पाद में कैल्शियम और लिनोलिक एसिड की मात्रा अधिक होती है, और इसलिए इसके नियमित उपयोग से मधुमेह, हृदय रोग और यहां तक कि कैंसर का खतरा भी कम हो जाता है।
कम कैलोरी वाला आहार मेनू
नाश्ता
शुद्ध कॉफी या चाय - 1 कप प्राकृतिक दही - 1 कप दूध के साथ कॉफी - 1 कप। लस मुक्त ब्रेड या टोस्ट - फ्रेंच ब्रेड के 2 स्लाइस। फल - 1 फल पनीर - 1 टुकड़ा। दोपहर का भोजन और रात का खाना। रिकोटा - 1 बड़ा टुकड़ा बीफ - 1 मध्यम स्टेक मछली और मुर्गी - 1 मध्यम भाग जिगर - 1 बड़ा स्टेक सॉसेज - 2 मध्यम स्लाइस मोज़ेरेला - 1 मध्यम टुकड़ा अंडे - 2 यूनिट।पास्ता - 2 बड़े चम्मच बीन्स - 2 बड़े चम्मच छोटे मटर - 3 बड़े चम्मच छोटे बीन्स - 3 बड़े चम्मच कटे हुए मंडोचिन्हा - 1 छोटे आकार की दाल - 3 बड़े चम्मच छोटे चावल - 2 बड़े चम्मच। खीरा - 1 छोटी इकाई क्रेस - 1 पूर्ण प्लेट सलाद - 1 पूर्ण प्लेट टमाटर - 2 इकाई शलजम - 2 मध्यम व्यंजन एस्केरोल - 1 मिठाई की थाली पालक - 1 मिठाई की थाली गोभी - 1 मिठाई की थाली गोभी - 1 मिठाई पाठ्यक्रम मूली - 5 इकाई मध्यम- आकार की ब्रोकली - 1 मिठाई का कटोरा।
5. चॉकलेट. यहां तक कि डार्क चॉकलेट, जो केवल पोषण विशेषज्ञों द्वारा खपत के लिए अनुशंसित है, एक काफी उच्च कैलोरी उत्पाद है, और इसलिए इसका उपयोग उन लोगों द्वारा सावधानी के साथ किया जाना चाहिए जो अधिक वजन वाले हैं या इसके विपरीत, यदि उनके आहार में शामिल हैं इन अतिरिक्त दो किलोग्राम वजन हासिल करने की इच्छा। औसतन 100 ग्राम डार्क चॉकलेट में लगभग 501 कैलोरी होती है। फिर भी, कारमेल, नट्स या व्हीप्ड क्रीम जैसे विभिन्न फिलिंग वाले चॉकलेट बार खाने से बचें, क्योंकि उनकी कैलोरी सामग्री सचमुच लुढ़क जाती है।
अंगूर - 1 छोटा गुच्छा संतरा - 1 मध्यम आकार की इकाई सेब - 1 मध्यम आकार की इकाई पंख - 1 मध्यम आकार की इकाई केला - 1 मध्यम आकार की इकाई पपीता - 1 टुकड़ा अनानास - 1 मध्यम टुकड़ा आड़ू - 2 मध्यम स्ट्रॉबेरी - 1 चम्मच अमरूद - 1 मध्यम आकार की इकाई खरबूजे - 1 मध्यम आकार का काजू - 2 मध्यम आकार की इकाइयाँ तरबूज - 1 बड़ा टुकड़ा मंदारिन - 1 मध्यम आकार की इकाई चावल - 1 मध्यम आकार की इकाई।
व्यायाम करके वजन कैसे कम करें?
बिना डाइटिंग, कैलोरी गिनने और जिम में बहुत कम घंटों के बिना स्वस्थ आहार लेना सीखें। पुस्तक के माध्यम से, आप सीखेंगे कि वास्तव में स्वस्थ आहार कैसे प्राप्त किया जाए। क्या आप जानते हैं कि आप दिन में सिर्फ 21 मिनट के लिए अपने शरीर को प्रशिक्षित कर सकते हैं? उच्च-तीव्रता अंतराल प्रशिक्षण के लिए धन्यवाद, आप जिम में घंटों तक खुद को मारे बिना अपने पेट, पैरों, नितंबों और बाहों का व्यायाम कर सकते हैं।
हमने आपके ध्यान में सबसे अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की एक सूची प्रस्तुत की है जो अक्सर पोषण विशेषज्ञों की "निषिद्ध" रेटिंग में आते हैं जो एक स्वस्थ आहार मेनू बनाते हैं।
और, शायद, यह कोई दुर्घटना नहीं है, क्योंकि वास्तव में, उपरोक्त उत्पादों का असीमित मात्रा में उपयोग न केवल फायदेमंद हो सकता है, बल्कि आपके स्वास्थ्य को भी नुकसान पहुंचा सकता है, वे अक्सर एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल का दौरा या जैसी बीमारियों के कारणों में से एक होते हैं। आघात।
इसके लिए धन्यवाद, आपके पास एक अनूठी विधि तक पहुंच होगी जो पिलेट्स वर्कआउट के अंतराल को एकीकृत करती है। उन लोगों के लिए आहार में कैलोरी की संख्या बढ़ाना जो काटने के चरण में हैं और थोक करना शुरू करना चाहते हैं, कुछ अपेक्षाकृत सरल है, क्योंकि आहार में पहले से ही कैलोरी कम होती है और भोजन की मात्रा में काफी वृद्धि होती है, एक व्यक्ति आसानी से ऊपर जाएगा।
जब यह वृद्धि बहुत अधिक होती है तो क्या मुख्य कारक देखा जाना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि जो लोग इस बुराई से पीड़ित हैं, वे अब दिए गए भोजन की मात्रा को नहीं खा सकते हैं, और जब वे ऐसा करते हैं, तो वे जीवन और यहाँ तक कि सीखने में भी हस्तक्षेप करने लगते हैं। इन हस्तक्षेपों में गैस, पेट में दर्द, दस्त, पेट में ऐंठन, खराब पाचन, नाराज़गी, मतली और अन्य शामिल हैं।
शायद यह याद नहीं रखना चाहिए कि वे अस्वास्थ्यकर मोटापे में योगदान करते हैं, लेकिन केवल दुरुपयोग के मामलों में। एक सुंदर और फिट फिगर पाने के लिए, आपको एक संतुलित मेनू बनाना होगा, जिसमें शामिल होगा उत्पादों की एक किस्मआपके शरीर के अनुकूल खुराक में।
सबसे उच्च कैलोरीभोजन के प्रकार वसा हैं। कोई भी उत्पाद - प्राकृतिक और संसाधित दोनों - में वसा होता है।
अगर आपको मसल्स मास हासिल करने की जरूरत है, तो आपको अपना वजन बढ़ाने की जरूरत है, यह सुनिश्चित करते हुए कि आपकी कैलोरी की मात्रा बढ़ जाएगी क्योंकि ऐसा होगा। लेकिन एक समय ऐसा आता है जब इन कैलोरी को बढ़ाने की जरूरत होती है, लेकिन भोजन का घनत्व पहले से ही अधिक होता है। इस लेख में, हम आपके आहार में कैलोरी की संख्या बढ़ाने के चार तरीके सीखेंगे, जबकि इससे बचने के लिए कि आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशानी की समस्या है।
कुछ भोजन को जोड़कर या प्रतिस्थापित करके हाइपरकैलोरी पेश की जा सकती है। ऐसा प्रतीत होता है कि वर्तमान सिफारिशों के अनुसार, शारीरिक कार्यों के रखरखाव के लिए लिपिड का सेवन महत्वपूर्ण है और इसका एर्गोजेनिक प्रभावों पर प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष प्रभाव हो सकता है। तो, उदाहरण के लिए, यह हो सकता है शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, टेस्टोस्टेरोन उत्तेजक और इतने पर। सामान्य तौर पर, पशु लिपिड होते हैं उच्च स्तरकोलेस्ट्रॉल, जो हार्मोन उत्पादन, झिल्ली संरचना आदि के लिए महत्वपूर्ण है।
उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों की सूची
वनस्पति और पशु तेल -सूरजमुखी, जैतून, सूअर का मांस वसा, मार्जरीन, मक्खन।
मांस- सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, सॉसेज, सॉसेज।
पागल- ब्राजीलियाई, अखरोट, हेज़लनट्स, पिस्ता, काजू, देवदार, मूंगफली और अन्य।
मछली- कैवियार, मछली की कुछ किस्में।
कुछ सब्जियां, अनाज -अनाज, जैतून, एवोकैडो।
इस प्रकार, हमें इस मैक्रोन्यूट्रिएंट के सेवन पर अधिक ध्यान देना चाहिए अभिलक्षणिक विशेषता. लिपिड भी कई मामलों में कार्बोहाइड्रेट की जगह लेते हैं, लेकिन जो लोग वास्तव में अपने आहार में कैलोरी की मात्रा बढ़ाना चाहते हैं, वे कैलोरी बढ़ाने का काम कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनके पास वह है जिसे हम उच्च ऊर्जा घनत्व कहते हैं, जिसका अर्थ है कि कुछ ग्राम में वे कैलोरी में बहुत समृद्ध होते हैं, प्रोटीन या यहां तक कि कार्बोहाइड्रेट के दोगुने से अधिक कैलोरी का प्रतिनिधित्व करते हैं।
इसलिए, भोजन में एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल जोड़ने जैसे विचार, जो एक दिन में 6 बनाते हैं, उनके लिए पहले से ही आहार में औसतन 660 किलोकैलोरी की वृद्धि, बहुत अधिक मूल्य है। लिपिड भी गैस्ट्रिक खाली करने में देरी कर सकते हैं, इसलिए इस कारक पर ध्यान दें।
अन्य उत्पाद- केक, पेस्ट्री, कुकीज, क्रैकर्स, डिब्बाबंद चॉकलेट, सॉसेज, चिप्स, फ्रेंच फ्राइज, पिज्जा।
उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के सेवन से क्या होता है?
कैलोरी फूड्सएथेरोस्क्लेरोसिस और इसके परिणामों (दिल के दौरे और स्ट्रोक) के मुख्य कारणों में से एक हैं। वे मोटापे में योगदान करते हैं और इसलिए, लोगों को उनका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।
यह सामान्य ज्ञान है कि कोई भी फास्ट फूड के उपयोग की वकालत नहीं करता है, है ना? स्वास्थ्यप्रद विकल्प होने के अलावा, वे वह भोजन नहीं हैं जिनका हमें हर भोजन में सेवन करना चाहिए। हाइड्रोजनीकृत वसा, उच्च सोडियम, फ्रुक्टोज सिरप, साधारण शर्करा, कम फाइबर और अन्य बुरे पहलुओं से भरपूर, ये खाद्य पदार्थ पैदा कर सकते हैं हृदय संबंधी समस्याएं, हार्मोन के स्तर को बदलें, जल प्रतिधारण का कारण, मूड बदलें और अन्य।
लेकिन इतने सारे बुरे पहलुओं के बावजूद, वे उन लोगों के आहार में अच्छे सहयोगी हो सकते हैं जिन्हें अतिरिक्त कैलोरी की आवश्यकता होती है। अपने उच्च ऊर्जा घनत्व के कारण, ये उत्पाद इस वृद्धि में बहुत योगदान दे सकते हैं। हालाँकि, यह वृद्धि जिम्मेदार होनी चाहिए। एक्टोमोर्फ के फूलने के लिए, महीने में एक या दो बार एक या दो बार भोजन करने में कुछ भी गलत नहीं है। वैसे, यह आपके दिमाग के लिए भी अच्छा होगा, और आपको भोजन प्राप्त करने के लिए बहुत अधिक "पेट" देने की आवश्यकता नहीं होगी, क्योंकि छोटे और मध्यम हिस्से पहले से ही बाहर निकालने के लिए कैलोरी प्रदान करते हैं।
आपको मार्जरीन और स्प्रेड - हाइड्रोजनीकृत तेलों जैसे तेलों का उपयोग नहीं करना चाहिए। बेशक, बीमार और जिनके पास है अधिक वज़न, आपको अपने आप को उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों में सीमित करने की भी आवश्यकता है।
सबसे अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के बारे में मिथक
अगर आपको पूरा करने के लिए कहा जाता है उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों की सूचीतुम कहाँ से शुरू करते हो? पनीर, मांस, अंडे, चॉकलेट के साथ? तो, आप रूढ़िवादिता के कैदी हैं।
हालांकि, यह जानने के महत्व पर जोर देना महत्वपूर्ण है कि कौन से फास्ट फूड या खाद्य पदार्थ चुनना है! संयोजन कितना भी स्वस्थ क्यों न लगे, ऐसा नहीं है! इसलिए, उन स्रोतों को चुनना बहुत महत्वपूर्ण है जो आपको न केवल कैलोरी प्रदान कर सकते हैं, बल्कि गुणवत्ता वाले कैलोरी और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स भी प्रदान कर सकते हैं जो मांसपेशियों की अतिवृद्धि के लिए महत्वपूर्ण हैं। आप ऑफ सीजन में हैं, इस बारे में और इस खनिज के महत्व के बारे में मत भूलना। वरीयता, रचनात्मकता और सामान्य ज्ञान का उपयोग करके, आप निश्चित रूप से अच्छे परिणाम प्राप्त करेंगे!
फल, सब्जियां और फलियां कम खाएं
क्या फल, सब्जियां और फलियां खाने के लिए स्वस्थ हैं? बिना किसी संदेह के, वे बेहद स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं और हैं। फल फ्लेवोनोइड्स, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन, खनिज और कार्बोहाइड्रेट के साथ-साथ घुलनशील और अघुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं। सब्जियां विटामिन और खनिजों में भी समृद्ध हैं और अघुलनशील आहार फाइबर के उत्कृष्ट स्रोत हैं। और फलियां प्रोटीन के महत्वपूर्ण स्रोत हैं, खासकर शाकाहारियों के लिए, स्रोत काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्सऔर फाइबर और खनिजों से भरपूर।
पहले, इन उत्पादों को पोषण विशेषज्ञों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था:बहुत सारे वसा, कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल ... लेकिन फिर यह निकला: इतने सारे प्लस हैं कि वे माइनस से अधिक हैं।
पनीरअधिकांश चीज कैलोरी में उच्च होती हैंलेकिन वे कैल्शियम में उच्च हैं। इस उत्पाद में लिनोलिक एसिड भी होता है, जो हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह के खतरे को कम करता है। और यह भी ... वजन घटाने में योगदान देता है, क्योंकि यह वसा को जमा नहीं होने देता है। लेकिन अगर हम जागरूक होना बंद कर दें, तो तीनों में सबसे खास बात क्या है? क्या आपको याद है कि उच्च भोजन सेवन की स्थिति में जठरांत्र संबंधी परेशानी के मुख्य कारण क्या हैं? उन लोगों के लिए जो आहार फाइबर के बारे में सोच रहे हैं, आपने इसे सही पाया! आहार फाइबर, गैस्ट्रिक खाली करने में देरी के अलावा, गैस भी उत्पन्न करता है, पाचन को मुश्किल बनाता है, और आंतों में कब्ज या आंतों की गड़बड़ी जैसे विकार पैदा कर सकता है। इसके अलावा, आहार फाइबर में तृप्ति बढ़ाने की क्षमता होती है। कल्पना कीजिए कि अगर पहले से ही कम फाइबर वाले खाद्य पदार्थों की बड़ी मात्रा में भोजन करना मुश्किल है, तो विचार करें कि क्या हम तृप्ति की इस भावना को बढ़ाएंगे। यह निश्चित रूप से अक्षम्य हो जाएगा, साथ ही ऊर्जा से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन कम होगा क्योंकि आप कम रखेंगे उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थआपके पेट में। हाँ कहें: तेज सुगंध वाली वसायुक्त किस्मेंऔर फेटा, परमेसन, ब्लू चीज़ जैसे समृद्ध स्वाद। यहां तक कि एक छोटा सा टुकड़ा भी पर्याप्त और आनंद लेने के लिए पर्याप्त होगा। नहीं कह दो": कम वसा वाले पनीर (18-20%)। ऐसी किस्में, दुर्भाग्य से, पर्याप्त स्वादिष्ट और व्यावहारिक रूप से गंधहीन नहीं होती हैं, जिसका अर्थ है कि वे तेजी से तृप्ति का कारण नहीं बनती हैं और आसानी से खायी जा सकती हैं। |
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चॉकलेटकोकोआ मक्खन, इसके एंटीऑक्सिडेंट के लिए धन्यवाद, हृदय और ऑन्कोलॉजिकल रोगों से बचाता है। चॉकलेट की कैलोरी सामग्री को मूर्ख मत बनने दो।क्योंकि वे ज्यादातर मोनोअनसैचुरेटेड होते हैं, और रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नहीं बढ़ाते हैं। यदि उदासी के क्षणों में आप अनजाने में चॉकलेट की एक पट्टी के लिए पहुँच जाते हैं, तो अपना हाथ वापस लेने में जल्दबाजी न करें। चॉकलेट मस्तिष्क में एक विशेष पदार्थ - सेरोटोनिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो कि जैसा कि आप जानते हैं, मूड के लिए जिम्मेदार है। हाँ कहें: कड़वी चॉकलेट। यह सबसे उपयोगी है, क्योंकि इसमें कोकोआ मक्खन की सबसे बड़ी मात्रा होती है; सुगंधित किस्में। आप उनमें से पर्याप्त तेजी से प्राप्त करने और कैलोरी बचाने में सक्षम होंगे। नहीं कह दो": विभिन्न वसायुक्त और मीठी फिलिंग के साथ चॉकलेट बार, जैसे कि नट्स, कारमेल, कुकीज, चीनी के साथ व्हीप्ड क्रीम। वे कैलोरी में बहुत अधिक हैं। |
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दूधदूध- कैल्शियम का एक समृद्ध स्रोत, लेकिन कई महिलाएं वजन बढ़ने के डर से इसे नजरअंदाज कर देती हैं। इस बीच, दूध ऑस्टियोपोरोसिस (एक बीमारी जो भंगुर और पतली हड्डियों की ओर ले जाती है) को रोकने में मदद करता है और कम करता है रक्त चापऔर अतिरिक्त वजन से लड़ने के लिए भी। हाँ कहें: स्किम्ड मिल्क, जिसमें एक गिलास में केवल 80 किलो कैलोरी होता है। यदि आप पूरे दूध के अभ्यस्त हैं, तो पहले 2%, फिर 1%, और उसके बाद ही पूरी तरह से स्किम्ड करें। गर्म चॉकलेट और विभिन्न अनाजों को दूध के साथ पकाएं: यह व्यंजन को एक सुखद मलाईदार स्वाद देगा और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराएगा। नहीं कह दो": दूध के सूप, क्रीम सूप और दूध के साथ सॉस, क्योंकि वे वसा और कैलोरी में उच्च होते हैं। |
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अंडेकई महिलाएं अंडे का सेवन कम करना चाहती हैं, क्योंकि यह उत्पाद कोलेस्ट्रॉल से भरपूर होता है, लेकिन वैज्ञानिकों का मानना है कि यह है संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रॉल नहीं, हृदय रोग के मुख्य अपराधी हैं। दूसरी ओर, अंडे में वसा का प्रतिशत कम होता है (1 अंडे में 5 ग्राम से कम), इसके अलावा, उनमें ल्यूटिन होता है, जो दृष्टि बनाए रखने के लिए आवश्यक है। हाँ कहें: पके हुए अंडे (खोल के बिना उबलते पानी में पके हुए), कठोर उबले हुए या बैग में - उनमें थोड़ा कोलेस्ट्रॉल होता है; सब्जी पुलाव। सब्जियां शरीर को फाइबर और कई तरह के पोषक तत्व प्रदान करती हैं। अंडे का सफेद आमलेट। यदि आप जर्दी को हटाते हैं, तो आप कैलोरी कम कर देंगे। नहीं कह दो": बेकन और सॉसेज के साथ तले हुए अंडे, साथ ही मक्खन के साथ बिस्कुट। ये उत्पाद अंडे के साथ अच्छी तरह से नहीं मिलते हैं। |
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मांसआप खाने की आदत तोड़ सकते हैं चिकन ब्रेस्ट, एक अच्छा चॉप बनाना। बीफ प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, साथ ही जस्ता, लोहा और विटामिन बी 12 (जिनकी हम अक्सर कमी करते हैं)। हाँ कहें: लीन कट्स जिसमें प्रति 100 ग्राम में 4.5 ग्राम से अधिक संतृप्त वसा न हो; ओवन में तेजी से तलने और पकाने की तकनीक। ये विधियां आपको न्यूनतम मात्रा में वसा के साथ प्राप्त करने की अनुमति देती हैं। नहीं कह दो": पसलियों पर मांस- इसमें दुबले फ़िललेट्स, सॉसेज और सॉसेज की तुलना में दोगुना वसा और कैलोरी होती है। |
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पागलवे कैलोरी में उच्च हैंऔर मोनोअनसैचुरेटेड वसा में समृद्ध, जो हृदय रोग के जोखिम को कम करता है। पागलआप अपनी भूख को लंबे समय तक संतुष्ट कर सकते हैं, और इसलिए अपना वजन कम कर सकते हैं। बोस्टन में किए गए अध्ययनों के अनुसार, जिन लोगों ने उन्हें अपने आहार में शामिल किया, उन्होंने 6 सप्ताह में औसतन 4 किलो वजन कम किया। और मैग्नीशियम, जो नट्स का हिस्सा है, प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम में मदद करता है: सूजन से राहत देता है, मिजाज और सिरदर्द से राहत देता है। हाँ कहें: एक छोटा मुट्ठी भर मेवा (लगभग 170 किलो कैलोरी)। यह राशि मुख्य भोजन के बीच या सोने से पहले भूख को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त होगी; नट्स के साथ सलाद, पुलाव या अन्य कम वसा वाले व्यंजन - वे भोजन के स्वाद और पोषण को बढ़ाते हैं। नहीं कह दो": भोजन में मेवे जो स्वयं वसा और कैलोरी से भरपूर होते हैं, जैसे चॉकलेट ब्राउनी, आइसक्रीम, कुकीज। |
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